Картинка для детей корзина с грибами: Картинки d0 ba d0 be d1 80 d0 b7 d0 b8 d0 bd d0 ba d0 b0 d1 81 d0 b3 d1 80 d0 b8 d0 b1 d0 b0 d0 bc d0 b8, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d0 ba d0 be d1 80 d0 b7 d0 b8 d0 bd d0 ba d0 b0 d1 81 d0 b3 d1 80 d0 b8 d0 b1 d0 b0 d0 bc d0 b8

Содержание

Картинки грибов (60 фото)

В системе живой природы грибы занимают особое место. Они представляют собой обособленное царство споровых организмов. Летом и осенью, после непродолжительного дождя, люди идут в лес за съедобными грибами. Никогда не нужно их собирать возле автотрасс. Стоит проявлять немалую внимательность, чтобы не нарваться на ядовитого двойника. Представляем вашему вниманию картинки про грибы, которые тут можно посмотреть.

Толстая ножка под шляпкой.

Яркий цвет лисичек.

Картинка грибов.

Гетеротрофные организмы в лесу.

Красивый гриб на земле.

Живые споровые организмы.

Гриб боровик растёт в тени.

Гетеротрофные организмы маленьких размеров.

Белый гриб на картинке.

Крупный споровый организм.

Тёмные ножки грибов.

Ящерка залезла на шляпку.

Гриб среди опавших веточек.

Красно-белый мухомор.

Прижатые к траве, грибы.

Маслёнок, сыроежка, волнушка, подберёзовик.

Съедобные виды грибов в таблице.

Упавшая шишка.

Аппетитный боровик.

Завёрнутые шляпки грибов.

Споровые организмы среди опавших листьев.

Красивая картинка грибов.

Один гетеротрофный организм ещё растёт.

Грибы возле ягод.

Круглая форма организма.

Большой диаметр шляпки гриба.

Споровые организмы после дождя.

Подосиновик, рыжик, сыроежка лиловая.

Грибы из плетёной корзины.

Успешный поход в лес.

Гриб на картинке.

Споровые организмы в корзинке.

Гриб обнаружен.

Три гетеротрофных организма рядом друг с другом.

Грибы в большом количестве.

Споровые организмы среди растений.

Иголки попадали на грибы.

Белые грибы для жарки.

Гетеротрофные организмы под стволами берёз.

Мощная ножка гриба.

Сырая еда на столе.

Грибы сливаются с листьями.

Полная коробка вкусной пищи.

Картинка грибов.

Обходите стороной мухоморы.

Гриб с плоской шляпкой.

Споровые организмы под лучами солнца.

Срезанные грибы лежат в траве.

Ножка белого цвета.

Маленькие грибы.

Закруглённая шляпка.

Грибы среди деревьев.

Полная корзинка лисичек.

Выросший гетеротрофный организм.

Гриб на рабочий стол.

Споровые организмы на бревне.

Вредный для здоровья мухомор.

Белый гриб днём.

Вкусный боровик.

Грибы живут на древесине.

Понравился пост? Оцените его:

Рейтинг: 5,00/5 (голосов: 1)

Поделитесь с друзьями!

Логопедическая игра-квест для детей старшей группы «Осенняя прогулка по лесу»

Конспект логопедической игры-квеста

«Осенняя прогулка по лесу»

 

Цель досуга: систематизировать знания детей по пройденным лексическим темам в октябре («Осень», «Овощи», «Фрукты», «Лес. Грибы и ягоды»).

Образовательные задачи:

учить детей отвечать на вопросы и задавать их;

— активизировать словарь по данным темам.

Коррекционно-развивающие задачи:

— развивать умение составлять предложения;

— упражнять в образовании относительных имен прилагательных;

— упражнять в образовании родительного падежа единственного и множественного числа имен существительных;

— совершенствовать навык определения количества слогов в слове.

Воспитательные задачи:

— воспитывать у детей интерес к сезонным изменениям в природе;

— воспитывать умение работать в команде, помогать друг другу;

— учить добиваться поставленной цели.

Оборудование: фетровые листья; загадки по пройденным лексическим темам; предметные картинки с изображением деревьев и их листьев; муляжи овощей и фруктов в корзине; шишки, грибы, каштаны, орехи, ягоды в корзинке; пособие «Слоговые домики», изображения грибов на липучках; предметные картинки с изображением ягод; предметные картинки по данным лексическим темам для составления предложений; разрезная картинка с осенним пейзажем.

Ход игры-квеста

1. Организационный момент

Логопед:

— Ребята, сегодня мы с воспитателями предлагаем вам совершить прогулку по нашему саду и представить, что мы оказались в осеннем лесу. На нашей прогулке мы сможем собрать красивый осенний букет из листьев. Вам надо быть внимательными, чтобы найти яркий листочек на дереве или на земле. Под каждым листочком нас будет ждать интересное задание по темам, которые мы с вами изучали в октябре («Осень», «Овощи», «Фрукты», «Лес. Грибы и ягоды»). Если мы выполним все задания, то сможем собрать не только букет из листьев, но и карту, по которой можно будет отыскать сюрприз для всех вас!

Дети вместе с педагогами отправляются на прогулку по территории сада. На деревьях, лавках, на земле дети будут находить разноцветные фетровые листья. Рядом с каждым листочком дети найдут конверт с заданием. За выполнение задания дети получают часть осенней картинки. Собрав все детали картинки, дети смогут соединить их в осенний пейзаж. На обратной стороне пейзажа дети увидят карту территории детского сада, на которой будет отмечено место спрятанного клада.

2. Первый осенний лист – загадки по пройденным лексическим темам

Как заведённый дождь идет,
И день тепла нам не приносит.
Печален листьев хоровод.
Все ясно: наступила… (осень).

С неба капает уныло.
Всюду мокро, всюду сыро.
От него легко спастись,
Лишь зонтом обзавестись. (Дождь)

На дороге — вот дела! —
Появились «Зеркала».
Кто наступить захочет,
Тот ноги все промочит. (Лужи)

Они разные бывают,
В огородах созревают,
Одним словом называют,
В борщ их мама добавляет! (Овощи)

Приготовить на обед
Ты не сможешь винегрет,
Если овоща такого
У тебя на грядке нет. (Свекла)

Он на солнце греет бок,
Дарит нам томатный сок.
Любят люди с давних пор
Красный, спелый … . (Помидор)

Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож. (Груша)

Как в шкатулке у царевны,
Горсть рубинов красных древних.
Сладкий сок в рубинах спелых.
Ты не раз, наверно, ел их.  (Гранат)

Он зелёный и густой,
Он высокий и большой:
То еловый, то дубовый,
То осиново-сосновый.
У него полно плодов,
Ягод, шишек и грибов,
И протоптанной тропинкой,
По нему идут с корзинкой… (Лес)

Эти ягоды, все знают,
Нам лекарство заменяют.
Если вы больны ангиной,
Пейте на ночь чай с… (малиной).

На болоте уродилась,
В мягкой травке притаилась.
Желтенькая брошка —
Ягодка… (морошка).

Весь Антошка —
Шляпка да ножка.
Дождь пойдёт —
Он подрастёт. (Гриб)

Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застигнутые тучкой. (Опята)

 

3. Второй осенний лист – упражнение «Чей листик?»

— Ребята, посмотрите, сколько здесь много листьев свалено в огромную кучу. Как вы думаете, кому в лесу они могли понадобится? (медведю, ёжику для утепления берлоги и норки). Давайте попробуем угадать, с каких деревьев эти листья.

Дети делятся на 2 команды. Каждая команда получает изображения листьев и деревьев. Дети соотносят деревья и их листья. За выполненное задание дети получают 1-ую часть картинки.

4. Третий осенний лист – «Во саду ли в огороде»

— Ребята, посмотрите, сколько здесь овощей и фруктов в корзине! Как вы думаете, кто их принес в лес? Кто из животных любит полакомиться овощами и фруктами? (Заяц) Давайте угадаем, что заяц принес из огорода, а что из сада.

Дети делятся на 2 команды. Одна команда выбирает из корзины овощи, а другая – фрукты.

5. Дыхательная гимнастика – «Лесной воздух»

Педагог предлагает детям поднять руки вверх, делая глубокий спокойный вдох, и опускать руки с наклоном корпуса, делая плавный неспешный выдох.

6. Четвертый осенний лист – упражнение «Посчитай»

— Посмотрите, тут корзинка висит на веточке, а в ней столько всяких запасов! Как вы думаете, кто может жить на дереве и делать такие запасы? (Белка) Предлагаем посчитать все запасы белочки.

Дети по очереди считают: одна шишка, две шишки, три шишки, четыре шишки, пять шишек; один гриб, два гриба и т.д. В корзине шишки, грибы, каштаны, орехи, ягоды рябины.

За выполненное задание дети получают 2-ую часть картинки.

7. Физкультминутка – «Покажи сам»

Логопед предлагает детям показать:

— как качаются деревья в лесу;

— как мы наклоняемся за грибами и ягодами;

— как мы тянемся за ягодами на высоком кусте;

— как мы садимся на пенёк;

— как скачут зайчики;

— как крадётся лиса;

— как бежит ёж;

— как топает медведь.

8. Пятый осенний лист – «Слоговые домики»

— Ребята, а здесь много грибочков прямо на земле. Это чьи запасы? (Ежа) Здесь есть домики для всех этих грибов. Давайте наведем порядок и разместим грибы по своим домикам.

Дети определяют количество слогов в названии грибов и прикрепляют грибы по количеству слогов в домики с одним, двумя, тремя или четырьмя окошками. За выполнение задания дети получают 3-ю часть картинки.

9. Шестой осенний лист – «Какое варенье?»

— Ребята, снова на дереве листочек. И много разных ягод! А давайте представим, что какой-нибудь лесной житель, например, сова сможет из этих ягод сварить варенье! Какое оно будет?

Дети отвечают на вопросы:

из черники – черничное;

из клюквы – клюквенное;

из малины – малиновое;

из земляники – земляничное;

из клубники – клубничное;

из брусники – брусничное;

из ежевики – ежевичное.

10. Седьмой осенний лист – упражнение «Составь предложение»

— Ребята, вы сегодня выполнили много наших заданий. А что вы сами можете рассказать об осени, овощах, фруктах, грибах и ягодах? Предлагаем вам составить предложения, используя наши картинки:

Птицы – осень;

дождь – лужи;

дедушка – зонт;

бабушка – малина;

белка – шишки;

медведь – берлога;

подберезовик – лес;

корзина – ягоды;

девочка – листья;

мальчик – грибы.

За выполнение задания дети получают 4-ую часть картинки.

Педагоги предлагают детям собрать картинку, склеивают её и показывают детям карту на обратной стороне картинки. Дети отправляются на поиски отмеченного места и клада.

— Ребята, вы такие молодцы! Легко выполнили все наши задания и отыскали клад. Теперь мы уверены, что вы хорошо запомнили всё, о чём мы говорили на занятиях!

Автор: 
Попова Г.Н.

Стихи про грибы (46 стихотворений о грибах грибочках) для детей, ребят и самых маленьких читать он-лайн школы детского сада 1 2 3 4 5 6 класс

В сборнике опубликовано 46 детских стихотворений русских и зарубежных поэтов про разнообразные виды грибов. ..

Мухомор (Валерий Шульжик)

Гнуть над ним не стоит спину,
Не украсит он корзину.
Знают люди с давних пор:
Несъедобен мухомор!

Сыроежка (Валерий Шульжик)

Над поляной дождь промчался,
К сыроежке
В плен попался…
И летят букашки в спешке
За водою к сыроежке.

Рисунок С. Денисова

Рыжик (В. Мусатов)

Под сосной,
В хвоинках рыжих
Не ищи весною рыжик.
Рыжик рыжик
Рыж не зря:
Рыжик —
Вестник сентября.

Грибы (В. Викторов)

Грибы, как и люди,
Имеют привычки.
Живут в самой чаще
Сестрички-лисички.
Живут на опушки
Подружки — волнушки,
Пока не посолены
В тесной кадушке.

Кто любит, где сухо,
Кто любит, где сыро,
А рыжик
Под елкою выбрал квартиру.

Поганки
Открыто стоят на полянке.
Зато сыроежки
Попрятались в спешке.

Вот дружных маслят
Небольшие семейки.
У маленьких — шапочки меньше копейки.
А крошек — опят
тонконогие стайки
У старого пня
Собрались на лужайке.

Найдется и белый
Для зоркого глаза.
Хотя и не всюду,
Хотя и не сразу.

А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красною шляпкой
На шляпках горошки.
С осанкою строгой
Глядит недотрогой.

Живет без забот
Населенье лесное.
Живет под березой,
Живёт под сосною.
У каждого жителя
Нрав свой особый.
Их много в лесу,
А найди-ка попробуй.

Сыроежки (Д. Петров)

От сыроежки-бабушки разбежались в сосенки
красные шапочки — ровесницы осени.
Бабушка кричала, внучат собирала,
да и не заметила — в лукошко попала.
Бабушка в лукошке плетеном сидит,
внучатам непослушным спрятаться велит.

Рисунок Ю. Федорова

Гриб-великан (А. Крестинского)

Я гриб-великан отыскал на поляне,
Весь в липкой, пахучей еловой хвое…
Уж то-то похвастаюсь бабушке Тане,
И маме, и папе, и деду Илье!

А ну-ка попробую. .. Тянем-потянем!
И с места не сдвинуть находку мою!
Эх, если б позвать сюда бабушку Таню,
И маму, и папу, и деда Илью!
Я место приметил: вот гриб на поляне,

А рядом на ветке сидят воробьи —
И вышел на поиски бабушки Тани,
И мамы, и папы, и деда Ильи.

И вот мы по сотой проходим поляне.
На ветках сидят близнецы-воробьи…
— Разиня! — сказала мне бабушка Таня,
И ей закивали все члены семьи.

Подосиновик (Екатерина Серова)

Этот гриб — любимец мой,
Очень стройный и прямой.
Поглядите, как горит
Шапка ярким пламенем!
На поляне он стоит,
Как солдат под знаменем.

Масленки (Екатерина Серова)

Несмышлёныши маслёнки
Запелёнаты в пелёнки,
А маслёнки-старички
Носят все воротнички.

Лисички (Екатерина Серова)

Эти крохотки лисички
Очень дружные сестрички:
Где одна, гляди вокруг —
И увидишь десять штук.
Словно жёлтенькие кнопки,
В мох воткнулись возле тропки.

В тесноте (Екатерина Серова)

На пенёчке — сто опят.
— Очень тесно тут! — вопят. —
Позовите грибника
Собирать опят с пенька!

Хитрые грибы (А. Береснев)

Увела меня дорожка
От крылечка е лес густой.
Я не малое лукошко,
А корзину взял с собой.

Я заглядывал под кочки.
Под берёзовые пни.
Ох и хитрые грибочки!
Где же спрягались они?

Зря искал их под осиной
И под елью зря искал.  
Видно, я большой корзиной
Все грибы перепугал.

Испугалась (А. Береснев)

Сыроежка
В шляпке красной
Испугалась
Не напрасно:
белка скачет
К ней с опушки —
Вдруг утащит
Для засушки?

Рисунок Н. Муратова

Смешной гриб (А. Береснев)

Гриб лисичка
В ясный день
Уходить не хочет в тень.
В лужу-зеркальце глядит,
С удивленьем говорит:
— Ну и чудо!
— Ой Ой! Ой! В луже гриб
Такой смешной!
Вместо шляпки
У гриба
Граммофонная
Труба.
Под кустом
Хихикнул ёж:
— Что, себя Не узнаёшь?

Папа-гриб и дети (Владимир Ладыжец)

Папа-гриб на рынке был,
Шляпы детям раздобыл.
На носочки дети встали,
Чтоб их все в лесу видали. —
Хвастуны, — сказал им папа, —
Спрячьте лучше эти шляпы:
Ходит бабка меж дубами —
Попадёте в борщ с грибами!

Белые грибы (Благинина Елена)

Я тянусь за сыроежкой скромной,
Взгляд мой к ней как будто бы прилип.
Между тем стоит в тени укромной
Круглый, крупный, крепкий белый гриб.

Вся душа во мне похолодела!
Я сперва налюбовалась им,
А потом легонечко поддела
Перочинным ножиком своим.

Я окинула полянку взглядом,
Вытирая локтем пот с лица.
Вдруг… Вот радость-то: под елкой рядом
Два таких же крепких молодца!

Побродила я еще немножко
И домой счастливая пошла,
Потому что полное лукошко
Крупных, крепких белых набрала.

Статья по теме
Загадки про грибы (для детей)

Валуй (Благинина Елена)

Старик-валуй сказал сынам:
— Довольно прибедняться нам!
Мы превосходные грибки,
Почти что как боровики.

И не уроды — многих краше,
Не дураки — других умней.
Скорей подкрасим шляпки наши
И станем на ноги плотней.

Ну, так и сделали они,
Усевшись рядышком в тени.
А по лесу бежал малыш,
Увидел их и крикнул:
— Ишь,
Какая дружная семья —
Четыре горьких валуя!

Мухомор (Благинина Елена)

Однажды красный мухомор
Расхвастался перед грибами,
Что он-де украшает бор,
Что все отлично видят сами,
Как он наряден,
Как умён,
Какая шапочка на нём!

А сыроежечка сказала:
— В твоём наряде толку мало.
Ты, батюшка, хорош на вид,
Но ядовит!

Белый (Вл. Лифшиц)

Я стою на ножке толстой,
Я стою на ножке гладкой,
Под коричневою шляпкой
С нежной бархатной подкладкой.
Если б очень захотели,
Вы найти меня могли б!
Я расту под веткой ели,
Я, ребята, белый гриб!

Сыроежки (Вл. Лифшиц)

Ах, какие мы заметные.
Грибники для нас — гроза!
Шляпки наши разноцветные
Всем бросаются в глаза.

Как увидят нас, — не мешкая,
Собирают всех подряд.
Называют сыроежками.
Но сырыми не едят.

Мухомор (Вл. Лифшиц)

Средь хвойного бора,
Дремучего бора,
Нельзя не заметить
Меня, мухомора!

Большой, как тарелка.
Пятнист я и красен.
Меня берегитесь, —
Я очень опасен!

Лисички (Вл. Лифшиц)

Мы жёлтые лисички,
Весёлые сестрички,
Найти нас очень трудно
Бывает с непривычки.
Но если вы найдёте,
Валежник разгребая,
Одну из нас,
То рядом
Найдётся и другая!

Подосиновик (Вл. Лифшиц)

У меня красноватая шляпка,
У меня волосатая ножка,
И если тебе попадусь я,
Клади меня смело в лукошко! 

речевые игры и упражнения в картинках для занятий с детьми

«Осень» № 1

Осень Падают, падают листья — в нашем саду листопад. Желтые, красные листья по ветру вьются, летят. Птицы на юг улетают — гуси, грачи, журавли. Вот уж последняя стая крыльями машет вдали.

Осень Осень с листьями играет, листья с веток обрывает. Листья желтые летят прямо на руки ребят.

Подарки осени Ходит осень в нашем парке, дарит осень всем подарки: Бусы красные — рябине, фартук розовый — осине, Зонтик желтый — тополям, фрукты осень дарит нам.

Вопрос. Кому что дарит осень?

I. Построение в колонну, равнение на ведущего.

Физрук. В дальний лес по грибы надо нам ребята.

Обычная ходьба, «лужи» — ходьба широким шагом, «деревья густые» — ходьба в полуприседе. Обычная ходьба. Ходьба с закрытыми глазами («колючие елки» — девочки 3 м., мальчики 4 м.). Обычная ходьба. Ходьба змейкой между елочками Бег обычный, быстрый бег (испугались волка), бег с перепрыгиванием «через поваленные деревья». Бег по доске, лежащей на полу («по мостику»). Обычная ходьба. Дыхательное упражнение. Мальчикам бег — 2 мин., девочкам — 1,5 мин.

Физрук. Присядем на полянке, отдохнем, сделаем массаж.

II. ОРУ с палкой в парах.

1. И. п. – основная стойка, стоя лицом друг к другу, держат палку внизу. 1 — 2 – плавно поднять палку вверх, правую (левую) ногу назад, на носок, потянуться – вдох; 3 — 4 – и.п.

2. «Передай палку». И.п. – стоя спиной друг к другу на расстоянии шага, у одного ребенка палка в опущенных руках, у другого – руки внизу. 1 — 2 – руки поднять вверх, передать палку – вдох; 3 — 4 – руки вниз – выдох.

3. И.п. – стоя лицом друг к другу, ноги на ширине плеч, палка вверху хватом за концы. 1 – наклон влево, руки вверху; 2 – и.п.; 3 – наклон вправо, руки с палкой вверху; 4 – и.п.

4. «Тянуть палку». И.п. – сидя, ноги врозь, упираясь ступнями, держаться за палку и перетягивать ее поочередно к себе. 1 — 2 – тянуть палку к себе; 3 — 4 – наклон вперед, за палкой. Повторить 6 – 8 раз.

5. «Поднимем палку вдвоем». И.п. – лежа на животе, лицом друг к другу, палка в согнутых руках. 1 — 2 – поднять одновременно палку вверх, прогнуться; 3 — 4 и.п. повторить 4 – 6 раз.

6. И.п. – сидя «по-турецки», держаться за палку. 1 — 2 – встать без помощи рук; 3 — 4 – сесть в и.п.

7. И.п. – палка лежит на полу. Прыжки вокруг палки на двух ногах.

Основные виды движений.

Ходьба по скамейке. Мальчики на носках, палка на плечах. Девочки с листочками руки в стороны («Перейди мостик»).

Метание в горизонтальную цель. Мальчики снизу и сверху правой и левой рукой. Девочки только снизу правой и левой рукой.

Ползание на четвереньках змейкой между предметами («елками»). Девочкам меньшее количество раз.

Первичная обработка и рецепты приготовления

После того как урожай в лесу собран и принесен домой, его следует подготовить к дальнейшей обработке. В первую очередь следует перебрать плоды, убрать все гнилые и червивые экземпляры, очистить от лесного мусора. В зависимости от дальнейшего использования их моют, но если потребуется сушить, то делать этого не следует.

Моют плодовые тела холодной проточной водой. В том случае, если гриб выделяет млечный сок или горчит, он подлежит обязательному вымачиванию, которое проводится в течение суток, с частой сменой воды.

Прежде чем жарить, солить и мариновать плоды, их обычно отваривают. Для этого их опускают в кипящую подсоленную воду и проваривают от 15 до 30 минут, в зависимости от вида и наличия горечи в мякоти.

Большинство желтых грибов используют для приготовления самых разных закусок. Наибольшей популярностью пользуются тушеные, соленые и маринованные грибочки. Рецептов довольно много, они все популярны, но есть классические варианты.

Для приготовления соленых грибов, окрашенных желтым цветом, их следует предварительно проварить в подсоленной воде. Также понадобится на 2 кг плодов:

  • соль – 4 ст. л.;
  • лавр – 4 листа;
  • гвоздика – 4 шт.;
  • чеснок – 4 зубка.

Процесс приготовления:

  1. В подготовленную эмалированную кастрюлю положить немного соли, закрыв ею дно.
  2. Затем поочередно выкладывать грибы с солью, до их окончания.
  3. В каждый ряд следует класть лавровый лист, чеснок и гвоздику.
  4. Сверху снова присыпать грибы солью, накрыть марлей и прижать грузом.

Такие заготовки солятся в прохладном темном месте около 10 дней. После чего их можно переложить в баночки и поставить в холодильник.

Конспект на тему «Грибы»

Конспект занятия в старшей группе на тему «Грибы»

Цель: создать условия для развития и закрепления представлений детей о грибах, особенностях внешнего вида, местах произрастания. Задачи: Образовательные: — научить различать съедобные и ядовитые грибы; -расширить и активизировать словарный запас по теме. Коррекционно-развивающие: — развивать познавательный интерес; — развивать внимание при решении игровых заданий; — развивать зрительное и слуховое восприятие, внимание, память; — развивать координацию слов и движений; — развивать мелкую и общую моторику; — обогащать зрительные впечатления; Воспитательные: — воспитывать интерес к окружающей среде; Оборудование и средства: наглядный материал с изображением грибов, разрезные картинки , карточки с грибами, корзинка, тетради

1. Разгадывание загадки.

Кто сидит на крепкой ножке В бурых листьях у дорожки Встала шляпка из травы – Нет под шляпкой головы? (
гриб
)
2.Беседа о грибах.
Правильно, это грибы, кто из вас видел настоящий гриб?

-Где они растут? (в лесу

) -А где еще растут грибы? (
на поляне
) -А что можно делать из грибов?(
солить, сушить, мариновать, жарить
и т.д.) -А что есть у всех грибов?(
ножка и шляпка
)

Молодцы дети, грибов очень много и все они разные. -Какие вы знаете грибы (ответы детей).

А хотите познакомиться с грибами поближе? Логопед знакомит детей с грибами с помощью наглядных карточек.

ПОДБЕРЕЗОВИК(дети повторяют

) —так его называют, потому что он растет под березой, шляпка круглая, ножка тонкая, высокая, шляпка темно-коричневого цвета.

ПОДОСИНОВИК(дети повторяют

) — с красной шляпой, ножка высокая. Л:-Почему его так называют? Д:-Потому что растет под осиной.

ЛИСИЧКИ(дети повторяют

) —с невысокой ножкой, шляпка вогнутая. Л: -Почему их называют лисичками, ребята? Д:- Потому что они рыжие, как и лиса. Это ОПЯТА(
дети повторяют
)— дружные ребята, растут они большими семьями на пеньках.

ШАМПИНЬОНЫ(дети повторяют

) —это белые грибочки с круглой шляпкой, похожей на половинку шарика. Это СЫРОЕЖКИ (
дети повторяют
)— шляпки у них могут быть красного, желтого, зеленого и других цветов, ножки белые, грибы хрупкие.

Л: — Ребята, а все ли грибы съедобные? Д:-Нет. Л:- Почему? Д:-Потому что они ядовитые. Л:-Молодцы.Давайте познакомимся с ними, чтобы никогда их не путать со съедобными.

Л:-МУХОМОР(дети повторяют

) —ядовитый гриб. Тонкая белая ножка с юбочкой, шляпка красная с белыми пятнами.

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА(дети повторяют

) — самый ядовитый гриб. У этого гриба длинная тонкая ножка и бледно-серая шляпка. Я не привыкла нравиться Кто съест меня — отравится.
3.«Разрезные картинки»
Раздаются разрезные картинки на тему «Грибы».Дети собирают целое из частей и называют свой гриб.
4.Игра «Посчитаем грибы» (счет до 5)
Раздаются картинки с изображением грибов. Дети называют сколько грибов на картинке.(
Н-р: У меня три лисички.У меня пять опят.)5.Игра «Съедобное и несъедобное»
Л:-У вас на столах лежат картинки с грибочками. А теперь соберите в корзину только те, у кого съедобные грибы.
(Остальные объясняют, почему не положили свои грибы в корзинку).6.Физкуль
Утром дети в лес пошли
( шаги с высоким подниманием ног)
И в лесу грибы нашли (
размеренное приседание),
Наклонялись, собирали
(наклоны вперед),
По дороге растеряли
(ритмичное разведение рук в стороны).
7.Игра

«4 лишний». Л:-Посмотрите на картинки. Какой предмет лишний? Почему? (лисички, сыроежки, опята,банан). Д:-Банан.Потому что банан – фрукт.

8.Работа в тетради. ?

Обвести простым карандашом по точкам грибы.

9.

Итог. Молодцы. Все очень старались. Давайте вспомним, о чем мы сегодня говорили? Какие бывают грибы?
Ну а сейчас пятерку с плюсом получит тот, кто назовет грибы: — которые растут на пеньках — у которых разноцветные шляпки — которые растут под берёзам -которые растут под осинам— у которых на шляпках белые горошки

Съедобные виды

Среди вкусных желтых лесных даров особенно стоит выделить трутовик серно-желтый. Он придаст вкус и аромат курицы любому блюду. Растет этот вид на дереве, а видно его далеко. Яркий, произрастает крупными группами, но в пищу употребляют только молодые экземпляры, так как старые накапливают в своих плодовых телах много токсинов и становятся ядовитыми.

Трутовик серно-жёлтый

Довольно большой плод и еще один популярный вид – груздь желтый. Очень ценный гриб желтым цветом, но прячется он в валежниках, у ручьев, в чащах, а потому его собирают только те, кто хорошо знает ,где искать. Этот вид кушают только соленым, но вкус его нравится большинству любителей грибной охоты.

Груздь желтый

Еще один интересный гриб, который довольно популярен для сбора – ежовик желтый или гиднум выемчатый. Популярен этот плод своим ярким фруктовым ароматом. Еще одна особенность ежовика желтого – в процессе приготовления он не изменяет своего размера, чем очень радует хозяек.

Ежовик жёлтый

Паутинник желтый – один из самых яркоокрашенных грибочков, несмотря на белый налет на шляпке. Найти его можно на известковой глиняной земле, увидеть с большого расстояния. Он отличается очень нежным вкусом, что не свойственно большинству грибов.

Паутинник жёлтый

Желтая сыроежка предпочитает влажные места. В одном месте можно встретить довольно много плодов. Это летний гриб, но собирать лучше те экземпляры, у которых шляпка загнута внутрь, если она стала плоская или вывернулась вверх, то лучше пройти мимо.

Сыроежка желтая

Лисичка — вкусный и популярный гриб. Обладает фруктовым легким ароматом и слегка островатым вкусом. Кроме того, что эти плоды очень вкусны на столе, они и популярны для лечения различных проблем со здоровьем.

Лисичка

Маслята сложно перепутать с другими плодами. Они особенные, это гриб с желтой губкой в нижней части шляпки. Слизкая поверхность позволит отличить его от других лесных даров, а превосходный вкус и нежная мякоть покорят сердце любого гурмана.

Маслёнок

Боровик пользуется особой любовью любителей тихой охоты, это желтый гриб на толстой ножке. Его массивное плодовое тело, а также белоснежная мякоть привлекают не только заядлых собирателей лесных даров, но и специалистов. Не стоит пугаться, когда в разрезе мякоть посинеет или станет красной. Белой у боровика она практически не остается после соприкосновения с воздухом.

Боровик Фехтнера

А самым известным желтым грибом на пне остается опенок. Его популярность не угасает, он плодоносит довольно обильно, зачастую удается с одного пня собрать целую корзину маленьких вкусных грибочков.

Опёнок летний

Осторожно! Ядовитые грибы / Государственный комитет Республики Башкортостан по чрезвычайным ситуациям

Начался грибной сезон, и сотни людей заспешили в лес. Сбор грибов – один из самых замечательных видов отдыха, а грибы с давних времён считаются деликатесным продуктом. Это, действительно, так. Но зачастую в корзину грибника, порой даже опытного, попадает ядовитый гриб, влекущий за собой беду.

Так, 4 сентября в Дуванском районе произошло массовое отравление грибами. Пострадали 7 человек, в том числе трое детей. С начала текущего года в республике грибами отравились 26 человек.

Какие же грибы относятся к наиболее ядовитым и как их отличить от съедобных? Бледная поганка, в отличие от съедобных грибов, всегда будет иметь утолщение в основании ножки и кольцо под шляпкой. Это самый опасный гриб-убийца. Яды бледной поганки — фаллоин, фаллоидин, аманитин не разрушаются при термической обработке и при сушке. Первые признаки отравления обычно появляются через 6-24 часа после употребления грибов.

Опытные «тихие охотники» советуют особо внимательно относиться к белым и зеленоватым грибам – именно эта окраска свойственна поганкам. Исключение – мухомор. Но этот яркий гриб вряд ли попадет в корзину, слишком уж он заметен. Стоит учесть, что кроме красногj встречаются серовато-зеленые экземпляры с такими же белыми точками. Ядовитое вещество мухомора — мускарин — действует как наркотик. Через 0,5-2 часа после употребления гриба начинается рвота, выделяется обильно слюна и пот, начинаются боли в животе. При этом дыхание хриплое, обильно выделяется мокрота. Часто бывает бред, галлюцинации, в тяжёлых случаях — судороги, потеря сознания.

К числу ядовитых грибов относится и один из самых распространённых пластинчатых грибов наших лесов — свинушка тонкая, ранее считавшаяся условно съедобным грибом. Коварство его в том, что белковые вещества, содержащиеся в плодовых телах, вызывают у человека изменение состава крови. Свинушка способна накапливать нитраты, тяжёлые металлы (особенно свинец), а иногда продуцирует сильнейший яд — мускарин. Сбор и продажа свинушки тонкой запрещены санитарными правилами. Следует напомнить, что и съедобные грибы при определённых условиях могут приобретать токсические свойства (в случае их произрастания в экологически загрязнённых зонах, вдоль дорог; при несоблюдении сроков реализации и т. д.).

Государственный комитет Республики Башкортостан по чрезвычайным ситуациям напоминает правила, которые необходимо помнить при сборе грибов:

1. Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой.

2. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы.

3. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.

4. Не собирайте грибы недалеко от дорог — экологические яды и загрязнители хорошо впитываются грибами и могут сделать даже привычные подберёзовики смертельно опасными.

5. Любые грибы в любом виде не полезны детям до 3-х лет.

6. Если вы покупаете грибы на рынке, никогда не берите грибную смесь. Продажа грибной смеси запрещена санитарными правилами. Разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.

7. Не употребляйте в пищу грибы при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

красивая девочка с грибной корзиной в лесу на открытом воздухе Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 55833556.

красивая девочка ребенка с грибной корзиной в лесу на открытом воздухе Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 55833556.

Симпатичная девочка с корзиной грибов в лесу на открытом воздухе

S

M

L

XL

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
Ю Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

3201 x 4500 пикселей
|
27.1 см x
38,1 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

3201 x 4500 пикселей
|
27,1 см x
38,1 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

.
Принимать

Рекомендации для успешной грибной ярмарки

Грибные клубы устраивают ярмарку по разным причинам: чтобы выполнить свою миссию по просвещению населения, повысить осведомленность общественности о грибах и их преимуществах, привлечь внимание к клубу и привлечь новых членов. Правильно проведенное мероприятие должно окупиться или принести значительную прибыль вашему клубу.Планирование ярмарки может показаться сложной задачей, поэтому мы хотели бы дать простой план организации ярмарки.

Мы приглашаем вас указать дату грибной ярмарки в центральном календаре событий NAMA. Отправьте свою информацию (дату, время, стоимость, местонахождение и короткую аннотацию) веб-мастеру.

Если вы планируете устроить ярмарку, определитесь с масштабом вашего мероприятия, чтобы ваши планы были управляемыми и приносящими вознаграждение. Маленькие ярмарки могут устроить всего несколько человек. Более сложные ярмарки требуют небольшой армии добровольцев и значительного бюджета.Если у вас есть возможность посетить ярмарку одного из клубов в вашем районе, который ежегодно проводит ярмарку, это отличная возможность получить идеи и задать вопросы. Каждая ярмарка имеет свой неповторимый стиль и ажиотаж. Следующие предложения могут быть использованы для простой первой ярмарки, а также включают некоторые новые идеи для более обширных последующих ярмарок. Продолжительность ярмарки может быть как днем, так и тремя днями.

© Фото Хью Смита

Планирование

Сформируйте справедливый комитет.В зависимости от масштаба вашего мероприятия должно быть общее кресло, обладающее широкими полномочиями для принятия решений, и координаторы для волонтеров, поставщиков, общего содержания программы, грибных дисплеев и образовательных дисплеев. Комитет должен начать собрание как минимум за 4-6 месяцев до мероприятия. Помимо выбора места проведения и составления бюджета, необходимо учитывать множество факторов, связанных с логистикой, подбором докладчиков (если вы выберете) и волонтерами, а также подготовкой.

Заведение

Поиск подходящего места для проведения ярмарки является наиболее важным логистическим аспектом.Общественные центры, школы, местные садовые центры, церкви, ратуши, музеи, научные центры, колледжи, ботанический сад, дендрарий, государственная ярмарка, библиотека — все это честная игра. Вам нужно будет спросить о распределении затрат и / или доходов, о том, как рано вы можете приступить к установке, как они относятся к вывозу лесного мусора и защите полов, уборке, разрешениям. Обещайте провести большую работу по уборке. Ежегодная ярмарка грибов может стать наградой для центра посетителей парка или места встреч сообщества.Это также делает их заметными в обществе и способствует государственному просвещению. Вы можете проводить Ярмарку в одном большом зале или в нескольких залах, если вы читаете лекции. Спросите разрешения временно повесить вещи на стену. В вашем соглашении с сайтом должны быть оговорены все расходы, какая поддержка персонала вам потребуется, как можно использовать пространство (можете ли вы включить демонстрацию кулинарии или проводить продажи на месте?). Убедитесь, что у вас есть достаточное количество столов и стульев, имеющихся на месте или взятых напрокат, чтобы удовлетворить все ваши потребности.

Выставка патогенов растений на ярмарке Микологического общества Сан-Диего в 2011 году.
© Фото Джеральда Шейна.

Выставка «Крашение с грибами» на выставке микологического общества в Пьюджет-Саунд в 2010 году. © Фото Джона Гольдмана.

Волонтеры

Вовлеките членов вашего клуба в организацию ярмарки пораньше. Сообщите им, что, пожертвовав часть своего времени, они бесплатно попадут на ярмарку.Каждый человек, ответственный за одну область ярмарки, такую ​​как дисплеи, продавцы, должен сообщить Координатору волонтеров примерное количество добровольцев, которые им понадобятся на каждой станции в течение ярмарки. Дайте волонтерам задания, которые им понравятся. Некоторым людям нравится быть на виду у публики, в то время как другие предпочитают работать за кулисами. Если оценка общего числа добровольцев превышает ваш список доступных людей, попробуйте привлечь местных учеников средней школы и т. Д.

Обязательно накормите своих волонтеров в критические моменты ярмарки.Они оценят топливо.

Реклама

Хотя невозможно предсказать, сколько людей придет на ярмарку в любой конкретный год, усилия, вложенные в рекламу, неоценимы. Используйте разнообразный подход для охвата как можно большего количества средств массовой информации в вашем сообществе. Газеты ценят много времени для освещения событий и часто нуждаются в «крючке», чтобы оправдать отправку репортера и фотографа. Наряду с телевизионными станциями им, кажется, нравится искать грибы в естественных условиях, где на заднем плане можно увидеть привлекательную лесную растительность.Не забудьте заранее дать репортерам хорошую информацию, чтобы они не использовали устаревшие крылатые фразы о грибах. СМИ часто пытаются придумать свой собственный крючок, сосредотачиваясь на том, насколько странны грибники. Постарайтесь увести их, сославшись на научную работу, которую проводит ваша организация, или факты о том, сколько белка содержится в приготовленных грибах.

Садовые клубы и программы для мастеров-садоводов, похоже, проявляют особый интерес к грибам и готовы помочь в распространении информации.

Составьте краткий пресс-релиз и отправьте его по почте в как можно большее количество средств массовой информации.Если у вас есть связи со станциями или газетами, позвоните производителю. Рекламируйте ярмарку как можно раньше на своем веб-сайте. Если вы создаете страницу только для ярмарки, дайте ссылку на эту страницу средствам массовой информации с контактным лицом, которое будет обрабатывать их запросы на информацию, интервью и фотографии. Также подумайте об использовании социальных сетей, таких как Facebook, чтобы вызвать интерес к ярмарке. Федерация грибов Санта-Крус, например, создала целый веб-сайт только для публичной информации о своей ярмарке.

Многие клубы создают плакаты для ярмарки и широко распространяют их в магазинах и на рекламных щитах по всему сообществу. Некоторые клубы создают версию плаката размером с открытку для рассылки людям, которые могут быть заинтересованы в участии или присутствовали на ярмарке в прошлом году. Производство цветных плакатов и открыток может быть дорогостоящим. Посмотрите, сможете ли вы найти организацию или типографию, которые могут покрыть часть расходов.

Если кто-то в вашем клубе хорошо разбирается в видео, попросите его снять видео для ярмарки, включая интервью с некоторыми организаторами и посетителями.Добавьте видео на свой веб-сайт или YouTube, чтобы продвигать ярмарку в следующем году.

Свяжитесь со школами по поводу ярмарки. Пригласите учителей естественных наук принять участие в предварительных набегах и приведите своих учеников на ярмарку. Сообщите учителям о ресурсах на сайте Education Section веб-сайта NAMA.

Сбор и идентификация грибов для ярмарки

Организуйте набеги на несколько мест за день до недели до ярмарки. Это хорошее время, чтобы привлечь некоторых из ваших потенциальных участников.Люди, по крайней мере, по нашему опыту, любят собирать грибы для демонстрации и науки и готовы тратить свое время. Этот опыт также дает людям возможность познакомиться с членами вашего клуба.

>

Слева: Том Волк, Фил Карпентер и Генри Янг определяют грибы для посетителей выставки FFSC 2010. Справа: Фил Карпентер и Марджори Янг обрабатывают грибы для идентификации перед ярмаркой.© Фото Хью Смита

Убедитесь, что все соблюдают ваш протокол сбора — например, извлеките гриб целиком. Примечания о местоположении, связанной среде обитания, произрастании на земле / в лесу / в траве, могут быть полезны вашей команде идентификаторов. Часто, когда на ярмарку собирают сотни грибов, их нужно как можно быстрее идентифицировать. Убедитесь, что у вас под рукой достаточно хороших идентификаторов, чтобы быть точным. Сохраните дубликаты грибов, чтобы заменить те, которые гниют или осушают на столах, или используйте их для создания центрального эффектного дисплея.

На ярмарке есть специалисты по грибам за столиками, которые ответят на вопросы и опознают грибы, принесенные публикой. Для удостоверения личности должны быть доступны микроскопы и книги. Держите под рукой аэрозольный баллончик и попросите одного или двух добровольцев время от времени поливать дисплеи, чтобы они оставались свежими. Скопление людей может быстро обогреть комнату. Замените старые экземпляры на более свежие, если таковые имеются.

Дисплеи

В первую очередь, грибные ярмарки должны быть ориентированы на демонстрацию грибов.Большинство посетителей оценят другие аспекты ярмарки, но они всегда помнят, как впервые увидели примечательные проявления грибов — максимум, что они когда-либо видели в одном месте. Столы-витрины наиболее интересны, когда они имеют реалистичную среду обитания, украшенную аутентичным лесным мусором и живыми лесными материалами.

Грибные ярмарки — отличное место для семейного отдыха. Отображение грибов на центральном дисплее. © Фото Ли Ямада

Грибы могут быть размещены на натуральном сырье или на тарелках.Сгруппируйте их по среде обитания, росту, семействам, цвету спор или любой другой логической группировке. Используйте свежие или сушеные образцы. Клубы Южной Калифорнии демонстрируют сушеные пустынные грибы. Некоторые клубы создают специальные конструкции для хранения материалов, чтобы выставку можно было из года в год строить из одного и того же материала. Федерация грибов Санта-Крус использует корзины, заполненные песком, а затем покрытые тряпкой, в которые помещается каждый вид. Укажите каждый вид по латинскому и общему названию, если таковое имеется.Информация о съедобности — долгожданное дополнение. Для этой информации пригодятся бланки размера визитной карточки. Булавки можно использовать для установки карты на ваш дисплей. Добавление раскадровок и информации о роде делает посетителей более интересными.

Федерация грибов Санта-Крус наполняет корзины песком и мусором, затем добавляет грибы и этикетки. © Фото Хью Смита

Чтобы помочь людям узнать о грибах, создайте несколько информационных раскадровок с базовой информацией.Разместите их в местах, где люди могут проводить время, рассматривая ваши творения. Предположим, что большая часть населения понятия не имеет, что такое грибы и их роль в экологии леса. Подумайте о создании центральной экспозиции, что-то вроде естественной сказочной страны, на которой будут изображены эффектные макрогрибы.

Области запаха и прикосновения — это развлечение для людей, плохо знакомых с грибами. Покажите людям некоторые уникальные характеристики грибов, их ароматы, следы спор и реакции окрашивания. Обязательно укомплектуйте эту зону кем-нибудь, кто объяснит вам выставку и предоставит информацию о том, что посмотреть на каждой станции.

Если в вашем клубе есть красивые изображения грибов (фотографии, картинки, футболки прошлых лет, керамика и т. Д.), Сделайте выставку вокруг ярмарки, чтобы люди могли ее увидеть. Наряду с указателями направления это хорошее использование доступного пространства на стене.

Особой популярностью пользуются специальные детские дисплеи. Подробнее об этом позже.

Использование космоса

Сделайте так, чтобы выбранное вами пространство работало на вас. Грибные дисплеи должны быть заметной частью дисплея. Ожидайте скопления людей за столиками и расставьте их так, чтобы люди могли свободно перемещаться, а также соблюдайте местные правила доступа для людей с ограниченными возможностями.В некоторых клубах есть столы, на которых хорошо осведомленные члены клуба могут стоять позади и разговаривать с посетителями.

Не забудьте оставить много места для толпы. В 2011 году ярмарка FFSC привлекла 3700 посетителей. © Фото Хью Смита

Спрогнозируйте, сколько столов и стульев вам понадобится — и имейте под рукой дополнительные принадлежности. Некоторые из областей, которые вы можете рассмотреть для включения в свою ярмарку:

  • продаж, в том числе книги, журналы, плакаты, футболки, продавцы грибов.
  • Таблица членских взносов

  • и вступительных взносов.
  • кафедра, микрофон и стулья для аудитории для демонстраций приготовления и выращивания.
  • Выставка и мастерская красильного и бумажного производства, выставка лишайников и т. Д.
  • детских игровых столов.
  • место и оборудование для проигрывания грибных роликов.
  • На стены можно повесить

  • фотографий и иллюстраций грибов с разрешения. Используйте двусторонний скотч, который легко снимается.
  • выставка лекарственных грибов.
  • отдельная комната для лекций, таких как лекции для новичков (Mushrooms 101), выступления членов клуба или профессиональных микологов.

На выставке грибов FFSC Кристофер Хоббс создает очень привлекательный фон для разговора с общественностью о лекарственном использовании грибов. Хоббс создал несколько раскадровок. © Фото Джеральда Шейна.

Государственное образование

© Фото Хью Смита

Найдите время, чтобы создать образовательные и интерактивные дисплеи.Большинство людей никогда не видели грибы вблизи. Создайте несколько простых плакатов для описания материала вводного уровня для широкой публики. Три плаката справа были созданы командой из трех молодых микологов для Федерации грибков Санта-Крус.

Некоторые популярные области на ярмарках включают изображения грибов под препарирующим микроскопом или виды спор на сложном микроскопе.

Продавцы

На некоторых площадках не разрешается продавать товары в помещениях или может ограничиваться продажа небольшой площади ярмарки.Обязательно проверьте это при резервировании места. Чаще всего для сбора денег клубы открывают собственные торговые площади. Справочники по грибным полям и поваренные книги можно приобрести у издателей со скидкой, а их можно перепродать по полной стоимости или чуть ниже нее. Среди посетителей популярны футболки, матерчатые пакеты, кофейные чашки с логотипом клуба, календари и т. Д. Проявите творческий подход, но не запасайтесь китчем. Непроданные предметы съедают вашу прибыль. Посмотрите, как идут продажи в первый год, а затем выберите то, что продается лучше всего.

Распродажа клубом книг и футболок всегда популярна. © Фото Хью Смита

Продавцы могут добавить очарование ярмарке, от окрашенных грибных тканей, гончарных изделий, наборов для выращивания грибов, грибных украшений, картин в рамках, открыток и канцелярских принадлежностей до выращиваемых или диких грибов. Либо взимайте с продавца установленную сумму за их площадь, либо запрашивайте часть (5–10% от валовых продаж), либо и то, и другое.Обязательно установите четкую связь с поставщиками до выставки, чтобы не возникло недопониманий. Они могут быть очень конкурентоспособными.

Привлекательные дисплеи поставщиков могут увеличить ваш доход от продаж. Здесь изображены столы Far West Fungi and Mushroom Adventure
на выставке FFSC 2011. © Фото Джеральда Шейна

Продажа продуктов питания

Ваша ярмарка может включать демонстрацию кулинарии или продажу еды.Обязательно уточняйте у местных властей, какие разрешения и проверки могут потребоваться. Получение нескольких разрешений для удовлетворения требований местных властей может быть дорогостоящим. Продажа продуктов питания помогает посетителям дольше оставаться на ярмарке и может принести небольшую прибыль. Они также увеличивают количество времени, которое волонтеры посвящают приготовлению еды (например, грибного супа) перед мероприятием и укомплектованию персоналом в пункте питания. Для демонстрации кулинарии требуется место, места для сидения и вентиляция; Если вы решите эту проблему, убедитесь, что вы хорошо понимаете с поваром время, продукты и участие волонтеров в приготовлении ингредиентов на месте проведения ярмарки.

Связь с продуктами питания

Большинство людей знают грибы по шампиньонам, которые они покупают в супермаркете. У других лесные грибы ассоциируются с едой, которую они ели в элитном ресторане. Постарайтесь привлечь некоторые из местных ресторанов, предпочтительно те, которые уже используют лесные грибы в своих блюдах, для спонсирования ярмарки, чтобы найти повара, готового устроить кулинарную демонстрацию или устроить специальный грибной ужин перед ярмаркой. Серия грибных ужинов в ресторанах по всему городу может вызвать большой интерес и повысить посещаемость.

Детские развлечения

В зависимости от количества места ниже приведены некоторые предложения по детским представлениям и занятиям.

Аквагрим и грибное искусство в детской. © Фото Хью Смита

Количество дисплеев:

  • тарелки свежих грибов для использования в качестве моделей для рисования, раскрашивания или лепки из глины
  • свежих или сушеных грибов можно исследовать под большими лупами или под микроскопом
  • Используйте составной микроскоп вместе с камерой и компьютером для просмотра спор и других микроскопических объектов.
  • детских книг о грибах для чтения. См. Список под заголовком «Рекомендованные книги для молодежи » на веб-сайте NAMA
  • Дисплей для печати спор
  • Плакаты
  • Печатные копии книги Луизы Фридман « Как растут грибы, » (девять страниц).

Действия:

  • Рисование и раскраска, лепка из глины, роспись, изготовление коллажей
  • раздаточных материалов с готовыми рисунками грибов для раскрашивания или росписи
  • Аквагрим
  • Раскраска лацканы бейджи
  • Изготовление пуговиц
  • Изготовление споровых отпечатков
  • Подушечки и штампы для печати
  • Раздаточные материалы для поиска грибных кладов за выставочными столами, с наградами
  • Окрашивание маленьких шелковых платков
  • Производство бумаги

© Фото Джеральда Шейна
Детское крашение тканей (под присмотром) с использованием грибов.

© Фото Хью Смита

Материалы:

Мелки, маркеры, карандаши, клеевые стержни, краски, глина, тесто для хлеба, ножницы, белая копировальная бумага, цветная бумага, чернильные подушечки и штампы с грибами, большие лупы на подставках (используются для просмотра свежих образцов), препаровальный микроскоп, составной микроскоп с цифровой или видеокамерой, подключенной к компьютеру, для просмотра слайдов спор и микроскопических изображений на экране компьютера.

Членство

Таблицы членства и лотереи.© Фото Джеральда Шейна

Таблицы участников

— отличное место для распространения листовок о предстоящих мероприятиях и набора новых участников. © Фото Хью Смита

На ярмарках клубы часто принимают значительное количество новых членов. Накройте стол, чтобы люди могли узнать о вашем клубе и его деятельности. Убедитесь, что у вас есть дополнительные заявки на членство, чтобы люди могли зарегистрироваться на месте. Включите листовки о своем веб-сайте, дискуссионной группе, встречах и мероприятиях.Попросите всех, кто платит за вход, дать вам свой адрес электронной почты для последующего уведомления с оговоркой, что вы не будете приставать к ним ненужными сообщениями. Сделайте таблицу членства видимой с помощью большого знака или баннера, чтобы люди знали, кто вы и как вас найти.

Вступительный взнос

Обязательно оплатите стоимость проведения ярмарки разумной платой за вход. Справедливый доступ может варьироваться от совершенно бесплатного до добровольных пожертвований и по установленной цене. Если ярмарка проводится в таком месте, как ботанический сад, за вход в который взимается плата, то грибная ярмарка может быть бесплатной.Клуб может заработать немного денег на продаже или розыгрыше билетов.


Большое спасибо Ли Ямаде, который внес так много предложений по организации грибной ярмарки. Ли возглавлял Федерацию грибов на ярмарке в Санта-Крус в течение многих лет. Также спасибо Дэвиду Расту за его дополнительные идеи и редактирование. Он организовал несколько успешных ярмарок в Окленде и Point Reyes National Seashore , а также является веб-мастером bayareamushrooms.org.

Присылайте ваши предложения и фотографии на ssheine [at] aol [dot] com.

EWG’s Food Scores | Шопрайт Bowl & Basket грибные равиоли с соусом альфредо, соусом альфредо

Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без компонентов, созданных с помощью генной инженерии.

Содержит пищевые добавки средней концентрации

Ингредиент (ы), вероятно, полученный от животных, леченных антибиотиками [подробнее]

Один или несколько ингредиентов в этом продукте получены от животных, которые, вероятно, лечились антибиотиками.Многие животные получают низкие дозы антибиотиков на протяжении всей жизни, чтобы ускорить рост и предотвратить болезни. Эти несущественные применения способствуют развитию устойчивости к антибиотикам, что создает серьезный риск для здоровья человека.

Ингредиент (ы), полученные от животных, которые могли лечиться гормонами и / или стимуляторами роста [подробнее]

Этот корм содержит жиры, полученные от животных, которые, возможно, лечились антибиотиками и искусственными стимуляторами роста.

Содержит ингредиенты, которые могут вносить небольшое количество вредных искусственных трансжиров: подсолнечное масло [подробнее]

Рафинированные и полностью гидрогенизированные масла содержат небольшое количество вредных для здоровья искусственных трансжиров и способствуют общему потреблению трансжиров в рационе (Biofortis 2014).Искусственные трансжиры образуются в рафинированных маслах, когда они превращаются при высоких температурах из сырой нефти в мягкое бесцветное масло без запаха (Greyt 1999). Исследование, проведенное в 2012 году учеными FDA, показало, что рафинированное масло содержит в среднем 0,6 грамма трансжиров в день (Doell 2012). Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать количество трансжиров на уровне менее 1-2 граммов в день — в этом контексте легко увидеть, что 0,6 грамма — немаловажный вклад. В случае полностью гидрогенизированных масел они теоретически не должны содержать трансжиров, но поскольку ни один процесс гидрогенизации не является эффективным на 100 процентов, трансжиры часто обнаруживаются в полностью гидрогенизированных маслах в низких концентрациях (FDA 2013).Национальная база данных по питанию Министерства сельского хозяйства США проверила рафинированные, частично гидрогенизированные и полностью гидрогенизированные масла и обнаружила трансжиры во всех из них (USDA 2013).
Учебники для специалистов по пищевым продуктам показывают, что моно-, диглицериды и другие эмульгаторы часто получают из гидрогенизированных жиров (Hasenhuettl and Hartel 2008) и при температурах выше 220 ° C (Sikorski and Kolakowka 2011). Эмульгаторы, произведенные из гидрогенизированных жиров, «содержат измеримые концентрации» трансжиров (Hasenhuettl and Hartel 2008).К сожалению, из-за отсутствия информации на этикетке и лазейки в маркировке трансжиров только ученые-диетологи когда-либо узнают, сколько трансжиров эти рафинированные масла и эмульгаторы вносят в продукты и диету американцев.

Не содержит искусственных или промышленных ингредиентов [подробнее]

EWG не выявила никаких искусственных или промышленных ингредиентов в этом продукте.

Хороший источник природного кальция [подробнее]

Кальций необходим для укрепления костей и снижения риска остеопороза и переломов костей.Кальций также важен для здоровья мышц и функционирования нервной системы.

Продукт классифицирован как имеющий умеренные проблемы с переработкой

из упаковки

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ЯИЧНЫЕ РАВИОЛИ (СЕМОЛИНА ИЗ ТЕРЛЫХ ПШЕНИЦ, РИКОТТА [МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, МОЛОЧНЫЕ СЛИВКИ, СОЛЬ, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА], ВОДА, ГРИБЫ ПАРЧИ, ЯЙЦО, ГРИБЫ, ЖЕЛЕЗНЫЙ ЛУК, СТАРИННЫЙ ЛУК, МАСКАРПОН , СУХИЕ ГРИБЫ ПОРЧИ, СОЛЬ, ЧЕСНОЧНЫЙ ПОРОШОК, БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ), СОУС АЛЬФРЕДО (ВОДА, СЛИВКИ [МОЛОКО], ЛУК, ТЕРЁТЫЙ СЫР [МОЛОЧНАЯ СОЛЬ, ФЕРМЕНТЫ, {СОДЕРЖИТ ЯЙЦЕВИЧНОЕ МАСЛО], ЖЕНСИН МОЛОЧНЫЙ ПОРОШОК, МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ, ПАРСЛИ, СОЛЬ, БЕЛЫЙ ПЕРЦ), ШПИНАТ, ГРИБЫ НА ГРИЛЕ.

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после регистрации информации об их этикетках в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых еще долгое время после даты прекращения их производства). EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент времени.Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

Корзина для детских грибов Lorena Canals | Нетоксичен, безопасен для детей БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Освежающее солнечное утро — идеальное время, чтобы отправиться в лес за грибами! Нет необходимости далеко ходить с этой корзиной для грибов Lorena Canals из коллекции Cotton Woods. Эта корзина для детских грибов Lorena Canals с очаровательной грибной верхушкой представляет собой корзину «два в одном», верхнюю часть которой можно использовать отдельно от корзины в качестве дополнительного контейнера для хранения.В собранном виде это забавный и игривый предмет, который принесет радость в любую детскую комнату. Сделанные вручную из натурального неокрашенного хлопкового меланжевого шнура с контрастной строчкой льняного цвета, эта корзина для детских грибов Lorena Canals сочетается с ее более крупной версией, корзиной для грибов Lorena Canals Mama, чтобы создать игривую лесную сцену.

Корзина для детских грибов Lorena Canals является частью коллекции Cotton Wood, которая напоминает прогулку по лесу с тропинками, покрытыми мхом, скалами, покрытыми лишайником, и сосновыми шишками, разбросанными по земле.Вы можете слабо слышать шелест белки, взбирающейся на дерево, сосны, качающиеся на ветру, грибы, выглядывающие сквозь опавшие осенние листья, и особый аромат розмарина и сосны. Лесной пейзаж побережья Средиземного моря вдохновляет множество форм и фактур, которые отражены в этих вневременных коврах и аксессуарах. Каждое изделие привносит в дом природу с приглушенной цветовой палитрой, имитирующей оттенки леса, а использование смешанной хлопковой пряжи разных оттенков обеспечивает в целом естественный вид.

Коврики и аксессуары All Lorena Canals разработаны таким образом, чтобы их можно было легко стирать в домашних условиях. Эту корзину для детских грибов Lorena Canals можно легко очистить влажной тканью. Они изготавливаются вручную мастерами, которые заботятся о каждой детали, из 100% натуральных волокон и нетоксичных красителей. Все коврики и аксессуары Lorena Canals созданы с заботой об окружающей среде. Эти коврики и корзины экологичны, подходят для детей и подходят для любого дома. А поскольку хлопок — это натуральный материал, коврики предлагают мягкую и удобную набивку для детей и домашних животных всех возрастов.

Характеристики продукта

  • Конструкция: Ручная работа
  • Каждый коврик и аксессуары Lorena Canals изготавливаются вручную на собственном предприятии в Индии с использованием традиционных методов.
  • Каждый ковер и аксессуар уникальны и неповторимы благодаря своей ручной работе.
  • Материал: 97% хлопок, 3% другие волокна
  • Использование исключительно натуральных красителей и сделанное из хлопка делает его безопасным для младенцев, детей и домашних животных
  • Натуральные красители также делают корзину легкой, мягкой и гибкой.
  • Хлопок — это экологически чистое и натуральное волокно, которое хорошо подходит для людей с аллергией.
  • Эта высококачественная хлопковая корзина, пользующаяся доверием в отрасли, рассчитана на весь срок службы и выдерживает суровые игры.
  • Хлопковые коврики и аксессуары имеют легкий вес, что упрощает уборку.Просто встряхните!

Характеристики

  • Бренд: Lorena Canals
  • На каждом ковре Lorena Canals есть подпись дизайнера на спине, подтверждающая их качество и подлинность.
  • Разработано в Барселоне
  • Все коврики и аксессуары Lorena Canals соответствуют всем нормам качества и безопасности для детей, включая сертификаты ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001 и AITEX
  • .

  • Эта корзина экологически чистая и не содержит токсичных красителей и загрязняющих веществ
  • Размер: 23 см x 27 см
  • Цвет: Натуральный, Лен, Коричневый.
  • Расположение: для использования внутри помещений

О бренде

Все началось с одного простого вопроса, который, возможно, задают многие из нас, родителей: «Почему мы не можем мыть детские коврики дома?» Этого было достаточно, чтобы Lorena Canals отправилась в путь, чтобы найти решение.Лорена Каналс основала свою компанию, чтобы заполнить пустоту современной жизни. Ее коврики стильные и практичные. Коллекция ковров, сделанная из 100% хлопка, подходит для машинной стирки и является новым стандартом в мире дизайна ковров.

28 лет спустя Lorena Canals теперь работает вне офисов в Барселоне и Нью-Йорке. Их коврики производятся на двух собственных предприятиях в Индии, где они полностью контролируют качество и передовые методы. Их дизайнеры работают бок о бок со 120 мастерами, которые заботятся о каждой детали в тщательно продуманном процессе ручной работы.Бренд гордится качеством во всех аспектах производства, от лучшего сырья до социально ответственных методов труда. В настоящее время продукция Lorena Canals представлена ​​более чем в 2500 торговых точек по всему миру, что делает ее доступной в более чем 40 странах. Их предложения расширились и теперь включают украшения для дома, предназначенные как для детей, так и для взрослых! Детский сад, финансируемый проектом SAKULA PROJECT, сейчас посещает 120 мальчиков и девочек, и его количество продолжает расти из года в год.

Примерно 100% хлопок

Как вы, наверное, знаете, хлопок — это натуральное волокно, получаемое из хлопковых растений, которое обычно растет во всем мире.Это возобновляемый и экологически чистый материал, который легко чистить и поддерживать. Хлопок дает непревзойденное ощущение мягкости, комфорта и тепла.

Инструкции по уходу за хлопковыми корзинами

  • Удалите пыль, быстро встряхнув!
  • Протирать влажной тряпкой

Нужна помощь?

Когда вы покупаете корзину для детских грибов Lorena Canals на Rugsbyroo.com, у вас будет доступ к нашей службе поддержки, которая поможет вам в решении любых логистических вопросов, таких как отслеживание и доставка коврика / аксессуаров к вам домой.У вас также будет доступ к нашей бесплатной команде по консультированию по дизайну, которая поможет вам спланировать планировку вашей комнаты, чтобы она лучше всего соответствовала вашей новой корзине с грибами Lorena Canals. Прочтите отзывы покупателей и часто задаваемые вопросы и ответы о корзине для детских грибов Lorena Canals, артикул: BSK-MUBABY на этой странице. Мы здесь, чтобы помочь, так что примите наше предложение!

Корзина «Мама Гриб» | Lorena Canals

New

Свежее солнечное утро — идеальное время, чтобы отправиться в лес за грибами! Эти корзины можно использовать как вместе, так и по отдельности, почти как игрушку и 2-в-1.Изготовлены вручную из натуральных неокрашенных хлопковых меланжевых шнуров с контрастной строчкой льняного цвета. Вы можете комбинировать его с его уменьшенной версией, корзиной-детским грибком!

Наши корзины можно легко очистить в домашних условиях влажной тряпкой. Они изготавливаются вручную мастерами, которые заботятся о каждой детали, из 100% натуральных волокон и нетоксичных красителей.

Размер : Ø 1 фут 1 x 1 фут 3 дюйма

Дополнительная информация
Размер Ø 1 фут 1 x 1 фут 3 дюйма
Цвета Натуральный, льняной, коричневый
Коллекция Хлопок Древесина
Состав 97569

% хлопок 3% другие волокна

Зарегистрированный образец № 1.187
  • Не стирать в стиральной машине.
  • Для удаления пятен рекомендуется использовать теплую воду и мягкое мыло.
  • Избегайте длительного пребывания на солнце.

https://lorenacanals.com/us/basket-mama-mushroom 1158 Корзина Мама Гриб

  • Ручная работа: тщательно вручную вручную, по одной традиционным способом.
  • Экологичность: Натуральный хлопок и нетоксичные красители.
  • Легкие благодаря своему мягкому и гибкому составу.
  • Легко комбинировать: вы можете комбинировать его с другими элементами, чтобы создать теплую и уютную атмосферу.

Качество

  • Изделие ручной работы, тщательно разработанное. Каждое изделие уникально, поэтому возможны небольшие различия в цвете и форме.
  • Этот продукт соответствует всем нормам качества и безопасности для детей.Сертификаты ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001.
  • Экологически чистый продукт. Без токсичных красителей и загрязняющих веществ.
  • Подходит для полов с подогревом.
  • Сделано в Индии.
Шерстяные коврики
Моющиеся коврики
Ручная работа
NaturalDyes
Ecofriendly

https://lorenacanals.com/pub/ media / catalog / product / b / s / bsk-mumama_1-2.jpg 59 instock 59 59 0 0 Lorena Canals 0 0 0 https://lorenacanals.com/pub/media/catalog/product/b/s/bsk- mumama_1-2.jpg 538827830 1148 1152 1157 1164 1166 / Хлопок Дерево / Декор / Корзины / Декор / Корзины / Стиль / Декор / Корзины / Космос / Декор / Корзины / Цвет / Декор / Дети / Дети / Декор / Дети / Бежевый / Дети / Белый / Осенний выбор / Спальня / Детская комната / Дети / Природа / Дети / Детский / Дети / Гостиная / Дети / Коричневый / Хлопок B2B-бестселлеры / НОВИНКИ 2020-06-03T12: 44: 17 + 0000

The Маленькая девочка и грибы, рассказ Льва Толстого

Рассказ Льва Толстого

Невинность и любовь — характерные черты маленьких детей.История Льва Толстого о двух сестрах, встретившихся на грани катастрофы, показывает степень невинности, душераздирающие эмоции и любовь, которые являются отличительными чертами детей во всем мире. Прочтите, чтобы ознакомиться с этой историей.

Маленькая девочка и грибы

Было прекрасное летнее утро, идеально подходящее для отдыха на свежем воздухе. Две сестры собирали грибы и были в своем доме с тяжелыми корзинами, полными грибов. По дороге они пели песни и играли друг с другом.

Вскоре они достигли точки, где им пришлось переходить железнодорожный путь. Они не стали дважды думать о том, чтобы перейти его, потому что поезда не было, и они не могли слышать ни одного свиста. Они медленно поднялись по набережной, чтобы перейти дорогу, стараясь не уронить корзины. Они были очень близко к рельсам, и младшая сестра уже пересекла их, когда они услышали отчетливый гудок поезда.

Старшая сестра испугалась и побежала обратно.Она думала, что молодой идет за ней. Она повернулась и была потрясена, увидев, что ее младшая сестра все еще пересекает дорожку. «Вернись сюда, беги быстрее», — кричала она.

Казалось, девочка не слышит свою сестру. Она все еще концентрировалась на том, чтобы перешагнуть через дорожку своими маленькими ножками и держаться за корзину. Затем она споткнулась и упала на дорожку, разбросав вокруг себя грибы. Она села и стала собирать их и складывать в корзину.

Тем временем старшая сестра впала в истерику. Она плакала и кричала, призывая сестренку оставить грибы и бежать обратно, но казалось, что малыш ее не слышит.

Машинист запаниковал, увидев девушку, и изо всех сил дал в свисток, но она, похоже, не слышала свиста. Ее сестра теперь громко плакала, охваченная паникой, пока младшая сестра ползла между рельсами на четвереньках, чтобы собрать оставшиеся грибы.

Машинист был беспомощен, так как он не мог внезапно остановить двигатель. Он изо всех сил свистнул в свисток, но мотор перевернул маленькую девочку. Старшая сестра схватилась за лицо дрожащими руками и горько заплакала. Пассажиры слишком запаниковали при мысли о том, что им предстоит стать свидетелями. Охранник сбежал в конец поезда, чтобы посмотреть, что случилось с девочкой. Когда поезд прошел, все увидели, что она неподвижно лежит между рельсов, лицом вниз.

Затем она подняла голову, вскочила на колени и начала собирать оставшиеся грибы.

Старшая сестра подбежала к ней, по ее лицу текли слезы. Они обнимались и целовались, плакали от счастья, слезы радости текли по их щекам. Никогда еще две души не соединялись так счастливо, как в тот момент. Она пообещала своей младшей сестре, что после этого будет крепко держаться за руку, переходя железнодорожную ветку.

Две сестры собрали все оставшиеся грибы и, взявшись за руки, торжественно пошли домой.Это действительно были две души, которые за несколько минут стали мудрее своих лет.

Изображение предоставлено: канал XpeedEDU

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

10 ноября 2015 г.

Автор:

Хизер Халлен

Введение

Известно, что по крайней мере 50 крупных видов диких грибов, произрастающих в Мичигане, ядовиты.Может быть и больше.

Окончательное решение, есть ли лесной гриб, остается за вами. Университет штата Мичиган, Департамент общественного здравоохранения штата Мичиган, авторы данной публикации и те, кто участвует в данной публикации, не несут ответственности за безопасность или благополучие любого сборщика грибов.

Что такое ядовитый гриб?

Для целей этого бюллетеня мы определяем ядовитый гриб как гриб, который, как ожидается, будет оказывать неблагоприятное воздействие на значительный процент населения большую часть времени.Это определение исключает идиосинкразические реакции и аллергии, которые могут вызвать у человека неблагоприятную реакцию на обычно съедобный гриб. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеницу или арахисовое масло, у некоторых есть аллергия на определенные грибы.

В Мичигане растет около 2500 видов больших мясистых грибов. Под «большими и мясистыми» мы подразумеваем те грибы, которые достаточно большие, чтобы их можно было увидеть, и достаточно большие, чтобы приготовить еду, если их собрать в большом количестве.

Число было бы увеличено на несколько тысяч, если бы в подсчет были включены микроскопические грибы.Из примерно 2500 крупных видов, по крайней мере, 50 видов известны как ядовитые. В целом безопасными для употребления считаются от 60 до 100 видов.

Как их отличить? Вы не можете определить, является ли гриб ядовитым или безопасным, простым волшебным способом. Вы должны научиться точно определять каждый гриб, который вы собираете в пищу.

В Мичигане растут ядовитые дикие грибы

На основании задокументированных историй болезни и из научной литературы мы составили неполный список ядовитых грибов Мичиган.Некоторые из них смертельны; другие, неприятные. Виды, которые вызвали редкую гибель при особых обстоятельствах, отмечены звездочкой; те, которые часто смертельно опасны, отмечены двумя звездочками. Галлюциногенные виды отмечены номером t .

Преимущественно ядовитые грибы

Agaricus praeclarosquamosus

Amanita bisporigera **

Мухомор cothurnata

Amanita muscaria * t

Мухомор пантера *

Amanita phalloides **

Мухомор обыкновенный

Amanita tenuifolia **

Мухомор велатипес

Мухомор верна **

Amanita virosa **

Boletus luridus

Боровик сатанинский

Boletus subvelutipes

Молибдиты хлорофилла

Citocybe clavipes (со спиртом)

Clitocybe dealbata

Clitocybe morbifera

Conocybe filaris

Conocybe lacteal

Coprinus atramentarius (с алкоголем)

Coprinus insignis

Род Cortinarius ** ( Cortinarius содержит более 1000 видов.Большинство из них не тестировалось или их съедобность неизвестна; некоторые, такие как C. orellanus, , смертельно ядовиты.)

Род Entoloma

Род Galerina **

Gomphus floccosus

Gymnopilus Spectabilis т

Род Gyromitra ** (Gyromitra esculenta, G. brunnea)

Hebeloma crustuliniforme

Hebeloma sinapizans

Гифолома (Naematoloma) fasciculare

Род Inocybe

Lactarius pallidus

Lactarius scrobiculatus

Lactarius torminosus

Lepiota subincarnata **

Omphalotus illudens

Panaeolus subalteatus

Paxillus invutus *

Pholiota squarrosoides

Psathyrella foetidissima t

Psilocybe caerulipes т

Psilocybe (Stropharia) cubensis т

Бычья рамария

Ramaria formosa

Russula emetic

Sarcosphaera crassa

Scleroderma citrinum

Tricholoma pardinum

Tircholoma saponaceum

Tricoloma subacutum

Tricholoma Vacinum

Tricholoma venenata

Съедобные грибы, иногда вызывающие расстройство желудка

Armillaria mellea

Laetiporus sulfereus

Lepiota naucina

Богемская верпа

Кроме того, большинство съедобных грибов могут вызывать желудочно-кишечные расстройства, если их есть в сыром виде. Armillaria mellea, опята или опята; Lepista nuda, вздор; и видов Morchella, сморчков, особенно вопиющих в этом отношении.

Некоторые мифы о грибах

1. «Если животное съест это, я могу съесть». Это неправда. Белки и кролики могут спокойно есть грибы Amanita , которые смертельно ядовиты для людей.

2. «Если я немного поем, немного подожду и не заболею, гриб безопасен.«Самые опасные из известных грибных токсинов обладают замедленным действием. Аматоксины (смертельные токсины в некоторых грибах) вызывают болезненные симптомы только через 6–14 часов, но появление симптомов может быть отложено на 36 часов и более. Симптомы отравления токсинами Cortinarius могут проявиться в течение от 10 дней до трех недель.

3. «Приготовление гриба уничтожит токсин». Невозможно уничтожить большинство опасных грибных токсинов. Готовить рекомендуется для всех грибов, потому что это расщепляет некоторые из грибных сахаров, которые мы не можем переварить.Некоторые грибковые токсины уничтожаются при приготовлении пищи, но большинство токсинов — нет.

4. «Тестам» отличить ядовитые грибы от полезных не стоит. Народная традиция породила ряд испытаний: ядовитый гриб должен затемнять, серебро — устранять яд; гриб считается безопасным, если можно очистить шляпку; грибы, растущие на древесине, считаются безопасными. Это неизменно ложь. ЕДИНСТВЕННЫЙ НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ОТЛИЧИТЬ ЯДОВЫЙ ГРИБ ОТ Съедобного — это научиться определять отдельные виды.

Почему грибы ядовиты?

Иногда кажется, что яд играет защитную роль. Некоторые виды Russala и Lactarius очень острые и обожгут ваш рот, если вы попробуете их. Жгучий, едкий вкус эффективно мешает людям и животным есть гриб, позволяя ему созреть и высвободить споры.

У других грибов назначение яда (если таковое имеется) не столь однозначно. Смертоносные видов мухоморов , к сожалению, имеют хороший вкус.Эта черта в сочетании с характерной задержкой до появления каких-либо симптомов может означать, что токсин не является очень хорошим защитным соединением — по крайней мере, не против людей. Токсины могли развиться, чтобы отпугнуть личинок насекомых.

Некоторые токсины могут выполнять другую, неустановленную роль в грибке, и физиологический эффект, который оказывает на нас химическое вещество, может быть простым совпадением. А некоторые токсины могут не иметь никакого значения и могут быть просто отходами. Гриб — самая одноразовая часть грибкового организма.

Почему людей травят?

Многие случаи отравления происходят у иммигрантов, не знакомых с местной грибной флорой. Человек мог благополучно собрать знакомый гриб на своей родине, а затем перебраться в место, где встречаются очень похожие на вид, но ядовитые грибы.

Дети особенно подвержены отравлению грибами по разным причинам. Малыши проходят стадию «пасти», когда все, что ребенок может достать, кладут ему в рот.Дети постарше могут не осознавать разницу между грибами, растущими во дворе. Поскольку дети меньше взрослых и все еще развиваются, доза, необходимая для того, чтобы ребенок заболела, часто меньше, чем доза, необходимая для взрослого. Симптомы отравления могут различаться и часто бывают более серьезными у детей.

Отравление грибами часто происходит у тех, кто пытается получить кайф от «волшебных грибов». Это отравление обычно происходит из-за ошибочной идентификации, в результате чего случайно собираются высокотоксичные виды.Большинство галлюциногенных видов представляют собой маленькие коричневые грибочки и поэтому очень похожи на другие маленькие коричневые грибы, некоторые из которых могут быть смертельными. С 1960-х годов произошло множество серьезных отравлений людей, употреблявших видов Galerina , которые они приняли за видов Psilocybe .

Охота и сбор грибов в пищу могут быть очень полезным занятием. Вы можете насладиться приятными экскурсиями по лесу и получить удовольствие от сбора чудесно ароматных грибов для еды.Но вы ДОЛЖНЫ найти время, чтобы узнать о грибах, которые вы собираете, прежде чем рисковать своим здоровьем или жизнью ради еды.

Что вы можете сделать, чтобы защитить себя?

Отравления грибами в высшей степени можно избежать. Единственный способ отравиться грибами — съесть ядовитый гриб.

1. Никогда не ешьте грибы, если не знаете, что это такое. Вы, вероятно, не стали бы собирать дикую малину, если бы не отличили малину от смертоносного паслена; Точно так же вы не должны собирать грибы в пищу, если вы не можете отличить пищевые виды от ядовитых.

a) Используйте надежный полевой справочник, написанный для вашего региона страны. Внимательно читайте описания грибов; не полагайтесь только на картинки. Цветные картинки служат средством идентификации, не более того. Многие грибы очень разнообразны. В большинстве книг на каждый гриб можно выделить только одну или две картинки, и они не могут продемонстрировать весь спектр внешнего вида.

б) Примите участие в занятии по идентификации грибов. И Мичиганский государственный университет, и Мичиганский университет предлагают такие занятия осенью; кроме того, могут быть доступны специальные мастерские. MSU Extension и Мичиганский технический университет в течение последних нескольких лет в сентябре проводят семинар по съедобным и ядовитым грибам штата Мичиган.

в) Отправляйтесь на охоту за грибами в компании знающих людей. Упомянутые выше классы и семинары включают в себя сбор грибов. Клуб охотников за грибами штата Мичиган — это любительское общество, которое проводит набеги практически каждые выходные в течение грибного сезона.

г) Выкопайте каждый собранный гриб, чтобы получить всю базу.Не обрезайте стебель просто по линии почвы. Мешочек у основания, который позволяет идентифицировать ядовитую мухомор , может быть закопан под землей или под землей.

e) Сделайте отпечаток спор каждого собранного вами вида (см. Стр. 13).

2. Никогда не ешьте сырые грибы. Даже обычные съедобные грибы содержат сахара и ферменты, которые мы не можем переваривать должным образом и которые могут вызвать проблемы, если они не будут расщеплены при приготовлении.

3. Никогда не ешьте старые или гниющие грибы. Многие случаи «отравления грибами» на самом деле являются случаями пищевого отравления, вызванного бактериями порчи, заражающими гриб. Всегда следите за тем, чтобы в ваших грибах не было личинок насекомых. Разрежьте гриб сверху вниз, чтобы проверить туннели для насекомых.

4. Будьте осторожны, когда едите гриб в первый раз. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеничную муку, клубнику или арахис, у некоторых есть аллергия на определенные грибы. Не думайте, что, поскольку вы можете безопасно есть некоторые грибы, вы можете съесть их все.

5. Каждый раз, когда вы пробуете новый вид, сохраняйте весь сырой образец для идентификации на случай, если вы заболеете. Микологу или терапевту легче идентифицировать образец целиком, чем пытаться идентифицировать его по содержимому желудка.

6. Попробуйте новые виды по одному ; Если вы все же заболели, легче определить виновника, если вы съели только один вид грибов, а не несколько.

7. Не переусердствуйте. Даже самые лучшие и безопасные грибы трудно переваривать, если их есть в больших количествах. Клеточная стенка грибов состоит из хитина, сахара, который мы не можем переваривать.

8. Уважайте других. Многие люди очень боятся грибов, которые не продаются в магазине. Они не хотят иметь ничего общего с лесными грибами, какими бы безопасными или вкусными они ни были. Уважайте это и не навязывайте свои грибы никому.

Биология грибов / анатомия грибов

Чтобы быть уверенным в идентичности гриба, мы должны понимать морфологию и анатомию гриба.Чтобы безопасно идентифицировать грибы, мы должны научиться распознавать составные части, позволяющие отличить съедобный гриб от ядовитого. Схема развития ядовитого мухомора справа дает введение в анатомию грибов.

Белый Мухомор Грибы ядовиты на всех стадиях

a) Спора Amanita попадает на запас пищи в подходящей среде. Он прорастает и производит вегетативный рост, называемый мицелием , , состоящий из множества тонких волосовидных нитей, называемых гифами .

б) В мицелии развивается узелок, который превращается в пуговицу, а затем расширяется в плодовое тело (гриб) гриба.

c) Кнопка в форме яйца на Amanita заключена в толстую мембрану, называемую универсальной вуалью . На данном этапе его можно принять за съедобный шарик.

d) Развивающийся гриб проталкивается через универсальную вуаль, оставляя чашевидную структуру ( volva ) в основании стебля.Вольва может находиться ниже поверхности почвы или дупла. По мере удлинения стебля становится очевидной другая мембрана (частичная вуаль , ). Он покрывает жабры под шляпкой, простираясь от стебля до края шляпки.

д) Когда шляпка расширяется и начинает сплющиваться, частичная вуаль отрывается по краю шляпки, но остается прикрепленной к стеблю. Мягкая мембрана, прикрепленная к стеблю, образует юбку, называемую кольцом или кольцом .

е) В зрелом состоянии шляпка может быть почти плоской.Споры развились и созрели по бокам жабр. Открываются жабры, и споры могут свободно падать в воздушные потоки и уноситься, чтобы продолжить цикл роста и размножения. Частичная вуаль свисает кольцом на стебле, а универсальная вуаль образует вольву у основания стебля, которая может быть вне поля зрения под поверхностью почвы. Этот красивый, чисто-белый гриб получил титулы «ангел смерти» и «ангел-разрушитель».

Другие грибы развиваются аналогичным образом, но с некоторыми вариациями. Amanita видов — единственные грибы, обладающие как volva (универсальная вуаль), так и кольцевым пространством (частичная вуаль).

Одна очень важная черта при идентификации многих грибов — это цвет спор. Это легко определить, сделав отпечаток спор . Отрежьте шляпку зрелого гриба и положите на лист бумаги жаберной поверхностью вниз. Чтобы гриб не засыхал и не проникал поток воздуха, над ним может быть поставлена ​​миска или стакан.Оставьте гриб на пару часов, затем снимите его с бумаги. Должно присутствовать скопление спор. Используйте белую или черную бумагу (цветная бумага может произвести искаженное впечатление). В идеале вы можете использовать лист бумаги наполовину черный, наполовину белый. В некоторых грибных клубах любителей есть такая бумага, или ее легко сделать самостоятельно в копировальном центре. Мухомор видов и многие другие грибы имеют споры от белого до кремового цвета, которые не будут четко отображаться на белой бумаге.Другие грибы могут иметь цветные, темно-коричневые или черные споры.

Грибные токсины

Подавляющее большинство отравлений грибами не являются серьезными. Наиболее частыми симптомами являются желудочно-кишечные симптомы вскоре после употребления грибов в пищу. Они могут быть довольно серьезными и вызывать сильный дискомфорт в течение дня или двух, но обычно проходят сами по себе. В крайних случаях может потребоваться госпитализация для борьбы с обезвоживанием. Если симптомы проявляются в течение двух часов после приема внутрь гриба, это хороший знак, поскольку наиболее опасные грибные токсины редко вызывают симптомы раньше, чем через шесть часов после приема внутрь.

Каждый из основных грибных токсинов обсуждается отдельно ниже. Перечислены числа пуазиндекса, а также обычные симптомы и лечение, если оно известно. Poisindex относится к системе Poisindex, широко используемой в больницах и центрах отравлений. Эта классификация может ничего не значить для вас, но будет полезна для отравления или врача.

Далее перечислены обычные симптомы с последующим лечением, если известно. Назначение лечения выходит за рамки данной публикации.Когда методы лечения известны, они будут перечислены, но в любом случае следует проконсультироваться с врачом. Многие методы лечения недоступны за пределами больницы, и самолечение может быть более опасным, чем полное отсутствие лечения. Далее следуют дальнейшие подробности об отравлении, а также отличительные особенности грибов и другая полезная информация. Наконец, обсуждаются двойники. Если вы собираете грибы для еды, убедитесь, что вы не собрали ядовитые виды, похожие на те, которые вам нужны.

Аматоксины (класс A / Poisindex группа 1)

Грибы: Некоторые грибы родов Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe.

Симптомы: Тяжелые желудочно-кишечные расстройства (спазмы желудка, рвота, диарея) начинаются по крайней мере через шесть часов после приема внутрь. Эта фаза длится день или два, после чего наступает ремиссия, при которой пациент чувствует себя лучше. На третьем этапе пациент чувствует себя лучше.На третьей фазе пациент может впасть в кому или умереть в результате печеночной и почечной недостаточности.

Лечение: Противоядие неизвестно. Желудок можно опорожнить (рвота или промывание желудка) вскоре после приема пищи; однако если прошло более двух часов, это не сработает. Лечение выбирается в индивидуальном порядке и включает тщательный мониторинг уровня ферментов печени и общего состояния пациента. Может быть проведена фильтрация крови углем. Можно рассмотреть возможность пересадки печени.

Описание: Аматоксины — небольшие химические вещества, технически известные как бициклические октапептиды. Они ответственны за подавляющее большинство известных смертельных случаев, связанных с грибами. Аматоксины обнаружены в грибах четырех неродственных родов: Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe; все четыре происходят в Мичигане. Отравление аматоксином особенно опасно, потому что симптомы проявляются через 6–36 часов после употребления грибов в пищу, в среднем на 12 часов.К тому времени, когда пациент почувствует себя плохо, уже слишком поздно, чтобы рвота или промывание желудка принесли какую-либо пользу.

Виды Amanita вызывают большинство отравлений, потому что это единственные производящие аматоксин грибы, достаточно большие, чтобы соблазнить тех, кто ищет еду. Виды мухомора обычно легко распознать, так как у них есть volva (чашевидная структура) у основания стебля, кольцо (кольцо) вокруг средней и верхней части стебля, белые, свободные жабры , и белый или светлый споровый принт (см. Схему и фотографии). Amanita — единственный род, у которого есть и кольцо, и вольва. Вольва может быть захоронена кольцом и вольвой. Вольву можно похоронить в даффе. ЛЮБОЙ гриб, собираемый в пищу, следует выкопать из земли (не срезать на уровне земли), чтобы определить, есть ли у него вольва. У некоторых видов вольва хрупкая и может быть потеряна или разрушена при удалении гриба. Кольцо также может быть хрупким и может отсутствовать у зрелого гриба. На всякий случай опасайтесь есть грибы, в которых есть эти символы.

Виды Amanita обычно связаны с деревьями, хотя связь может быть не сразу очевидна — дерево может находиться в нескольких ярдах от гриба. Мухомор видов распространены в мичиганских парках, лесах и зонах отдыха с конца июня до конца сезона грибов в ноябре.

Amanita bisporiger, A. verna и A. virosa известны как ангелы-разрушители. Это средние и большие грибы, которые часто имеют чистый атласно-белый цвет.По поводу их классификации ведутся споры, и их можно разделить на виды только с помощью микроскопа. Все белые виды мухоморов считаются смертельно опасными.

Образцы Amatoxin Lepiota имеют небольшие размеры (шляпки обычно менее 2 дюймов в диаметре). У них свободные жабры, белые споры и неплотно прикрепленное кольцо, которое часто может скользить вверх и вниз по стеблю. У молодых экземпляров шляпки красновато-коричневые; у более старых будут красновато-коричневые чешуйки на белом фоне.Маленькие Lepiotas сложно идентифицировать, и их нельзя есть. Несмотря на свои крошечные размеры, эти виды могут содержать в 100 раз больше токсина, чем гораздо более крупные смертоносные мухоморы .

Виды

Galerina и Conocybe — это маленькие коричневые грибочки, которые не очень аппетитны. Оба дают коричневые отпечатки спор. Galerina растет на гниющей древесине, а Conocybe обычно обитает на лужайках. Conocybe filaris — единственный вид Conocybe , который, как известно, продуцирует аматоксины, но другие виды, как известно, продуцируют аматоксины, но и другие виды могут также; они не прошли широкого тестирования. Conocybe lacteal, распространенный в Мичигане, производит родственное химическое вещество и иногда может продуцировать аматоксины. Не экспериментируйте! Нет Michigan Galerina безопасно. Эти грибы вызвали меньше отравлений, чем Amanita , из-за своего меньшего роста и тусклого цвета. Галерина отвечает за периодические отравления людей, желающих получить кайф от «волшебных грибов». Галлюциногенные виды Psilocybe имеют размер от маленького до умеренно большого, коричневого цвета с черными спорами, и у некоторых людей сложилось ошибочное мнение, что все маленьких коричневых грибов являются галлюциногенами.

Двойники: Съедобный шарик можно спутать с незрелым Amanita на стадии пуговицы. Если разрезать его сверху вниз, Amanita покажет начало стебля, жабр и шляпку гриба, а клубок будет просто однородным, слегка зернистым белым или будет содержать массу от желтоватого до темно-оливкового цвета. -зеленые споры. Всегда нарежьте открытые шарики, чтобы наверняка их съесть. Незрелые виды Agaricus (луговой гриб и конский гриб) могут напоминать Amanitas из-за беловатых свободных жабр, кольца и общего роста.У Agaricus будут розовые и, в конечном итоге, шоколадно-коричневые жабры с темно-коричневыми спорами по мере созревания, в то время как Amanita сохранит беловатые жабры и споры повсюду. Lepiota (Leucoagaricus) naucina может показаться очень похожим на ангелов-разрушителей, но у Lepiota отсутствует вольва. Хотя в некоторых книгах он указан как съедобный, L. naucina не рекомендуется, так как у некоторых людей он вызывает расстройство желудка. Chlorophyllum molybdites — ядовитый двойник с белыми свободными жабрами, кольцом и ростом, подобным виду Amanita .По мере созревания жабры становятся бледно-зелеными, а отпечаток спор становится зеленым. Chlorophyllum без волвы и имеет бледно-коричневые чешуйки на шляпке.

Токсины Cortinarius (класс B / Poisindex группа 1-A)

Грибы: Виды рода Cortinarius.

Симптомы: Отравление кортинариусом характеризуется чрезвычайно длительной задержкой. Между употреблением гриба и появлением симптомов может пройти минимум три дня или от 10 дней до трех недель.Симптомы включают рвоту, диарею, потерю аппетита, головную боль, чувство холода и возможную почечную недостаточность. Почечная недостаточность может привести к смерти.

Лечение: Лечить как почечную недостаточность. Некоторые пациенты выздоравливают самопроизвольно; другим может потребоваться диализ или пересадка почек.

Описания: Отравление Cortinarius особенно опасно из-за очень долгой задержки до появления каких-либо симптомов. Эта задержка очень затруднила точное определение того, какой вид Cortinarius может быть ответственным.Отравление происходит так долго после употребления гриба в пищу, что гриб вообще редко может быть связан с болезнью. Ответственные токсины неизвестны. Предполагается, что за отравления человека ответственны два токсина, оба из которых могут вызывать заболевание у лабораторных животных.

Cortinarius — самый крупный из известных родов грибов, насчитывающий более тысячи видов. Ни один из них не является особенно предпочтительным, и, пока мы не узнаем значительно больше об отравлении Cortinarius , никого нельзя есть.Отличительными чертами рода являются наличие паутины ( cortina ; см. Фото на странице 20) и ржаво-коричневых спор . Кортина может стираться по мере созревания гриба, но на стебле обычно остаются видимые несколько прядей, часто выделяемых ржавым отложением спор. Жабры становятся ржаво-коричневыми с возрастом, и на шляпках соседних грибов часто можно увидеть отложения спор. Многие (но не все!) Виды Cortinarius имеют вздутое, выпуклое основание.Большинство видов являются микоризными и растут в лесных районах.

Двойников: Весьма желанный побег, Lepista (Clitocybe) nuda, фиолетовый и напоминает несколько лиловых видов Cortinarius . Тем не менее, у дурака нет корины и есть след от споров от кремового до розоватого до сиреневого, но никогда не ржаво-коричневый.

Мономэтилгидразин (класс C / Poisindex группа 3)

Грибы: Представители рода Gyromitra (ложные сморчки).

Симптомы: Латентный период от шести до восьми часов сопровождается чувством распирания в желудке, затем рвотой и водянистым поносом, которые могут сохраняться до двух дней. За головной болью, усталостью, кремом и сильной болью в области печени и желудка может последовать желтуха. Красные кровяные тельца могут разрушаться. Отравление может быть смертельным.

Лечение: Рвота может помочь при раннем применении (более чем через два часа после приема внутрь она не подействует, поэтому к моменту появления симптомов она будет неэффективной).Если у пациента обезвоживание, может потребоваться замена жидкости. Пациента следует госпитализировать, чтобы можно было провести лабораторные исследования для выявления признаков гемолиза, печеночной или почечной недостаточности.

Описание: Отравление монометилгидразином — один из самых запутанных синдромов отравления грибами. Количество токсина может сильно варьироваться от гриба к грибу, а восприимчивость может сильно варьироваться от человека к человеку. Способ приготовления грибов имеет огромное значение.Токсин летуч и разрушается при нагревании. Самый «безопасный» способ приготовления Gyromitra видов — это пропарить грибы (стараясь не вдыхать пары, содержащие токсин), слить воду для готовки и обжарить грибы на отдельной чистой сковороде. Это удаляет большую часть монометилгидразина. Другие токсины, включая неустановленный канцероген, остаются в грибах и могут накапливаться со временем при повторных приемах пищи Gyromitra . Несмотря на то, что многие люди намеренно собирают и едят эти грибы, мы не рекомендуем употреблять в пищу какие-либо виды Gyromitra .

Грибы этого рода очень самобытны. Шляпка коричневого оттенка, стебель от беловатого до светло-коричневого. Колпачок может быть волнистым, извилистым или лопастным, , но без ямок. Жабр нет. Gyromitra представляет собой аскомицет; он принадлежит к совершенно другой группе грибов, чем другие грибы в этой брошюре, и связан со сморчками. Никаких следов спор получить не удастся. Если разрезать гриб сверху вниз, шляпка будет крепиться к стеблю.В отличие от большинства грибов, которые плодоносят в конце лета или осенью, Gyromitra плодоносят весной.

Двойники: Morels ( Morchella видов). Истинные сморчки легко отличить от ложных сморчков по наличию ямчатой ​​(не лопастной или волнистой) шляпки и прикреплению стебля. Стебель прикреплен к основанию шляпки у настоящих сморчков, но к вершине шляпки у ложных сморчков. См. MSU Extension Bulletin E-2755, Май — месяц Мореля в Мичигане, для получения дополнительной информации.

Коприн (класс D / Poisindex группа 5)

Грибы: Coprinus atramentarius, Clitocybe clavipes, другие виды Coprinus (редко).

Симптомы: Симптомы могут возникать вскоре после употребления алкогольного напитка с добавлением грибов или при употреблении алкоголя в течение 48 часов после того, как гриб был съеден. Симптомы включают покраснение лица и шеи, металлический привкус во рту, покалывание в конечностях, учащенное сердцебиение и чувство отека на лице и руках.Первые симптомы могут сопровождаться тошнотой и рвотой. Иногда возникают нарушения зрения, головокружение, слабость и спутанность сознания.

Лечение: Со временем симптомы исчезнут сами по себе. Успокойте пациента, который может быть уверен, что серьезно отравился.

Описание: Коприн интересен тем, что, строго говоря, не является ядом. Многие люди могут есть и едят эти грибы без вреда для здоровья. Напротив, алкоголь — это яд.Человеческий организм справляется с алкоголем, быстро разлагая его на ряд менее токсичных соединений, пока он не перестанет быть вредным. Коприн препятствует этому процессу, ингибируя один из ферментов, используемых при переработке спирта. Спирт частично распадается до ацетальдегида, но не полностью перерабатывается. Симптомы отравления коприном возникают из-за накопления ацетальдегида в крови. Кстати, дисульфирам, применяемый для лечения алкоголизма, действует точно так же. Отравление коприном несерьезно, но неприятно и может насторожить жертву, которая может подумать, что съела действительно опасный гриб.Отравление обычно проходит через пару часов без какого-либо дополнительного лечения.

Ответственный гриб, Coprinus atramentarius, принадлежит к группе грибов с черными спорами, известной как чернильные шляпки. Вскоре после созревания гриба жабры начинают перевариваться снизу вверх, а жабры и шляпка растворяются в чернилах, окрашенных спорами в черный цвет. Coprinus atramentarius относится к более крупным видам Coprinus и обладает серо-коричневой шляпкой от гладкой до тонко шелковистой.Шляпка не расширяется так сильно, как у многих других грибов, и всегда остается широко конической. Гриб обычно растет большими группами у подножия уличных деревьев или в траве, и мы часто видели, как он плодоносит на лужайках и бульварах в Ист-Лансинге летом и осенью. Coprinus atramentarius съедобен и безопасен в приготовлении и при отсутствии алкоголя в течение двух или трех дней после употребления в пищу гриба. Все виды Coprinus должны быть приготовлены и съедены вскоре после сбора, прежде чем они смогут перевариться.

Двойников: Черные споры и тенденция растворяться в чернилах являются отличительными чертами. Coprinus commatus, лохматая грива, является популярным съедобным видом, но имеет белую цилиндрическую чешуйчатую шляпку и вряд ли будет ошибочно принят за C. atramentarius.

Псилоцибин, Псилоцин (класс E / Poisindex группа 6)

Грибы: Psilocybe и Stropharia видов, Paneolus видов, некоторые Conocybe и Inocybe видов, Gymnopilus spectabilis.

Симптомы: A Изменение настроения обычно происходит через 20–60 минут после приема гриба. Пациент может испытывать страх, возбуждение, веселье, галлюцинации, потерю координации, расширение зрачков, учащенное сердцебиение или учащенное дыхание. У детей может развиться высокая температура и / или судороги.

Лечение: Успокоения и времени обычно достаточно для лечения. Дети должны находиться под наблюдением и могут потребовать госпитализации в случае лихорадки или судорог.У взрослых отравление редко бывает серьезным, и из-за психического расстройства перемещение галлюцинирующего пациента в больницу может усилить его или ее чувство страха и замешательства.

Описание: За исключением Gymnopilus, , который представляет собой большой желто-коричневый гриб, растущий группами на дереве, псилоцибин-содержащие разновидности представляют собой маленькие или умеренно крупные коричневые грибы с темно-коричневыми или пурпурно-черными спорами. У многих из этих видов синяк голубоватый или у основания стебля голубоватый.Они могут расти на лужайках, лугах (особенно сильно удобренных) или на навозе.

Маленькие коричневые грибочки обычно не используются в пищу. Те, кто разыскивают и едят их намеренно, обычно ищут галлюциногенные виды. Основная опасность исходит от токсичных видов, которые могут выглядеть одинаково. Поскольку они могут плодоносить на лужайках, они также ответственны за несколько детских отравлений, хотя мы не слышали никаких сообщений об этом в Мичигане.

Двойники: Gymnopilus крупнее большинства видов, содержащих псилоцибин.Он растет группами на дереве и обычен в Мичигане. Мы видели, что G. spectabilis ошибочно приняли за опята, Armillaria mellea. Их можно отличить по цвету спор: желто-коричневый у Gymnopilus и белый у Armillaria. Gymnopilus также похож на ядовитого Omphalotus illudens .

Смертельно ядовитые видов Galerina были ошибочно приняты за видов Psilocybe . Galerina растет на древесине, а не на земле или лужайках (хотя есть редкие сообщения о том, что Galerina растет на заглубленных в землю деревьях в траве). Galerina имеет отпечаток спор от ярко-коричневого до оранжево-коричневого цвета и может иметь небольшое кольцо.

Мускимол, иботеновая кислота (класс F / Poisindex группа 2)

Грибы: В первую очередь Amanita muscaria и A. pantherina, , но аналогичные токсины могут встречаться в A. cothurnata, A. frostiana и A. Gemmata.

Симптомы: Чувство сонливости через 30-60 минут после приема внутрь, за которым следует состояние, напоминающее алкогольное опьянение.Вслед за этим возникает гиперактивное состояние спутанности сознания, мышечных спазмов, делирия и зрительных галлюцинаций, продолжающееся до четырех часов. Рвоты обычно не бывает. За этим следуют сонливость и глубокий сон, а выздоровление обычно происходит довольно быстро, хотя сообщается о летальности от 1 до 5 процентов.

Лечение: Обычно симптомы со временем проходят; чрезмерное лечение может быть более разрушительным, чем полное его отсутствие. Рвота или промывание желудка могут быть выполнены, если пациент поступил на раннюю стадию отравления.

Описание: Иботеновая кислота содержится в грибах. Мусцимол, вызывающий симптомы отравления, вырабатывается в результате усилий организма по переработке иботеновой кислоты. Считается, что мусцимол связывается с рецепторами в головном мозге, вызывая нарушение нейротрансмиссии. Amanita muscaria содержит меньше токсина и поэтому менее опасен, чем A. pantherina. Остальные виды менее изучены и редко употребляются в пищу.

Amanita muscaria — гриб с красной шляпкой и белыми пятнами, обычно изображаемыми в народном искусстве.Сорт с красной шляпкой редко встречается в Мичигане, но встречается ряд других разновидностей, в том числе с желтой, оранжевой или белой шляпкой. У всех разновидностей есть беловатые съемные «бородавки» на шляпке в молодом возрасте, хотя с возрастом они могут стираться или смываться. Вольва не очевидна и похожа на чашечку, как у ангелов-разрушителей, но выглядит как серия концентрических колец на стебле, чуть выше опухшего основания. Как и другие виды Amanita , он микоризный с деревьями и поэтому обычно встречается в лесах и на полянах возле деревьев, хотя мы видели A.muscaria под белой сосной в жилых помещениях. Amanita pantherina внешне похож на A. muscaria , но имеет серовато-коричневую шляпку, покрытую подобными беловатыми или сероватыми пятнами.

Люди, отравленные этими грибами, обычно дети, которых могут привлекать яркие цвета A. muscaria и его «дружелюбный», знакомый вид, а также люди, сознательно ищущие галлюциногенные вещества. Редко люди принимают A. muscaria за съедобный A.кесарево. A. muscaria встречается во всем мире и широко используется в качестве галлюциногена в некоторых частях Европы и Азии. У североамериканских грибов несколько иной набор химических веществ, и они с большей вероятностью будут серьезно ядовиты, чем образцы из Старого Света; следовательно, A. muscaria не использовалась здесь так широко в качестве галлюциногена. Может быть выражена потеря мышечного контроля. Смертельные отравления более вероятны для A. pantherina, , которые содержат более высокие уровни токсина, чем A.мускария.

Двойников: Съедобный и популярный гриб Цезарь, Amanita caesarea, , имеет красновато-оранжевую шляпку и может иметь белые пятна на шляпке, хотя A. caesarea , вероятно, будет иметь одно или два больших пятна и A. muscaria чаще имеет много мелких пятен. Amanita caesarea с ярко-желтыми жабрами; у A. muscaria — от белого до бледно-кремового. Отравления произошли из-за смешения этих двух видов, особенно среди европейских иммигрантов.

Мускарин (класс G / группа Poisindex 4)

Грибы: Некоторые представители родов Inocybe, и Clitocybe.

Симптомы: синдром «PSL» (потливость, слюноотделение, слезотечение) или «SLUDGE» (слюноотделение, слезотечение, мочеиспускание, дефекация, гастрит, рвота) возникает через 30–120 минут после приема внутрь.

Лечение: Атропин — специфический антидот при отравлении мускарином. Атропин токсичен и должен назначаться только квалифицированным врачом.

Описание: Синдром PSL обычно не особенно опасен, но определенно неприятен. Смертных случаев от отравления этими грибами не зарегистрировано. В тяжелых случаях врач может назначить атропин. Это единственный грибной яд, для которого известен специфический антидот.

Виды Inocybe часто называют «волокнистыми крышками». Их шляпки и стебли часто бывают волокнистыми, с волокнами, расходящимися от центра шляпки, видимыми невооруженным глазом или через увеличительное стекло.Иногда шляпки могут выглядеть шелковистыми. Колпачки обычно имеют коническую форму. Шляпки в основном тускло-серые, желто-коричневые или коричневые. Отпечаток спор желтовато-коричневый, а зрелые жабры от желтовато-коричневого до коричневатого цвета. Clitocybe видов имеют белые споры. Clitocybe dealbata — небольшой бледный гриб со слегка закругленной шляпкой; другие виды Clitocybe часто имеют перевернутую воронкообразную шляпку с жабрами, частично спускающимися вниз по стеблю ( нисходящие, жабры). И Inocybe , и Clitocybe могут плодоносить на газонах.

Двойников: В основном это маленькие грибы, которые вряд ли съедят большинство людей. Marasmius oreades , гриб-кольцо-фея, может напоминать Clitocybe dealbata , а двое могут расти вместе. Marasmius oreades имеет относительно немного жабр, которые довольно толстые и широко расставленные и могут иметь видимые жилки между жабрами, в то время как Clitocybe имеет множество тонких скученных жабр.

Неизвестные токсины (класс H / группа Poisindex 7)

«Неизвестные токсины» — это всеобъемлющий термин, обозначающий любые токсины, не попадающие в указанные выше категории.Это раздражители желудочно-кишечного тракта, если не указано иное, и симптомы включают спазмы в животе, тошноту, рвоту и / или диарею, начинающиеся между 30 минутами и двумя часами после приема внутрь. Поскольку точная природа токсина неизвестна, нельзя рекомендовать какой-либо конкретный антидот. Лечение — это время и успокоение. Общие грибы Мичиган в этой категории будут охвачены.

Молибдиты хлорофилла (зеленые жабры)

Отличительными чертами этого большого красивого гриба являются зеленые жабры и отпечаток зеленых спор. По мере созревания гриба жабры становятся зелеными, поэтому у молодых особей могут оставаться беловатые жабры. Зеленый отпечаток спор является диагностическим — ни у одного другого гриба в Мичигане нет зеленых спор. Chlorophyllum molybdites также имеет кольцо вокруг стебля, но, в отличие от видов Amanita , у него нет вольвы. Он может плодоносить на лужайках, и в июле мы наблюдали большое его плодоношение в кампусе Университета штата Мичиган. Этот гриб очень похож на съедобные Lepiota racchodes и L.Procera (C. molybdites иногда называют Lepiota morganii). Единственное наблюдаемое различие между C. molybdites и L. racchodes — это цвет спор: у Lepiota споры белые.

Lepiota (Leucoagaricus) науцина

Многие книги перечисляют этот вид как съедобный, но многие люди не могут есть без расстройства желудка, поэтому его следует избегать. В молодом возрасте он тускло-белый, при созревании приобретает беловатый оттенок.У него небольшое кольцо на стебле, и его можно принять за ангелов-разрушителей. Вольвы нет, но база опухла. Споры белые или реже розоватые. Обычно он растет в траве и может появляться на лужайках. L. naucina не следует собирать из-за вероятности побочной реакции и более серьезного риска случайного сбора смертоносного Amanita .

Omphalotus illudens (Фонарь Джека)

Грибы от средних до крупных, обычно встречаются группами на дереве или у основания деревьев.Свежие экземпляры обладают отличительным признаком биолюминесценции — их жабры могут светиться в темноте. Жабры, как и остальные грибы, имеют цвет от оранжевого до желто-коричневого и могут частично спускаться по стеблю. Отпечаток спор кремово-белый.

Эти грибы были ошибочно приняты за Armillaria mellea, — популярный опята, которая также встречается группами на дереве или у основания деревьев. Armillaria mellea является частью чрезвычайно разнообразного комплекса видов, но у экземпляров обычно есть кольцо вокруг стебля, которого у Omphalotus нет. Armillaria mellea имеет беловатые (не оранжевые) жабры и образует черные, похожие на шнурки органы, называемые ризоморфами, , которые часто могут быть видны от основания гриба.

Энтолома видов

Для этих видов характерны споры от розового до красного цвета и угловатые споры (видимые под микроскопом). Большинство видов ядовиты. Во многих книгах в качестве съедобных указывается Entoloma abortivum, , встречающийся вместе с опята, Armillaria mellea .Чтобы усложнить ситуацию, как прерванные, так и неабортные формы (см. Рисунок) называются E. abortivum , но прерванная форма на самом деле в первую очередь опята, на которой паразитирует Entoloma . Абортированные плодовые тела съедобны; Неабсорбированные Энтоломы не следует есть, так как их можно спутать с ядовитыми видами. Entoloma abortivum растет на дереве или рядом с ним осенью; другие Entoloma видов растут на земле в гумусе на пустырях и полях, по краям болот и в лесных массивах.Многие мелкие виды растут на гниющей древесине. Их можно встретить в любое время года с ранней весны до поздней осени.

Paxillus invutus (роликовый обод)

Колпачок слегка вдавлен в центре, а края колпачка закатываются (см. Рисунок). Жабры и шляпка варьируются от желтовато-коричневого до коричневого; жабры спускаются вниз по стеблю, который сравнительно толстый. Гриб распространен на лужайках и осенью в лесу. Paxillus invutus обычно едят в Восточной Европе, где его маринуют.Он часто вызывает желудочно-кишечные расстройства, а также может вызвать редкую, но серьезную аллергическую реакцию. У некоторых людей — обычно у людей, которые в течение многих лет ели P. incolutus — образуются антитела к неизвестному антигену гриба. В следующий раз, когда человек съест гриб, взаимодействие антител и антигенов вызовет разрушение красных кровяных телец по всему телу.

Голубые болеты с красными порами

Подберезовики отличаются от других грибов наличием губчатого слоя пор вместо жабр.Другие грибы, такие как полочные грибы, которые растут на древесине, могут иметь поры, но часто слишком тонкие или древесные, чтобы их можно было есть. Болеты мягкие, грибовидные, с толстым или опухшим стеблем. Стебель может иметь сетчатые отметины и гребни (сеточки). Шляпка часто бывает бархатистой, но может быть гладкой, пушистой или слизистой. Болеты включают в себя многие популярные пищевые грибы, такие как Boletus edulis, , известный под разными названиями, как «подберезовик», «белые грибы», «белый гриб» или «steinpilz». Болетов с энтузиазмом собирают многие европейцы.

Болеты с порами от красного до красно-оранжевого и / или с синими пятнами следует избегать, поскольку большинство из них ядовиты. Реакцию окрашивания можно легко наблюдать, если разрезать гриб или поверхность пор ножом. Эта реакция может быть довольно драматичной (см. Рисунок). Дополнительную информацию см. В бюллетене MSU E-0926, Best of the Boletes, .

Laetiporus sulfureus (лесной цыпленок; серный шельф)

Это скорее полевой гриб, чем настоящий гриб.В свежем виде он блестящий, ярко-желтый или желто-оранжевый, очень мягкий и часто удивительно тяжелый (большую часть его веса составляет вода). На этой молодой стадии его часто собирают в пищу. Однако многие люди чувствительны к неизвестному химическому веществу гриба и страдают желудочным расстройством, когда едят его. Гриб растет на древесине, и субстрат, по-видимому, оказывает некоторое влияние на токсичность: грибы, растущие на хвойных деревьях или саранче, часто бывают токсичными. Если вы едите этот гриб, не ешьте много с первого раза.Не подавайте L. sulfureus на больших собраниях.

Стоит ли собирать грибы?

1. Нет, если вы не готовы учиться, пока не узнаете положительную идентификацию гриба, который ищете.

2. Нет, если вы не берете на себя ответственность за свою безопасность и благополучие. Помимо того, что вы знаете грибы, убедитесь, что вы готовы к их сбору. Берите с собой компас, когда идете в лес, и знайте, как им пользоваться. Одевайтесь правильно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.