Женьшень выращивание в домашних условиях: Выращивать женьшень в домашних условиях

ЖЕНЬШЕНЬ в комнатных, домашних условиях

Часто люди бегают по аптекам, ищут лекарства из женьшеня дальневосточной популяции. А ведь можно вырастить женьшень на садовом участке или же просто в своей квартире на подоконнике.

Я для себя давно решил проблему с этим лекарством: вот уже более 20 лет выращиваю женьшень на садовом участке и в квартире. Получается очень удачно: женьшень в квартире отлично прижился вместе с другими целебными растениями: золотым корнем, мордовником, лофантом анисовым. В эту осень я снял урожай корней, один из которых вырос в 102 грамма весом.

Всем известно, что женьшень – очень ценное лекарственное растение. Но далеко не все знают, что для лечения используют корни, которые собирают осенью только на четвертый год его жизни.

Женьшень применяют в качестве тонизирующего средства при гипотонии, упадке сил, истощении после перенесенных тяжелых заболеваний, при пониженной функции половых желез, женском бесплодии, атеросклерозе, пороках сердца, анемии, сахарном диабете, воспалительных заболеваниях печени, гастритах, лучевых поражениях.

В тайге хорошо, а дома лучше!

В комнатных условиях женьшень растет гораздо быстрее, чем на участке или в тайге, так как я создаю ему оптимальные условия: поддерживаю относительную влажность (30%) за счет мокрых хвойных опилок. Учитываю, что женьшень не любит избытка питания – дряхлеет, а от прямого солнечного света гибнет.

Женьшень размножается семенами, которые я собираю в сентябре и помещаю в картонную коробочку на самое дно, а сверху засыпаю влажным песком. Держу в дверке холодильника 21 месяц на стратификации, а песок по мере надобности увлажняю. Весной в середине апреля (почти через два года) готовлю почву такого состава: торф – 30%, листовой перегной – 30%, песок -10%, земля – 30%.

Сею семена в горшки с этой почвой на глубину 5 см. Горшки ставлю на подоконник, устраиваю затенение из одного слоя марли. Весной и летом растения поливаю умеренно, как и комнатные цветы, рыхлю землю на глубину 2 см.

Осенью женьшень в горшках ставлю в деревянный ящик, присыпаю торфом и выношу на балкон на всю зиму, прикрепив сверху куски пленки для предохранения от попадания воды и снега. В середине апреля заношу женьшень в комнату на свое место.

Ссылка по теме: Как вырастить женьшень прямо на участке

Целая аптека

Через четыре года корни можно использовать для приготовления настоек, отваров, экстрактов, мазей. Можно приготовить и порошок из сухого корня растений, его принимают внутрь по 0,25 г за один прием три раза в день. Настойку я готовлю на 50-60%-ном спирте в соотношении 1:10. Доза -10-15 капель на прием. Корни женьшеня настаиваю на винах и коньяке.

Н.СЕМЕЛЕВ, Мордовия

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Как самостоятельно вырастить женьшень у себя на подоконнике.

Выращивайте женьшень сами. Это просто.

Подтверждая характеристику, данную Гелетюку земляками, Анатолий Иванович поделился своими знаниями с читателями, желающими повторить его «женьшеневодческий» опыт.

Выращивайте женьшень сами. Это просто.

Женьшень прекрасно возделывается на грядках везде, где созревает хлебный колос, а также в доме в цветочных горшках и ящиках.

Что для этого надо? Приобрести семена или рассаду одно-двух- или трех-четырехлетнего корня. Агротехника несложная. Семена, хранящиеся во влажной среде (если семена подсохнут, то они уже никогда не взойдут), или рассаду заделывают в почву на глубину 4 см. Грядку разбивают под навесом. Навес делается из шифера (1 м от поверхности земли) на подставках, со всех четырех сторон они обтягиваются пленкой (с южной ее закрашивают белилами). В квартире горшки размещают на любой стороне, кроме южной (окно, балкон, лоджия). На прямом солнечном освещении растения погибают.

В почву под женьшень обязательно добавлять 15 — 20 процентов хорошо перепревшего любого навоза, за исключением свиного, и столько же трухи сгнивших деревьев. Этой же трухой рекомендуют присыпать грядку или поверхность емкости толщиной до 5 см.

Помните: семена всходят только на второй год. Чтобы ускорить получение товарного корня, лучше высаживать рассаду. Если рассада трех- или четырехлетняя, то уже на следующий год у вас будут полноценные семена и корень для настойки. Полив женьшеня производят по мере необходимости.

Осенью, когда отмирает наземная часть растения, ее срезают на уровне земли как на грядке, так и в доме, емкости на зиму выносят на балкон, в холодильник или иное прохладное место. Если спящие корешки оставите в горшках в тепле, то они сгниют. В феврале корешки опять вносят в квартиру. И так ежегодно.

Корень за это время увеличивается в весе: однолетний — около 0,5 г, двухлетний — около 2 г, трехлетний — до 5 г. Посадку семян и рассады женьшеня проводят осенью до наступления морозов.

Перед посадкой семян и рассады почву обязательно обработайте кипятком как на грядке, так и в горшках.

P.S. Если вы считаете, что данную информацию стоит сообщить другим, поделитесь в соцсетях:

Ещё ссылки по теме:

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Женьшень. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Аралиевые (Araliaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

лекарственный

Почва

плодородная, дренированная, нейтральная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

тень, полутень

Размножение

семенами

Раздел

сад

Время посадки

осень

Женьшень — одно из наиболее известных лекарственных растений. На протяжении тысячелетий женьшень используется для лечения разнообразных недугов и  поддержания жизненных сил.

Женьшень — многолетнее травянистое растение с толстым мясистым и слегка ветвистым корнем, состоящим из головки, длинной шейки и веретенообразного корня, внизу разделящимся на два отростка. Корни женьшеня часто по форме напоминают фигуру человека. Стебель одиночный, несет два-три пальчатопятираздельных листа на длинных черешках. Цветки белые, собраны в зонтик, распускаются в июле. Плоды — сочные ягодообразные, при созревании в августе краснеют.  Семена — желтовато-белые, овальные, сплюснутые, морщинистые.

Выращивание

Участок для выращивания женьшеня должен быть защищен от господствующих ветров, иметь небольшой уклон для стока талых и дождевых вод. Женьшень — теневынослив, не любит открытых солнечных мест. Лучше растет, если полог листвы пропускает 20-25% солнечных лучей. Обычно в саду для выращивания требуются щиты для притенения.  

Женьшень плохо переносит застой влаги, может погибнуть даже при кратковременном застое талых или дождевых вод. В то же время неглубокая корневая система делает его уязвимым перед засухой. Почву необходимо поддерживать во влажном и рыхлом состоянии, чему способствует мульчирование. Наиболее благоприятны для женьшеня хорошо дренированные супесчаные и суглинистые почвы с высоким содержанием гумуса. 

Размножение 

Женьшень размножают семенами, из которых он растет медленно. В первый год образуется лишь один трехлопастный лист. В дальнейшем рост усиливается. К концу пятого года растения достигают высоты 30-70 см. Наиболее интенсивное нарастание корневой массы, которая  является ценным лекарственным сырьем, происходит с третьего года, когда часть растений начинает плодоносить.

С четвертого года все нормально развитые особи дают семена. На одном растении семян образуется  от 40 до 100 шт. Свежесобранные семена при сентябрьском посеве прорастают только на второй год (зима-лето-зима-конец апреля — всходы). Возможна ускоренная искусственная стратификация, но при естественной сеянцы получаются более крепкими.

Обычно женьшень выращивают рассадным способом. Рассадой называют одно-двухлетние корни. При их покупке важно обратить внимание на наличие верхушечной почки. Высаживать их лучше осенью, поскольку посаженные в этот период корни обладают большей приживаемостью.  Поврежденные корни могут один-два года вообще не давать надземных побегов. Потом, как правило, нормально развиваются и плодоносят.

На зиму грядки с женьшенем нуждаются в укрытии. При его устройстве имейте в виду, что женьшень хуже переносит мягкие зимы с частыми оттепелями, чем морозы. 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Может расти в тени, но 20-25% солнечного света пойдут на пользу

Полив, мульчирование, притенение.

Сеянцы женьшеня подвержены черной ножке, в саду угрозу представляют гусеницы, листовертки и другие насекомые, повреждающие листовые пластины.

Как вырастить женьшень в огороде – чем отличается «ядовитый крыжовник» от настоящих сортов

Классическое растительное лекарственное средство, корень женьшеня, ценится на протяжении веков и используется в народной медицине в качестве афродизиака и при лечении диабета. Так можно ли вырастить женьшень в саду? Ответ – да, если вы готовы подождать

Как говорилось выше, о целебных свойствах женьшеневого корня знают все. Также известно, что добыча дикого женьшеня строго регулируется, но ведь никто не запрещает выращивать это растение на огороде.

Следует знать, что существует несколько разновидностей женьшеня.

Два основных типа «настоящего» женьшеня — американский и восточный. Однако с ростом спроса на корни появилось несколько альтернативных типов. Хотя они не являются членами семейства Panax и, следовательно, не являются «настоящим» женьшенем, такие «альтернативные» растения женьшеня обладают некоторыми схожими преимуществами для здоровья. Также учтите, что разные растения имеют свое специфическое действие.

Американский женьшень успокаивает, а восточный тонизирует.

Американский женьшень родом из Северной Америки, произрастает, в основном, в Аппалачи. Этот дикорос давно окультурен и проблем с поиском семян через интернет быть не должно.

Так, китайские производители американского женьшеня закупают семена в Канаде. Общепринятый способ проверить жизнеспособность любых семян – погрузить их в ведро с водой. Все жизнеспособное семя быстро опустится на дно. Любые семена, которые плавают на поверхности, вероятно, мертвы и бесполезны для посадки.

Американский женьшень обладает хорошим успокаивающим действием.

Восточный женьшень является близким родственником американского женьшеня, но его родина – Сибирь, Корея и Китай.  Также называемый красным женьшенем, настоящим женьшенем и азиатским женьшенем, корень более «жгучий» и используется в качестве стимулятора. По причине браконьерской добычи, в дикой природе растение почти вымерло.

Будьте внимательны, когда под видом восточного женьшеня вам предлагают сибирский.

Сибирский женьшень не является членом семьи Panax. Его научное название — Eleutherococcus senticosus (Элеутерококк колючий), а в народе растение окрестили «чертовым кустом» из-за его черных, крупных плодов и колючих веточек.

Свойства сибирского женьшеня – антистресс и стимулятор.

Индийский женьшень, как и сибирский, не относится к семейству Panax — его научное название — Withania Somnifera, в просторечье «ашваганда» или ядовитый крыжовник.

Тем не менее, он обладает аналогичными настоящим сортам противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Бразильский женьшень, или Pfaffia paniculata, также не является истинным женьшенем. Но он считается самым сильным афродизиаком.

Как вырастить женьшень на даче

Женьшень, в принципе, можно выращивать в любых зонах прохладного климата, так как растение не любит жару.

Сразу отметим, что только для прорастания семян потребуется до 18 месяцев. И следует выполнить протравку: стратифицированные семена замачивают в 10-процентном отбеливающем растворе в течение двух минут против спор патогенных грибов: одна чашка отбеливателя на девять чашек холодной воды. Раствор следует смыть с семян через две минуты.

Для выращивания выберите место на участке с уклоном (северная или восточная сторона) и желательно под деревьями — около 80% тени в течение дня. Конкуренция со стороны других растений должна быть низка и вмешательство в почву минимальным. Женьшень любит соседство с триллиумами.

Некоторые сажают на приподнятых грядках (дренаж важен), покрытых полипропиленовой сеткой или даже просто деревянными решетками от солнца. Но культура растет и вне грядки в принципе, так что выбор за вами, если почва достаточно рыхлая, чтобы не заболачиваться при частом поливе. А следить за поливом придется.

Женьшень процветает во влажной и нейтральной почве (рН от 5,0 до 6,0), которая склонна к щелочной, а не кислой. Возможно, вам придется немного внести извести перед посадкой. Хорошенько разрыхлите землю и удалите камни или корни, которые препятствуют прямому контакту семян с почвой

Имейте в виду, что семена надо стратифицировать в мелком песке в охлажденных условиях не менее шести месяцев или уже купить таковые.

Вы также можете купить корни, что проще и экономит 18 месяцев ожидания прорастания семян, но покупка ударит по кошельку. Корни должны быть целыми, без признаков болезней и посажены ранней весной, в отличие от семян, на 8 см.

Семена сажают поздней осенью после дождя или снега, когда земля влажная.

Вам понадобятся грабли и мотыга. Сгребите листья вплоть до верхнего слоя почвы. Используя один угол мотыги, сделайте три узкие борозды на расстоянии 50 см друг от друга по всей длине грядки. Борозды должны быть 3 см глубиной и 8 шириной. Посадите семена вручную на расстоянии 8 см в каждой борозде, затем закройте, плотно прижмите почву и добавьте 5 см листового вещества по всей площади. Оставьте опознавательные знаки там, где вы посадили женьшень, так как потом наверняка забудете точное расположение грядки (если она не приподнятая).

О прореживании беспокоиться не стоит. Некоторые семена не взойдут, а некоторыми закусят грызуны.

При посадке под деревьями, многие делают ошибку, сажая в сентябре и в октябре, прежде чем деревья сбросят листья. Недостаток этой практики заключается в том, что падающие листья образуют слишком толстую мульчу, слишком глубокую для проростков.

Осенью посаженные семена лежат в почве до следующего апреля. Когда они прорастают, 5 см перепревшей листовой мульчи не представляют барьера, но пробиться через 8 см, образованных листопадом, уже намного труднее.

Теперь самая сложная часть — вам придется ждать. Даже если вы уже потратили 18 месяцев, ожидая, пока ваши семена прорастут, вам придется подождать еще несколько лет, чтобы получить урожай – от пяти до десяти лет!

Семена растения не прорастут до года после посадки. С другой стороны, не нужно удобрять, разве что следить за сорняками. Через пару лет при оптимальном сценарии вегетации женьшень зацветет и даст ягоды.

Проблемы и вредители

Ягоды женьшеня являются любимым лакомством слизней. Поскольку вы выращиваете в относительно влажной среде, нужно следить за слизнями и вручную удалять их.

Разместите пивные ловушки для слизней: отрежьте примерно 8 см от верхней части литровой бутылки с газированной водой с крышкой, переверните и закрепите на месте. Время от времени доливайте пива, чтобы привлечь слизней.

Другая проблема, на которую стоит обратить внимание — это затухание, обычно поражающая растения в возрасте до двух лет. Изменение цвета листьев укажет на наличие корневых гнилей, а, значит, вам пора проверить дренаж почвы, применить фунгициды и стимулировать иммунитет растений при помощи жидких листовых удобрений Фолирус.

Отметим, что наиболее важными показателями для роста женьшеня являются pH почвы, доступный кальций (Ca) и доступный фосфор (P).

Если говорить о коррекции почвы при рисках затухания, то можно вносить гипс (сульфат кальция), а не известь (карбонат кальция). Гипс добавит кальций, но не будет повышать рН почвы.

Ведите дневник учета и заносите туда данные: дата посадки, дата на момент наблюдения, количество всходов, наличие слизней, состояние почвы (сухая, влажная) и так далее. Эта информация будет чрезвычайно полезна, чтобы понять этапы развития урожая и задать вопросы специалисту в случае надобности консультации.

И да, помалкивайте о своем предприятии. Иначе в ваше отсутствие воры могут наведаться в огород.

Сбор урожая

Женьшень занимает минимум пять лет, чтобы достичь зрелости. Это главная причина, по которой он получает так дорого стоит — много времени уходит на ожидание созревания.

Опытные покупатели женьшеня легко могут различить дикие и культивируемые корни.

Дикие корни темно-рыжего цвета, корявые по внешнему виду и демонстрируют множество концентрических годичных колец. Они разветвленные (так как лесная почва не обрабатывается, в отличие от садовой) и напоминают тело человека, небольшие и легкие по весу. Отличительной чертой дикого корня является длинная корневая шейка.

Культивируемые корни имеют кремовую окраску, гладкие и «жирные», крупные и тяжелые, чаще всего в форме моркови. Женьшень, выращенный из культивируемых семян, обычно имеет короткую шейку.

Урожай собирают осенью, убедившись, что растение имеет три или более корешков, что указывает на зрелость женьшеня. Многие люди считают, что эти корешки указывают на возраст, но нет — два растения одного и того же возраста могут иметь разные количества.

Аккуратно копайте вилами вокруг корней, чтобы избежать повреждений. Затем осторожно помойте и высушите корешки (можно в дегидраторе). Не чистите слишком энергично, иначе вы удалите некоторые лекарственные химические вещества из корневых волосков.

Женьшень можно жевать в сыром виде или употреблять в свежем виде в супах, чае и лекарственных настойках. Но не забудьте обратиться к врачу за рекомендуемой дозировкой, если вы планируете использовать урожай по медицинским показаниям —  в таких случаях всегда важно получить медицинское заключение.

«Корень жизни» — женьшень. Уход и выращивание. Свойства, применение. Фото — Ботаничка.ru

В народной медицине с древнейших времен, особенно в странах Восточной Азии, выдающееся место отводится «корню жизни» — женьшеню. Ему приписывают исключительные целебные свойства чуть ли не от всех болезней. Разумеется, это не так. Научные исследования лечебных свойств препаратов, изготовленных из корней женьшеня, проведенные советскими учеными, показали, что они относятся к числу стимулирующих и тонизирующих. Их применяют при физической и умственной усталости, истощении, функциональных нарушениях сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, неврастении, а также для повышения сопротивляемости организма инфекции или неблагоприятным условиям среды. Действующими веществами корня женьшеня являются гликозиды, называемые панаксозидами.

Женьшень настоящий (Panax ginseng). © Katharina Lohrie

Разумеется, нельзя заниматься самолечением. Без рекомендации врача не советуем использовать домашние настойки из «корня жизни».

Содержание:

Описание женьшеня

Женьшень настоящий (Panax ginseng) — многолетнее травянистое растение из семейства аралиевых (Araliaceae). Корень у него стержневой, цилиндрический, ветвистый, белой или бледно-желтой окраски. В верхней части корня ежегодно закладывается одна, реже 2-3 зимующие почки, из которых весной развивается один или несколько стеблей. Стебель прямой, гладкий, до 70 см высоты, заканчивается мутовкой из 3-5 длинночерешковых пальчатых пятираздельных листьев.

Цветонос несет многочисленные цветки, собранные в простой зонтик. Цветки обоеполые, невзрачные, бледно-розовые с белыми тычинками. Плоды — сочные, ягодообразные, при созревании приобретающие ярко-красную окраску. Семена (косточки) желтовато-белые, овальные, сплюснутые, морщинистые. Масса 1000 штук свежесобранных семян 35-40 г.

В естественных условиях женьшень произрастает в Приморском и на юге Хабаровского края, обычно в горных кедрово-широколиственных лесах на высоте до 600 м над уровнем моря, на рыхлых, хорошо дренированных почвах. Встречается единичными экземплярами, редко «семьями» от 2 до 20 и более растений. Естественные ресурсы очень ограниченны, поэтому женьшень занесен в Красную книгу. Искусственно его возделывают в Приморском крае, где созданы специализированные хозяйства, в горной зоне Ставропольского края. В самых разных районах страны выращивают женьшень садоводы-любители.

Женьшень настоящий (Panax ginseng). © Shizhao

Выращивание женьшеня

Тем, кто только начинает заниматься этой интересной, но трудоемкой лекарственной культурой, хотим дать некоторые общие сведения и практические советы. Чтобы не было напрасных опасений и преждевременных разочарований, запомните: женьшень растет очень медленно. В первый год из семян образуется всего один лист с тремя листочками. На втором году появляются два листа с 3-5 листочками. В дальнейшем рост усиливается, и к концу пятого года растения достигают высоты 40-70 см, имея по 5 листьев, каждый из которых состоит из 4-5 листочков.

Наиболее интенсивное нарастание корневой массы происходит с третьего года вегетации, когда часть растений начинает плодоносить, а начиная с 4-го года все нормально развитые особи дают семена. На одном растении их образуется 40-100 шт. Они довольно крупные — длина 5-7 мм, ширина 4-5 мм и толщина 1,5-3 мм.

В семенах женьшеня зародыш недоразвит. Поэтому высеянные свежесобранные семена прорастают только через 18-22 месяца, то есть на второй год после посева. Для получения всходов в год посева необходима длительная стратификация семян (о ней чуть ниже).

Обычно женьшень выращивают рассадным способом. Рассадой называют одно-двухлетние корни. Их лучше высаживать осенью. Можно и рано весной, до начала отрастания, но это снижает приживаемость растений. Иногда корни женьшеня, чаще всего поврежденные, в течение одного-двух лет не дают надземных побегов, как бы «засыпают», а потом вновь нормально развиваются и плодоносят.

Участок для выращивания должен быть защищен от господствующих ветров, расположен вблизи источника воды для полива и иметь небольшой уклон для стока талых и дождевых вод.

Влажность почвы для роста женьшеня имеет особое значение. Растение не переносит застоя воды — даже кратковременное затопление участка талыми или дождевыми водами вызывает его гибель. И в то же время сравнительно неглубоко идущая корневая система делает женьшень чувствительным к засухе и суховеям. Поэтому надо поддерживать почву во влажном и рыхлом состоянии.

Женьшень требователен к почвенным условиям. Наиболее благоприятны для него рыхлые, хорошо дренированные, слабокислые (рН 5,2-6,5), супесчаные и суглинистые почвы с высоким содержанием гумуса (6-10 %).

Подготовку почвы проводят заблаговременно. Начинают осенью или рано весной и в течение 1,5-2 лет поддерживают ее под черным паром, систематически рыхля. Хорошее влияние на физические и химические свойства почвы оказывают органические удобрения — навозный, листовой и древесный перегной, а также 2-3-летний компост.

Органические и минеральные удобрения вносят под перепашку пара перед нарезкой гряд. На участки, где будет выращиваться рассада, вносят на 1 м² 6-8 кг перегноя или компоста, 25-30 г суперфосфата и 5-8 г хлористого калия. Там, где женьшень будет доращиваться, на 1 м² вносят 10-12 кг органических удобрений, 40-45 г суперфосфата и 15-16 г калия хлористого.

Женьшень не переносит высокой концентрации почвенного раствора, особенно чувствителен к повышенному содержанию нитратов. Большие дозы азотных удобрений способствуют поражению растений болезнями.

Для улучшения водно-физических свойств почвы вносят крупнозернистый песок (20- 50 кг/м²), каменноугольный котельный шлак (10 кг/м²).

Женьшень — теневыносливое растение. Открытых солнечных мест он не переносит. Поэтому выращивают его при искусственном затенении или под пологом деревьев.

Женьшень. © Vitaes Gesundheit Magazin

Посадка женьшеня

К разбивке и нарезке гряд приступают в начале сентября, за две-три недели до начала посадки женьшеня. В это же время готовят гряды и для весеннего посева семенами. Располагают их в направлении с востока на запад. Высота — 25-30 см, ширина — 90- 100 см, а длина — произвольная. Между грядами делают дорожки шириной 70-90 см. Почву тщательно рыхлят и выравнивают, особенно там, где будет выращиваться рассада.

Многие любители-садоводы готовят гряды из искусственных почвенных смесей. Основные компоненты — листовой перегной, торфокрошка, лесная земля, навозный перегной, перепревшие опилки, каменноугольный шлак и некоторые другие. Из досок делают обортовку высотой 25-30 см, которую и заполняют смесью.

Стратифицированные семена для получения рассады высевают в конце апреля — начале мая. Для стратификации их смешивают с тщательно промытым крупнозернистым песком в соотношении 1:3 по объему и выдерживают при температуре 18-20 °C в умеренно влажном состоянии. Тепловой период стратификации продолжается 5-6 месяцев.

В течение этого времени их систематически увлажняют, раз в месяц проветривают, отделяя от песка, отбирают заплесневшие и загнившие, затем снова смешивают с песком и продолжают выдерживать при той же температуре. В тепловой период происходит развитие зародыша. К концу его семян с раскрытой косточкой должно быть не менее 80-90 %.

После завершения теплового периода семена вновь смешивают со слабоувлажненным песком в том же соотношении и помещают в погреб или холодильник, где выдерживают уже при температуре 1-4 °C. Холодный этап стратификации длится 2-3 месяца. В конце этого периода семена хранят до посева на леднике или в холодильнике при температуре 0 °C.

Перед посевом отделяют от песка и проветривают на решете в тени. Семена с завершенным циклом стратификации для стимулирования прорастания обрабатывают 0,05 %-ным раствором борной кислоты или 0,2 %-ным раствором марганцовокислого калия в течение 30 минут.

Семена с незавершенным холодным этапом стратификации (менее 3 месяцев) перед посевом обрабатывают 0,02 %-ным раствором гиббериллина в течение 23 часов, а потом промывают их в холодной воде.

Семена, заложенные на стратификацию в августе, будут готовы к посеву в мае следующего года.

Подготовленные осенью гряды рыхлят на глубину 10-15 см, выравнивают и маркируют доской с рядами остроконечных шипов длиной 4 см. Семена раскладывают вручную в углубления, которые образует маркер, и тут же заделывают почвой. Посевы мульчируют листовым перегноем или лесной землей, свежими древесными опилками слоем 1,5-2 см. При необходимости умеренно поливают. Всходы появляются через 15-20 дней после посева.

Свежесобранные семена высевают в сентябре. Подготовка гряд и техника посева те же, что и при посеве стратифицированными семенами. Всходы появляются на второй год после посева. При наступлении заморозков гряды дополнительно укрывают листьями слоем 6-7 см.

Посадку одно-двухлетних корней проводят в конце сентября — первой половине октября. Непосредственно перед посадкой гряды маркируют 20X20 или 25X20 см. Для однолетней рассады площадь питания должна быть 6X4 см, для двулетней — 8X4 — или 10×5 см на каждое растение. В лунки саженцы укладывают под углом 30-45 °C к поверхности почвы, так чтобы головки корней с почкой находились на глубине 4-5 см. При высадке корни тщательно расправляют и заделывают почвой, слегка уплотняя ее. Потом гряды мульчируют свежими опилками, опилочным или листовым перегноем слоем 2-3 см, а на зиму дополнительно утепляют. При весенней посадке поливают.

Выкапывают одно-двухлетние корни непосредственно перед посадкой, после отмирания листьев, стараясь как можно меньше повредить даже самые мелкие корешки и зимующие почки, из которых отрастает надземная часть растений. Корни поврежденные, недоразвитые (менее 0,3 г) и больные выбраковывают.

Женьшень настоящий (Panax ginseng). © Jomegat

Уход за женьшенем

Вегетационный период у женьшеня начинается в конце апреля — начале мая, цветет он в июне, плоды созревают в августе. Весной женьшень переносит небольшие заморозки, но наиболее чувствительные к холоду бутоны погибают при минус 4-5 °C. Осенью заморозки в 5-7 °C повреждают листья. Советуем на зиму гряды с растениями укрывать сухими опилками слоем 4-5 см или листьями — 6-7 см. Такое укрытие позволит сохранить растения даже при значительных морозах. Надо знать, что гораздо хуже, чем морозы, женьшень переносит мягкие зимы с частыми оттепелями и дождями. При этом загнивают корни, и растение гибнет.

Весной после схода снега очищают гряды от утеплителя и устанавливают притенительные устройства. Эту работу необходимо закончить до появления всходов и отрастающих многолетних растений.

Для притенения женьшеня делают различные щиты, укрепляемые на прочных каркасах. Столбики каркасов устанавливают по бортам гряд на расстоянии 2-3 метра друг от друга в зависимости от имеющегося материала. Высота столбиков от поверхности гряд с южной стороны должна быть около 1 м, а с северной — 1,2-1,5 м. Для щитов используют доски, шифер и другие материалы. Размер щитов зависит от ширины гряд. С обеих сторон делают козырьки для защиты от солнца краев гряд.

В средней полосе можно использовать щиты из планок с просветами в 0,5-1 см. Некоторые любители-садоводы притеняют посадки женьшеня, укладывая на каркасы ветки хвойных деревьев. Но на участках, где выращивается рассада, щиты должны быть плотными.

Первое рыхление на глубину 2-3 см проводят до пробуждения зимующих почек. Делать это надо осторожно, чтобы не повредить почки и корневую систему. В дальнейшем почву рыхлят и пропалывают сорняки. Обязательно обрабатывают дорожки между грядами и прилегающую к посадкам территорию.

В жаркие и сухие периоды растения поливают (во время цветения и плодообразования — ежедневно).

Три раза за вегетацию с поливами вносят минеральные подкормки (0,1-0,2 %, то есть 10-20 г на 10 л воды — растворы сложных или смешанных удобрений из расчета 2-3 л/м²).

Осенью надземную часть растений срезают и сжигают.

Предварительно заготавливают семена, когда плоды принимают ярко-красную окраску. Обычно это бывает в августе. Их отделяют от мякоти, протирая на решете, многократно промывают водой до полного удаления мякоти и щуплых семян, которые всплывают на поверхность. Потом откидывают на решето, дают стечь избытку воды и слегка подсушивают в тени, периодически перемешивая. Просушивают около суток. Более длительная сушка снижает активность семян и затрудняет их прорастание. При высыхании семена быстро теряют всхожесть, поэтому хранить их нужно в чуть влажном песке.

В процессе сушки отбирают явно больные семена серовато-коричневой окраски или с побуревшими пятнами.

Заболевания и вредители женьшеня

Несколько слов о защите растений. Корни перед посадкой в течение 10 минут дезинфицируют в 1 %-ном растворе бордоской жидкости. Ее же используют во время вегетационного периода, проводя 6-8 опрыскиваний. Первое — при развертывании листьев 0,5 %-ным раствором, а последующие — 1 %-ным.

Фунгицидом обрабатывают все органы растения — листья, цветоносы, зонтики с плодами и даже нижнюю сторону листьев.

При поражении растений черной ножкой 2-3 раза поливают сеянцы 0,5 %-ным раствором марганцовокислого калия с интервалом 7-10 дней.

Против тли, гусениц, листоверток и других насекомых, повреждающих надземные органы растений, применяют пиретрум (2-4 г/м²) или 1-1,5 %-ную суспензию этого препарата. Проволочников вылавливают приманками из картофеля. Медведок уничтожают с помощью отравленных приманок, которые заделывают в почву на глубину 3-5 см. Личинок хрущей выбирают вручную. Против мышей применяют препараты мышиного тифа или отравленные зоокумарином приманки. Их раскладывают в норы или насыпают в трубки, свернутые из толя. Слизней отлавливают также с помощью приманки. Можно опыливать вечером участки свежей известью-пушонкой.

Использованные материалы:

• В. ШЕБЕРСТОВ, кандидат сельскохозяйственных наук

Агротехника выращивания Женьшеня из семян

О целебных свойствах женьшеня наслышаны все, ему принадлежит слава всеисцеляющего средства. Сложено множество преданий и легенд, причем столько сколько не сложили о любом другом растении. Как
только не называли его — «Стосил», «Дар богов», «Дух земли», «Чудо природы», «Соль земли» и многие другие. Самое популярное название — «корень жизни». Слово «женьшень» к нам пришло из китайского
языка, на русском оно означает «человек-корень» — его название символизирует поразительное сходство с человеческой фигурой. Женьшень живет до 100 лет.

Выращивание женьшеня высоко ценится в медицине, это обусловлено тем, что растение является лучшим растительным адоптогеном, что подтверждено на практике. И равных ему нет.
Применяется он при самых различных заболеваниях. Данная трава обеспечивает стимулирование «тимической активности», что не даёт ей в конец исчезнуть (к 40 годам практически отмирает), именно
поэтому растение считается корнем долголетия.

Раньше женьшень выращивали, главным образом, на Дальнем Востоке, но сейчас в средней полосе его тоже выращивают. 

Агротехника выращивания женьшеня. Для начала нужно подготовить для посадки подходящее место. Для выращивания дикого женьшеня по возможности нужно использовать
структурные, лёгкие, богатые перегноем и хорошо дренированные почвы. Проще всего такую почву получить, взяв из леса осенью или весной верхний слой 50-70 мм грунта с рыхлой лесной подстилкой (3
части), добавив в нее (1 часть) листвы разных деревьев, старые опилки, лежавшие больше года, или труху сгнивших пней (1 часть), немного полностью перегнившего коровяка (1 часть по возрасту
2-8-летнего), речного песка и золы (1/2 часть). Все тщательно перемешивается, укладывается в кучи, для лучшего перегнивания поливается горячей водой. К осени почва будет готова, она должна быть
воздухо- и влагопроницаемой.

Участок под женьшень должен располагаться в месте, недоступном для ветра и сильных ливней и талой воды, которые могут затопить посевы. Открытых солнечных мест женьшень не переносит, поэтому его
искусственно затеняют или выращивают под пологом деревьев. Чаще всего этого добиваются с помощью создания небольшой тени из реечных щитов со всех сторон, которые устанавливают на высоте 1,5 м и
выше над  грядками так, чтобы расположение просветов над ними обязательно было с севера на юг. Реечные щитки над грядками должны быть с уклоном с севера на юг и на них необходимо устроить
сток для дождевой воды. Необходимо иметь достаточное освещение, равное примерно 25% от проходящего солнечного света.

До посадки (за 2-3 н.) в начале сентября приступают к подготовке грядок. Располагают их на высоте 25-30 см, шириной – 1 м так, чтобы направление было с востока на запад, длина — произвольная.
Между грядками обычно делают тропинки шириной 70-80 см. В нижнюю часть грядки слоем 15-25 см можно положить песочный дренаж, щебень или шлак. Для того, чтобы в грядку не проникли грызуны, её
границы следует отбортовать, глубиной примерно 200 — 300 мм. С помощью сита необходимо удалить личинки майского жука и других вредителей. Готовые грядки надо пролить водой с содержанием
марганцовки примерно 0,1- 0,3 %, используйте 1-2 лейки раствора на 1 кв. метр.

Посев стратифицированными семенами или высадка рассады проводятся осенью или весной (в конце апреля). Семена нужно сеять на глубину 3-5 см по схеме 2-5 см в ряду и 10-15 см между рядами. При
посеве свежесобранных семян всходы женьшеня показываются примерно через 21-22 месяца, при этом всхожесть составляет не менее 90%, а растения меньше подвержены болезням. Существует ускоренная
стратификация семян в домашних условиях, при которой за 4 месяца у вас уже появятся всходы (всхожесть — 70%).

В начале мая появляются всходы женьшеня в виде «крючочка» или «петли», раскрываются и вырастают в высоту в течении 6-8 недель. В период всходов желательно трижды обработать раствором марганцовки.
Первый раз провести полив водой с марганцовкой (3 г на 10 л воды), на кв. м выливая по 2 л раствора, Через неделю необходимо второй раз провести опрыскивание (5 г марганцовки на 10 л воды),
выливая 1 л на 1 кв. м, в третий раз опрыскивать аналогично второму (5 г марганцовки на 10 л воды).

Наилучшее время для высаживания рассады – осенью в октябре, но можно и весной. Ее сажают с интервалом 200-300 мм практически горизонтально, зарывая верхушечную почку в глубину на 50-70 мм. Перед
посадкой желательно выдержать корни в воде с содержанием марганцовокислого калия около 0,5%-ном в течение 5-7 минут, затем обмыть чистой холодной во­дой, просушить на открытом воздухе и без
промедления высадить. После посадки гряды обильно поливают чистой холодной водой. Весной в середине апреля или осенью на конец октября грядки и притенительные сооружения очень хорошо немного
обрызгивать 1-2%-ной бордосской жидкостью. Поливать плантацию нужно приблизительно один раз в неделю в жаркую и засушливую погоду, и немного реже – когда прохлодней, расходуя около 8-10 литров
воды на 1 кв. метр. В засуху растения желательно поливать водой, которую можно взять из родника или колодца. Обязательна постоянная прополка от сорняков.

Наконец 1-го года вегетационного периода высота надземного расположения растения достигает около 70 мм, а корень тянет примерно на 1 грамм и длиной доходит до 7-15 см. Цветет женьшень в июне (у
него очень приятный аро­мат), плоды в виде ярко-красных ягод созревают в августе. В это время собирают семена. С 4-летнего возраста вы сможете получать полноценные семена женьшеня.

В осенний период надземную часть растения на высоте 8-10 см от поверхности почвы срезают и сжигают, оставшиеся пенечки после срезки выдергивают ранней весной и тоже сжигают. После первых
замороз­ков грядки засыпают сухими опилками слоем (до 100 мм) или опавшими листьями, реечные щиты убираются.

Краткая инструкция посева семян женьшеня. Женьшень настоящий (Patax ginsеn, семейство Аралиевых (Araiiceae)) — подлинное чудо природы, растение, которое у многих народов мира считается лекарством
от всех болезней. Семена семейства Аралиевых (женьшень, акантопанакс, элеутерококк, все виды аралий и др. ) всходят только через 2 зимы, хотя бывает, что всходят и через 3-4 зимы. Поэтому лучше и
проще приобретать стратифицированные семена женьшеня, что даст возможность сразу сеять их под зиму на постоянное место и ждать всходы уже весной следующего года.

При получении семян женьшеня урожая этого года (обычно в августе — сентябре) необходимо опустить семена в раствор марганцовки тёмно-розового цвета на 20 минут.

Помните о том, что семена нельзя долго держать на воздухе, параллельно с этим вам нужно замочить в крепком (очень тёмном) растворе марганцовки капроновую тряпочку на 30 минут. Для этой цели, как
нельзя лучше, подойдёт кусок от обычных женских колготок.

Вынув семена женьшеня из раствора, заворачиваем их в подготовленную капроновую тряпочку, сформировав при этом узелок. Получившийся узелок ещё раз заворачиваю в металлическую сетку, для чего
подойдёт сетка для мытья посуды. Очень важно подобрать место в саду, где можно закопать этот «узелок». Это место не должно затопляться весной, должно постоянно находиться в тени. Копать, рыхлить,
ходить и уж тем более что-то сажать на этом месте нельзя. В подобранное место закапываем наш узелок на глубину 30 см до весны следующего года. Сверху рекомендуется. поставить опознавательный
знак. Я для этой цели использую кирпич . Весной следующего года, у нас примерно в апреле, когда начнёт распускаться берёза , достаём узелок с семенами женьшеня и, не распаковывая, держим 30 минут
в тёмно-розовом растворе марганцовки. После этой процедуры закапываем на прежнее место, теперь уже до осени.

Осенью, когда берёза бородавчатая сбросит листву, достаём наши семена и приступаем к посеву в заранее подготовленные школку или постоянное место. Глубина посева 3-4 см, на расстоянии от 10 до 35
см. Когда семян много, то сеют их рядами. В школку сажают в ряду через каждые 10 см, междурядье — 20 см, если на постоянное место, то выдерживают расстояние в 35-40 см между посадочными
местами.

При желании можно выращивать женьшень и в домашних условиях, на лоджии. Для этих целей подойдут окна, выходящие на северную или северо-восточную стороны. Кашпо, вёдра и другую тару лучше брать
ёмкостью от 5 до 10 л. При выращивании женьшеня необходимо соблюдать правила. Почва должна быть богата перегноем, рыхлая и умеренной влажности. В основу желательно заложить землю, доставленную из
леса, из-под лиственных пород деревьев: граба, вяза, бука, липы, осины, орешника, нельзя при­менять опад листьев дуба и ольхи, лиственный перегной которых отрицательно сказывается на росте
женьшеня.

Состав почвы: 1) перегной из лесных листьев; 2) труха старых пней .

3) перепревшие опилки; 4) низинный торф; 5) крупный песок, мелкий керамзит. Реакция почвы pH в пределах 5,6-6 (нейтральная или слабокислая) . Грядку желательно ориентировать с востока на запад,
не ближе 2 м от плодовых деревьев. Вокруг грядки оставляем проход шириной 0,8-1 м.

Всегда помните: женьшень культура тене- и влаголюбивая, не выдерживающая прямых солнечных лучей. Поэтому нужен навес над грядкой. Оптимальная влажность воздуха 70-75 процентов, а почвы — 55
процентов. На зиму грядки укрывают опилками толщиной в 8 см или лапами сосны. Я сама укрываю хвоёй можжевельника слоем в 5 см и хвою весной не убираю.

Чтобы быть уверенными в своих посевах, при заказе семян необходимо уточнять: какие семена вам пришлют (стратифицированные или нет) . И при должном рвении и усилиях уже на следующий год женьшень
вас порадует крепкими всходами.

Как вырастить женьшень на огородной грядке

О целительных свойствах женьшеня складывают легенды. Его называют корнем жизни, золотым корнем, царем всех растений и даром богов. На Дальнем Востоке растение называют просто – стосил, справедливо считая, что тот, кто будет принимать его в целебных снадобьях увеличит свою жизненную силу стократно. 

Полезные свойства женьшеня

Трудно сказать, какая болезнь неподвластна женьшеню. Это растение если и не излечивает болезнь полностью, то дает организму силу для борьбы, многократно увеличивая иммунитет и тонизируя. Самое ценное вещество, которое содержится в женьшене – гликозиды, локализующиеся во всех (!) частях растения, а не только в корне. То есть полезно все растение целиком, а не только его мясистый корень, ценимый на вес золота.

Список недугов, излечиваемых женьшенем бесконечен, но чаще всего его используют для лечения:

• Бессонницы;
• Сахарного диабета;
• Сбоев в сердечно-сосудистой системе;
• Переутомления или после длительных, изнурительных нагрузок;
• Кровотечений, в качестве кровоостанавливающего и тонизирующего средства.

Женьшень помогает усталому, измученному организму обрести новые силы и омолодиться. Он придает силы, вливает энергию и дарит вкус жизни. Принимают женьшень при разных заболеваниях – противопоказаний нет. Единственное, о чем нужно знать заранее – спиртовые настойки могут повысить давление, поэтому если вас гипертония, то лучше употреблять водные настои и бальзамы.

Выращивание женьшеня из семян

Хотелось бы приободрить тех, кто считает, что женьшень нуждается в особом, трудоемком уходе. Это не так и представления о хрупкости и капризности растения сильно преувеличены. У растения отличная приспособляемость и адаптивность, а это значит, что его можно вырастить даже в горшке на подоконнике.

Почва

Существует два способа подготовки почвосмеси для посева женьшеня.

1. Грунт готовится заранее (за год), чтобы он успел вылежаться и приобрести особую рассыпчатость. Смешиваются: лесная дернина (2 части) + труха валежника (2 части) + перегнившие листья (4 части) + торф (2 части) + зола и известь (по 1/10 части). Все смешивается и оставляется до следующего года.
2. Смесь составляется непосредственно перед посадкой, поздней осенью или ранней весной, когда снег уже стаял. Нужно граблями собрать верхний слой земли под соснами и другими деревьями, со всех понемногу. Затем землю просеять через сито (ячейка 1-1,5 см) и добавить в эту землю 10% песка. Этот пухлый, воздушный грунт засыпается в грядки и в него можно сразу же сеять семена женьшеня.

Расположение грядок

Гряды под женьшень нужно делать на легких, супесчаных почвах. Растение ОЧЕНЬ боится излишнего переувлажнения корней. Если песчаников на участке нет – уложите на дно гряды щебень или шлак, не дающий застаиваться влаге.

Солнце тоже может погубить посевы. Поэтому всходы нужно притенять. Для этого делаю реечные щиты, с шириной между рейками в 2-3 сантиметра. Их устанавливают с трех сторон: южной, восточной и западной.

Посадка

Женьшень высаживается в два этапа. Сначала семеня сеют в рассадную грядку ровными рядочками на расстоянии 2-3 см друг от друга. Глубина посева – 3 см. Затем гряда мульчируется толстым слоем палой листвы и оставляется до следующего года. Ранней весной (в апреле) или поздней осенью (в октябре), женьшень рассаживается на постоянное место жительство. Растению нужно не менее 25 см площади для здорового развития, поэтому нужно сохранять это расстояние.

Полезные вещества в женьшене накапливаются постепенно. Корни наберут целебную силу только на 5-6 год после посадки и если выкопать их раньше, то пользы будет очень мало. 

Полезные рецепты

Настойки и целебные отвары из женьшеня, приготовленные в домашних условиях, ничуть не хуже аптечных, стоящих баснословных денег. Сделайте их сами и помогите себе быть здоровыми.

Медовый экстракт женьшеня. Готовится из корня, измельченного на мясорубке и залитого горячим медом. Пропорции – 0,1 кг корня на 0,9 кг меда. Смесь нужно перемешать и оставить на 1 месяц, периодически перемешивая. После того, как экстракт настоится, его принимают по половине чайной ложки за 30 минут до завтрака. Стандартный курс – 2-3 месяца.

Отвар из корней. Свежий мелко нарубленный корень заливают холодной водой и кипятят на малом огне 5 минут. Остужают, процеживают и пьют. Пропорции отвара: на 3 ложки корня – 2 стакана воды.

Спиртовая настойка на корнях женьшеня. Для приготовления нужен свежий корень, который нужно вымыть, мелко нарезать или прокрутить на мясорубке и залить его водкой. Пропорции: на одну бутылку – 30 грамм корневища. Настойка должна НАСТОЯТЬСЯ, срок – 1 месяц. Затем ее процеживают и принимают маленькими дозами – по 20 капель перед едой. Пить настойку женьшеня нужно полтора месяца, затем делается перерыв 30 дней и курс можно повторить.

Как вырастить женьшень в домашних условиях

Название женьшень происходит от китайского слова rénshēn, означающего «человеческий корень», потому что форма мясистого корня напоминает человеческие ноги. Корень женьшеня на протяжении тысячелетий считался китайцами панацеей из трав, якобы улучшающей когнитивные способности, восстанавливающей жизнеспособность, снижающей стресс и служащей противовоспалительным средством. Утверждения о силе экзотического корня достигли Северной Америки в начале 1700-х годов, и поиск женьшеня в Америке выявил сопоставимое растение, теперь называемое американским женьшенем ( Panax Quinquefolius ), которое присоединяется к оригинальному красному женьшеню ( Panax Ginseng ) как популярное лечебное средство на травах.

В 1970-х годах высокий спрос на корень привел к тому, что американский женьшень почти исчез, и цены на него резко выросли. Сегодня сбор дикого женьшеня и выращивание этого урожая строго регулируются в США, и дорогой корень по-прежнему пользуется спросом, продаваемым в виде капсул и ингредиента травяных чаев и энергетических напитков.

Небольшое теневыносливое многолетнее растение выращивается в США для продажи и экспорта на внутреннем рынке, но дикий женьшень ценится как превосходная культура. Растущие в лесных регионах, сбор урожая и экспорт — это крупный бизнес, приносящий сотни долларов за фунт, но он жестко регулируется, а конкуренция между собирателями жесткая и часто осуществляется вне закона. Поскольку медленнорастущее растение уничтожается, чтобы собрать корень, те, кто незаконно собирает женьшень, могут столкнуться с жесткими штрафами или тюремным заключением.

Регулирование сбора дикого женьшеня варьируется от штата к штату, и разрешения можно получить по цене, но выращивание женьшеня на частной территории для домашнего использования возможно без риска вражды в глуши или поездки в тюрьму.

Выращивать женьшень в домашних условиях несложно, но требуется терпение. Для прорастания семян женьшеня требуется до 18 месяцев, и хотя семена можно стратифицировать (хранить в мелком песке или торфе в холодильных условиях более шести месяцев) в домашних условиях, ищите стратифицированные семена, продаваемые авторитетными дилерами.Посадка покупных саженцев проще и требует меньше времени, но значительно дороже. Поскольку до сбора урожая женьшеня требуется не менее 5 лет, цена на саженцы будет зависеть от возраста.

Начинаете ли вы с расслоенного посевного материала или корня, выберите хорошо затененное место с хорошим дренажем. Выбирайте наклонный участок с оттенком 75-80%. Растение, где конкуренция со стороны сорняков минимальна, и растения вряд ли будут потревожены пешеходным движением. Условия можно моделировать в приподнятых грядках, покрытых сеткой.Женьшень также можно успешно выращивать в закрытых помещениях, используя емкости с дренажными резервуарами, размещенные вдали от прямых солнечных лучей. Семена следует сеять осенью на глубину около 1 ½ дюйма, в то время как корни должны быть посажены ниже 3 дюймов почвы и лучше всего подходят для посадки ранней весной.

Растения женьшеня лучше всего растут во влажных условиях, но для развития им не нужно уделять особого внимания. Воздержитесь от удобрений растений. Поливайте женьшень, выращенный на открытом воздухе, в особенно засушливых условиях. Семена лиственного растения прорастут через год после посадки, а растения старше одного года будут часто цвести и давать красные ягоды, из которых можно собирать семена, но ценной частью растения женьшеня является корень, который достигает зрелости только после От 5 до 10 лет и после того, как у него появятся три или более зубцов. Зубцы не обязательно отражают возраст растения, но являются показателем зрелости.

По достижении зрелости женьшень следует собирать осенью. Корень этого особого растения можно жевать в сыром виде или использовать в свежем виде для приготовления чая, супов или жаркого. Чтобы сохранить корень, его также можно высушить, а затем нарезать ломтиками или натереть для дальнейшего использования.

Как и в случае со всеми травяными добавками, проконсультируйтесь с врачом перед использованием вместе с лекарствами и строго придерживайтесь рекомендованной дозировки и применения перед использованием любых нетрадиционных лечебных средств.

Как вырастить женьшень для получения прибыли — органическое садоводство

Хотя это не совсем схема быстрого обогащения, как на обложках спичечных коробок, выращивание женьшеня обещает финансовые вознаграждения, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но факт в том, что если вы живете в подходящем климате, то за пять лет (и с небольшими капиталовложениями) вы сможете вырастить ценные растения на сумму до 30 000 долларов всего на полакра и лесов!

Но где, спросите вы, вы должны проживать, чтобы быть главным кандидатом на выращивание этого зеленого золота? Что ж, лиственные леса на востоке Соединенных Штатов и Канады являются естественной средой обитания женьшеня, но его можно выращивать практически в любом месте к северу от центральной Алабамы. . . если в этом районе выпадает от 20 до 40 дюймов осадков в год. Для выращивания драгоценного урожая также не нужны изощренные техники. . . только добрая порция терпения и готовность запачкать руки. Я довольно успешно выращиваю женьшень, хотя у меня был лишь несколько лет опыта работы в огороде.

Дикий ‘пел , как называют это растение старожилы, лучше всего цветет под зарослями зрелых лиственных пород на пологом склоне, выходящем на северо-восток, с густым, влажным опадом из листьев и небольшим подлеском.Такое место, естественно, идеально подходит для выращивания женьшеня, но растение должно процветать практически в любом ухоженном, хорошо дренированном, но влажном месте, куда не попадает слишком много прямых солнечных лучей. (Некоторые производители даже строят свои собственные решетки на высоте от 6 до 7 футов над растениями, чтобы обеспечить необходимое затенение от 75 до 80%.)

При поиске подходящего места я ищу несколько одичалых, похожих на женьшень, таких как в виде триллиев, камбалов ( Arisae matriphyllum ), майских яблок ( Podophyllum peltatum ), папоротников гремучей змеи ( Botrychium virginianum ) или дикого имбиря ( Asarum canadense ). Тип почвы не имеет решающего значения для успеха выращивания, хотя супесчаный суглинок с уровнем pH от 5,0 до 6,0 предпочтительнее. Однако в сухую погоду вы должны проверить, остается ли почва под листьями влажной, но не слишком влажной. . . и вода, если нужно.

После того, как вы определили — или создали — перспективный участок для выращивания урожая, вы можете подготовить грядку для него, предварительно удалив весь подлесок. (Если участок окружен толстым слоем перекрытия, его следует немного разбавить, чтобы воздух мог циркулировать над кроватью.Затем сделайте разбивку участка от 4-1 / 2 до 6 футов шириной и любой длины для зоны выращивания, добавив по 1 фут с каждой стороны для прохода / прохода. Имейте в виду, что спуск по пологому склону будет способствовать стеканию поверхностных вод.

Когда вас устраивает состояние вашего участка, разбейте почву на глубину от 6 до 8 дюймов, удалив как можно больше корней деревьев. Чтобы облегчить дренаж, насыпьте грязь, взятую из окаймляющих траншей, вдоль средней линии кровати, но не повышайте ее уровень иначе. И, если ваш «женьшеневый сад» расположен на склоне, соедините граничные траншеи на его вершине, чтобы образовать перевернутую букву «V» (для отвода дождевых стоков).

При выращивании женьшеня начинайте с малого и планируйте заранее

Теперь пришло время принять другое решение: как вы получите растения для новой грядки? Начать бизнес с женьшенем можно, выкопав и пересадив дикие корни, а затем собирая, стратифицируя (сохраняя семена, размещая их между слоями влагоудерживающего материала), а затем высаживая одичалые одичалые.К сожалению, диких пели осталось не так много. . . так что вам придется потратить много времени на его поиск, чтобы собрать.

Более практичный подход — купить первую партию корней или семян саженцев у успешного производителя (см. Ниже в разделе «Оценка затрат и прибыли» обсуждение этих двух методов зарыбления). Многие региональные сельскохозяйственные издания содержат тематические объявления о женьшене, а в национальных журналах, таких как MOTHER EARTH NEWS, Progressive Farmer и Fur-Fish-Game , есть несколько таких объявлений в каждом выпуске.

Перед тем, как отправить свой заказ, вам нужно будет решить, хотите ли вы попробовать себя в выращивании женьшеня или полностью окунуться в жизнь. Если у вас нет опыта, может быть хорошей идеей заказать несколько десятков саженцев или наименьшее количество семян (или их комбинацию) для вашего первого предприятия. Посадите санг на подготовленную грядку, посмотрите, как он работает в течение одного лета, оцените свои перспективы. . . а затем действовать оттуда.

Даже если вы уже знакомы с выращиванием этого растения и хотите установить свой собственный доход, вероятно, будет разумным начать с производства, не превышающего полную.Я бы посоветовал вам изначально нацелиться на выращивание достаточного количества растений, чтобы произвести все ваши собственные семена. В частности, я бы порекомендовал вам в первый год засеять сороковую часть акра — около 750 квадратных футов фактической площади под грядку — в качестве постоянного участка для выращивания семян. (Это примерно самая маленькая территория, которую стоит тщательно подготовить и тщательно контролировать в соответствии с деловой практикой. ) Для этого вам необходимо заказать либо 2000 корней саженцев, либо 4000 семян.

Затем, во время второго сезона, засевайте еще 750 квадратных футов, чтобы получить в общей сложности 1500 квадратных футов грядок для выращивания семян (все, что вам когда-либо понадобится), которые должны давать около 15 фунтов семян в год.Вы обнаружите, что этого количества — примерно 120 000 семян — достаточно, чтобы засеять 7 500 квадратных футов грядок на четверти акра.

Начав с постоянных грядок, подобных тем, которые я описал, вы можете начать с небольшого масштаба с минимальными капитальными затратами. Затем, когда вы начнете собирать собственные семена в большом количестве, у вас будет несколько лет опыта выращивания.

Хранение семян женьшеня и раскладка

Как только вы получите заказ на семена или корешки, осмотрите их.Если какие-то мягкие или мягкие, верните их для замены. Подвой следует высаживать как можно скорее, но вы можете временно хранить семена или корни саженцев в холодильнике. . . или в другом месте, где температура остается между 36 ° и 50 ° F. Однако не стоит замораживать акции. Для безопасного хранения откройте пакеты, добавьте всего несколько капель воды, осторожно перемешайте или встряхните содержимое и снова закройте емкости. Повторяйте этот процесс каждые несколько дней, так как семена особенно подвержены образованию плесени или обезвоживанию.Затем, непосредственно перед посадкой, замочите семена или рассаду на 10 минут в растворе из 1 части хлорного отбеливателя на 9 частей воды, чтобы снизить вероятность заражения грибком.

Акция должна быть выставлена ​​либо осенью, либо ранней весной. Посадите семена примерно на 1/2 дюйма глубиной и саженцы на глубину от 1 до 2 дюймов. Расстояние между подвоями значительно повлияет как на рост корней, так и на производство семян, когда растения станут старше и крупнее. Как правило, ряды должны располагаться на расстоянии 6 дюймов друг от друга.. . и лучше всего проводить их не по длине кровати. Однако у вас есть два варианта (в зависимости от того, как вы хотите обрабатывать будущий урожай) относительно расстояния между растениями в рядах.

Если вы собираетесь выкопать корни и продать их по истечении четырех-пяти лет, либо сажайте саженцы на расстоянии 3 дюймов друг от друга в рядах, либо сажайте семена на расстоянии 1–1 / 2 дюйма. . . прореживание и пересадку по мере необходимости для достижения 3-дюймового интервала через два года.

С другой стороны, если вы хотите выращивать глянцевые многолетние растения в течение более длительного периода, соберите несколько дополнительных партий семян перед тем, как выкопать корни, затем установите корни саженцев на расстоянии 9 дюймов друг от друга или поместите семена на расстоянии 4 1/2 дюйма . . . прореживание их до 9 дюймов через два года.

Когда я сажаю, я начинаю с вершины грядки, выкапываю неглубокую траншею желаемой глубины по всей ширине грядки и высаживаю корни или семена саженцев. Затем я выкапываю еще одну траншею на 6 дюймов ниже первой и параллельно ей, перемещая землю из второй траншеи, чтобы покрыть первую.Я повторяю эту процедуру на всем протяжении кровати, используя доску шириной 6 дюймов в качестве подвижной направляющей. Саженец можно посадить под любым углом — или даже ровно — при условии, что бутон не обращен вниз и не обнажается на поверхности. Убедитесь, что корень не защемлен.

Как только вы дойдете до точки, в которой вы сажаете десятки тысяч семян, описанный выше процесс станет слишком трудоемким и утомительным, чтобы быть практичным. Вместо этого, после того, как почва взломана, семена можно засыпать вручную как можно ближе к желаемому расстоянию (высев около 16 зерен на квадратный фут) и покрыть тонким слоем грязи по мере рытья прилегающей траншеи / проходов. .Наконец, вам следует позаботиться о тщательной и равномерной мульчировании участка.

Удобрение и мульча для выращивания женьшеня

Опавшие листья — это, конечно же, естественное органическое удобрение дикого женьшеня. Однако большие дозы почвенных добавок — скотных или химических — по-видимому, ускоряют рост, тем самым повышая восприимчивость женьшеня к болезням. Итак, если вы не уверены, что ваша почва требует увеличения количества питательных веществ, таких добавок следует избегать или, по крайней мере, использовать их экономно.

Мульча, с другой стороны, необходима для того, чтобы помочь лесным культурам удерживать влагу в жаркую и сухую погоду. При достаточной тени и хорошем мульчировании ваши растения не должны требовать полива (конечно, при условии, что вы выращиваете их в районе с соответствующим количеством годовых осадков). Это покрытие также поможет в борьбе с сорняками и уменьшении эрозии. В западной части Северной Каролины, где я живу, на грядках можно круглый год держать около 2 дюймов опавших листьев или 1 дюйм опилок.Дальше на север зимой требуется до 4 дюймов мульчи, чтобы минимизировать морозное пучение и не дать корням подвергаться повторяющимся — и потенциально фатальным — циклам замораживания / оттаивания. Такой толстый слой необходимо частично удалить весной, чтобы дать всходы молодым растениям.

Подстилка из листьев — отличная мульча, но, по моему опыту, смесь коры и опилок дуба или тополя будет способствовать здоровому росту лучше, чем любая другая среда. Кроме того, многие производители используют сено или солому (вероятно, потому, что эти материалы легко доступны). Чем бы вы ни покрывали свои собственные растения, в холодные месяцы регулярно проверяйте грядки, чтобы убедиться, что ветер не оставил голых пятен. . . особенно, если вы не уложили защитный слой щетки, удерживающей мульчу.

Уход за растением женьшеня

Уход за участком с женьшенем требует меньшего постоянного ухода, чем за огородом сопоставимого размера. . . но, конечно, это предъявляет определенные требования к производителю. Первогодние растения особенно уязвимы к стрессу, поэтому за ними нужно внимательно следить и тщательно пропалывать.Взрослые, устойчивые экземпляры, которые были посажены тонко, не требуют особого внимания, кроме еженедельного осмотра. Если проблема все-таки возникает, худшее, что обычно происходит, — это гибель нескольких верхушек, так что рост корней пораженных растений и производство семян прекращаются на лето. Не бойтесь: следующей весной появятся новые вершины.

Если, однако, ваш урожай густо засеян, было бы разумно проверять даже зрелые растения через день, быстро удаляя верхушки пораженных растений, прежде чем проблемы могут распространиться. Из нескольких болезней, которые иногда поражают женьшень, самой ужасной является гниль альтернариоза (стеблей и листьев). Многие крупные коммерческие производители проводят против него еженедельные профилактические опрыскивания, начиная с того момента, как весной распускаются листья. . . с помощью фунгицида манебного типа.

Чтобы избежать болезней растений без применения фунгицидов, вы должны сажать их редко, следя за хорошей циркуляцией воздуха над вашими грядками, и — после того, как осенью отмирают верхушки — удаляйте весь мусор и мульчу.(Если обычного опадания листьев недостаточно для повторного покрытия участка, вам придется снова мульчировать материалом из другого участка.)

Если возникнет проблема, связанная с заболеванием, которая вам не знакома, немедленно проконсультируйтесь с агентом по распространению сельскохозяйственных знаний вашего округа.

Борьба с вредителями

Я никогда не сталкивался с угрозой серьезного заражения моего урожая насекомыми или грызунами, но я знаю по крайней мере одного производителя, у которого была серьезная проблема с неопознанным видом роющих животных. . . так что имейте в виду, что у вас могут быть «проблемы с тварями».Кроме того, слизни и улитки могут съесть листья в сырую погоду, если их не контролировать.

На самом деле, по вашим женьшеневым грядкам будут бродить всевозможные пушистые создания. . . без особого ущерба. Однажды летом студент-зоолог попросил живую ловушку на моем участке, и он поймал кротов, полевок, землероек, серых и рыжих белок, белок-летягов, бурундуков, кроликов и одинокого опоссума. Никто из этих нарушителей, похоже, не ставит острый корень очень высоко в своем списке любимых продуктов, хотя я подозреваю, что животные считают ягоды чем-то вроде лесного деликатеса.(Поэтому я всегда срываю плод с семенами, как только он созревает.)

Для защиты от возможных вторжений животных некоторые коммерческие производители огораживают свои грядки. Один мой знакомый держит стойло немного недокормленных кошек. Лично мне очень понравилась нежелательная помощь визжащих сов и семьи ястребов Купера, которые гнездятся возле моих кроватей. Но, как я уже сказал, четвероногие рейдеры вряд ли будут представлять большую проблему.

По правде говоря, человеческие вредители, наверное, самые страшные хищники.Браконьерство на женьшень является наказуемым уголовным преступлением в некоторых штатах, но это не мешает некоторым легкомысленным типам непреодолимо соблазниться большим участком зрелого женьшеня. В конце концов, когда корни выкопаны, их невозможно отследить, и их легко продать за полную стоимость. Поэтому некоторые садоводы держат больших, шумных собак, чтобы отогнать двухногих воров. . . но большинство людей просто осторожно придерживаются своего собственного мнения о том, что они выращивают урожай зеленого золота.

Сбор и расслоение семян женьшеня

Семена собирают осенью по мере созревания ягод на трехлетних и более старых растениях.Здоровое пятилетнее растение дает не менее 15 ягод, каждая из которых содержит по два семени. Собранные красные самородки следует хранить в прохладном и влажном месте вдали от солнца, где они защищены от грызунов. Я кладу свою в ванны в сарае, чередуя однодюймовые слои мелкого песка с полудюймовыми слоями ягод и кладу влажное полотенце поверх всего шебанга. Через шесть недель или меньше ягоды загнивают, обнажая семена. До тех пор мякоть ягод сохраняет семена влажными, но когда мякоть полностью испортилась, семена начинают засыхать и терять всхожесть.

Чтобы мои патроны оставались пригодными для использования, я распределяю смесь песка и семян шестинедельной давности на оконной сетке и промываю песок через сетку. После этого я могу сразу сажать закваски sang или расслаивать их.

Вначале вы, вероятно, решите сразу же посадить все свои семена и подождать 18 месяцев (!), Которые потребуются, чтобы они прорастали. Но когда вы начнете производить больше семян, чем у вас есть время (или пространство) для выращивания, вам почти наверняка придется расслоить их, чтобы продать: люди просто не хотят покупать семена, на которые уйдет больше года. прорасти!

Чтобы «выдержать» семена так, чтобы они прорастали весной после осенней посадки, я смешиваю их с песком или мелкой землей и помещаю эту смесь в коробку с сеткой сверху и снизу, чтобы пропускать дождь и обеспечивать дренаж. Затем я зарываю ящик в лес — чуть ниже поверхности почвы — и засыпаю его одним или двумя дюймами земли и двумя дюймами мульчи. Следующей осенью (или уже в августе) я выкапываю однолетние многослойные семена, чтобы посадить или продать.

Копание и сушка корней

Различные условия определяют темпы роста, но сбор корнеплодов раньше четвертого года жизни редко бывает экономичным. (После четвертого года вес корней обычно увеличивается примерно на 20 процентов в год.) Когда вы выкапываете урожай, осторожно обращайтесь с лопатой, чтобы не повредить корни.. . или вы уменьшите их ценность.

Когда вы откопали свое сокровище, смойте грязь. Но не вычищайте корявые корни слишком тщательно, так как почва на гребнях подчеркивает морщинистость клубней. Если вы выкапываете их поздней осенью, после того, как рост прекратился и листочки пожелтели, вы можете сразу же пересаживать малоразмерные корни без риска их повредить.

Сушите женьшень в хорошо проветриваемом помещении при температуре не менее 60 ° F, но не выше 90 ° F в течение длительного времени. Разложите корни толщиной всего в один слой на сетке или решетке, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и переворачивайте их один раз в день. Маленькие корни сохнут всего за день, а большие — до шести недель. Следите за своим урожаем, так как в сырую погоду может поразить плесень. Если это произойдет, бросьте женьшень на несколько часов под прямыми солнечными лучами.

Вы узнаете, что ваш урожай полностью высох, когда корни с треском ломаются при сгибании. Затем урожай следует хранить в сухом, хорошо вентилируемом, защищенном от грызунов контейнере, пока вы не будете готовы его продать.

Обналичивание золота с зеленым женьшенем

В большинстве сообществ рядом с местом произрастания диких ‘sang есть по крайней мере один проницательный старожил, который покупает как дикие, так и культурные корнеплоды. По моему опыту, местные дилеры предлагают цены, которые такие же или очень близкие к преобладающим по всей стране. Однако они могут не платить премию за особо прекрасные образцы. Если у вас большое количество качественных корнеплодов или если вы не живете на родной территории женьшеня, вы можете продать свои сушеные корни по почте любой из нескольких экспортных компаний.Перед отправкой всего урожая договоритесь о цене, взяв за основу образец.

Как и любой другой товар, стоимость женьшеня колеблется в зависимости от спроса и предложения. . . но также существует значительная разница в цене относительно качества корней. (Опытные покупатели оценивают возраст, размер, форму, морщины, текстуру, цвет интерьера и экстерьера, признаки повреждения или заболевания и другие факторы, прежде чем устанавливать свои цены.) Поэтому было бы разумно получить по крайней мере две котировки, прежде чем делать большая распродажа.

В последние несколько лет цена на культивированный женьшень из древесины колебалась от 40 до 65 долларов за фунт, а более дорогие дикие корни продавались примерно по 140 долларов за фунт! Большая часть американского женьшеня продается через торговый порт Гонконга, предназначенный для продажи людям китайского происхождения. . . которые используют корень в лечебных целях. В самом деле, хотя в этой статье основное внимание уделяется выращиванию многолетних лесных растений, позвольте мне заверить вас, что уже были написаны тома о пользе острого корня для здоровья и его значении в восточных культурах.Разразились торговые войны, и были подписаны международные пакты из-за редких растений!

При нынешнем состоянии рынка будущее культиваторов для выращивания женьшеня кажется радужным. В 1981 году США экспортировали женьшень на сумму 40 миллионов долларов. . . Ожидается, что с открытием дипломатических отношений с Китайской Народной Республикой спрос будет неуклонно расти. Таким образом, похоже, что сегодня самое время совершить спекулятивную прогулку по вашей собственности. Кто знает, может быть, через пять лет у вас будет процветающий и прибыльный бизнес по экспорту женьшеня.. . работает на нескольких кусках площадью в полакра, иначе говоря, маргинальной лесной земли!

Жизненный цикл женьшеня

Американский женьшень, Panax quinquefolium , довольно невзрачное небольшое растение высотой около 20 дюймов, которое незаметно растет на лесной подстилке. Это листопадный многолетник, который дает новую верхушку каждый год и имеет медленнорастущий клубневой подвой.

Семена женьшеня прорастают в апреле или начале мая, примерно через 18 месяцев после того, как они упадут с растения — в ярко-красных ягодах — ранней осенью.В течение первого лета роста у растения появляется небольшой тонкий корень, на верхушке которого находятся три листочка. Его высота составляет всего несколько дюймов, и он очень напоминает лесную землянику. После первых осенних заморозков верхушка становится ярко-желтой и вскоре отмирает. . . но ниже уровня земли корень переживает зиму, замерзая, когда промерзает земля.

Двухлетнее растение представляет собой либо одну пальчатую гроздь из пяти листочков, либо два зубца с тремя-пятью лепестками, расходящимися от каждого зубца.В последующие годы на верхушке будет два, три и — со временем — четыре зубца, с тремя-пятью листочками на каждой вилке. В мае или на дюнах из центра этого завитка, состоящего из зубцов и листочков, вырастает небольшая группа желто-зеленых соцветий, а ранней осенью следует гроздь малиновых ягод в форме почки. На трехстворчатой ​​стадии растение будет давать от 15 до 40 ягод в год, каждая из которых обычно содержит два твердых плоских семени.

Размер корня может увеличиваться втрое в течение каждого из первых нескольких сезонов роста, но скорость роста вскоре снижается до тех пор, пока вес корня не увеличивается примерно на 20 процентов в течение каждого следующего года после четвертого сезона.Сырой корень выглядит как небольшая, грязно-белая деформированная морковь, прожившая долгую и горькую жизнь. . . и на вкус он почти такой же неаппетитный, как и на вид. (Корень иногда разветвляется таким образом, что он имитирует форму человека. В Китае говорят, что такой образец стоит многие тысячи долларов. Фактически, название «женьшень» происходит от китайского термина, означающего «человек». фасонный «.)

Когда верхушка отмирает каждую осень, на шейке корня остается шрам. В следующем году бутон формируется на противоположной стороне шейки, и эта привычка оставляет на корневой шейке ряд чередующихся восходящих рубцов, которые говорят о возрасте женьшеня. Двадцатилетние растения обычны в дикой природе, и зарегистрированы «гериатрические» растения, возраст которых превышает 90 лет.

Оценка затрат и прибыли

Выращивание женьшеня иногда рекламируется как способ быстрого обогащения. Будьте уверены, что это не так! Скорее, выращивание растения — это занятие, которое разумный, терпеливый человек, любящий выращивать, может найти интересным и прибыльным.

Стоимость

(Дата печати — июль 1983 г.)

Начало бизнеса по производству женьшеня влечет за собой скромные или умеренные начальные капиталовложения, незначительные операционные расходы и значительное количество времени и рабочей силы (которые сами по себе имеют значительную ценность).Каждый человек будет действовать по-своему, и поэтому расходы будут разными. Тем не менее, вы должны уметь достаточно точно спрогнозировать свои затраты. . . если учесть факторы, которые я собираюсь упомянуть.

Предполагая, что вы планируете (в конечном итоге) сажать семена, которые вырастите сами, ваши самые большие капитальные затраты будут связаны с первоначальным заказом корней саженцев и / или стратифицированных семян. Естественно, чем больше вы покупаете, тем меньше вам придется платить за каждый саженец или семя.

Корни однолетних саженцев обычно оцениваются от 10 до 17 центов за штуку, двухлетние корни — от 21 до 30 центов за штуку, а трехлетние образцы стоят от 30 до 45 центов за штуку.Чтобы претендовать на нижнюю границу этого ценового диапазона, вам нужно будет купить не менее 1000 корней. Цена стратифицированных семян варьируется от чуть более 1 до чуть более 2 кварталов за семя. Объявления обычно предлагают семена по цене 4 доллара за унцию, 18 долларов за тысячу и 110 долларов за фунт (около 8 000 семян).

Преимущества использования более дорогих корней рассады заключаются в их более высокой вероятности прорастания и выживания. . . и экономия времени и труда от одного до трех лет. (В течение трех лет стоимость собранных вами семян должна как минимум равняться первоначальной стоимости саженцев.) Основным преимуществом зарыбления семенами является их более низкая цена за единицу.

Как я уже говорил в основной части этой статьи, я считаю хорошей идеей засаживать 750 квадратных футов постоянных грядок в течение двух лет подряд. Для этого потребуется примерно полфунта семян или 2000 корней рассады ежегодно. . .
при годовой стоимости примерно 60 долларов США (семена) или 600 долларов США (2000 корней саженцев третьего года). В последующие годы вы будете сеять собственное семя.

Помимо зарыбления питомника женьшеня, вам может понадобиться купить мульчу, средства борьбы с вредителями и, возможно, немного удобрений.Моя общая стоимость таких вещей в прошлом году составила около 40 долларов. Если вы решили ограждать свои участки, рассчитайте и эти расходы.

Вам также понадобится несколько инструментов, например, лопата. . . топор для очистки саженцев и обрезки корней деревьев. . . крепкие садовые грабли. . . и культиватор (если вы не предпочитаете действительно тяжелую работу). Вы можете арендовать или одолжить культиватор, так как он понадобится вам только при подготовке грядок к посадке.

Что касается рабочей силы, то в течение вегетационного периода вы должны иметь возможность обрабатывать до акра женьшеня неполный рабочий день, после работы, через день.(Зимой растениям мало чем заняться.) Требуемая работа не сломает вам спину, но согнет ее.

Производство

Ваша урожайность, конечно же, будет зависеть от ваших методов выращивания, состояния почвы и вашего опыта в садоводстве. По своему опыту и опыту других знакомых мне производителей, я бы сказал, что одна десятая акра (около 3000 квадратных футов фактической площади грядки) культивируемого женьшеня, выращенного в тени леса, должна давать сухой корень весом около 120 фунтов при конец пяти лет.Сейчас это довольно консервативная цифра. . . тем не менее, только те производители, у которых есть некоторый опыт, могут сделать это хорошо. Но человек, добившийся значительно меньшего успеха, все равно получит кругленькую сумму!

Прибыль

Так что же в итоге? Проще говоря: 120 фунтов сушеных корней, которые вы сможете вырастить на одной десятой акра — при средней цене 50 долларов за фунт — будут иметь брутто-стоимость в 6000 долларов. . . не говоря уже о семенах, которые вы собираетесь собрать, чтобы использовать или продавать по пути.Таким образом, на половине акра вы можете рассчитывать на брутто 30 000 долларов.

Теперь вы понимаете, почему женьшень называют зеленым золотом?

Первоначально опубликовано: июль / август 1983 г.

Топ 12 часто задаваемых вопросов о выращивании женьшеня для получения прибыли

Выращивание женьшеня — один из лучших способов превратить ваш задний двор или территорию в дополнительный доход от выращивания этих ценных растений, которые могут давать корни стоимостью несколько сотен долларов за фунт.Если вы новичок в выращивании женьшеня, у вас есть вопросы. Вот ответы на наиболее частые вопросы, которые задают люди, которые заинтересованы в выращивании женьшеня для получения прибыли.

1. Зачем выращивать женьшень?

Большинство новичков привлекает потенциальная прибыль, поскольку цены на зрелые корни женьшеня неуклонно растут в последние несколько лет. На момент написания этой статьи цены на качественные корнеплоды колеблются от 300 до 600 долларов за фунт. Кроме того, женьшень — идеальная культура, если у вас есть грядка лиственных деревьев, таких как клен или дуб, которые вы не планируете собирать в течение нескольких лет.

2. Подходящий ли климат для выращивания женьшеня?

Женьшень хорошо себя чувствует в большинстве климатов. Вы должны расти в местности с четырехсезонным климатом и низкой температурой ниже нуля. Холод поможет нарушить покой вашего женьшеня и приведет к его прорастанию весной. Женьшень также предпочитает тенистые места под навесом лиственных деревьев.

3. Какая почва мне нужна для выращивания женьшеня?

Здоровая почва важна для любого растения, и, безусловно, для женьшеня. Супеси — лучшая почва для выращивания женьшеня с большим количеством органических веществ и хорошим дренажем. Проверьте уровень pH — он должен быть от 6,0 до 6,5 для здорового урожая женьшеня. Такой диапазон pH позволяет растущим растениям эффективно использовать питательные вещества из почвы и предотвращает бактериальные заболевания.

4. Какой метод выращивания мне следует использовать?

Метод искусственного затемнения может быть хорошим методом, но он стоит несколько тысяч долларов за акр, чтобы начать работу с тканевой тканью и столбами.Если у вас есть несколько акров лиственных пород деревьев, то метод имитации дикой природы отлично подойдет вам. Скорее всего, вы будете использовать метод выращивания леса. Вы просто используете естественный оттенок полога леса из твердых пород дерева, таких как клен, дуб и платан.

5. Как размножают женьшень?

Ягоды женьшеня

Женьшень выращивают из семян. В трехлетнем возрасте женьшень каждую осень дает обильный урожай ягод, которые можно собирать, чистить, сажать или продавать.Поскольку семена бесплатные, многие производители предпочитают использовать свои собственные семена для новых посадок, а не покупать корешки у других производителей.

6. Как узнать, сухие ли собранные корни?

Правильно высушенные корни должны давать хрустящую корочку! звук при поломке. Вы можете высушить корни естественным путем, поместив их на крытое место и разложив на решетчатой ​​решетке. Если нет надлежащей циркуляции воздуха, используйте вентилятор и дайте ему поработать две-четыре недели.В это время следует просушить корни. Разбейте несколько и посмотрите, получится ли у вас «щелкающий» звук. Покупатели женьшеня настаивают на том, чтобы корни были хорошо высушены, когда они проверяют урожай фермеров, поскольку они платят фунтами стерлингов.

7. Как бороться с вредителями и болезнями?

Прежде всего, наличие здоровой, хорошо дренированной почвы должно предотвратить множество потенциальных проблем с вредителями и болезнями. Если возникают какие-то проблемы, используйте только натуральные пестициды, чтобы их остановить. Попробуйте желтые липкие ловушки для большинства проблем с вредителями.Обязательно проводите регулярную прополку, но будьте осторожны, чтобы не повредить корни. Регулярно проверяйте циркуляцию воздуха и тонкий подлесок, так как это будет поддерживать движение воздуха и помогает контролировать болезнь.

8. Как я могу продавать корни женьшеня?

Корни женьшеня

Есть три основных способа продажи корней женьшеня. Во-первых, продавать напрямую оптовым покупателям. Это приносит вам деньги сразу же, и вы можете продавать прямо из своего питомника на заднем дворе.Во-вторых, продавать покупателям за пределами штата. Будьте осторожны при транспортировке женьшеня. Упакуйте его, как будто вы упаковываете прекрасный фарфор! Наконец, вы можете продавать женьшень брокерам, которые покупают женьшень оптом, а затем перепродают его другим людям.

9. Сколько стоит начать бизнес по продаже женьшеня?

Вы можете начать свой бизнес по продаже женьшеня с небольшими деньгами. Используя метод имитации дикой природы или выращивания в лесу, вы сможете создать сад с женьшенем площадью четверть акра менее чем за 1000 долларов.Используя метод имитации дикой природы, эксперты рекомендуют норму высева 20 фунтов на акр. При использовании метода выращивания в лесу рекомендуется норма высева 60 фунтов на акр. За шестилетний цикл выращивания на этой четверти акра можно было произвести корни, семена и корешки на сумму до 50 000 долларов.

10. Как мне начать грядку, используя метод выращивания древесины?

Сначала расчистите подлесок в этом районе. Вы хотите, чтобы подлесок находился на расстоянии не менее 10 футов от грядок.Затем используйте мотокультиватор, чтобы обработать почву несколько раз, пока вы не сможете разрыхлить ее по крайней мере на глубину шести дюймов. Если вы сажаете семена, сажайте их на глубину от полутора до одного дюйма и на расстоянии трех дюймов друг от друга. Обязательно держите ряды на расстоянии около восьми дюймов друг от друга. Для корешков сажайте их под углом примерно 45 градусов от вертикали. Вы хотите, чтобы бутон был на дюйм ниже поверхности почвы.

11. Когда мои зрелые корни будут готовы к продаже?

В большинстве случаев ваши зрелые корни будут готовы к продаже через пять или шесть лет.Если вы хотите собрать зрелые корни раньше, сажайте корешки, так как они могут дать урожай зрелых корней всего за три года.

12. Могу ли я пока что продать что-нибудь из своего женьшеневого сада?

Да, можно. Семена и корешки могут быть готовы к продаже уже через три года после того, как вы начали свой сад женьшеня. Они тоже могут хорошо заработать. Например, семена в настоящее время продаются по цене около 150 долларов за фунт, а корешки — по 2 доллара за штуку.

Подумайте об этих 12 вопросах и ответах на них.Надеюсь, они ответили на ваши вопросы. Теперь, когда вы получили некоторые ответы, вы готовы начать выращивать женьшень для получения прибыли. Удачи! Чтобы узнать больше о выращивании женьшеня, прочтите Выращивание женьшеня для получения прибыли.

Выращивание женьшеня в горшке — Как сохранить растения женьшеня в контейнере

Женьшень
( Panax spp.) — растение, которое
тысячелетиями использовался в Азии. Это травянистое многолетнее растение и часто
культивируется в лечебных целях.Выращивание женьшеня требует терпения и тщательного ухода.
Предпочитает выращивать на открытом воздухе, в грядках или горшках. Если у вас есть вопросы
о выращивании женьшеня в контейнерах читайте дальше. Мы предоставим вам информацию о
Женьшень в горшках, включая советы, которые помогут ему лучше расти.

Выращивание женьшеня в сеялках

Вы можете удивиться, узнав, что женьшень является родным для Севера.
Америка, а также Восточная Азия. Имеет темные гладкие листья с зубчатыми краями и
крошечные белые цветки, которые превращаются в красные ягоды. Однако первичный женьшень
претензия на известность исходит из его корней. Китайцы использовали корень женьшеня
в медицине на тысячелетие. Говорят, что он останавливает воспаление, улучшает когнитивные функции.
сила, уменьшить беспокойство и восстановить жизненные силы.

Женьшень доступен в этом округе в качестве добавки, а также
в виде чая. Но вы можете выращивать собственный женьшень в кашпо или горшках, если не
помните об ожидании. Прежде чем приступить к выращиванию женьшеня в горшках, вы должны понять:
что это медленный и долгий процесс. Выбираете ли вы женьшень, выращиваемый в контейнерах
или посадить на грядке, корни растения созревают не раньше четырех-десяти
прошли годы.

Как вырастить женьшень в контейнерах

Женьшень в горшке можно выращивать на открытом воздухе в умеренном климате.
регионы. Растение предпочитает открытую местность и приспосабливается как к морозам, так и к морозам.
мягкие засушливые условия. Вы также можете выращивать женьшень в горшке в помещении.

Возьмите контейнер диаметром около 15 дюймов (40 см) и
убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия. Используйте легкую, слегка кислую почву для горшков,
хорошо дренирует.

Вы можете вырастить женьшень из семян или рассады.Обратите внимание, что
семена могут прорасти до полутора лет. Требуется до шести
месяцы стратификации
(в холодильнике в песке или торфе), но также можно купить стратифицированные семена.
Посадите их осенью на глубину 1 ½ дюйма (4 см).

Чтобы начать выращивать женьшень в контейнерах, быстрее купить
саженцы. Цены зависят от возраста саженца. Помните, что это будет
растению требуются годы, чтобы достичь зрелости.

Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на емкости.Растения требуют значительного затенения и только пятнистого солнечного света. Не удобряйте
женьшень, но полить женьшень в горшке, чтобы почва оставалась влажной.

Выращивание американского женьшеня (Panax quinquefolius) в лесных землях | Публикации VCE

Ключевые моменты

• Копать проще всего после дождя, когда почва влажная.
• Будьте осторожны, чтобы не повредить корень.
• Удаляйте грязь, не перемывая.
• Сушка при температуре от 70 до 95 градусов.
• Переверните корни после высыхания первых 36 часов.
• Сушка может длиться от нескольких дней до недель.
• Корни высыхают до одной трети их зеленой массы.
• Храните сухие корни в бумажных пакетах.

Маркетинг Женьшень

Продажа женьшеня требует минимальных затрат на маркетинг, и его легко продать любому из сертифицированных дилеров штата. Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния публикует список всех сертифицированных покупателей женьшеня в штате. Поскольку зеленые корни сложнее хранить и обрабатывать, большинство корней продаются сушеными.Комбайны получают лучшие цены от дилеров, если они продают пачками по крайней мере один фунт (Bailey 1999). Прямые продажи потребителям или экспортным рынкам обычно приносят на 15–20 процентов более высокие цены, но требуют маркетинговых усилий и получения лицензии дилера для соблюдения государственных, федеральных правил и правил СИТЕС (Robbins 1998).

Цены на женьшень зависят от местности, сезона и года покупки. Колебания от 30 до 40 процентов в течение сезона не являются чем-то необычным (Bailey, 1999). Цены обычно падают в сезон сбора урожая и достигают максимума примерно на 50 долларов выше в марте.Цены также имеют тенденцию следовать за фондовым рынком и снижаться, когда общая экономика падает. Женьшень, имитирующий дикую природу, исторически продавался по цене от 200 до 400 долларов за фунт, в зависимости от его физического сходства с диким женьшенем и преобладающих рыночных условий (Dix et al. 1997).

Потенциальная прибыль

Производство женьшеня, имитирующего дикие растения, является наиболее прибыльным и экологически устойчивым способом удовлетворения рыночного спроса на корни женьшеня. Фермеры могут получить прибыль всего на 1/4 акра искусственного выращивания женьшеня (Burkhart and Jacobson 2009).Половина акра может дать около 80 фунтов сушеных корней примерно за девять лет (при плотности одного или двух растений на квадратный фут). Этот урожай должен более чем покрыть расходы на поездку на участок, покупку инструментов, сушку корней и предоставление рабочей силы. Финансовые риски выращивания женьшеня могут быть низкими, потому что половина затрат и трудозатрат приходится на последний сбор урожая. Эта половина затрат на выращивание реализуется только после получения урожая. Хэнкинс (2000) оценивает бюджет на 1/2 акра женьшеня, выращенного вручную.Финансовый прогноз приведен ниже в таблице 1 для 1/2 акра искусственного женьшеня, посаженного с использованием метода 2 при девятилетнем севообороте.

Таблица 1. Прогнозируемый девятилетний бюджет на половину акра искусственного женьшеня (адаптировано из Persons & Davis, 2005, стр. 86)
	Описание	Объем	Цена	Итого затраты	Итого прибыль
Семена		12. 5 фунтов	80 долл. США / фунт	1000 долл. США	—
Рабочая сила	Подготовка и посадка площадки	25 часов	7,25 долл. США / час	и устранение неисправностей
	200 часов	7,25 долл. США / час	1450 долл. США	–
	Корни копания	350 часов	7,25 долл. США / час	2,538 долл. США	–
Инструменты	—	$ 50	$ 50	—
	Ранцевый опрыскиватель и борьба с вредителями	—	$ 300	300 $
—	400 $	400 $	—
Стоимость отопления	80 фунтов	0 руб.50 / фунт	50 долл. США	—
Ожидаемая урожайность	Сухой вес корней	80 фунтов	350 долл. США / фунт	—		долл. США			22031 долл. США

Исторически этот пример бюджета составлял около 44 000 долл. США на обрабатываемый акр, что потенциально дает высокую прибыль.Однако такая высокая доходность не гарантирована; прибыль зависит от погодных условий, посещения дикой природы, пригодности среды обитания, затрат на рабочую силу, цен на женьшень и других внешних факторов, которые лесные фермеры не могут контролировать. Изменчивость цен в течение сезона от 30 до 40 процентов является нормальным явлением (Bailey, 1999), а среднегодовые цены за последнее десятилетие колеблются от 220 до 400 долларов США (Persons and Davis 2005).

Пожалуйста, прочтите Hankins (2000) по адресу http://pubs.ext.vt.edu/354/354-312/354-312.html для получения информации о рисках, связанных с выращиванием женьшеня с имитацией дикой природы.

Ключевые моменты

• Продайте товар дилеру, сертифицированному Министерством сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния.
• Цены обычно колеблются от 200 до 400 долларов за фунт.

Заключение

В этой статье представлен обзор основных биологических свойств женьшеня, его использования, применимого законодательства, среды обитания, методов посадки, метода сбора урожая, затрат, болезней, маркетинга и потенциальной прибыли . Производители и сборщики урожая должны знать законы, регулирующие этот вид, внесенный в список СИТЕС.Правильно затененные участки следует выбирать на основе существующего видового состава, внешнего вида и характеристик почвы. Семена следует высаживать осенью одним из нескольких способов, которые наилучшим образом соответствуют целям землевладельца. Сбор урожая обычно происходит в возрасте от семи до одиннадцати лет. Прибыль зависит от аккуратной техники сбора урожая, хороших условий выращивания и рыночных условий. В таблице 2 обобщены ключевые моменты каждого раздела.

Таблица 2. Краткое изложение ключевых моментов
Женьшень Экология	Женьшень — небольшой, долгоживущий разнотравье. Женьшень созревает примерно за 8 лет. Женьшень является родным для большей части Вирджинии.
Положения	Женьшень регулируется СИТЕС на международном уровне. Женьшень занесен в список исчезающих видов в Вирджинии. Сбор урожая разрешен только с 15 августа по 31 декабря. Собранным растениям должно быть пять (5) или более лет. Дилеры должны работать с государством и вести учет транзакций. Roots необходимо продать сертифицированному дилеру в штате.
Выбор участка	Хорошие участки имеют влажную, богатую, хорошо дренированную почву. Лучшие участки обычно выходят на восток или север и не слишком заросли кустарником. Женьшеню нужны леса с 75% -ной тенью. Оптимальные виды надъярусных деревьев: орех черный, клен сахарный и тополь тюльпанный. Папоротники могут отравить соседние растения женьшеня.
Семена	Найдите надежного дилера. Семена обычно стоят от 60 до 220 долларов за фунт. Примерно 6000-8000 семян на фунт. Семена следует хранить в холодильнике.
Посадка	Есть несколько методов посадки. Семена можно рассыпать по голой почве и прикрыть листьями или посеять на глубину 1/2 — 1 дюйма. Плотность варьируется от 120 растений / акр до 43 560 растений / акр.
Ремонтное обслуживание	Олени и слизни едят женьшень. Сведите к минимуму болезни, собирая хорошо вентилируемые участки, не сажая слишком густо, не повреждая растения и удаляя больные растения. Браконьерство — большая проблема в некоторых областях.
Уборка урожая	Копать проще всего после дождя, когда почва влажная. Будьте осторожны, чтобы не повредить корень.
Стирка	Удалите грязь без чрезмерной стирки.
Сушка	Поддерживайте температуру от 70 до 95 градусов. Переверните корни после их первых 36 часов высыхания. Корни высыхают до одной трети их зеленой массы. Сушка может длиться от нескольких дней до недель. Храните сухие корни в бумажных пакетах.
Маркетинг	Продайте товар дилеру, сертифицированному Министерством сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния. Исторически цены варьировались от 200 до 400 долларов за фунт.

Цитированная литература

Наказание за осуждение за мисдиминор В: Кодекс штата Вирджиния 18.2-11 (2000).

Вымирающие виды растений и насекомых act. В: Кодекс штата Вирджиния 3.2-1007-1008 (2008a).

Действующие растения и виды, находящиеся под угрозой исчезновения. В: Кодекс штата Вирджиния 3.2-1011 (2008b).

Апсли Д. и К. Кэрролл. 2004. Выращивание американского женьшеня в Огайо: выбор участка . Колумбус: Университет штата Огайо.

Бейли Б. 1999.Социально-экономические последствия дикорастущих продуктов. В кн .: Колледж сельского хозяйства, лесоводства и потребительских наук. Моргантаун: Университет Западной Вирджинии.

Burkhart, E. P., and M. G. Jacobson. 2007. Финансирование лесного хозяйства 5: возможности выращивания женьшеня в Пенсильвании . Университетский парк: Государственный университет Пенсильвании.

Burkhart, E. P., and M. G. Jacobson. 2009. Переход от сбора диких растений к выращиванию местных лекарственных лесных растений в лесах в восточной части Северной Америки сдерживается низкой прибыльностью. Системы агролесоводства 76: 437-53.

Кэрролл К. и Д. Апсли. 2007. Выращивание американского женьшеня в Огайо: сбор, стирка и сушка. Колумбус: Университет штата Огайо.

Чаррон Д. и Д. Ганьон. 1991. Демография северных популяций Panax quinquefolium (американский женьшень). Британское экологическое общество 79: 431-45.

Секретариат СИТЕС. Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) (n.d.) www.cites.org (по состоянию на 18 мая 2010 г.).

Департамент внутренних дел Службы охраны рыболовства и дикой природы США. Форма заявки на получение Федерального разрешения на рыбную ловлю и диких животных (2010 г.) www.fws.gov/forms/3-200-34.pdf (по состоянию на 12 декабря 2009 г.).

Начальник отдела научного управления. Общие рекомендации по экспорту дикого и имитированного американского женьшеня (Panax Quinquefolius), выловленного в 2009 и 2010 годах из штатов с утвержденными экспортными программами СИТЕС (2009) Вашингтон, округ Колумбия: Служба рыб и дикой природы США.

Дикс М. Э., Хилл Д. Б., Бак Л. Э., Ритвельд В. Дж. Лесное хозяйство: практика агролесоводства (1997) Линкольн, Небраска: Национальный центр агролесоводства, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, станция Скалистых гор.

Координатор по исчезающим видам. Программа управления женьшенем Вирджинии. (2009) Ричмонд, Вирджиния.

Фритч А. Дж., Бэмфорд С. Руководство для производителей и инструкторов по выращиванию женьшеня: как вырастить практически дикий женьшень (без даты) www.a-spi.org/AGF/manual1.htm (по состоянию на 19 сентября 2009 г.).

Граббс Х. Дж., Случай М. А. Аллозимные вариации американского женьшеня (Panax Quinquefolius L.): вариации, система разведения и значение для современной практики сохранения. Сохранение генетики (2004) 5: 13-23.

Хэнкинс А. Производство и маркетинг дикого имитированного женьшеня в лесных и агролесных системах (2000) Блэксбург, Вирджиния: Университет штата Вирджиния.

Кейс Дж. С. Возможности альтернативного дохода: потребности окружных агентов и лесников в Среднеатлантическом регионе. Журнал расширения (2004) 42.

McGraw J. Wild Ginseng Conservation (n.d.) www.wildginsengconservation.com (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Муни Э. Х., Макгроу Дж. Б. Эффекты самоопыления и ауткроссинга с культурными растениями в небольших природных популяциях американского женьшеня, Panax Quinquefolius (Araliaceae). Американский журнал ботаники (2007) 94: 1677-1687.

Надо И., Оливье А., Симард Р., Куломб Дж., Йелле С. Выращивание американского женьшеня в кленовых лесах как альтернативная система землепользования в Квебеке, Канада.Системы агролесоводства (1999) 44: 345-353.

Nix S. Identifying Wild American Ginseng (n.d.) www.wildgrown.com/how_to_identify_wild_American_ginseng.htm (по состоянию на 28 декабря 2009 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Ginseng- Damping-Off (2009a) http://plant-disease.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=490 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Женьшень — корневая гниль Cylindrocarpon (исчезающая корневая гниль) (2009b) http: // plant-болезнь.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=1477 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Женьшень (Panax sp.) — Alternaria Leaf and Stem Blight (2009c) http://plant-disease.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=1318 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Департамент охраны природы и природных ресурсов Пенсильвании. How to Estimate Age of a Ginseng Plant (n.d.) www.dcnr.state.pa.us/Forestry/wildplant/ginseng_age.aspx (по состоянию на 6 января 2010 г.).

Лица W. S. Выращивание женьшеня в естественной лесной среде обитания. В: Материалы Североамериканской конференции по развитию предпринимательства через агролесоводство: выращивание в лесу специальных продуктов — Джозиа С.Дж., изд. (1998) Миннеаполис, Миннесота: Центр интегрированного управления природными ресурсами и сельским хозяйством. 74-84.

Лица У. С., Дэвис Дж. М. Выращивание и сбыт женьшеня, желтокорня и других лекарственных средств для лесов. (2005) Fairview, Северная Каролина: Bright Mountain Books, Inc.

Притс К. Д. Женьшень: как найти, вырастить и использовать лесное золото Америки. (1995) Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books.

Роббинс С.С. Американский женьшень: истоки торговли лекарственными травами в Северной Америке. (1998): TRAFFIC North America.

Штольц л. P. Коммерческое производство женьшеня и желтокорня. В: Новости новых культур (1994).

Тейлор Д.А. Женьшень, божественный корень. (2006) Чапел-Хилл, Северная Каролина: Алгонкинские книги Чапел-Хилл.

Департамент внутренних дел США по охране рыб и дикой природы.Закон о дикой природе и рыболовстве (2007 г.): Свод федеральных правил 50.23.

VDACS. Руководящие принципы программы управления женьшенем Вирджинии (2009) http://townhall.virginia.gov/l/ViewGDoc.cfm?gdid=750 (по состоянию на 28 января 2010 г.).

VDACS Управление по борьбе с растениями и вредителями. Форма заявки на разрешение (2007 г.) www.vdacs.virginia.gov/forms-pdf/cp/plantpest/permitapplication.pdf (по состоянию на 28 января 2010 г.).

Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния. Программа управления женьшенем Вирджинии. (2004) Ричмонд, Вирджиния.

Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния. Руководство по программе управления женьшенем Вирджинии. (2009).

Уоркман С. В., Баннистер М. Э., Наир П. К. Р. Потенциал агролесоводства на юго-востоке США: восприятие землевладельцев и специалистов-консультантов. Системы агролесоводства (2003) 59: 73-83.

Искусственное лесоводство для производства женьшеня

Энди Хэнкинс

Американский женьшень (Panax quinquefolius) — растение, знакомое многим жителям Аппалачей.На протяжении нескольких поколений «копать пение» было приятным и прибыльным занятием для многих горцев. В 1995 году дикие сушеные корни женьшеня продавались по цене 470 долларов за фунт. Эта цена утроилась за последние десять лет. В 1995 году несколько фунтов культивируемых сушеных корней женьшеня продавались по 20 долларов за фунт. Эта цена была снижена вдвое за последние десять лет.

Почему должна быть такая разница в ценах на дикий и культивируемый женьшень? Почти весь женьшень, выращенный или собранный в дикой природе в Соединенных Штатах, экспортируется в восточные страны для продажи. Производители и собиратели женьшеня в США. и Канада произвела около четырех миллионов фунтов женьшеня для экспорта на Восток в 1994 году. Очевидно, китайцы предпочитают дикий женьшень культивированному, потому что он больше похож на почитаемый дикий восточный женьшень (Panax ginseng). Китайцы считают, что более медленно растущие дикие корни, которые собирают в более старшем возрасте, поглощают больше целебной силы из лесной подстилки.

Любой, кто знает женьшень, легко сможет отличить дикие от культурных корней.Дикие корни темно-коричневого цвета, выглядят узловатыми и имеют множество концентрических колец роста. Дикие корни обычно имеют небольшой размер и легкий вес. Культурные корни кремового цвета, гладкие и толстые, с небольшим количеством концентрических колец роста. Культурные корни часто бывают большими и тяжелыми. У восточных покупателей есть довольно сложная система оценки сушеных корнеплодов.

Интенсивное выращивание

Приблизительно 3 800 акров женьшеня выращиваются в интенсивных условиях в искусственной тени в Висконсине. При интенсивном выращивании корни быстро вырастают до размеров, пригодных для уборки урожая. Чаще всего собирают четырехлетние корни. Сообщается, что урожайность достигает 2500 фунтов сушеных корней с акра. Стоимость установки одного акра грядок из женьшеня под навесом из деревянных планок или под навесом из полипропилена варьируется от 20 000 до 30 000 долларов в зависимости от текущих цен на необходимые материалы.

Самая большая проблема, связанная с интенсивным выращиванием женьшеня, — это болезнь, в том числе альтернариоз, отмирание и фитофтора.Любые вспышки болезней серьезно угрожают женьшеню при интенсивном культивировании, потому что растения расположены так близко друг к другу, что болезнь может быстро распространиться по всей грядке. Это сильное давление грибкового заболевания вынуждает производителей искусственной тени использовать интенсивный график опрыскивания фунгицидами, чтобы предотвратить потери.

Дикая имитация

Для выращивания женьшеня без опрыскивания фунгицидами и дорогостоящих затрат на выращивание можно использовать метод, называемый культивированием с имитацией дикой природы. Цены, уплачиваемые за женьшень, выращенный в условиях искусственного выращивания, обычно такие же, как цены, уплачиваемые за корни дикого женьшеня.Хотя выращивание женьшеня очень рискованно, выращивание женьшеня в дикой природе потенциально может обеспечить дополнительный доход людям, обладающим терпением, настойчивостью и осмотрительностью.

Чтобы вырастить женьшень, имитирующий дикую природу, первым шагом является выбор участка. Наиболее благоприятные условия температуры и влажности почвы обычно связаны с северными или восточными склонами с затененным пологом не менее 75%. Наилучшую тень дают лиственные деревья с глубокими корнями, такие как тополя и дубы.Женьшень лучше всего растет на влажной, хорошо дренированной почве.

Успешный рост женьшеня чаще всего происходит на участках, где растут травянистые лесные растения, такие как Джек за кафедрой, кровяной корень, тюлень Соломона и папоротники. Если на лесной двери не растет травянистых растений, вероятно, там не будет расти женьшень. Очень важен отличный дренаж почвы.

В методе моделирования дикой природы многослойные семена женьшеня высаживают осенью, когда деревья теряют листья. В некоторых местах потребуется расчистка подроста.Если участок достаточно затенен, не должно быть сильного роста конкурентоспособных сорняков. Это экстенсивный (в отличие от интенсивного) способ посадки. Если на участке есть густые пятна сорняков, просто избегайте их и сажайте на других участках. Участок желательно как можно меньше беспокоить, чтобы снизить распространение грибковых заболеваний.

Единственные инструменты, необходимые для посадки дикого женьшеня, — это грабли и садовая мотыга. Хорошая идея сажать семена на определенных грядках шириной 5 футов и длиной 50 футов.Кровати должны быть разделены проходами шириной три фута. Грядки должны располагаться вверх и вниз по склону, а не поперек склона, для лучшего отвода воздуха вокруг растений. Сгребите листья на лесной подстилке от грядки прямо до верхнего слоя почвы. Используя мотыгу, сделайте три узкие борозды на расстоянии 13 дюймов друг от друга по всей длине грядки.

Посадите семена женьшеня вручную, на расстоянии трех дюймов в каждой борозде. Для посадки трех борозд на этом расстоянии на грядке шириной 5 футов и длиной 50 футов потребуется около одной унции или 500 семян.Покройте семена 3/4 дюйма почвы. После посадки осторожно ступайте вниз в каждом ряду, чтобы укрепить почву вокруг семян. Чтобы закончить посадку, сгребите один дюйм листьев над грядкой в ​​качестве мульчи. После пары ливней никто не сможет обнаружить, что произошла посадка. Сайт будет выглядеть совершенно естественно.

Стратифицированные семена прорастут следующей весной. Растения будут выглядеть как три маленьких клубничных листика на стебле примерно в один дюйм высотой. Некоторые семена женьшеня не прорастают, а некоторые съедаются грызунами.В течение следующих семи лет популяция растений на каждой грядке будет ежегодно сокращаться из-за различных природных сил. Финальным стендом станет тощая, здоровая популяция дикого женьшеня.

При использовании метода имитации дикой природы после посадки не требуется никаких дополнительных работ, пока корни женьшеня не будут выкопаны через шесть-десять лет. Женьшень предоставлен капризам природы. Сорняки на лесных воротах будут конкурировать с растениями за воду и питательные вещества. Некоторые растения атакуют насекомые и грызуны.Грибковые болезни время от времени поражают растения женьшеня. Суровая погода может замедлить рост растений. Все эти стрессовые условия приводят к дикому виду корней, которые в конечном итоге собирают. Выкопать корни будет сложно, потому что они часто переплетаются с корнями других лесных растений. Собранные корни следует просушить на воздухе в тени.

Инвестиции

Инвестиции в половину акра искусственного женьшеня составляют 800 долларов США за 10 фунтов стратифицированных семян и 20 рабочих дней.На половине акра можно получить от 0 до 200 фунтов сушеных корней за шесть-десять лет. Естественная плодородность конкретного участка посадки будет определять как количество, так и качество женьшеня, который можно там выращивать.

Самая большая угроза урожаю — воровство. Женьшень не следует сажать в местах, где люди собираются копать дикий женьшень. В некоторых регионах охотники за женьшенем каждую осень прочесывают горы в поисках дикого женьшеня. Эти охотники наверняка будут в восторге, если они натолкнутся на густую популяцию растений.Почему-то культивируемые растения женьшеня часто считаются «честной добычей» диких собирателей. Штрафы за кражу женьшеня незначительны. Метод выращивания женьшеня, имитирующий дикую природу, лучше всего применять на землях, доступ к которым контролируется. Настоятельно рекомендуется, чтобы все, кто пытается выращивать женьшень таким способом, не говорили о предприятии.

Идеальные условия для выращивания женьшеня труднее найти в низинах, чем в горах. Лесная подстилка в большинстве лесных массивов слишком жаркая и сухая летом, чтобы женьшень выжил. Однако могут быть обнаружены микросреды, которые являются хорошими, если не идеальными, местами для роста женьшеня. Небольшие карманы с более прохладной почвой очень часто можно найти на северном склоне холма над ручьем или рекой. Многие землевладельцы Вирджинии успешно выращивают женьшень в горах.

Маркетинг

В течение нескольких десятилетий уроженцы региона Южных Аппалачей собирали натуральный растительный материал из дикой природы для продажи многочисленным покупателям лекарственных трав в регионе.Очень часто у этих покупателей есть небольшие продуктовые магазины. В каждом городе на юго-западе Вирджинии есть как минимум один покупатель. Чаще всего продаются такие продукты, как женьшень, черный кохош, кровяной корень, золотая печать, женские туфли, майское яблоко и вяз скользкий.

Местный житель, который покупает корни, кору, листья или семена лекарственных растений, часто также покупает меха и шкуры. Эти мелкие покупатели, в свою очередь, продают приобретенные ими растительные материалы региональным брокерам, которые либо экспортируют материалы на Восток, либо продают их напрямую фармацевтическим компаниям в Соединенных Штатах.

Поскольку местные дикие популяции этих лекарственных растений исчезают из-за чрезмерного сбора урожая, увеличивается потенциал прибыльной продажи культурных лесных лекарственных растений. Действительно, многие мелкие землевладельцы по всему региону уже успешно выращивают и продают эти растения. Нет проблем с маркетингом продуктов, которые они выращивают. Цены, конечно, колеблются, но рыночные каналы, созданные много лет назад для продажи дикорастущего растительного сырья, могут быть надежно использованы для продажи любых культурных лекарственных трав, пользующихся текущим спросом.

Выращивание американского женьшеня в Огайо: подготовка участка и посадка с использованием метода моделирования в дикой природе

Выращивание американского женьшеня уже более 200 лет является популярным занятием, приносящим доход. Многие люди в Аппалачах и за их пределами экспериментировали с выращиванием женьшеня или ухаживали за дикими участками женьшеня в лесу на протяжении многих лет.

На заре культивирования женьшеня большинство растений просто пересаживали из дикой природы в грядки, где за ними можно было пристально наблюдать и легче было ухаживать за ними. Из-за ограниченной доступности семян женьшеня за пределами дикой природы большинство перспективных производителей начали с пересаженных корней. Сегодня у начинающего производителя женьшеня есть много возможностей для начала. Помимо семян, для посадки легко доступны корешки возрастом 1, 2 и 3 года.

В этом информационном бюллетене мы сосредоточимся на выращивании женьшеня методом имитации дикой природы. В частности, дикий женьшень из Аппалачей — самый ценный женьшень в мире. В дикой природе растение женьшеня начинает давать семена примерно после 3-х летнего возраста. Осенью, прежде чем вегетация отмирает на зиму, семена женьшеня падают на землю и лежат в состоянии покоя в течение 16–18 месяцев до прорастания (рис. 1). После прорастания корень должен преодолевать препятствия, такие как камни, ветки и листья, чтобы укорениться.Рост в этих естественных условиях имеет тенденцию к тому, что корень приобретает интересную форму по мере прорастания в почву, обходя гальку, соседние корни и другие препятствия. Медленно растущий корень с уникальными характеристиками высоко ценится на азиатском рынке.

Целью выращивания женьшеня, имитирующего дикие растения, является получение корня, практически дикого на вид. Это позволяет производителю получать информацию о ценах на дикий женьшень, когда приходит время продавать продукт. Выращивание этим методом почти всегда производится исключительно из семян.

Производство женьшеня, имитируемого в дикой природе, требует небольшого капитала для начала; тем не менее, вы должны иметь лесной массив с подходящими участками для выращивания женьшеня, чтобы производить женьшень, имитирующий дикую природу. Чтобы обеспечить адекватный дренаж, женьшень обычно высаживают на склонах от слабых до умеренных. Если местность ровная, избегайте участков с плохо дренированной почвой. Некоторые признаки хорошего участка, где выращивают женьшень, включают сахарный клен и тюльпан-тополь с кустами пряностей, папоротниками, желтокорьем, голубым кохошем в качестве подлеска.Каждый сайт индивидуален; Обратитесь к Информационному бюллетеню F-58, Выращивание женьшеня в Огайо: Выбор участка для получения информации о выборе подходящего участка. Несколько простых инструментов, таких как грабли для листьев, стальные садовые грабли, секаторы и мотыги, а также хороший посевной материал — это все, что нужно для начала.

Подготовка площадки

Перед тем, как подготовить сайт, нужно учесть множество факторов, прежде всего безопасность. Обязательно выберите сайт, который не часто используется другими и за которым вы можете регулярно следить.Самый большой вредитель женьшеня — браконьер, и из-за его высокой ценности многие браконьеры жаждут женьшеня. Браконьерство — серьезная проблема, и многие производители бросили это дело после того, как увидели, что многолетняя работа пошла насмарку после браконьерства.

Важно помнить, что женьшень (особенно культивируемый женьшень) — это растение, склонное ко многим заболеваниям. Причиной многих из этих болезней женьшеня является слишком много влаги и недостаточное движение воздуха через растения. Застойный воздух во влажной среде может вызвать серьезные заболевания, с которыми очень трудно бороться.Перенаселенные насаждения, как правило, имеют гораздо больше проблем с болезнями, чем хорошо расположенные насаждения. Обычно первым шагом в подготовке участка выращивания женьшеня в дикой природе является удаление необходимых подлеска деревьев и кустарников, чтобы создать среду, в которой воздух может более свободно течь над растениями женьшеня.

Обычно это означает, что нужно выйти с ручным секатором и обрезать нижние ветви небольших деревьев и кустов, таких как папайя и пряный куст, которые могут расти на вашем участке женьшеня. Как правило, вы не хотите полностью удалять эти деревья и кустарники. Выборочная обрезка позволяет увеличить воздушный поток при сохранении надлежащего уровня тени. Эти небольшие деревья и кустарники обеспечат среду обитания и защиту вашему женьшеню, если с ними правильно обращаться. Обратите внимание на то, в каком направлении дует ветер на вашем участке, и соответственно очистите его, чтобы обеспечить максимальный поток воздуха над растениями женьшеня. Это потребует ежегодного ухода и некоторой обрезки для поддержания хорошей циркуляции воздуха.

Следующим шагом в подготовке участка является сбор любых больших камней или палок, которые могут лежать на участке, который вы хотите посадить. Подумайте об использовании более крупных камней и палок, чтобы выровнять нижнюю или наклонную сторону вашего участка для посадки, чтобы помочь улавливать мусор или почву, которые могут быть снесены ветром или эрозией с участка.

Работы по подготовке участка можно начинать в любое время в течение весны и лета, но они должны быть завершены до посадки осенью. Теперь, когда участок подготовлен, вы готовы приступить к процессу посадки.

Посадка дикорастущего женьшеня

Процесс выращивания имитируемого в дикой природе женьшеня начинается с посадки семян осенью примерно в то время, когда деревья начинают сбрасывать листья, но до того, как земля замерзнет (в Огайо это обычно делается в период с октября по ноябрь). Семена женьшеня должны пройти период холодного покоя (также известный как стратификация), прежде чем они смогут прорасти следующей весной (рис. 2). Чтобы гарантировать успех, мы рекомендуем, чтобы новичок в выращивании женьшеня приобрел стратифицированные семена из надежных коммерческих источников семян.Стоимость стратифицированных семян женьшеня хорошего качества составляет от 85 до 150 долларов за фунт.

Разбросать посадки на много лет — это хорошая идея по разным причинам. Посадка в течение нескольких лет в конечном итоге позволит вам ежегодно собирать корни разного возраста, вместо того, чтобы один урожай полностью созрел сразу. Посадка в течение нескольких лет также может гарантировать, что вы не потеряете урожай из-за погоды, грызунов или других факторов окружающей среды, которые могут уничтожить молодые растения за один сезон.

В конечном итоге вам нужно не менее одного и не более двух зрелых растений женьшеня на квадратный фут после созревания. Такая плотность помогает обеспечить минимальные проблемы с болезнями и максимальный рост. Обычно посадка четырех-пяти семян на квадратный фут обеспечивает надлежащую плотность при созревании, поскольку всхожесть не будет 100%, а смертность в первые два года часто бывает высокой. Первогодние растения прорастут следующей весной и на этом этапе не будут напоминать зрелое растение женьшеня. Их можно легко не заметить, если вы не знакомы с их внешним видом (рис. 3).

Некоторые новички даже по ошибке отсеяли все свои однолетние саженцы женьшеня.

Начните процесс посадки, сгребая опавшие листья вдоль основания склона, который вы собираетесь посадить.Вам нужно сгребать опавшие листья с участка шириной около 5 футов и длиной 40 футов, если это возможно. Лучше всего это делать с помощью больших мощных граблей для листьев. Эта площадь 5 х 40 футов равна 200 квадратным футам и потребует примерно две унции семян. Один фунт семян женьшеня содержит примерно от 6400 до 8000 семян (от 400 до 500 семян на унцию). Таким образом, каждая унция семян должна покрывать примерно 100 квадратных футов при оптимальной норме высева. Как только эта область очистится от листьев, вернитесь и поцарапайте поверхность почвы граблями, чтобы разрыхлить почву примерно на дюйма в глубину. Это помогает семенам лучше контактировать с почвой и увеличивает их всхожесть. Теперь сайт готов к засеиванию. Постарайтесь равномерно распределить семена по участку, пройдя по верхнему краю участка и опрыскивая семена вручную. Хотя может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть, это должно стать удобной техникой для посева женьшеня. Помните, что вы хотите высевать из расчета четыре-пять семян на квадратный фут. Следующий шаг — подняться по склону и начать процесс заново.На этот раз вы будете использовать подстилку из листьев, которую вы сгребаете со следующего участка, который нужно засеять, чтобы покрыть ранее засеянный участок. Убедитесь, что засеянный участок полностью покрыт опавшей листвой, но не превышайте более 3 дюймов опада на засеянном участке. После того, как вы сгребете опавшие листья на засеянный участок, ваш следующий участок должен быть готов к посеву. Повторите процесс и продолжайте, пока не засеваете всю площадь.

На участках, где сгребание и другая подготовка участков затруднены, женьшень также можно сажать вручную, по одному семени за раз. Хотя этот метод значительно увеличит время, затрачиваемое на посадку, он значительно увеличит всхожесть, а также позволит вам засеять участки, которые может быть труднее засеять с помощью описанной выше техники.Многие производители любят использовать различные методы для посева имитируемого в дикой природе женьшеня. Вам следует поэкспериментировать и определить, что лучше всего подходит для вас на ваших сайтах.

Резюме

Выращивание женьшеня в дикой природе может быть расслабляющим и полезным занятием. Вам следует потратить время на изучение выращивания женьшеня и законов, регулирующих сбор и продажу женьшеня, прежде чем когда-либо посадить семя. В настоящее время в Огайо незаконно продавать корень женьшеня младше пяти лет. Этот закон также применяется к производителям женьшеня, имитирующим дикую природу, поскольку на рынке женьшень, имитирующий дикую природу, обычно не отличается от дикого женьшеня.

В Огайо, женьшень регулируется в соответствии с главой 1533.87 пересмотренного кодекса штата Огайо (Законы о программе управления женьшенем штата Огайо). Административные правила программы управления женьшенем штата Огайо доступны в Департаменте природных ресурсов штата Огайо, отдел дикой природы, и их следует получить, прочитать и понять, прежде чем заниматься этим времяпрепровождением.

Приобретение семян и посадочного материала

За информацией о том, как получить семена и посадочный материал женьшеня и других лекарственных трав, обращайтесь в Программу сельского лесного хозяйства:

9030 Hocking Hills Drive
The Plains, OH 45780
(740) 677-4047
сельский район.org / programs / forestry /

Ассоциация производителей корней Аппалачии (RAGA) — еще один ресурс для производителей женьшеня. С ними можно связаться через Rural Action Forestry.

Благодарности

Спасибо Дэвиду Куку, Сотрудничество Университета Западной Вирджинии; Грег Даски, Компания Wild American Ginseng Company; и Деборе Хилл, Совместное расширение Университета Кентукки, за рассмотрение этого документа и предоставление ценных предложений по его улучшению.

Список литературы

Выращивание американского женьшеня в Огайо: Введение. Информационный бюллетень о расширении государственного университета Огайо F-56.

Выращивание американского женьшеня в Огайо: выбор участка. Информационный бюллетень о расширении государственного университета Огайо F-58.

Хэнкинс. А. (2000). Производство и сбыт искусственного женьшеня в лесных и агролесных системах . Публикация Кооперативной службы распространения знаний Вирджинии 354-312.

Персоны, С. (1994). Американский женьшень: зеленое золото. Брайт Маунтин Букс Инк. Эшвилл, Северная Каролина.