Когда обрезать черноплодную рябину: как и когда обрезать черноплодную рябину, видео для начинающих

Содержание

как и когда обрезать черноплодную рябину, видео для начинающих

Второе название черноплодной рябины – арония, плоды ее лечебные. Это кустарник, который каждый год дает множество новых побегов, сильно разрастается, достигая порой 3 м в высоту. Плоды у рябины крупные и сладкие, они содержат много полезных и питательных веществ. С годами крона куста сильно разрастается. Обрезка черноплодной рябины весной обязательная процедура, она имеет свои правила и схемы. Для успешного развития и повышения урожайности обрезание аронии делают по особой схеме, соблюдая все условия обрезки.

Зачем рябине обрезание

Арония – многолетний кустарник со съедобными и полезными плодами. Ежегодно у него отрастает большое количество новых веток, которые вытягиваются, не давая расти новым побегам. Внутри кроны темно, из-за нехватки света плоды развиваются слабо. Если обрезку не делать, то через 3-5 лет плодоношение уменьшится в несколько раз. Ягоды будут созревать только на внешних ветках, внутри кроны их совсем не будет. Созревшие плоды станут мелкими и кислыми, так как все силы растение потратит на рост веток. У старых и одичавших растений плодоношение может вовсе отсутствовать.

Необрезанный кустарник выглядит не опрятно. С каждым годом внешние ветви истончаются. Для формирования кроны и придания декоративности куст ежегодно обрезают. Процедуру делают весной или осенью, это помогает омолодить куст. Плодоношение у черноплодки наступает через 5-7 лет после посадки. Первые 2-3 года идет развитие куста, обрезку делать не рекомендуют.

Густота кроны приводит к инфицированию растения. Грибки поселяются в тенистой части кроны, где всегда сохраняется влага. Рябину могут заселить насекомые, которые вредят ей и распространяют болезни. При большом количестве веток перестают образовываться и развиваться новые побеги.

Внимание!

Высаживать кусты близко друг к другу не рекомендуют, так как у рябины много прикорневых побегов, которые быстро разрастаются и их тоже нужно удалять.

Оптимальные сроки проведения процедуры

Первые 2 года жизни аронии обрезку не делают, идет закладывание основных побегов и почек, развивается корневище. С 3 лет начинают формировать куст — удаляют больные, промерзшие, сухие побеги, а также длинные боковые ответвления.

Обрезание и формирование куста делают весной до начала движения сока и набухания почек. Это происходит в марте, в северных районах страны процедуру производят не раньше апреля-мая. Если момент обрезки упущен, и процесс вегетации начался, то следует обрезку отложить до осени. Поросль, которая появляется у основания кустарника обрезают все лето.

Виды и схемы обрезки

До момента плодоношения рябины ветки растут 4-6 лет. Если на кустарнике много отростков, которые не плодоносят, их удаляют. Куст формируют в 10-12 основных стволов. Аронию обрезают с целью формирования, омолаживания, профилактики.

Вас может заинтересовать:

Формирующая обрезка

Чтобы кустарник выглядел аккуратно, делают формирующую обрезку. Она необходима, когда ветки сильно разрослись, крона загущена. Проводить ее можно уже со 2 года жизни рябины.

Как правильно обрезать аронию:

  1. На 2 год определяют 4-5 побегов, которые будут основными. Их срезают на уровне 50 см от основания. Все остальные ответвления удаляют.
  2. На 3-4 год жизни снова выбирают 4-5 сильных ветви, которые растут от первых прикорневых веток и обрезают их на одной высоте.
  3. После 5 лет оставляют 3-5 веточек, которые отросли от новой поросли, делают их одинакового размера.
  4. Последующие годы оставляют до 10-12 ветвей, которые плодоносят. Все остальные ростки старше 6-8 лет обрезают, оставляя взамен молодые близко растущие побеги.

Формируют такую крону, чтобы свет легко проникал вглубь куста. Проветривание должно проходить равномерно. Такое обрезание помогает образованию новых почек, облегчает уход за рябиной, не дает развиться грибковым болезням.

Омолаживающее обрезание

Омоложение аронии проводят в возрасте 8-15 лет. Все ветки и стволы обрезают осенью под корень, не оставляя пеньки. Весной после полного удаления веток появляется много молодых побегов, которые будут развиваться и сформируют новый скелет растения. Плодоносить рябина начнет на 3 год жизни после процедуры.

Если арония плохо плодоносит и с каждым годом урожайность падает, то омолаживающую обрезку делают раньше. После полного удаления веток, куст зимой отдыхает, восстанавливается, набирает сил, все ресурсы весной направляет на рост новых веток. Полностью кустарник обретет прежнюю форму только через 3 года после полного обрезания. Омолаживающую обрезку не проводят чаще 5 лет, иначе растение может не восстановиться. Как сделать обрезку черноплодной рябины весной можно увидеть на видео для начинающих.

Санитарная обрезка

Чтобы не допустить болезней, санитарное обрезание рябине делают осенью. Удаляют больные, поврежденные, слабые побеги. Если есть ветви, на которых давно не появлялись плоды, их тоже удаляют. Все боковые ответвления, отросшие от основных стволов, срезают. Пеньки не оставляют, чтобы исключить инфицирования куста.

После удаления больных веток рябину следует опрыскать фунгицидом. Инфекция могла перекинуться на соседние ветки, и со временем они тоже начнут болеть. Процедуру дезинфекции проводят после окончания плодоношения — осенью.

Совет!

Срезы обрабатывают садовым варом, зеленкой, углем, известью.

Как правильно обрезать черноплодную рябину весной

Чтобы не травмировать ветки аронии обрезание проводят аккуратно, соблюдая правила обрезки. Удаляют побеги, расположенные на узловатых коротких наростах, на деформированной коре. Больные ветви удаляют до основания.

Вас может заинтересовать:

Необходимые материалы и инструменты

Весь инструмент для формировки куста должен быть предварительно продезинфицирован. Обрабатывают его спиртом, марганцевым раствором, хлором, медным купоросом. Ножницы должны быть острыми, хорошо заточенными. Тупой инструмент нанесет травму кусту, ветки начнут болеть.

Инструмент для обрезания черноплодной рябины:

  • секатор для садовых работ с изогнутыми лезвиями для удаления побегов до 3 см;
  • пила плотницкая для обрезания крупных веток;
  • перчатки, специальная одежда;
  • свежий вар, толченый уголь.

Перед работой и после нее необходимо мыть руки. Человек способен заразить растение после обрезки, если не соблюдает правила гигиены.

Пошаговая инструкция по обрезке

Скелет кустарника состоит из 10-15 сильных веток, растущих от корней. Иногда кусту придают древовидную форму, рябина имеет декоративное значение на дачном участке. У растения оставляют один основной ствол, как у дерева.

Для формирования аронии в «ствол» выбирают в первый год жизни самый сильный побег, остальные прикорневые отростки удаляют. Последующие 2-3 года на вершине ствола оставляют 5-7 почек на предполагаемой высоте. Затем точку роста на макушке обрезают. Процедура способствует разрастанию боковых отростков. Побеги по мере развития обрезают для формирования нужной формы куста.

Схема обрезки:

  • осматривают кустарник, выявляют старые, больные, поврежденные ответвления;
  • удаляют прикорневую поросль, ветви растущие внутрь кроны;
  • молодые побеги обрезают секатором до основания;
  • спиливают старые, крупные ветки, которые не плодоносят;
  • все срезы смазывают садовым варом или втирают толченый уголь.

Важно!

Формирование рябины в «ствол» снижает ее урожайность.

Особенности обрезки

Оптимальная высота куста рябины составляет 1.5-2 м. Обрезают не только старую, но и молодую аронию, если это необходимо. До 7 лет рябина считается молодым растением, после 8 лет – взрослым кустом, в возрасте 11-12 лет – кустарник начинает стареть.

Молодую аронию первые два года жизни не беспокоят. Формировка кроны происходит с 3 года жизни. Обрезают всю молодую поросль у основания кустарника, чтобы она не забирала ресурсы у растения. Новые корневые отростки удаляют в течение всего лета.

С годами рябина вырождается, количество ягод снижается. После 12-15 лет жизни старой аронии проводят омоложение – процедуру называют «посадка на пень». Удаляют всю наземную часть растения под корень. Молодая поросль за последующие 2-3 года формирует новую крону.

Уход за черноплодной рябиной

Начинают ухаживать за черноплодкой со второго года жизни. Чтобы больные обрезанные ветки не распространили инфекцию их удаляют с участка и сжигают. Все срезы диаметром более 1.5 см обрабатывают приготовленным варом, срезы поменьше смазывают зеленкой. Помогает при обработке толченый каменный уголь, которым присыпают раны.

Читайте также

Компот из яблок с черноплодной рябиной — вкусный и полезный
Сейчас этот напиток актуален как никогда, ведь наступили холода, и иммунитет нуждается в помощи. Рецепт приготовления на зиму полезнейшего компота из яблок с черноплодной рябиной очень прост. Вам…

 

Всю сорную траву вырывают с корнем и убирают с участка. После обрезки землю вокруг куста перекапывают на глубину 30 см. В качестве профилактики рябину осенью опрыскивают 7% раствором мочевины или 1% раствором бордоской жидкости.

Весенняя обрезка черноплодной рябины обязательна процедура по уходу за кустарником. Обрезание помогает формировать куст, делать его аккуратным, не позволяет хаотично разрастаться зеленой поросли. Благодаря обрезке арония каждый год плодоносит, плоды получаются крупными и вкусными. А после омоложения старый кустарник вновь обновляется, закладывая новые свежие ветки, которые дадут хороший урожай.

Обрезка черноплодной рябины осенью для начинающих в картинках пошагово

Черноплодная рябина, которая носит и другое название – арония, представляет собой многолетний, хорошо разрастающийся густой высокий кустарник. Каждый год у него появляется молодая поросль. Крону аронии необходимо регулярно обрезать. Если эти работы не выполнять в течение хотя бы 2 лет, куст в основании может вырасти до 2 метров. Но только если рябину обрезают правильно, внешний вид кустарник будет симпатичным.

Необходимость и сроки обрезки

При несвоевременном прореживании и обрезке аронии черноплодной крона станет очень густой, побегам, растущим внутри, будет не хватать солнечного света. В такой ситуации большое количество полезных веществ затрачивается не на закладывание ягод, а на лишние ветки, на их прирост. Появление цветов и ягод можно ожидать лишь от веток, расположенных снаружи. На вкус плоды на загущенных кустах становятся кислыми, сами ягоды мелкими, в них отсутствуют какие-либо полезные вещества. После грамотно проведенной обрезки можно ожидать хорошего урожая. Кроме этого куст станет выглядеть ухоженно.

Если процедуру проводить 1-2 раза в год, то растение будет расти правильно, а завязывание плодов, в которых много ценных макро- и микроэлементов, улучшится. В том случае, если лишние ветки не удаляют, ягоды будут появляться лишь на ветках, растущих с краю, потому что середине не хватает света, там будет непролазная чаща. Побеги начнут тянуться к солнцу, куст лишится декоративности. Из-за сильного разрастания черноплодка превратится в заросли, займет огромную площадь.

Читайте также

Схема обрезки смородины осенью для начинающих
Нельзя поспорить с тем, что правильный уход за смородиной крайне важен для растения. Полив, подкормка, защита от вредителей — эти пункты обычно не вызывают возражений, но обрезка смородины осенью для…

 

Конкретный срок выполнения процедуры зависит от области, где растет растение. Наилучшим временем считают сентябрь-октябрь. Опытные садоводы рекомендуют формирующую и омолаживающую процедуру выполнять весной, а санитарную – в весеннее и осеннее время. В течение всего сезона можно срезать излишнюю поросль, это не приносит растению вред.

Виды и схемы обрезки

Приступая к процедуре, следует брать в расчет возраст растения, то в каком состоянии оно находится, на скольких ветках зарождаются ягоды. Существует омолаживающий вид обрезания, которому подвергают очень старые кустарники, возрастом 10-15 лет. Под самый корень осенью обрезают черноплодную рябину, удаляя все ветки. На будущий год весной от него пойдет много молодых отростков, спустя 2-3 года можно ждать появления ягод.

Существует формирующая обрезка. Только что посаженные саженцы весной нужно срезать на высоте 15 см, больше ничего делать не надо. На 2-й год 3-5 штук веток, подающих надежды в плане урожайности, обрезают на высоте в полметра, на 4-й год обрезают на одном уровне 4-5 молодых сильных корневых побега, на 6-й – из свежей молоди прибавляют 5 отростков, равняют с остальными. Крона будет сформирована примерно из 15 крепких, приносящих плоды веток.

В дальнейшем систематически следует проводить обрезку, оставляя полтора десятка плодоносных веток, разного возраста. 6-, 7-летние ростки надо убрать, вместо них оставить молодые, близко растущие побеги. Обрезают крону аронии таким образом, чтобы ей на протяжении всей длины одинаково доставалось тепла и света, а область возле корней проветривалась. Такие условия помогут заложить много плодоносящих завязей, предотвратить  заражение грибковыми болезнями, сделать уход за кустарником легче.

Внимание!

Оставлять пеньки нельзя, иначе через срезанные места внутрь растения проникнут микробы и насекомые-вредители.

Как правильно формировать куст аронии

Начинающим можно посмотреть видео в картинках пошаговой обрезки черноплодной рябины осенью. Работу выполняют чистым и острым секатором. Для обеззараживания инструмента используют специальные средства. При работе с тупым инструментом растение будет сильно травмировано, его придется практически рвать. Срез делают немного наискосок над верхним глазком. Если срезать под большим наклоном, то уязвимая поверхность будет большой. Пенек над почкой должен быть маленьким, тогда рана заживет быстрее. Только правильный подход даст хороший результат.

Цель формирования кустарника – своевременное обрезание и удаление прикорневых отростков. Ежегодно на растении оставляют не больше 5 сильных веток, у однолетних отростков срезают макушки. На хорошем плодоносящем кусте должно быть от 30 до 40 побегов разного возраста. Если грамотно ухаживать, он способен давать урожай максимум 20 лет, минимум – 12. Чтобы увеличить срок плодоношения, у многолетних веток срезают верхушки. Как результат, спящие почки проснутся, прорастут, на новых отростках образуются новые завязи.

Весной срезают ветки:

  • больные;
  • усохшие;
  • подмерзшие;
  • сильно оголенные;
  • плохо цветущие;
  • старые.

После того как они будут удалены, чтобы крона была более открыта, можно провести дополнительное прореживание. На побегах 8-10-летнего возраста ягод можно не ждать, поэтому их следует срезать. Старые ветки отличаются от молодых цветом, они темные, с большим количеством боковых побегов. Осенью выполняют санитарную обрезку. После сбора урожая надо растение осмотреть, удалить обломанные, сухие, нездоровые, слабые побеги. В это время от скелетных веток срезают боковые отростки. Те побеги, из-за которых куст становится очень густым, разрешается убирать и в летнее время. Иначе на них будет тратиться какая-то часть питательных веществ. Места срезов необходимо промазывать садовым варом.

Вас может заинтересовать:

Обработка срезов и дальнейший уход

В мероприятия по уходу за черноплодной рябиной осенью входит осенняя очистка территории сада и огорода от обрезанных веток. Их желательно сжечь, так можно уничтожить скопившихся за теплое время года насекомых-вредителей и возбудителей заболеваний. Удобрять минеральными и органическими составами разрешается, если ранее несколько лет растение не подкармливали. Землю около ствола кустарника необходимо перекопать на глубину 30 см, сорную траву вырвать. Арония относится к нетребовательному растению, она обладает устойчивостью к болезням. В качестве профилактических мер рекомендуют в осеннее время обрызгать раствором мочевины и бордоской жидкости: 7% и 1% соответственно.

Вас может заинтересовать:

Возможные ошибки

Ухаживать за аронией просто, но некоторые садоводы делают ошибки, которые приводят к тому, что куст дает мало ягод и ослабевает. Не нужно оставлять на кроне тонкие отростки. Слабые ветки, которые на данный момент еще короткие, быстро станут полноценными, и вырастут так, что куст станет непролазным, густым. Если после обрезания оставить больше 5 побегов, то они спустя некоторое время сделают его заросшим. Начинающие огородники нередко злоупотребляют удобрениями. Если вносить питательных составов больше, чем положено, зелени будет формироваться много, она начнет быстро расти, а урожайность снизится.

Даже дачнику, не имеющему опыта выращивания черноплодной рябины, по силам вырастить привлекательный кустарник, надо только не пренебрегать весенними и осенними обрезками, бороться с вредителями и заболеваниями, не забывать осуществлять мероприятия по подготовке к холодному времени года.

Ягоды аронии зреют сразу все, поэтому горсть срезают полностью. Для сбора урожая хорошо подходят плетеные корзинки. Свежими они могут храниться чуть больше 30 дней. Нередко их используют для приготовления настоек, соков и джемов, смешивая с другими плодами. Садоводам очень полюбился сорт «Черные глаза», ягоды которого вырастают величиной в 1 см, на вкус очень приятные. Известны и лечебные свойства черной рябины, одно из которых – способность приводить в норму давление.

уход осенью, подготовка к зиме, подкормка и обрезка

Уход за черноплодкой предполагает в первую очередь то, что ее нужно правильно подготовить к холодам. Это поможет в будущем году получить хороший урожай. Несмотря на то, что арония может давать ягоды без ухаживания, они со временем становятся мелкими. Также могут появиться вредители и болезни. Именно поэтому так важна правильная подготовка к зиме – уход осенью за черноплодной рябиной.

Какие манипуляции проводят

Арония лучше всего растет на освещенной территории. Она может развиваться и в тенистой части, но качество, урожай будут страдать. Хорошо садить черноплодку в низинах, там грунтовые воды залегают на глубине не больше 2 м. объясняется это тем, что корни куста залегают неглубоко – в основном до 60 см, а стержни – изредка достигают в глубину 2 м. Еще до начала зимы необходимо комплексно подготовить растение. Это напрямую влияет на плодоношение, вид кустарника. В основном ягоды собирают именно осенью.

Уход за рябиной осенью состоит из следующих процедур:

  • поливания;
  • подкармливания;
  • обрезания;
  • мульчирования;
  • укрытия.

Если осень сухая, то рябину поливают регулярно. Вносят 2-3 ведра воды – все зависит от размеров куста. Жидкость вливают в борозду, которую проделывают по периметру корня. Полив делают тогда, кода земля сверху полностью высохнет. Подкормка рябин не всегда обязательна. Когда при посадке используются комплексные минеральные или органические удобрения, то в течение пары лет подкормку не вносят. Затем раз в 3-4 года вносят фосфорные и калийные удобрения. Если корням растения будет недоставать влаги, то снизится плодоношение и стойкость к морозам.

Внимание!

Так как корни черноплодной рябины находятся близко к поверхности, после удобрений землю перекапывают на глубину не больше 10 см.

Осенью одним из самых важных моментов считается обрезка. Для ухоженности вида куста и хорошего урожая аронию обрезают 1-2 раза в год. Куст очень быстро разрастается, поэтому при отсутствии ухода он может вытянуться в высоту на 3 м. Обрезка не только позволяет контролировать рост, но и способствует завязыванию плодов.

Для мульчирования используют сухие листья, еловый лапник. Молодые кусты укрывают слоем в 10 см. Это поможет защитить от мороза корни и задержит в почве влагу. Арония – это морозостойкое растение, которое растет даже в северных регионах. Даже без укрытия оно сможет хорошо перезимовать при температуре -35°С.

В чем особенность удобрения

После плодоношения черноплодке нужно восполнение сил и отдых. Подкармливание осенью дает возможность повлиять на урожайность будущего года. После сборки ягод полезно удобрение 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы. Можно сделать не под корень подкормку 7% раствором мочевины. Осенью можно опрыскать ветки азотным составом. В осенний период не стоит вносить в землю много азотных удобрений. В конце летних месяцев такие подкормки будут стимулировать рост надземных частей. Побеги станут толстыми и на них не вызреет кора. Мульчирование выполняют перегноем, торфом. Оно поможет поддержать корни.

Вас может заинтересовать:

Что такое осенняя обрезка

Арония – это куст, вот почему на нем всегда появляется много побегов каждый год. Распространяясь, они заполоняют большую территорию, делая основание обширным. Взрослые ветви идут вверх. При этом подрастающие побеги развиваются, создавая сгущенность кроны. Если пустить это на самотек, то уже спустя некоторое время куст станет давать меньше плодов. Цвести и давать плоды станут только наружные ветви, которые получают нужное количество света. Но ягоды при этом не будут сочными и крупными, так как питательные вещества расходуются большим количеством зеленой части кустарника. Проблемы с урожаем черноплодки присущи старым и запущенным кустам. Регулярный и своевременный уход за аронией дает возможность поддержать аронию в здоровом состоянии.

Удаление веток позволяет решить сразу много задач. Среди них ограничение роста, сохранение декоративного вида куста, оптимальное освещение для равномерного распределения ягод, хорошая вентиляция и поддержание здоровья растения в целом. В регионах с коротким летом обрезка проводится осенью, когда опадет листва и будет собран урожай.

Внимание!

Плодоносят ветки на 5-8 год. Их обрезку проводят вместе с омолаживанием.

Обрезать кустарники надо до движения сока. Обычно это весна – март/апрель. Однако не всегда получается заниматься уходом в это время. Еще одним вариантом является обрезка осенью. Ликвидация поросли в основании кустарника выполняется на протяжении всей осени.

Вас может заинтересовать:

Схема обрезки

После высадки молодой черноплодной рябины, которая выращена или пересажена из семечек, прирост не нужно укорачивать. В первый год силы растения уйдут на привыкание и развитие корней. Затем появятся молодые ветки и тогда уже нужно формировать куст.

Процедура выполняется следующим образом:

  1. Сохраняют 3-4 максимально сильные ветви. Другие побеги, как и те, которые вырастут летом, удаляют на уровне грунта.
  2. В течение последующих 4 лет процедура повторяется. Каждый раз оставляют по 3-5 молодых побегов. В результате на 6 год в основании будет примерно разновозрастных 10-12 веточек.
  3. В последующие года выполняют санитарную обрезку. При этом устраняют сломленные, ослабленные и поврежденные морозом ветви. Прикорневая поросль обрезается, и обязательно контролируют густоту кроны.
  4. Приблизительно на 7-8 год делают омоложение растения. Ветви старше 8 лет ликвидируют полностью. Не оставляют даже пеньков, поскольку они могут в будущем быть поражены болезнями и вредителями. С целью замещения ликвидированных ветвей оставляют столько же здоровой поросли.

Так повторяют процесс замещения ветвей. В результате куст постоянно омолаживается, не теряя урожайности. При формировании необходимо следить за кроной. Большое разветвление обязательно приведет к сгущению, а дефицит света – к потере урожая. Надо ликвидировать расстилающиеся внутрь и ненужные побеги. Полезности от них нет, так как полезные элементы тратятся просто так.

Как укрывать куст на зиму

Утепление растения – это процедура подготовки черноплодки, которую проводить не всегда обязательно. Укрывать надо молодые саженцы либо кусты, которые пересажены осенью и еще не совсем окрепли. Для исключения возможности замерзания побегов в регионах, где зимой температура опускается ниже -35°С, укрывают даже взрослые кусты. Пересаженные и молодые кустики окучивают с помощью сухой земли, делая холм в 15-20 см. Далее приствольный круг засыпают 10-сантиметровым слоем лапника либо листьев. Не утепляют только верхнюю часть растения. Когда зима слишком холодная, например, в подтаежной Сибири и низкогорье Алтая, взрослые кусты загибают и немного засыпают землей. Укрытие выполняют в сентябре-октябре. В это время на улице еще тепло. Если сделать это позже, то замерзшие веточки не смогут нормально согнуться и сломаются. После того, как насыпанная земля на кусте оттает, ее убирают. Тянуть с раскрыванием не стоит, так как может начаться выпревание.

Какие бывают ошибки

Невзирая на то, что ухаживать за рябинами не сложно, можно делать это неправильно. Чтобы не допустить такого, нужно рассмотреть определенные моменты. Во-первых, иногда вносят много лишних удобрений. Большое количество питательных элементов провоцирует ускоренный рост зелени, что уменьшает урожайность. Во-вторых, при обрезке остаются мелкие побеги. Маленькие отростки некрепкие и вскоре превращаются в полноценные ветви. Это сгущает куст. Когда подобных отростков больше 5 штук, то на будущий год растение будет выглядеть как беспросветный куст.

Какие встречаются болезни и вредители

Черноплодке могут повредить некоторые заболевания:

  • Септориозная пятнистость – это появление овальных пятен светло-бурого цвета на листьях. Они окаймлены темной полоской. Из-за развития такой болезни ткань листа сохнет, трескается и осыпается. Для профилактики помимо обрезки и обработки бордоской жидкостью нужно собирать и сжигать опавшие листья.
  • Периферическая гниль – провоцируют грибы опята. Те кусты, которые поражены сильно, уничтожают. Их выкапывают прямо с корнями и сжигают.
  • Гребенщик – возникает на слабом корне курса. Она выглядит в виде пластинок белесого или серо-бурого цвета. Ветки, пораженные гребенщиком, вырезают и сжигают.
  • Плодовая гниль (монилиоз) приводит к тому, что ягоды становятся бледными, размягченными. На них появляются спороносные подушки светло-бурого цвета. Если такие ягоды не удалить с куста, они могут провисеть все холода, а весной заразить молодые цветки и завязи.

Методы борьбы с любыми поражениями грибками одинаковые. Для начала 2 раза с целью профилактики обрабатывают кустарники 1% бордосской жидкости. Это нужно делать перед тем, как распустятся листочки и после того, как цветки отпадут. Зараженные остатки ликвидируют путем обрезания веток. Если будет замечена инфекция, то землю вокруг растения нужно полить растворами, содержащими медь. Когда не получилось защитить аронию, обрабатывают железным купоросом. Иногда используют системные фунгицидные средства. Нужно собрать заболевшие листья, стебли и ягоды. Погибшие кусты необходимо сжечь.

Черноплодную рябину могут поразить и вредители:

  • клещи. Это маленькие насекомые, которые при этом наносят огромный вред плодовым культурам. Их личинки появляются после цветения черноплодки. Они питаются соком ее листьев и прокалывают их. Спустя 3 недели они становятся взрослыми особями, которые снова откладывают личинки. За сезон может развиться несколько поколений;
  • боярышница – это бабочка, гусеницы которой съедают распускающиеся почки. Затем они повреждают цветы и листья. Боярышница откладывает до полусотни яиц;
  • может напасть и яблонная зеленая тля, которая представляет собой маленькое насекомое. Зачастую оно нападает на молодые кустарники. Помимо питания соком растения, тля переносит неизлечимые вирусы;
  • слизистый вишневый пилильщик. Это насекомое черного цвета. У него прозрачные крылышки и блестящее брюшко. Поселяется на кусте в июле. За лето сильно повреждает растение. Самка живет не больше 7 дней, но откладывает до 75 яиц. Они находятся на нижней кожице листа. Личинки съедают зеленую часть куста, остается только сетка прожилок.

Сберечь аронию от вредителей можно путем проведения определенных манипуляций. Во-первых, когда почки набухнут и закончится цветение обрабатывают веточки специальными препаратами. К примеру, Фуфаноном или Карбофосом. Во-вторых, опавшие ягоды и листы сжигают. В-третьих, если вредителей слишком много, то обработку повторяют. При этом обязательно соблюдается пауза на время сбора плодов.

Вырастить на своем участке красивую аронию может даже начинающий дачник, заботящийся о своих растениях. Культивирование будет удачным, если черноплодку правильно подготовить к зиме, выполнить обрезку и делать регулярно профилактику от вредителей и заболеваний. Тогда можно много лет получать вкусные и здоровые ягоды.

Когда обрезать черноплодную рябину

Черноплодная рябина — арония

​Похожие статьи​

​При контурной обрезке, способствующей загущению куста в зоне среза и оголению ветвей у основания, ее повторяют на третий год, причем плоскость среза должна проходить на 10—20 см ниже места первого среза. На одном кусте оставляют 35—50 однолетних побегов. На третий год после обрезки кусты дают по 3 кг плодов, на четвертый — по 4,5—5 кг. Прибавка урожая по сравнению с кустами без обрезки составляет 15—24 кг/га.​

Декоративные свойства.

​Подготовка почвы​

Посадка.
Место посадки.

​Вегетативные почки отличаются от цветковых по внешнему виду — они плоские, длиной 5,1—7,2 мм и прижаты к побегу.​

Почва и полив.

​Народная медецина​

​Ягоды созревают в августе-сентябре, долго держатся на ветвях и не осыпаются до самых заморозков. На вкус они кисловато-сладкие, чуть терпкие, с блестящим сизым или темно-красным налетом. Среди садоводов арония популярна в том числе и благодаря лечебно-профилактическим свойствам ягод. Их едят свежими или перерабатывают. Но не нужно спешить срывать только что созревшие плоды. Максимальных вкусовых и лечебных качеств они достигают в сентябре-октябре. До этого времени их нужно в первую очередь уберечь от птиц.​

Размножение аронии.

​Целью ухода за аронией во все последующие годы является хороший рост молодых побегов. Чем сильнее годичный прирост, тем выше будет урожай. Поэтому если в первый год после посадки надо создавать условия для лучшей приживаемости саженца, то в последующие годы необходимо иметь предпосылки для хорошего роста побегов.​

​Надо удалить надломленные, больные, подсушенные корни. То же самое необходимо сделать и с надземной частью саженца. Перед посадкой, чтобы избежать подсушивания, корни хорошо обмакнуть в глиняную болтушку.​

​Мирится так же с небольшой кислотностью почвы, но лучше плодоносит на нейтральных,  дренажных землях.​

Размножение отводками. Живая изгородь.

​Черноплодная рябина относится к подсемейству яблоневых. Черноплодная рябина— многолетний кустарник до 3​

Уход за растением.

​Для взрослого, сформировавшегося куста, вполне достаточно иметь 10-12 веток разного возраста. если веток будет больше — то в центре куста мы получим пролысины из-за недостаточного освещения. А это некрасиво ни для изгороди, ни для декоративной посадки в саду.​

Формирование и обрезка аронии.

​При слове «черноплодка» у меня возникает ассоциация с фиолетово-чёрным улыбающимся ртом моего ребенка и пучком разноцветных ярких пурпурно-красных листьев в его руке, принесенных в качестве «моральной компенсации» за живописные фиолетовые пятна на одежде​

​Вырезка коридора в середине куста вдоль ряда способствует хорошему доступу света к затененным частям растений, ведь цветковые почки закладываются не только на периферии куста, но и внутри него. Коридор разделяет ветви на две равные зоны, в нижней и верхней частях насыщенные урожаем, величина которого превосходит урожай с необрезанных кустов в 2 раза — соответственно 2,7 и 5—6 кг.​

​Арония черноплодная — растение многолетнее, на постоянное место ее высаживают на 16 лет и более, что требует систематической подготовки почвы.​

​Генеративные почки — о

Как правильно обрезать черноплодную рябину

Обрезка черноплодной рябины осенью – правила проведения

Для правильного формирования молодого растения или с целью окультуривания взрослого куста необходима своевременная и правильная обрезка черноплодной рябины. Несложные правила ухода помогут не только поддерживать  декоративность кустарника, но и получать  щедрые урожая полезных и вкусных ягод.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫПилаСекаторРазвернуть

Для чего она нужна?

Арония или как ее иногда называют черноплодная рябина – это кустарник, поэтому не стоит удивляться большому количеству ежегодной поросли. Новые побеги, разрастаясь, заполняют значительную площадь, увеличивая основание куста. Чтобы избежать затенения взрослые ветки стремятся вверх, достигая порой высоты более 3-х метров.  В тоже время подрастающая поросль развивается дальше, тем самым вызывая загущение кроны. Если в этот процесс не вмешиваться, то через два-три года плодоношение такого куста заметно снижается и, в лучшем случае, цвести и плодоносить будут только внешние ветки, которые получат достаточное количество солнечного света. Но и созревшие ягоды будут мелкие и не сочные, потому как питательные элементы расходуются огромной зеленой массой растения.

Подобные проблемы с урожайностью черноплодной аронии характерны для старых, а также для запущенных, «одичавших» кустарников. Только своевременный и регулярный уход поможет поддерживать растение в здоровом состоянии. При этом следует помнить, что наиболее плодоносными считаются ветки в возрасте от 5-ти до 8-ми лет, поэтому одновременно с обрезкой часто проводят и омоложения растений.

Видео ролик про посадку и уход

Когда проводят обрезку черноплодной рябины

Профессиональные садоводы рекомендуют большинство кустарников обрезать ранней весной, до того момента, когда в растениях начнется сокодвижение. Обычно этот период приходится на март или начала апреля, то есть, что называется еще по снегу. Но вот только не у всех есть возможность посетить свой сад в это время. С другой стороны, в начале весны и без этого достаточно хлопот и нередко откладывая обрезку, нужный момент бывает пропущен.  В таком случае не нужно браться за секатор и выполнить работы уже осенью, иначе потеря влаги через открытые ранки обрезанных веток может оказаться губительной для растения.

Удаление поросли аронии, которая появляется в основании куста, проводится в течение всего сезона, и она проходит совершенно безболезненно для растения.

Формирование куста и санитарная обрезка

После посадки молодого саженца аронии, пересаженного или выращенного из семечка, прирост текущего года не нуждается в укорачивании. В первый год все силы растения направлены на адаптацию и развитие корневой системы.

В последующие годы, когда уже начинает появляться молодая поросль черноплодной рябины, нужно начинать формирование куста. Проводится оно по следующей схеме:

  1. Из поросли оставляют три-четыре самых сильных и перспективных ветки, обрезая на уровне почвы все остальные побеги, а также те, что будут вырастать летом.
  2. Следующие четыре года повторяют процедуру, оставляя по 3-5 молодых побегов и вырезая все лишние. Таким образом, на шестой год основание куста аронии будут составлять около 10-12 веток разного возраста.
  3. Дальше проводится только санитарная вырезка  – удаляются слабые, надломленные или поврежденные морозом ветки. Вырезается прикорневая поросль и контролируется загущенность кроны.
  4. Примерно на седьмой-восьмой год начинают проводить постепенное омоложение аронии. Ветки старше семилетнего возраста обрезают у самого основания, не оставляя пеньков, которые могут стать местом размножения инфекций и вредителей.
  5. Для замещения удаленных веток, весной оставляют такое количество сильной, здоровой поросли, которое спустя несколько лет станет основой кроны.
  6. В следующие года процедуру по замещению веток повторяют,  добиваясь таким образом постоянного омоложения черноплодной рябины, без потерь в урожайности.

В процессе формирования кустарника внимательно следите и за его кроной. Чрезмерная разветвленность неизбежно  ведет к загущению черноплодной аронии, а недостаток солнечного света – это основная причина падение урожайности. Удаляйте все лишние и растущие внутрь кроны побеги, ведь пользы от них все равно не будет, и питательные вещества будут расходоваться напрасно.

Сюжет как пересаживать и размножать рябину

Омоложение куста

Пользуясь неприхотливостью черноплодной рябины, садоводы часто не уделяют ей внимания. И, если прикорневая поросль еще время от времени удаляется, то на возраст веток внимание обращают только тогда, когда количество и качество урожая заметно снижается. В таких случаях растению требуется радикальная обрезка. Она помогает направить все силы на формирование молодого кустарника и не расходовать их на поддержание старых веток.

В ходе такого омоложения растение обрезается полностью на уровне почвы. Следующей весной от корня начнет расти молодая поросль, из которой и начнется формирование нового, молодого растения. Сильная корневая система аронии позволит уже года через три полностью возродить куст и снова получать витаминные урожаи.

orchardo.ru

Черноплодная рябина — арония

При слове «черноплодка» у меня возникает ассоциация с фиолетово-чёрным улыбающимся ртом моего ребенка и пучком разноцветных ярких пурпурно-красных листьев в его руке, принесенных в качестве «моральной компенсации» за живописные фиолетовые пятна на одежде
. Что говорить, сама я к этой ягоде неравнодушна с детства. И, когда появился кусочек своей земли, конечно же, нашлось место и для черноплодной рябины.

Декоративные свойства.

Черноплодная рябина или арония черноплодная это сильноветвящийся кустарник высотой до 3-х метров. Скороплодный, морозостойкий, неприхотливый, ну и, конечно же, – очень декоративный! Рано весной начинает радовать глаз своими распускающимися оранжево-красными листочками. В начале лета – цветущими пушистыми белыми «шапочками», покрывающими весь куст.  Летом – блестящей, темно зеленой листвой, бархатистой с «изнанки». Ну и самый пик декоративности, лично для меня, – это осенью, когда её кусты просто пылают яркими оранж

посадка и уход, когда и как сажать, размножение, обрезка и подкормка

Арония, она же рябина, черноплодная, посадка и уход за которой не отнимают много сил и времени, представляет семейство Розовые. Развивается в виде куста, реже – дерева. С рябиной обыкновенной неприхотливую культуру объединяет лишь принадлежность к одному семейству. Сажать растение в саду можно в разное время (весной – когда установится стабильное тепло, осенью – за месяц до холодов). Плодовая и одновременно декоративная культура легко переносит обрезку и редкие подкормки. Благодаря многочисленным способам размножения её выращивают повсеместно.

Посадка рябины черноплодной

Первый шаг по выращиванию культуры. Если правильно посадить рябину черноплодную (осенью или весной не имеет разницы), она быстро укоренится, пойдёт в рост и через короткий промежуток времени начнёт давать урожай полезных ягод. Поскольку к почвенному составу растение нетребовательно, внимание уделяют уровню освещения и кислотности грунта.

Выбор места

Черноплодная рябина хорошо растёт как на песчаных, так и суглинистых почвах. Однако на последних цвести она будет пышнее, а значит, плодоношение будет обильнее и продолжительнее. Перед тем, как черноплодную рябину сажать, плотный грунт стоит дренировать и взрыхлить. В качестве основных инструментов выступают песок и компост. Вносят их под перекопку, предварительно удалив остатки сорной растительности. Место должно быть освещено на протяжении всего дня и защищено от сквозняков. Поскольку корневая система рябины черноплодной поверхностная, уровень грунтовых вод может залегать близко. Главное – не высаживать культуру на засоленных почвах. Развитие приостановится, саженец быстро зачахнет.

Сроки

Кустарники и деревья любых культур, как правило, высаживают весной или осенью. Арония – не исключение. Она хорошо приживается и после весенней посадки. Однако в это время растение тратит много сил не только на укоренения, но и на развитие зелёной массы. Посадка черноплодной рябины (черноплодки) осенью позволяет направить растению все силы именно на наращивание подземной части и уйти в зиму с крепким иммунитетом.

Благоприятное соседство

Основной фактор, влияющий на выбор соседа для аронии, – высота. Поскольку культура любит обилие света, деревья и кустарники, растущие рядом, не должны препятствовать доступу солнечных лучей. Часто из черноплодной рябины формируют живую изгородь. В качестве «вкраплений» в ландшафтном оформлении (дизайне) «забора» используют красную рябину. Поскольку первая тяжело переносит тень, её располагают южнее. В целом соседство разных видов одного рода очень удачно – оно способствует переопылению и обильному плодоношению.

Самое «терпимое» дерево в саду – яблоня. Она нетребовательна, как и арония. Благодаря посадке последней поблизости, можно применять биологический метод защиты яблони от вредителей. Достаточно оставить немного чёрных плодов, которые в холодное время года будут привлекать птиц. Те, склёвывая насекомых, спасут побеги яблони и аронии от повреждений.

К сведению!

Из-за наличия на черноплодке и вишни одинаковых вредителей, лучше избегать размещения культур рядом.

Технология высадки

Когда место определено, участок, на котором будет расти кустарник, подготовлен (очищен от сорняков, перекопан с внесением удобрений), приступают к основным работам. Последовательность действий, как и сами шаги, не отличаются, независимо от сроков – конец апреля или начало сентября. Ход работы:

  1. Выкапывают за неделю до высадки саженца черноплодной рябины посадочную яму с размерами 50 х 50 см.
  2. На дно устанавливают колышек для подвязки, выкладывают субстрат из грунта (5 кг), перегноя (5 кг), древесной золы (300 г), суперфосфата (150 г).
  3. При необходимости досыпают плодородную землю, чтобы достичь высоты в половину ямы.
  4. Вливают ведро воды.
  5. По центру устанавливают саженец, корни расправляют, присыпают землёй, не заглубляя корневую шейку более 2 см.
  6. Приствольный круг повторно увлажняют ведром воды и мульчируют слоем торфа в 10 см.
  7. Побеги укорачивают на треть длины, оставив по 4 почки на каждом.

Читайте также

Как выращивать айву осенью: посадка и уход, подкормка, обрезка
Ценной плодовой культурой является Японская айва. Это представитель семейства розоцветных. Более знаменитыми представителями являются яблони, груши. Айва широко используется в приготовлении вкусных…

 

Нюансы ухода

Ухаживать за аронией просто. Приступают к выполнению работ по саду после схода снега. Пока почки находятся в спящем состоянии, проводят санитарную и формирующую стрижки, штамб известкуют. Опрыскивать растение следует немного позже, когда установятся стабильные положительные значения температуры, так как большинство препаратов неэффективны ниже 10 °C. В остальном агротехника стандартная.

Полив

Культура засухоустойчивая. Если зима была снежной, весной и летом выпадали атмосферные осадки в виде дождя, дополнительный полив не потребуется. Однако для пышного цветения и обильного формирования завязи, полноценного вызревания ягод в условиях жаркого, засушливого климата, растения увлажняют. Воду лучше использовать отстоянную, без примесей хлора и тяжёлых металлов.

Обработка грунта

После полива землю под кроной взрыхляют. Поскольку корни располагаются недалеко от поверхности, тяпку заглублять более 5 см не стоит. Одновременно с рыхлением удаляют сорняки, которые отнимают у аронии питательные вещества и влагу. Если взрослое растение не испытывает от этого сильный стресс, то молодым экземплярам сорняки могут навредить, значительно ослабив. Для сохранения влаги почву в приствольном круге рекомендуют покрывать мульчей, в качестве которой выступают опилки, торф, компост.

Подкормка и удобрение

В дикой природе черноплодка растёт и на очень бедных почвах. Но для повышения декоративности и получения богатого урожая стоит подкармливать растение, внося требующиеся на разных фазах макро- и микроэлементы. Весной под рябину вносят азотосодержащие комплексы. Они стимулируют ветвление, активный рост листвы, интенсивность её окраса. В фазы бутонизации и плодоношения удобряют растение фосфором и калием, которые отвечают за образование ягод и их вызревание.

К сведению!

Для укрепления иммунитета культуру подкармливают внекорневым способом, опрыскивая крону.

Обрезка

Чтобы арония плодоносила и обладала крепким иммунитетом, её необходимо подвергать стрижке. Чаще культуру формируют в виде куста, но и выращивание черноплодной рябины деревом очень декоративно. Культуру формируют в один ствол весной, когда она достигнет требуемой высоты. Нижние слабые побеги удаляют, оставляют только 4-5 ветвей в качестве скелетных. Обрезают рябину не только весной, но и осенью. Однако цели стрижки отличны.

Весенняя

На это время приходится формирующая стрижка. Чаще аронию культивируют в виде куста. С наступлением следующей весны после высадки саженцы укорачивают на высоту в 15-20 см. Через год оставляют несколько побегов, выравнивая их по высоте, остальную поросль вырезают. Каждую весну к кусту из корневых отпрысков добавляют по несколько развитых ветвей. Когда их будет 10, считают, что растение сформировано.

Санитарную обрезку, которая не дает кусту сильно «зарастать», проводят тоже весной. Удаляют слабые, растущие внутрь побеги. Последние могут конкурировать со скелетными ветвями, не пропускать свет в центр куста, что приведёт к недобору урожая. Поскольку у аронии урожайные побеги – те, что не достигли 8 лет, более старые надо срезать. Делают это под самый корень, не увеличивая диаметр основания.

Для старого куста есть и омолаживающая обрезка. Её проводят до начала набухания почек, когда полностью укорачивают все побеги. Соблюдение сроков поможет растению безболезненно перенести процедуру. Следят, чтобы все ветви были срезаны вровень. Со временем начнёт отрастать новая корневая поросль. Её формируют по той же схеме, что применяется и для вновь высаженного растения.

Стрижка осенью

После сбора урожая, когда садовод видит, что у рябины есть сломанные ветви, поражённые болезнями и вредителями, обрезают растение, поскольку нельзя, чтобы арония уходила в зиму в таком состоянии. Однако удивлять много веток нельзя: это ослабит растение, оно все силы использует на восстановление вместо подготовки к холодам. После удаления толстых веток, срезы обрабатывают садовым варом. Важное правило, которое нельзя забывать.

Читайте также

Подкормка вишни осенью: обрезка, уход, пересадка, укрытие на зиму
Вишня относится к плодовым деревьям, хорошо переносящим отрицательные температуры. Даже суровую зиму дерево способно перенести без существенных потерь. Но для образования большого количества ягод…

 

Способы разведения

Плодовую культуру в домашних условиях разводят вегетативными методами. Однако при отсутствии взрослого экземпляра не все из них доступны – деление куста, размножение корневыми отпрысками. Генеративный метод, он же семенной, применяют в селекционных институтах при выведении новых сортов и гибридов. Хотя иногда используют его и садоводы, но редко. Основная причина – невозможность сохранения сортовых признаков родительского растения.

Семенами

Получить посевной материал можно самостоятельно. Берут ягоды и извлекают семена, перетирая плоды через сито. Промывают для удаления остатков мякоти. Перед высевом посевной материал проходит стратификацию. Его помещают в ёмкость с влажным песком, которую отправляют в овощной отдел холодильника. В середине весны приступают к основным работам. Последовательность действий:

  1. На участке подготавливают бороздки глубиной в 6-8 см.
  2. Семена распределяют с равномерными промежутками, присыпают землёй, мульчируют.
  3. Когда у сеянцев образуется 2 настоящих листка, посевы прореживают, оставляя между экземплярами около 3 см.
  4. При формировании 5 листовых пластин процедуру повторяют, увеличивая интервал до 6 см.
  5. С приходом следующей весны прореживают растения последний раз, сохраняя расстояние в 10 см.
  6. В конце осени окрепшие саженцы высаживают на постоянное место.

К сведению!

Чтобы сеянцы росли крепкими, песок для стратификации прокаливают для уничтожения вредоносных организмов.

Черенками

Для черенкования подходят два срока. Летом используют зелёные отростки, а осенью полуодревесневшие. Пошаговая инструкция:

  1. Нарезают черенки длиной в 15-20 см с тремя почками.
  2. Помещают их на 8 часов в стимулятор роста для ускорения корнеобразования.
  3. Нижние листовые платины удаляют, верхние укорачивают на половину, чтобы они не отбирали питательные элементы.
  4. Заглубляют черенки в ёмкости с рыхлым, питательным грунтом на 10 см под углом в 45 °.
  5. После укоренения посадочный материал высаживают в открытый грунт.
  6. На постоянное место растения переносят осенью второго года жизни.

Корневыми отпрысками

Большинство сортов интенсивно образуют корневую поросль, с которой приходится бороться на протяжении всего сезона. Однако её можно использовать и для разведения аронии. Выбирают наиболее развитый побег и отделяют его от маточника при помощи острой лопаты, извлекая и корневую систему. Пересаживают растение на постоянное место, где регулярно за ним ухаживают.

Отводками

Приступают к приёму размножения весной, когда выбирают наиболее крепкий побег, находящийся ближе к приствольному кругу. В почве делают канавку глубиной в 15 см, куда и укладывают отводок, прикалывают скобами, присыпают землёй, а верхушку прищипывают. Когда появятся новые побеги из спящих почек и достигнут высоты в 12 см, отводок присыпают ещё слоем перегноя. Отделяют новые растения от маточника на следующий год.

Делением куста

Если на участке есть взрослые экземпляры, их можно использовать для получения новых растений. В середине весны из грунта извлекают аронию с земляным комом, очищают корни от почвы и приступают к делению острым садовым инструментом. Каждая деленка должна иметь несколько побегов и корешков. Повреждённые места после процедуры присыпают толчёным древесным углём. Помещают деленки в новые, предварительно подготовленные посадочные ямы сразу же.

Прививкой

Аронию прививают весной, пока не началось сокодвижение. Молодые саженцы рябины обыкновенной выступают в роли подвоя. На привое в месте среза острым ножом делают расщеп. Привойный побег обрезают клинообразно. Места срезов совмещают как можно теснее и плотно обматывают эластичным материалом или плёнкой. Последняя позволяет создать парниковый эффект. Через месяц фиксирующий материал удаляют.

Пересадка

Если посадка была проведена с соблюдением требований, плодоношение наступит на третий-четвёртый год развития. Но бывают моменты, когда укоренившееся растение всё же надо переместить – строительство, перепланировка сада с асфальтированными дорожками. Пересадить рябину черноплодную лучше весной, до начала сокодвижения. В это время стресс для растения минимален.

Благодаря отличной жизнестойкости и хорошей приживаемости взрослое растение быстро укореняется и вскоре начинает давать урожаи. Одновременно с пересадкой проводят и размножение делением куста, омолаживая рябину, если она уже старая. Ход работы:

  1. Аронию глубоко обкапывают по периметру приствольного круга (не менее 1 м в диаметре).
  2. Лопатой «вырезают» большой земляной ком, переплетённый корнями.
  3. Приподнимаю рябину за ветви постепенно, тем самым извлекая из почвы.
  4. Укладывают растение на плотный материал и переносят на подготовленное место, где уже выкопана посадочная яма с размерами, соответствующими земляному кому.
  5. В лунку вливают воду и опускают культуру.

К сведению!

При пересадке в лунку для быстрейшего восстановления отправляют компост и суперфосфат.

Вредители и болезни, методы борьбы

У плодовой культуры отличный иммунитет. Однако сложные погодные условия, соседство с заражёнными растениями, нарушение агротехники возделывания могут стать причиной заселения побегов вредителями или поражения патогенными организмами. Среди первых на аронии чаще отмечают яблонную тлю, плодожорку, долгоносиков, клещей. Бороться с вредоносными насекомыми эффективнее при помощи инсектицидных растворов. Однако их нельзя использовать перед началом плодоношения, так как в ягодах остаётся пестицидный остаток.

Читайте также

Компот из яблок с черноплодной рябиной — вкусный и полезный
Сейчас этот напиток актуален как никогда, ведь наступили холода, и иммунитет нуждается в помощи. Рецепт приготовления на зиму полезнейшего компота из яблок с черноплодной рябиной очень прост. Вам…

 

Из болезней при дождливой погоде отмечают мучнистую росу, ржавчину, септориоз. Если вылечить первые два заболевания можно обработкой однокомпонентным фунгицидом, то против последнего поможет только многокомпонентный препарат. При соседстве с яблонями с признаками монилиоза болезнь может проявиться и на черноплодке. В таком случае поражённые побеги сразу удаляют, обрабатывают места срезов садовым варом, осенью растение опрыскивают фунгицидом.

Особенности выращивания в регионах

Аронию черноплодную культивируют повсеместно. Она хорошо адаптируется к жарким климатическим условиям, легко переносит и сильные морозы, при наличии дополнительного укрытия. Для сохранения декоративности и получения богатого урожая полезных ягод надо учитывать нюансы возделывания в различных климатических зонах – полив, защита от холодов и прочие мероприятия.

Подмосковье

Возделывание растения в Московской области требует выполнения той же агротехники, что и в центральных районах. Подмосковье входит в число тех зон, где рябина демонстрирует наибольшую урожайность. Климат здесь намного мягче сибирского. Опасность представляют только малоснежные зимы. Из-за поверхностного расположения корни аронии вымерзают при понижении температуры до отметки на термометре в -11 °C. Чтобы этого не произошло, в преддверии холодов приствольный круг мульчируют толстым слоем торфа, при необходимости укрывают специальным материалом.

На Урале, в Сибири и Якутии

Надземная часть аронии способна выдержать морозы до -35 °C. Зимостойкость даёт возможность возделывать культуру в северных районах с суровым климатом. Чтобы побеги не подмёрзли, их рекомендуют пригибать к земле и укрывать. Защита от негативного влияния низких температур способствует получению богатого урожая. Важный нюанс – ограниченное внесение азотосодержащих подкормок. Макроэлемент стимулирует рост побегов. Не давая аронии подготовиться к зиме. Помимо того, в этих областях предпочтение стоит отдавать районированным сортам, плодоношение у которых приходится на конец лета.

На Украине и Беларуси

Культура успешно произрастает в этих странах и демонстрирует хорошую продуктивность. На Украине её преимущественно возделывают в восточной и юго-западной частях. Однако здесь на побегах аронии отмечают питание нехарактерных для культуры вредителей – малиновый и майский жуки, щитовка, Созревание плодов происходит в сентябре, сбор урожая может быть отложен до середины осени. На Украине черноплодку активно используют для озеленения приусадебных участков.

К сведению!

В Б Республике Беларусь аронию возделывают в производственных масштабах. Её сортами «Вениса» и «Надзея» заняты территории на площади около 400 га.

Отзывы

Екатерина, 32 года

Растение даёт урожай уже около 5 лет. Высажено оно в полутени, так что яркого послеобеденного солнца её вполне хватает. По количеству урожая отметила такую особенность: если земля в приствольном круге постоянно увлажнена на протяжении сезона, завязи гораздо больше, а ягоды крупнее.

Иван, 46 лет

Не знаю сорт аронии, которая у меня уже более 10 лет, но развивается она как низкорослое штамбовое деревце. При пересадке старого растения я просто укоротил верхушку. Ствол перестал тянуться вверх, а боковые ветви развивались только мощные и спустя сезон утолщались, формируя крону-зонтик.

Алина, 53 года

В выращивании и уходе арония нетребовательна. У меня проблемы возникали только на начальном этапе: не могла правильно подобрать место. Несколько лет подряд из-за высадки её на возвышенности, где бывает сильный ветер, рябина вымерзала. Когда разместила её между кустов, растение быстро прижилось и пошло в рост. Уже на третий год попробовала первые ягоды.

Арония черноплодная – неприхотливое растение, которое является источником полезных веществ и одновременно украшением сада. Посадка и уход за ней в открытом грунте настолько просты, что, даже нечасто бывая на даче, вырастить её не составит труда.

Обрезка черноплодной рябины

Черноплодная рябина – выращивание и уход

Черноплодка растет на многих приусадебных участках. Она была впервые выведена путем длительной селекции агрономом Мичуриным. Для этого им была использована малодекоративная арония, произрастающая в основном в странах Северной Америки вдоль извилистых берегов водоемов, озер, а также рек.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫАзотное удобрениеГраблиКалийные удобренияКомплексное удобрениеЛейкаЛопатаОрганическое удобрениесекаторТяпкаФосфорные удобренияРазвернуть

Выбор сорта рябины

Сегодня черноплодная арония очень распространена в нашей стране, а также среди агрономов ближнего и дальнего зарубежья, в том числе в США и Канаде. Она представляет собой кустарник, рост и диаметр кроны которого в среднем достигает около 3 метров. Это растение имеет высокую декоративность, особенно в осенний период.

Осенью ее листья приобретают желтый, оранжевый и красный окрас с пурпурными отблесками. Во время цветения черноплодка покрывается гроздьями соцветий, состоящих из более чем 20 белоснежных цветков. Во время плодоношения на кустарнике формируются зонтики, на которых впоследствии образуются крупные ягоды насыщенного темно-синего оттенка. Она цветет так же, как и знакомая и неведомая черемуха, полезные свойства которой известны многим.

Черноплодная рябина растет и начинает плодоносить обычно очень быстро, в среднем через три года после высаживания. Но для этого важно выбрать правильный посадочный материал. Сегодня существует огромное количество сортов этого плодоносного кустарника, но по фото можно заметить, что практически все из них выглядят одинаково.

Отличается черноплодная рябина разных сортов в основном вкусовыми характеристиками, пользой для организма человека, сроками роста и плодоношения, а также другими качествами и свойствами. К настоящему времени агрономы вывели огромнейшее количество сортов, а также продолжают их селекцию и выращивание:

  • Хаккия;
  • Белдер;
  • Эгерта;
  • Арон;
  • Кархумяки и др.

Также существуют многочисленные сорта, которые получили смешанное происхождение. К ним относятся Эректа, Неро, Рубина, а также Черноокая. При выборе определенного сорта лучше остановиться на тех, которые представлены в местных питомниках. Они в большей степени приспособлены к климатическим условиям в существующем регионе, поэтому смогут хорошо прижиться после посадки. При этом уход за ними будет нужен минимальный.

Видео ролик о пользе рябины

Посадка рябины

Черноплодная рябина в основном используется владельцами дачных  приусадебных участков для формирования живой изгороди вокруг сада или огорода. Также она подходит для укрепления оврагов, декоративной одиночной или рядовой посадки. Выращивание этого кустарника достаточно простое, поскольку он не требователен к климату и типу почвы.

Черноплодная арония будет хорошо расти в грунте нормальной и даже повышенной кислотности, в сухой песчаной почве, а также влажной суглинистой. Вырастить черноплодку так же просто, как посадить арбуз на приусадебном участке. Для этого не требуются значительные знания и навыки.

Главное предусмотреть хорошее освещение, поскольку в ином случае цветки будут плохо расти, а плодов в период сбора урожая будет очень мало. Также не следует проводить выращивание этого растения в тяжелых почвах, поскольку в этом случае на цветочных почках будет мало зеленых побегов.

Как и большинство плодово-ягодных кустарников, черноплодку лучше высаживать осенью. Другим подходящим вариантом является ранняя весна до распускания почек на растении. В этом случае оно сможет тоже хорошо приспособиться. Черноплодная рябина, выведенная агрономом Мичуриным, сможет хорошо прижиться в любом типе грунта и даже с появившимися из почек листьями.

Сажать кустарник нужно в яму, выкопанную на глубину и в диаметре до 50 см. Для того, чтобы выращивание черноплодки было успешным, необходимо добавить в плодородный слой почвы ведро удобрения – перегноя, а также суперфосфат (примерно 100 гр.) и сернистый калий (примерно 60 гр.).

Смесью удобрений заполняют яму, после чего опускается в нее саженец. При посадке кустарника шейку корня необходимо углубить на 1,5 см. После саженец следует полить ведром воды и сделать мульчирующий слой из высушенной земли, древесных опилок, а также небольшого количества перегноя.

После того как черноплодная рябина высажена, важно обрезать кустарник до 4 почек (на расстоянии до 20 см от земли). Это известный среди агрономов метод, который дает хороший прирост растения в последующий год после посадки.

Видео сюжет о пользе и правильном выращивании

Размножение и уход за рябиной

Арония является самоопыляющейся культурой, поэтому для размножения наиболее подходят отпрыски корней. За лето она может вырасти в земле до 40 см в росте, а также развить хорошую и жизнеспособную корневую систему. Это позволит впоследствии ее легко пересадить в любое подходящее место.

Размножение и выращивание плодоносного кустарника можно выполнить также с помощью черенков, семян, а также отводков, разделения куста и прививки. Но для обеспечения хорошей приживаемости важно соблюсти несколько правил:

  • при размножении черноплодки с помощью семян их нужно высеивать в середине осени. В зимнее время они пройдут естественный процесс стратификации, что обеспечит высокую их всхожесть. Семена высеиваются в грунт на глубину не более 2 см. Но при посадке их ранней весной они должны пройти предварительный процесс стратификации при температуре более 5 градусов на протяжении 3-4 месяцев;
  • при прививке берется подвой обычной рябины (также можно использовать боярышник или грушу). Делать прививку можно за кору дерева или в расщеп;
  • корневищные отпрыски при посадке обрезаются до 4 почек.

После посадки и приживаемости кустарника важно обеспечить за растением тщательный уход, который обеспечит получение хорошего урожая с крупными, сочными и сладкими ягодами. К примеру, в засушливый летний период черноплодная рябина нуждается в дополнительном поливе в период завязки плодов.

Уход за плодоносящим кустарникам не требует проведения его подкормки удобрениями, кроме периода посадки. В противном случае это сможет прив

Как вырастить черноплодную рябину — Черноплодную рябину

Ягоды черноплодной рябины — это группа листопадных кустарников, также известных как арония, произрастающих в восточной части Северной Америки. Черноплодную рябину часто ошибочно называют черноплодной рябиной.

Арония обычно встречается во влажных лесах и болотах. Ягоды употребляют в свежем виде, иногда замораживают и часто перерабатывают в варенье, вино, чай и т. Д. Фрукты кислые.

Аронию часто называют в честь цвета плода:

Черноплодная рябина (Aronia Arbutifolia) — произрастает в восточной Канаде, а также в восточной и центральной частях США.Арона красная — это густой кустарник, от корней вырастают стебли. При выращивании в саду на заднем дворе требуется регулярная обрезка, чтобы держать растение под контролем. Черноплодная рябина вырастает до 2-4 м в высоту и 1-2 м в ширину, цветки бледно-розовые, часто полностью белые, с красными плодами шириной 5-10 мм, сохраняющимися до зимы.
Черноплодная рябина (Aronia Melanocarpa) — очень похожа на черноплодную рябину. Он также произрастает в восточной Канаде, а также в восточной и центральной частях США, и растения растут аналогичным образом.Черноплодная рябина, как правило, меньше красной аронии — они редко бывают выше 1 м, но, поскольку они распространяются корневыми побегами, отдельные растения могут достигать 3 м и более в ширину. Цветки шириной 1,5 см белые. Черноплодная рябина черная, шириной 6–9 мм, зимой не сохраняется.
Черноплодная рябина (Aronia Prunifolia) — как красная и черная черноплодная рябина, черноплодная рябина родом из восточной Канады, а также восточной и центральной части Соединенных Штатов.Некоторые ученые считают, что арония пурпурная — это гибрид, однако она растет в местах, где нет ни одного из родителей — этого достаточно, чтобы считаться полноценным видом. В остальном он очень похож на черноплодную рябину. Плод темно-фиолетовый, почти черный, шириной 7–10 мм. Зимой плод не сохраняется.
Обратите внимание, что существует также вид Sorbaronia Mitschurinii , иногда также называемый Aronia Mitschurinii . Aronia Mitschurinii считается группой культурных сортов Aronia melanocarpa.Этот самооплодотворяющий вид более устойчив, чем дикие популяции Aronia melanocarpa, с более широкими листьями и несколько более крупными плодами.

Ягоды черноплодной рябины — очень декоративные растения, которые можно выращивать на самых разных участках и типах почв. Это очень устойчивые растения, очень устойчивые к засухе, насекомым и болезням, и их можно выращивать даже в тени или полутени от других деревьев. Если выращивают для плодов, рассмотрите позиции с полным солнечным светом. Самыми популярными декоративными сортами являются «Блестящий» и «Осенняя магия», а самыми популярными фруктовыми сортами являются «Викинг» и «Неро».

Правильная почва для выращивания аронии

pH почвы — черноплодная рябина может расти на почве с pH от 5 до 8, однако лучше всего они растут при pH от 6 до 6,5 — слабокислой.

Черноплодная рябина хорошо переносит переувлажненные почвы с медленным дренажем, а после укоренения устойчива к засухе. Однако для увеличения урожайности, а также для сохранения здоровья и прочности фруктов и растений предпочтительна почва с хорошим дренажом и активной системой капельного полива летом для сохранения влажности почвы.

Подготовка почвы очень похожа на подготовку почвы для других ягод — поздней осенью добавьте в почву выдержанный навоз и немного компоста / перегноя и тщательно все перекопайте. В конце зимы снова добавьте немного выдержанного навоза, компоста / перегноя и сбалансированного удобрения NPK (например, 10-10-10) с постепенным высвобождением питательных веществ и тщательно обработайте почву. Черноплодная рябина — «дикое» растение, поэтому для подготовки почвы и обогащения ее органическими веществами и питательными веществами не нужно много — больше причин.Конечно, слишком много чего-то нехорошо, поэтому удобрения держите умеренно. Если вы используете органическую мульчу вокруг кустов, и ваша почва, вообще говоря, богата питательными веществами и органическими веществами, ежегодного добавления выдержанного навоза и некоторого количества компоста / перегноя более чем достаточно для кустарников аронии.

Обратите внимание, что удобрения, такие как выдержанный навоз и перегной / компост, увеличивают кислотность почвы, увеличивают количество органических веществ и в целом улучшают качество почвы — если у вас песчаная или тяжелая почва, перед посадкой кустов аронии обязательно перемешайте почву с большое количество выдержанного навоза, перегноя / компоста, торфа и т.п.

В случае тяжелой почвы немного песка может улучшить дренаж, но арония переносит даже такие почвы.

Получение растений аронии

Арония продается как двухлетние в садовых центрах и питомниках. Такие растения принесут плоды уже в следующем году, а в более поздние сезоны урожай будет намного больше.

Однако аронию можно пересадить, выкопав молодой стебель с частью корневой системы — это самый простой и, очевидно, самый дешевый метод, независимо от того, пересаживаете ли вы собственную аронию, найденную в пустыне, или аронию из чужого сада.

Также аронию можно выращивать из семян — для этого нужно время и терпение. Сейте семена в цветочные горшки поздней осенью или зимой. Цветочные горшки должны быть заполнены хорошей почвой с небольшим количеством гидротонной гальки — гидротонная галька не требуется, но она помогает удерживать влагу в течение более длительного периода времени.

Весной, когда маленькие растения начинают расти, удалите все, кроме одного — конечно, оставьте самое лучшее и самое сильное. В зависимости от размера горшка молодую черноплодную рябину следует содержать один или два сезона

в горшок, а затем пересаживают на постоянное место жительства.В третьем сезоне можно ожидать первых плодов, а в четвертом и позже урожай будет больше.

Если вы любите экспериментировать, не стесняйтесь заказывать семена в интернет-магазинах или садовых центрах.

Обрезка черноплодной рябины

При обрезке удалите все мертвое, больное или пересекающиеся ветви.

Удалите молодые стебли, которые растут из почвы за пределами желаемой области. Также удалите стебли, которые делают куст аронии слишком толстым. Кроме этого, обрезать особо нечего, особенно если арония выращивается как декоративная изгородь.


Черноплодная рябина или черноплодная рябина — легкие в выращивании растения, а самоопыляемые растения можно выращивать как отдельные растения в небольших садах и на балконах. Будучи очень устойчивыми, они практически не требуют внимания — немного воды летом, немного органической мульчи для защиты почвы от солнечного тепла, обрезка мертвых веток и это почти все. А взамен они дают садовнику множество вкусных и очень полезных ягод, которые можно употреблять в сыром или переработанном виде.

Если в вашем саду мало места, даже в тени, дайте аронии шанс.

.

советов экспертов о правильном времени и методах обрезки негоревшего куста

Горящие кусты имеют отличную осеннюю листву и не требуют особого ухода. Обрезать эти кусты можно разными способами.

Горящие кусты — очень популярный выбор для лиственных ландшафтов. У них листья глубокого изумрудного цвета, и на эти кусты не стоит обращать особого внимания. Горящие кусты ( Euonymus alatus ) бывают двух типов. Первая — это карликовая разновидность, которая имеет слегка изогнутые ветви и выглядит изящно.Карликовая разновидность на самом деле не размером с карлика и может вырасти до 6 футов, но ее называют так, потому что она меньше по сравнению с обычной разновидностью. Эти обычные сорта могут вырасти более чем на 15 футов, поэтому требуется регулярная обрезка. Хорошая новость в том, что горящие кусты можно обрезать любой формы и можно обрезать до довольно небольшой высоты.

Когда обрезать?

Постарайтесь определить, каким должен быть средний размер куста, и обрежьте его до этого размера после измерения с помощью ленты.После нескольких сеансов обрезки вы получите четкое представление о том, когда и сколько обрезать куст.

  • Вы можете обрезать эти кусты в любое удобное для вас время года.
  • Если вы думаете, что они стали слишком большими и их размер мешает другим деревьям или растениям, пора их обрезать.
  • Если горящий куст в вашем саду стал настолько большим, что загораживает дверь гаража или дорожку, вы можете обрезать его ножницами.
  • Горящий куст осенью становится ярко-красным и выглядит потрясающе.Лучше всего обрезать куст, когда он молодой.
  • Если вы планируете экстремальную / омолаживающую обрезку, то сделайте это ранней весной. Таким образом вы сможете избежать беспорядка, так как вы закончите обрезку до того, как начнется новый рост.
  • Однако, если вы подстригаете куст определенной формы, делайте это в период спячки, то есть ранней весной или поздней зимой.

Как подрезать кончиками

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию.Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

Горящие кусты жесткие и могут выдержать большую обрезку. Когда дело касается этого куста, не нужно быть экспертом в обрезке. Все, что вам нужно, — это садовый инструмент, например, хорошие ножницы, и лестница на случай заросших кустов. Если вы подрезаете эти кусты, вы можете придать им самые разные формы, например, прямоугольник, квадрат, глобус или даже древовидную форму. Квадратная или прямоугольная форма — это не естественные формы, поэтому постарайтесь придать кусту шаровидную форму.

Древовидная форма

Вы также можете вырезать куст, придав ему естественную форму дерева.

  • Для этой формы возьмите ножницы для живой изгороди и держите некоторые вертикальные ветви (высотой до 5-7 футов) голыми.
  • Вы можете сделать это, удалив более мелкие ветки и все листья по бокам.
  • Верхние уровни куста (на высоте 5–7 футов) можно обрезать до полукруглой формы.

Глобус в форме

Лучшая форма для горящего куста — глобус.

  • В первую очередь удалите все нездоровые, больные и поврежденные ветки горящего куста.
  • Затем выберите центральную ветвь, которая может действовать как главный ствол.
  • Выберите несколько боковых веток и обрежьте лишние ветки.
  • Теперь, чтобы придать ему идеальную шарообразную форму, обрежьте края выбранных ветвей.

Экстремальная / Омолаживающая обрезка

Часто садоводы, как правило, прибегают к экстремальной или омолаживающей обрезке, чтобы улучшить здоровье куста.

  • Просто срежьте куст до 5-10 дюймов от земли.
  • Этот метод может показаться чрезмерным, но он заставляет больные кусты расти лучше.
  • Также этот вид обрезки помогает в случае разросшихся кустов и делает их рост более управляемым.

Полезные советы

Помимо соблюдения правильного времени и формы при обрезке, вот несколько важных инструкций, которые вы должны помнить.

  • Не забывайте делать обрезки под углом 45 ° при обрезке.Этот угол помогает лучше контролировать рост.
  • Эти кусты растут с угрожающе высокой скоростью. Итак, если вы не хотите обрезать его, пересадите его в место, где он может вырасти как можно больше.
  • Неопалимый куст формирует монокультуру (культура растений, полученная в результате роста только одного вида растений) и конкурирует с другими местными растениями. Итак, если вы планируете посадить эти кусты, убедитесь, что вы знаете, будут ли они мешать росту местных растений.
  • Вы также можете заменить куст другими растениями, например, гортензией дуболистной, сумахом или аронией.

Эти кусты прекрасно смотрятся осенью, когда становятся красными, однако для ухода за ними необходимо регулярно их обрезать. Поэтому попробуйте либо посадить очень мало горящих кустов, либо посадить другие альтернативные осенние растения.

.

Идентификация и использование (Aronia melanocarpa)

Несколько видов ягод черноплодной рябины культивируются и продаются как суперпродукты, но их дикие собратья доступны бесплатно. Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa ) родом из восточной части США и Канады (карта здесь), и хотя название похоже на черноплодную рябину, это совершенно разные растения.

В городских районах они обычны в ландшафтных насаждениях, а наш местный Trader Joes растет в канавах по всей парковке.Весной они производят прекрасные цветы, а ягоды только созревают ранней осенью, а листва представляет собой красивое зрелище.

Честно говоря, я не был знаком с ними, пока не купил несколько растений в одном из наших местных питомников. На бирке было написано: «Красивый кустарник со съедобными ягодами, хороший выбор для влажных почв». Большая часть нашей земли влажная, и я всегда стараюсь дополнить наши пермакультуры съедобными фруктами. Как только у меня появилась возможность наблюдать за своими посадками в течение целого года, я начал видеть кусты черноплодной рябины повсюду!

Это говорит о том, что если вы действительно хотите научиться определять новый дикий съедобный продукт, просто попробуйте его вырастить.У вас будет возможность наблюдать за ним в любое время года, и это значительно облегчит поиск в дикой природе.

Черноплодная рябина дает съедобные ягоды в конце лета. В отличие от черноплодной рябины, которая растет гроздьями, похожими на виноград, черноплодная рябина растет индивидуально. Каждая ягода растет на отдельном стебле, но часто они растут группами по 2-20 ягод.

Сами ягоды снаружи кажутся сухими и немного морщинистыми. Не позволяйте этому вводить вас в заблуждение, сок и сок черноплодной рябины — одно из их основных применений.

Собирайте их пучками, держа стебли на себе, или быстро снимайте их пальцами во время работы. Урожай может быть огромным, и я собрал более 10 фунтов с небольшого куста. Они часто растут вместе, поэтому достаточно легко прийти домой с большим количеством собранных дикорастущих ягод черноплодной рябины.

Они похожи на ягоды облепихи, которые ядовиты, но листья аронии и крушины очень разные. Листья облепихи часто глянцевые и немного более округлые.Листья аронии имеют зазубренный край и часто приобретают насыщенный красный цвет по мере созревания ягод.

В то время как у облепихи длинные, очень острые шипы, которые могут быть чрезвычайно болезненными, кусты аронии не имеют шипов. У них грубая коричневая / серая кора вдоль небольших кустарниковых стеблей.

Существует множество видов ягод черноплодной рябины, и ученые не совсем согласны, сколько их официально существует. На данный момент в дополнение к этой черноплодной рябине есть красный и фиолетовый дикие сорта.Черный сорт содержит самый высокий уровень антоцианов, которые являются антиоксидантным соединением, наиболее часто встречающимся в чернике.

Содержание антоцианов примерно в 1,5 раза выше, чем в дикой чернике, и даже немного выше, чем в бузине. Это делает его одним из наиболее концентрированных природных источников. В этом свете логично, что индустрия суперпродуктов пытается выращивать и разливать по бутылкам аронию, продавая ее под гораздо более мягким научным названием «арония».”

Черноплодная рябина созревает довольно поздно и всю зиму висят на растениях. Похоже, что птицы предпочитают красные плоды, и они сдирают практически все другие виды лесных ягод, прежде чем добраться до черноплодной рябины.

По этой причине ягоды черноплодной рябины прекрасно подходят для зимнего кормления. Их часто можно найти в изобилии даже поздней зимой здесь, в Вермонте.

Сами ягоды немного горьковаты, но обладают природной сладостью, что делает их достаточно вкусными для закуски на природе.Из них делают всевозможные сиропы, пироги и выпечку. В этом посте представлены 6 различных рецептов ягод черноплодной рябины, и мне особенно нравится пирог с ягодами черноплодной рябины.

Есть еще этот необычный винегрет из черноплодной рябины, сладко-горький вкус которого прекрасно дополнит салат.

Изначально я планировал приготовить варенье из черноплодной рябины, но на самом деле в нем очень мало пектина. Я в основном перестал использовать коммерческие пектины и предпочитаю натуральные загустители для джема (например, пектин из семян цитрусовых).Тем не менее, с таким низким содержанием натурального пектина очень сложно приготовить желе из черноплодной рябины без покупного пектина.

Хотя они не идеальны для варенья, из-за низкого содержания пектина они идеально подходят для сока. Я использую паровую соковыжималку для обработки ягод черноплодной рябины порциями по 10 фунтов. Сок темный и прозрачный, с большим ароматом.

Я обнаружил, что сок черноплодной рябины при полной крепости немного крепкий, поэтому разбавляю его зельтером и добавляю немного домашнего кленового сиропа для сладости.(В остальном они довольно терпкие.)

Ягоды черноплодной рябины также производятся в коммерческих целях в виде сиропа, который можно использовать десятками способов. Вот несколько разных идей:

Связанные

.

Польза для здоровья ягод черноплодной рябины (аронии)

Ягоды черноплодной рябины, также известные как черноплодная рябина, набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые хотят добавить больше суперпродуктов в свой рацион. Маленькие темные ягоды растения Aronia melanocarpa богаты питательными веществами и антиоксидантами, такими как витамин С и антоцианы, и обладают замечательной пользой для здоровья для тех, кто хочет улучшить свое здоровье за ​​счет лучшего питания.

Из свежих ягод аронии обычно делают сок, джем, сироп и вино.Сушеные ягоды черноплодной рябины, которые продаются во многих магазинах здоровой пищи, можно употреблять в качестве здоровой закуски, добавлять в мюсли или использовать в кексах и других выпечках. В некоторых странах сушеные ягоды аронии используются для приготовления травяного чая, богатого антиоксидантами. Если вы еще не убедились, что вам следует бросить пакет с органическими сушеными ягодами аронии в корзину в следующий раз, когда вы посетите свой любимый магазин здоровой пищи, продолжайте читать. В этой статье мы подробно объясняем, почему ягоды черноплодной рябины так полезны для вас и как вы можете получить пользу от этого суперпродукта для питания и здоровья.

Ягода арония — суперзвезда антиоксидантов

Статус суперпродукта Aronia melanocarpa во многом объясняется ее очень сильными антиоксидантными свойствами. Фактически, ягоды аронии обладают самой высокой антиоксидантной способностью среди ягод и других фруктов, оцененных на сегодняшний день (по состоянию на 2012 год). Эти антиоксидантные свойства, в свою очередь, можно отнести к фенольным соединениям, присутствующим в ягодах черноплодной рябины, хотя высокий уровень витамина С, обнаруженный в этих супер-ягодах, также может иметь значение.

Польское исследование черноплодной рябины, опубликованное в журнале European Food Research and Technology в 2005 году, показало, что полимерные проантоцианы и антоцианы являются доминирующими группами фенольных соединений в ягодах черноплодной рябины и соке черноплодной рябины. Полимерные проантоцианы также содержатся в чае и красном вине, а черника славится высокой концентрацией антоцианов.

Считается, что антиоксиданты защищают от многих дегенеративных заболеваний, таких как рак и болезни сердца, и замедляют старение в целом.Они также являются важным компонентом диет против морщин, поскольку могут помочь защитить вашу кожу от вредного воздействия загрязнителей окружающей среды, табачного дыма, ультрафиолетового излучения солнца и других факторов, которые заставляют ваше тело вырабатывать свободные радикалы.

Как извлечь пользу: Согласно исследованию, опубликованному в журнале European Food Research and Technology в 2005 году, цельные ягоды черноплодной рябины обладают более высокой антиоксидантной активностью, чем сок ягод черноплодной рябины. Итак, теоретически, если вы предпочтете свежие или сушеные ягоды черноплодной рябины, а не сок черноплодной рябины, это принесет вам максимальные антиоксидантные свойства.Тем не менее, все продукты из чистых ягод аронии чрезвычайно богаты антиоксидантами, и если вы решите употребить сок, вам ни в коем случае не будет недостатка в антиоксидантах. Фактически, исследования показывают, что чрезвычайно высокие дозы антиоксидантов могут даже принести больше вреда, чем пользы! Вот почему вам следует соблюдать рекомендации по дозировке, напечатанные на упаковке (в случае сушеных ягод черноплодной рябины рекомендуемая доза обычно составляет 1 столовую ложку ягод в день).

Суперпродукт, способствующий укреплению здоровья кишечника, полный клетчатки

Сушеные ягоды черноплодной рябины богаты клетчаткой, 100-граммовая порция (3.5 унций), обеспечивающего 16,9 грамма этого необходимого макроэлемента. В отличие от других макронутриентов (углеводов, жиров и белков) клетчатка не усваивается организмом. Вместо этого он проходит через пищеварительный тракт относительно невредимым, поэтому имеет ряд уникальных преимуществ для здоровья. Некоторые из этих преимуществ включают в себя здоровое опорожнение кишечника и общее улучшение здоровья кишечника, снижение уровня холестерина, потерю веса (в сочетании с упражнениями и общей здоровой диетой для похудания) и снижение риска проблем, связанных с уровнем сахара в крови.

Как извлечь пользу: Чтобы получить пользу от клетчатки в ягодах черноплодной рябины, покупайте сушеные ягоды черноплодной рябины, а не сок, поскольку сок содержит очень мало клетчатки. В пересчете на унцию сушеные ягоды также являются значительно лучшим источником клетчатки, чем свежие ягоды.

Доказанные противораковые свойства

Ешьте больше ягод в целом — один из лучших советов для людей, которые хотят снизить риск развития рака, но ягоды черноплодной рябины могут быть окончательным победителем, когда речь идет о продуктах для борьбы с раком. .Группа исследователей из Департамента питания и пищевых наук Университета Мэриленда проанализировала богатые антоцианом экстракты винограда, черники (дикой черники) и черноплодной рябины (ягоды аронии) на предмет их химиопрофилактической активности против рака толстой кишки. Все три экстракта подавляли рост раковых клеток, но экстракт черноплодной рябины был самым сильным ингибитором.

Лекарство от простуды?

Склонны ли вы подхватить простуду и грипп? Возможно, вам нужно усилить диету для профилактики простуды и гриппа ложкой сушеных ягод или сока черноплодной рябины.Ягоды черноплодной рябины традиционно использовались индейцами потаватоми для лечения простуды, и недавние исследования подтверждают антивирусные свойства и высокое содержание витамина С в этом необыкновенном суперпродукте. Группа болгарских ученых обнаружила, что Aronia melanocarpa обладает антивирусной активностью in vitro против вируса гриппа типа A, а также бактериостатической активностью против Staphylococcus aureus и Escherichia coli.

Как воспользоваться преимуществами: Выбирайте продукты без сахара, такие как чистые сушеные ягоды или чистый сок, чтобы получить максимальный эффект повышения иммунитета.Вы также можете попробовать приготовить чай из ягод черноплодной рябины, настаивая измельченные сушеные ягоды черноплодной рябины в горячей воде.

Совет по покупкам

Не можете найти натуральные продукты из ягод черноплодной рябины в магазинах здоровой пищи в вашем районе? Интернет-магазин Amazon предлагает широкий выбор продуктов из ягод аронии: здесь, (для клиентов из США) и здесь, (для клиентов из Великобритании).

Список литературы

1. Ян Ошмиански, Анета Войдыло. Фенольные смолы Aronia melanocarpa и их антиоксидантная активность.European Food Research and Technology, ноябрь 2005 г., том 221, выпуск 6, стр. 809-813.
2. Кокоткевич А., Яремич З., Лучкевич М. Растения черноплодной рябины: обзор традиционного использования, биологической активности и перспектив современной медицины. J Med Food. 2010; 13: 255-269.
4. Куллинг С.Е., Равел Х.М. Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) — обзор характерных компонентов и потенциального воздействия на здоровье. Planta Med. 2008; 74: 1625-1634.
5. Валчева-Кузманова С.В., Бельчева А.Текущие знания Aronia melanocarpa как лекарственного растения. Folia Med (Пловдив) 2006; 48: 11-17.
6. Chrubasik C, Li G, Chrubasik S. Клиническая эффективность аронии: систематический обзор. Phytother Res. 2010; 24: 1107-1114.
7. Сяньли Ву, Ливэй Гу, Рональд Л. Прайор и Стив Маккей. Характеристика антоцианов и проантоцианидинов в некоторых сортах рибса, черноплодной рябины и самбука и их антиоксидантная способность. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2004, 52 (26), стр 7846-7856.
8. Цуйвэй Чжао, М. Моника Джусти, Минни Малик, Мэри П. Мойер и Бернаден А. Магнусон. Влияние коммерческих экстрактов, богатых антоцианами, на рак толстой кишки и рост неопухолевых клеток толстой кишки. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2004 г., 52 (20), стр. 6122-6128

Книга, которая может вам понравиться

Застряли в смузи? Нет лучшего места для вдохновения, чем смузи Superfood Smoothies Джули Моррис! Моррис дает своим веганским смузи дополнительный заряд здоровья, используя одни из самых богатых питательными веществами натуральных ингредиентов на Земле.Семена конопли, какао-крупка, мака, лукума, ягоды асаи, семена чиа, хлорелла и ягоды годжи — вот лишь несколько примеров недавно открытых суперпродуктов, которые часто появляются в этой увлекательной кулинарной книге. Проверьте это на Amazon .

Больше с сайта HealWithFood.org

Рекламные ссылки / объявления

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.