Манту от чего делают: Проба Манту в вопросах и ответах

Содержание

Проба Манту в Звенигороде

Зачем и кому нужна проба Манту? 

Многие взрослые помнят, как когда-то в школе медсестра вводила им особое вещество в руку, после чего нельзя было мыться определённое время. Но мало кто из детей в серьёз задумывался, зачем это нужно.
Проба Манту – это метод, который направлен на выявление туберкулёзной палочки в организме ребёнка еще до развития болезни или на стадии инфицирования. Второе название пробы – туберкулинодиагностика.

Записаться на приём Задать вопрос в WHATSAPP

Важно отметить, что проба Манту не имеет никакого отношения к вакцинации! Прививка для формирования продолжительного иммунитета к туберкулёзу называется БЦЖ. Самую первую вакцинацию делают малышам в роддоме по письменному согласию родителей.

Диагностика туберкулёза у взрослых в большинстве случаев проводится другими способами, например: флюорография, рентген, томография, общий анализ крови и т.д.


Когда делают пробу Манту?

Для определения заболеваемости по туберкулёзу достаточно провести одну процедуру за год. Если у ребёнка наблюдается положительная реакция на введение туберкулина, то проба проводится повторно. Максимальное количество туберкулинодиагностики – три в год.

 


Как проходит проба Манту?

  • Препарат туберкулин вводится в область предплечья.
  • Результат реакции пробы Манту оценивается педиатром через 72 часа после её проведения.
  • Если у “пуговки” не наблюдается побочных эффектов в виде сильного покраснения или увеличения в размерах – значит, можно спокойно делать плановую прививку.


После пробы Манту может проявиться слабость, головные боли, сыпь на коже и снижение аппетита. Пугаться таким проявлениям не стоит, поскольку они являются естественной реакцией организма на любые инъекции. Однако при резком проявлении анафилаксии нужно незамедлительно обратиться за помощью к врачу.

 


Что нужно делать после пробы Манту?

В первый же день малыши могут проявлять интерес к новообразованию в виде пуговки, поэтому родители должны соблюдать обязательные меры:

  • следить за тем, чтобы ребёнок не чесал и не ковырял место укола;
  • не наклеивать пластырь;
  • не обрабатывать пуговку никакими антисептическими препаратами;
  • не давать ребенку продукты питания или напитки, которые могут вызвать аллергическую реакцию, включая шоколад, апельсины, клубнику и т.д.;
  • не тереть мочалкой новообразование;
  • аккуратно промакивать сухим полотенцем руку малыша, если на неё случайно попала вода.

 

Прививка Манту имеет определённые противопоказания, которые способны исказить результат: аллергические реакции, эпилепсия, высокая температура, инфекционные, кожные и хронические заболевания.

За более подробной консультацией просим обратиться за помощью к специалисту!

 


 

Диаскинтест в передаче «Доброе утро». Первый канал

18.08.2016

Диаскинтест — разработка российских ученых. Пока ее делали выборочно, но уже этой осенью она ждет всех школьников вместо Манту. Принцип тот же — укол в руку, через три дня замер покраснения.


От привычной туберкулиновой пробы отказались, потому что она не давала стопроцентной достоверности. Почти в половине случаев объемное покраснение после Манту – либо инфекция, не имеющая никакого отношения к туберкулезу, либо аллергия, ответ иммунной системы на туберкулин. Может возникнуть у каждого, кому в роддоме делали прививку БЦЖ.


Новый вид диагностики уже оценили родители трехлетнего Вадима. У него была положительная реакция на Манту. Грозило полное обследование на туберкулез. Верная диагностика с первого раза сохранила родителям нервы и сэкономила время для лечения реального заболевания.


«Здравоохранение не загружается людьми, которые по сути своей здоровы, но должны проходить через туберкулезные диспансеры, где вероятность инфицирования достаточно велика, поскольку там есть люди, активно выделяющие микобактерии туберкулезис», — пояснила Валентина Аксенова, главный детский фтизиатор России.


Ежегодно в России врачи выявляют около 70 тысяч больных туберкулезом. Три тысячи из них дети. Туберкулез давно перестал быть социальной болезнью. Заразиться могут все и везде: в магазине, транспорте, школе… Причем заражение может произойти еще в детстве, а узнает о нем человек через многие годы. «Диаскинтест хорошо выявляет тот самый старый туберкулез, который не выявляется ни пробой манту, ни обычными рентгенограммами», — отметила Валентина Аксенова.


Правила профилактики туберкулеза для детей изменились. С сентября тем, у кого в семь лет была отрицательная проба Манту, делают повторную прививку БЦЖ. Тем, у кого Манту положительная, до 18 лет будут делать диаскинтест. Ежегодно. Взрослые тоже могут пройти диаскинтест в поликлинике по месту жительства.


Источник: Первый канал

Поделиться новостью

«А почему в тубдиспансере? Манту делают по месту жительства в поликлинике»

На запрос «Рыбинского дневника» ответили в областном департаменте здравоохранения.

Две недели назад наша редакция рассказала о проблеме родителей, чьи дети попали в дежурные группы. Поскольку вакцинация из-за пандемии была приостановлена с середины апреля, у некоторых из них проба Манту оказалась просрочена. Без свежей прививки детские сады детей не принимают. В поликлиниках, куда обращались родители, их отправляли в тубдиспансер. Это медицинское учреждение работает и пробы Манту и диаскинтесты, в отличие от детских поликлиник, делает, но только платно. Этот факт и возмутил рыбинцев.   

Чтобы разобраться в ситуации, «Рыбинский дневник» направил запрос в департамент здравоохранения Ярославской области. И, надо сказать, удивил чиновников. По словам специалистов, вакцинация в регионе снова идёт в обычном режиме почти с начала мая.

— Проба Манту делается в поликлинике по месту жительства бесплатно,  тубдиспансер принимает только состоящих на учёте пациентов. С 8 мая вакцинация в области возобновлена приказом департамента. Прививки делают по эпидемиологическим показателям, детям преимущественно 1, 2, 3 года жизни и призывникам,

— прокомментировали в пресс-службе департамента здравоохранения ЯО.

Кто в этой ситуации недоработал — специалист департамента, не спустивший вовремя приказ на места, или местные руководители, не ознакомившиеся с документом, —  нам неизвестно. Но вся эта неразбериха привела к неприятному казусу, пострадали от которого кошельки рыбинских родителей. 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь новостью с друзьями

Подпишитесь на нас ВКонтакте
Ведём хронику событий. Говорим по существу

Свидетельство РОСКОМНАДЗОРА ЭЛ № ФС 77-71409 от 17.10.17 года

Рецепт: манту (афганские пельмени). | Ариана и Ко

24 сентября 2012 г.
Рецепт: манту (афганские пельмени).

Манту — традиционное афганское блюдо. Афганистан, будучи страной, не имеющей выхода к морю, черпает вдохновение у всех своих соседей в плане еды, и эти афганские пельмени вдохновлены их китайскими соседями. Этот рецепт хранится в моей семье на протяжении нескольких поколений, и у меня есть много теплых детских воспоминаний о приготовлении манту (пельменей) с мамой и сестрами.Это блюдо подается с чечевицей и украшено натуральным йогуртом и рубленой петрушкой. Само по себе оно очень вкусное, но иногда нравится есть моя с рисом (иногда, но не всегда, потому что нужно следить за линией талии).

Этот восхитительный афганский рецепт произведет неизгладимое впечатление на ваших друзей и семью, поэтому обязательно попробуйте его.

Делает 30-40

Состав

  • 1 пакет (40 штук) шкуры Шанхай вонтон
  • Натуральный йогурт для сервировки
  • Чечевица (которую вы должны были предварительно приготовить) для подачи
  • 1/4 стакана нарезанной петрушки

Для начинки

  • 1/4 стакана растительного масла или топленого масла
  • 500г постный фарш из баранины
  • 4 мелко нарезанных коричневых луковицы
  • 2 ч. л. мелко нарезанного чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/4 ч.л. порошка чили

Инструкции

  1. Нагрейте растительное масло или топленое масло в воке или сковороде и добавьте фарш из баранины.Обжаривайте на слабом огне примерно 10 минут или пока не подрумяните.
  2. Добавьте лук и жарьте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 5 минут.
  3. Добавьте остальные ингредиенты и жарьте, помешивая, еще 3 минуты или до появления аромата.
  4. Удалите смесь из вок и отставьте в миску, чтобы она остыла.
  5. Поместите чайную ложку начинки с горкой в ​​середину каждой кожицы вонтона, смажьте края небольшим количеством воды и соедините противоположные углы вместе, чтобы образовался небольшой мешочек, и защипните края, чтобы закрыть.
  6. Поместите манту в пароварку, убедившись, что они не соприкасаются, и готовьте примерно 10 минут или до готовности.
  7. Подавать с ложкой йогурта и мелко нарезанной петрушкой и чечевицей.

Надеюсь, вам и вашей семье понравится этот маленький вкус Афганистана.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Теги: афганская еда, дал, чечевица, манту, манту афганские пельмени, рецепт

Условия использования | Манту

Благодарность

В настоящих Условиях изложены все права и обязанности в отношении использования веб-сайта MANTU, доступного по адресу www.mantu.com и все связанные с ним веб-сайты и разделы, в дальнейшем вместе именуемые «Веб-сайт», и ваши отношения с Нами. Эти Положения и условия распространяются на всех пользователей и посетителей Веб-сайта, а также на всех людей, которые получают доступ к Веб-сайту. Пожалуйста, прочтите их внимательно, поскольку они влияют на ваши права и обязанности по закону. Если вы не согласны с этими Положениями и условиями, пожалуйста, не используйте веб-сайт MANTU. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно Положений и условий, пожалуйста, свяжитесь с contact @ mantu.com

Мы управляем веб-сайтом MANTU, чтобы помочь вам понять услуги MANTU и общаться с нами.

Просматривая веб-сайт MANTU, размещая любые комментарии или другие материалы, создавая учетную запись и т. Д., Вы заявляете, что прочитали и принимаете без каких-либо оговорок настоящие Условия и положения, а также Политику конфиденциальности.

Обратите внимание, что некоторые разделы или связанные веб-сайты могут регулироваться особыми условиями, которые будут дополнять или явно отступать от настоящих общих положений и условий.

Если вы не можете получить доступ к нашему сайту полностью / частично или загрузить свое резюме, отправьте электронное письмо по адресу [email protected], и мы предоставим дополнительную поддержку.

Если вы считаете, что какое-то содержимое веб-сайта нарушает существующие авторские права, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] com.

Определения

Все слова, начинающиеся с заглавной буквы, в настоящих Положениях и условиях имеют значение, указанное ниже, независимо от того, используются ли они в единственном или множественном числе:

Под «Пользователем» в дальнейшем мы понимаем каждое лицо, как физическое или юридическое лицо, которое получает доступ к Веб-сайту и просматривает его, также именуемое «Вы».

Компания

(именуемая в настоящем Соглашении «Компания», «Мы», «Нас» или «Наш») относится к MANTU GROUP SA, зарегистрированному по адресу: 16 Chemin des Coquelicots, 1214 Vernier, SWITZERLAND.

Под «Политикой конфиденциальности» (https://www.mantu.com/privacy-policy/) мы ссылаемся на документ, который MANTU GROUP SA предоставляет пользователю, чтобы объяснить, как обрабатываются его личные данные.

Под «Услугой» мы подразумеваем работу и предоставление Веб-сайта MANTU GROUP SA.

Веб-сайт относится к настоящему веб-сайту, доступному по адресу: https://www. mantu.com

Поправки

Мы можем время от времени обновлять настоящие Положения и условия по юридическим или нормативным причинам или для обеспечения надлежащей работы Веб-сайта. Мы также можем пересмотреть эти условия использования в любое время, изменив эту страницу. Ожидается, что вы будете время от времени проверять эту страницу, чтобы замечать любые внесенные нами изменения, поскольку они являются обязательными для вас.Если вы не желаете принимать новые Положения и условия, вам не следует продолжать использовать веб-сайт. Если вы продолжите использовать Веб-сайт после даты вступления в силу изменения, использование вами Веб-сайта означает ваше согласие с новыми Условиями.

Информация на Сайте регулярно обновляется. Вся информация, отображаемая на Сайте, может быть изменена или удалена Нами в любое время и без предварительного уведомления.

Обязанности пользователя

Используя Веб-сайт, и особенно размещая комментарии или контент, Пользователи обязуются соблюдать все применимые правовые положения и воздерживаться от нарушения каких-либо прав MANTU или прав третьих лиц.

В частности, Пользователи не могут использовать веб-сайт MANTU для каких-либо из следующих целей; следующий список не является исчерпывающим:

  • использовать содержимое веб-сайта в коммерческих или профессиональных целях без предварительного разрешения MANTU GROUP SA;
  • Сканирование или считывание данных;
  • вмешательство в использование или получение удовольствия от веб-сайта MANTU другими лицами;
  • Нарушение прав интеллектуальной собственности (авторские права, товарные знаки, патенты и т. Д.)) третьей стороны, в частности, путем создания, передачи или хранения электронных копий материалов, защищенных авторским правом, без разрешения владельца и / или MANTU GROUP SA;
  • Создание глубоких ссылок на контент Веб-сайта в рамках другого веб-сайта.
  • Распространение любых материалов, поощряющих действия, которые составляют уголовное преступление, тяжкое преступление, которое может повлечь за собой уголовную или гражданскую ответственность или иным образом представляет собой нарушение любого закона или постановления;
  • Распространение любых материалов, поощряющих совершение действий, представляющих собой нападения, сексуальные посягательства, грабеж, вымогательство, разрушение или умышленное причинение вреда, опасные для людей, терроризм, уголовные преступления и тяжкие преступления против основных интересов страны;
  • Распространение любых материалов, содержащих публичное попустительство военным преступлениям, преступлениям против человечности, преступлениям сотрудничества с врагом, преступлениям порабощения, призывам к мятежу или составляющим ревизионизм или отрицание;
  • Подстрекательство к дискриминации, ненависти или насилию в отношении одного человека или группы людей на основании их религиозных убеждений, пола или сексуальной ориентации, этнического происхождения или инвалидности;
  • Распространение любых клеветнических, оскорбляющих, угрожающих, вредных, вульгарных, непристойных материалов или любых материалов, составляющих фальшивые новости, которые могут повлиять на общественный порядок;
  • Распространение любых материалов, нарушающих право на неприкосновенность частной жизни или права на изображение третьего лица или положения о презумпции невиновности;
  • Распространять любой педофилического или порнографический материал или материал, представляющий сексуальной эксплуатации или противоречат морали;

Весь контент, опубликованный пользователем, должен быть свободен от каких-либо прав интеллектуальной собственности и передается MANTU GROUP SA под исключительную ответственность пользователя. Отправляя сообщения, изображения, статьи или любой другой контент в MANTU GROUP SA, Пользователь прямо разрешает MANTU GROUP SA публиковать, повторно использовать, изменять, адаптировать и / или представлять вспомогательный контент.

Пользователь будет нести уголовную, гражданскую и административную ответственность за весь контент и материалы, распространяемые им, и покроет все наши убытки и расходы, возникшие в результате нарушения этого пункта.

Мы можем прекратить или приостановить доступ любого Пользователя немедленно, без предварительного уведомления или ответственности, по любой причине, включая, помимо прочего, нарушение этих Положений и условий указанным пользователем.

Модерация и права MANTU GROUP SA

MANTU GROUP SA будет модерировать весь контент перед его публикацией. MANTU GROUP SA оставляет за собой дискреционное право публиковать или не публиковать какие-либо комментарии, сообщения или любой другой контент, распространяемый Пользователем.

MANTU GROUP SA оставляет за собой право сообщить элементы идентификации любого несоответствующего Пользователя соответствующему органу или суду.

Кроме того, MANTU GROUP SA оставляет за собой право ограничить или удалить доступ ко всему или части контента или услуг своего веб-сайта для пользователей, не соответствующих требованиям.

Регистрация и учетные данные

Чтобы получать уведомления о вакансиях и информационные бюллетени, вы должны зарегистрироваться на веб-сайте. Вы также можете зарегистрироваться на отдельных веб-сайтах одного или нескольких брендов Группы. Более того, только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и размещать материалы на Сайте. Если вы регистрируетесь, вы должны убедиться, что данные, предоставленные вами при регистрации или в любое время, являются правильными и полными.

Вы должны немедленно сообщить нам о любых изменениях в информации, которую вы предоставили при регистрации, обновив свои личные данные, чтобы мы могли эффективно общаться с вами.

Ваши учетные данные для доступа к Веб-сайту являются строго личными и конфиденциальными. Вы не должны передавать свои учетные данные третьим лицам. Если какой-либо запрещенный контент размещен или какое-либо вредное действие выполнено под учетной записью пользователя, пользователь будет считаться ответственным за причиненный ущерб.

Если вы подозреваете несанкционированное использование ваших учетных данных третьим лицом, сообщите нам об этом по адресу [email protected]

Право приостановить или отменить вашу регистрацию

Вы можете отказаться от получения предложений о работе и информационных бюллетеней или запросить удаление своей учетной записи в любое время.

Мы можем приостановить или отменить вашу регистрацию немедленно по нашему разумному усмотрению или в случае нарушения вами каких-либо своих обязательств в соответствии с настоящими Условиями.

Вы можете отменить регистрацию в любое время, войдя на сайт MANTU GROUP SA по ссылке «отказаться от подписки».

Приостановление или отмена вашей регистрации и вашего права на использование сайта MANTU GROUP SA не влияет на законные права или обязательства любой из сторон.

Заявление об ограничении ответственности

Отправляя информацию через веб-сайт MANTU, вы соглашаетесь и признаете, что, хотя мы можем связываться с вами в ответ на предоставленную вами информацию, мы не обязаны предоставлять вам какой-либо конкретный продукт или услуги.Ни один из элементов информации, содержащейся на этом веб-сайте, не может считаться обязательным для исполнения контрактом MANTU GROUP SA.

Несмотря на то, что MANTU GROUP SA проявляет разумную осторожность при составлении и представлении контента, найденного на Веб-сайте, он предоставляется исключительно для информации, и вам следует искать дополнительные рекомендации и делать независимые запросы, прежде чем полагаться на них. Если MANTU GROUP SA будет проинформирована о каких-либо неточностях в материалах на Веб-сайте, мы постараемся исправить неточности, как только сможем.

Если мы нарушаем настоящие Положения и условия, мы будем нести ответственность за любые понесенные вами убытки только в той мере, в какой они являются предсказуемыми последствиями для нас обоих. Наша ответственность ни в коем случае не включает коммерческие убытки, такие как потеря данных, упущенная прибыль или прерывание бизнеса. MANTU GROUP SA не несет ответственности за какое-либо решение, принятое или нет, на основании любой информации, опубликованной на веб-сайте MANTU, или из-за невозможности доступа к веб-сайту MANTU.

Настоящие Условия не ограничивают и не влияют на нашу ответственность, если что-то, что мы делаем по неосторожности, привело к смерти или телесным повреждениям.

Сайт

MANTU должен быть доступен круглосуточно и без выходных. Тем не менее, MANTU GROUP SA не несет ответственности в случае технической невозможности подключения или прерывания, независимо от причины и причин, связанных с MANTU GROUP SA или нет (например, форс-мажор, обслуживание, обновление, сбой системы пользователя и т. Д. .).

Мы не можем гарантировать, что обслуживание будет безупречным.Если в службе возникает неисправность, вы должны сообщить об этом по адресу [email protected], и мы постараемся исправить ошибку, как только сможем. Если MANTU GROUP SA будет проинформирована о каких-либо неточностях в материалах на Сайте MANTU GROUP SA, мы постараемся исправить неточности в кратчайшие сроки.

Кроме того, не дается никаких заверений или гарантий, что Веб-сайт, его серверы, контент или электронные письма, отправленные от или от имени Компании, не содержат вирусов, скриптов, троянских коней, червей, вредоносных программ, бомб замедленного действия или других вредоносных компонентов. .

В конце концов, MANTU GROUP SA может в любой момент и без предварительного уведомления принять решение о приостановке или изменении любой страницы, части или раздела Веб-сайта или предлагаемых услуг. Такое решение MANTU GROUP SA не может привести к каким-либо действиям, жалобам или претензиям со стороны Пользователя. Время от времени ваш доступ к Веб-сайту может быть ограничен для ремонта, обслуживания или введения новых объектов или услуг. Мы постараемся восстановить службу, как только сможем.

Работодатели

MANTU GROUP SA не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий в отношении любого из следующего:

  • Наличие или доступность любой встречи, объявленной на Сайте MANTU GROUP SA;
  • Что любой работодатель или клиент попросят ваше резюме, попросят провести с вами собеседование или нанять вас;
  • Что любой работодатель или клиент сохранят конфиденциальность любой вашей информации или данных, предоставленных этому работодателю или клиенту; или
  • Окончательные сроки и продолжительность любого назначения, полученного через веб-сайт MANTU.

Интеллектуальная собственность

Доменное имя «mantu.com» и весь творческий контент, доступный на этом веб-сайте (дизайн, изображения, логотипы, медиа, тексты, статьи, видео, аудио, переводы, значки, графики и вся информация в целом…) являются единственная и исключительная собственность MANTU GROUP SA, если не указано иное, и защищены авторским правом. Все программное обеспечение, используемое на этой интернет-странице, является собственностью MANTU GROUP SA или их создателей и поэтому защищено законами об авторских правах.Более того, все торговые марки и логотипы, представленные на этом веб-сайте или на связанных веб-сайтах, защищены законом.

Мы сохраняем за собой все наши права, включая, помимо прочего, любые и все авторские права, товарные знаки, патенты, коммерческие секреты и любые другие права собственности, которые мы можем иметь в отношении нашего веб-сайта, его содержимого, а также товаров и услуг, которые могут быть при условии.

Настоящие положения и условия, а также публичная доступность нашего веб-сайта представляют собой только ограниченное разрешение для пользователя на доступ к веб-сайту.Вы можете получить и отобразить содержимое веб-сайта MANTU на экране компьютера или распечатать одну копию такого содержимого для личного некоммерческого использования, при условии, что вы сохраните все и любые уведомления об авторских правах и правах собственности.

Настоящие Положения и условия не предоставляют вам никаких подразумеваемых или явных лицензий или каких-либо других прав, и вы не будете иметь права производить какое-либо воспроизведение, копирование, распространение, изменение, частично или полностью, идентично или аналогично, или любые коммерческие использование нашего веб-сайта или службы без нашего предварительного письменного согласия.Также строго запрещено создавать какие-либо побочные продукты на основе любых элементов, содержащихся на Сайте.

MANTU GROUP SA примет все необходимые меры для защиты своих прав интеллектуальной собственности, но также будет реагировать на уведомления о нарушении прав на интеллектуальную собственность других лиц. Как следствие, всякий раз, когда вы считаете, что ваши права или права на интеллектуальную собственность третьих лиц нарушаются на этом веб-сайте, вы можете уведомить об этом по электронной почте [email protected] Кроме того, любое использование содержимого веб-сайта в коммерческих или профессиональных целях является Запрещено без предварительного согласия MANTU, запрос по адресу copyright @ mantu. com.

На данном веб-сайте могут быть видны названия или логотипы других компаний. Их использование без согласия их владельцев также запрещено.

Наш Сервис может содержать ссылки на сторонние веб-сайты или сервисы, которые не принадлежат или не контролируются Компанией.

Компания не контролирует и не несет ответственности за содержание, политику конфиденциальности или действия любых сторонних веб-сайтов или служб. Вы также признаете и соглашаетесь с тем, что Компания не несет ответственности, прямо или косвенно, за любой ущерб или убытки, вызванные или предположительно вызванные или в связи с использованием или использованием любого такого контента, товаров или услуг, доступных на или через любые такие веб-сайты или службы.

Мы настоятельно рекомендуем Вам ознакомиться с условиями и политикой конфиденциальности любых сторонних веб-сайтов или служб, которые Вы посещаете.

Равные возможности и разнообразие

Мы также можем предоставить информацию, касающуюся Вас, регулирующим или правоохранительным органам, если это потребуется. Мы можем использовать информацию, которую мы собрали о вас, на анонимной основе для целей мониторинга в отношении нашей политики равных возможностей.Мы также оставляем за собой право раскрывать информацию, которую мы собрали о вас, нашим профессиональным консультантам и другим лицам в той степени, в которой сайт MANTU GROUP SA заключает договор о любых аспектах работы своих услуг кадрового агентства. Эти третьи стороны будут действовать в соответствии с обязательствами конфиденциальности, аналогичными Веб-сайту MANTU GROUP.

Файлы cookie и личные данные

Пожалуйста, прочтите Политику конфиденциальности.

Сообщаем вам, что файлы cookie могут автоматически устанавливаться в вашем браузере, когда вы заходите на сайт или посещаете его.В настройках вашего браузера вы можете отказаться от установки файлов cookie.

Разное

Если вы нарушите настоящие Положения и условия, а MANTU GROUP SA решит проигнорировать это, MANTU GROUP SA по-прежнему будет иметь право использовать свои права и средства правовой защиты позднее или в любой другой ситуации, когда вы нарушите Условия.

MANTU GROUP SA не несет ответственности за любое нарушение настоящих Условий, вызванное обстоятельствами, находящимися вне ее разумного контроля.

Суровость и отказ от прав

Неспособность MANTU GROUP SA реализовать или обеспечить соблюдение какого-либо права или положения Условий не означает отказ от такого права или положения. Если какое-либо положение Условий будет признано судом компетентной юрисдикции недействительным, стороны, тем не менее, соглашаются, что суд должен попытаться реализовать намерения сторон, отраженные в этом положении, а другие положения Условий остаются в полная сила и эффект.

Применимое право

Эти условия регулируются законодательством Швейцарии. В случае возникновения каких-либо претензий или споров между сторонами во время исполнения настоящего Соглашения, они передаются на разрешение исключительной юрисдикции судов Женевы.

Веб-сайт

Mantu принадлежит и управляется Mantu Group SA.

Если у вас есть какие-либо опасения по поводу Веб-сайта, вы соглашаетесь сначала попытаться связаться с contact @ mantu.com, чтобы найти полюбовное решение.

Юридическая информация

Этот сайт опубликован MANTU GROUP SA, частной компанией с ограниченной ответственностью, зарегистрированной в соответствии с законодательством Швейцарии, с уставным капиталом 100 000 швейцарских франков и юридическим адресом: Chemin des Coquelicots 16, 1214 Vernier, SWITZERLAND.

MANTU GROUP SA зарегистрирована в торговом реестре Женевы под номером CHE-476.382.049, а ее идентификационный номер плательщика НДС — CHE-476.382.049 TVA.

Этот веб-сайт размещен на собственных серверах MANTU GROUP SA.

Этот веб-сайт содержит разделы со ссылками на другие веб-сайты, на которые распространяются определенные положения и условия, которые будут дополнять или явно отступать от настоящих общих положений и условий.

Если у вас есть вопросы, обращайтесь по адресу [email protected] com.

Издательский директор: г-н Оливье БРОУРАН, Председатель Правления MANTU GROUP SA, юридический адрес: Chemin des Coquelicots 16, 1214 Vernier, SWITZERLAND, телефон: +41 225926262.

8 лучших афганских продуктов, от которых вы будете чувствовать запах пальцев на весь день

Афганская кухня известна своими ароматными и вкусными блюдами, и многие люди со всего мира едут в Афганистан исключительно для того, чтобы отведать ее. Здесь вы познакомитесь с некоторыми из знаковых афганских блюд, включая выпечку, фаст-фуд, основные блюда и десерты, а также с их региональными названиями и основными ингредиентами.

1.Ашак — Традиционное блюдо из пельменей из Кабула

Sbs.com.au

Что это: Также называется «Аушак», это обычное меню для государственных праздников и исламских праздников, таких как Ид и Рамадан. Блюдо изготовлено из клецок из макарон, фаршированных зеленым луком. Обычно его подают с мясным томатным соусом. Блюда часто подают с йогуртом и гарнирами из сухой мяты. Однако есть и вегетарианские блюда.

На вкус: Блюдо достаточно острое, в первую очередь из-за добавления томатного соуса.Ароматы йогурта и мяты делают его вкус еще более приятным.

2. Болани — Вегетарианские лепешки с начинкой

Tasteoftheplace.com

Что это: Этот афганский хлеб, также известный как Перакай или Пораки, готовится путем запекания или жарки и имеет овощную начинку из различных ингредиентов, таких как картофель, тыква, чеснок, чечевица и лук-порей.

На вкус: Тонкую корочку легко жевать, а начинка из овощей и зелени, особенно в сочетании с другими основными блюдами, обязательно покорит ваше сердце.

3. Афганский кебаб из баранины — медленно приготовленное блюдо из баранины

Афганская кухняrecipes.com

Что это: Как следует из названия, это типичный афганский кебаб, приготовленный из мяса, которое маринуется в течение определенного периода времени, а затем готовится на гриле или обжаривается на открытом огне на шампурах. Его традиционно готовят из баранины. Однако также доступны вариации курицы и другого мяса.

Каково это на вкус: Медленное приготовление придает ему исключительно приятный вкус, а мясо после приготовления становится настолько нежным, что тает во рту.Лучше всего его есть с зеленым соусом афгани.

4. Зеленый соус афгани — известная приправа для картофеля фри / шашлыка

Sparkpeople.com

Что это: Приготовленный из различных специй, это обычный афганский соус, который используется в качестве соуса для усиления вкуса других основных блюд.

На вкус: Сильный аромат сырого чеснока, сока лайма, перца чили и других ингредиентов придает ему типичный афганский вкус, который идеально сочетается со всеми шашлыками и жареным картофелем.

5. Афганский джалеби — хрустящее сладкое десертное блюдо

Afganirecipes.weebly.com

Что это: Это известное афганское десертное блюдо, но его также можно употреблять в качестве сладкой закуски. Изготавливаемые в основном из граммов или универсальной муки, а затем погруженные в густой сахарный сироп, они обычно имеют круглую форму, образующую отчетливый мотив.

На вкус: Жареные джалеби хрустящие. У сладкого есть отчетливый аромат теста из граммов муки, и он лучше всего на вкус, когда вы его откусываете горячим.

6. Sheer Khurma — Праздничный десерт на Рамадан и Ид

Amazerecipe.com

Что это: Это специфически мусульманское блюдо, также называемое Шир Хорма (буквально «молоко с плодами финиковой сливы»), имеет густую консистенцию. Сначала он подается на завтрак после утренней молитвы во время праздника Курбан-байрам, а затем — на десерт гостям.

Каков вкус: Комбинированный аромат вермишели, шафрана, цельного молока, сахара, орехов, фиников и розовой воды придает ему приятный вкус.Можно попробовать как в теплом, так и в холодном виде.

7. Манту (манто) — типичные мясные пельмени

Adelineandlumiere. com

Что это: Эти клецки, также известные под другими названиями, как «Manto» или «Manti», делают из рубленого или фарша и являются обычной уличной едой. Поскольку он готовится на пару, процесс приготовления упрощается. Это блюдо без глютена является полезным для здоровья и с меньшим содержанием масла, что облегчает его переваривание.

На вкус: Мясная начинка имеет аромат, исходящий от афганских специй, используемых для ее приготовления, а тонкий внешний слой, покрывающий начинку, также имеет специфический аромат.Вы должны попробовать это блюдо с сопровождающими его томатным и йогуртовым соусами или с «Quroot» (или «Qoroot», кислым сыром из афганской кухни).

8. Кабули Пулао — национальное блюдо Афганистана

Whats4eats.com

Что это такое: « Кабули Пулао» или «Кабли Палау» — это общее название множества меню пулао (пулав) из Афганистана, которые все готовятся с использованием одного и того же метода приготовления. Это блюдо родом из северной части страны и является одним из самых популярных блюд в стране.

На вкус: Это вкусное блюдо из риса может содержать различные специи, овощи (включая морковь), орехи и / или мясо (особенно баранину), причем ингредиенты варьируются от региона к региону. Вкусы тоже сильно различаются в зависимости от используемых трав, специй и ингредиентов.

На кухню Афганистана в первую очередь повлияли его приграничные торговые пути с разными странами. Из Ирана (тогдашней Персии) пришли кориандр, мята и стиль приготовления с использованием овощей, таких как зелень, шпинат и т. Д.Монголия предоставила лапшу и пельмени, а из Индии пришли чили, перец и другие специи, такие как кардамон, корица, гвоздика, тмин и мускатный орех. Если вы хотите ощутить настоящий вкус этих классических фьюжн, вам придется хотя бы раз в жизни побывать в этой стране!

Манту — Кафе иммигрантов дяди Сэма

Путешествие

Шеф-повар Нури приехал в Америку в 2015 году, поселившись сначала в Ньюпорт-Ньюсе, штат Вирджиния. Там он связался с неправительственными организациями, которые поручали ему трудоемкие занятия, такие как строительные работы. Однако у Нури был секрет: он был талантливым поваром, мечтавшим о величии, и не собирался соглашаться на что-то меньшее, чем он того стоит. «У меня всегда была надежда, — сказал он, — моя мама сказала мне, что Бог с тобой, даже если у тебя нет таких шансов, как у других, это нормально, потому что ты не обычный человек».

С этими словами отзываясь эхом в его голове, Хамид купил велосипед и катался от ресторана к ресторану, пока не остановился в небольшом местечке на бульваре Уорик — Saffron, традиционной ближневосточной и средиземноморской столовой.Он проработал в Saffron около 7 месяцев, прежде чем переехал в Ричмонд, штат Вирджиния, в поисках лучших возможностей прокормить свою семью дома.

Когда он прибыл в Ричмонд, Нурани Кабаб Хаус стал его новым домом, где он в течение двух лет готовил блюда пакистанской, индийской и китайской кухни. У Нурани было комплексное меню, и Хамид очень хотел расширить свои творческие возможности — создать и поделиться своей историей и талантами через посредство вкуса. Нури — это прогресс. «Я не хотел, чтобы на всю жизнь был один и тот же лейбл, — размышлял он, — были повара, которые работали там 6 или 7 лет, и я не хотел быть таким … Я не создан для который».

Хамид решил сделать шаг в сторону от ресторанной жизни, найти выход за пределами кухни, и взял упаковочные коробки в ночную смену в местном магазине витаминов. Его дни были посвящены работе с Международным комитетом по делам беженцев, организацией и ресурсом для беженцев, просителей убежища, жертв торговли людьми и других уязвимых иммигрантов в Соединенных Штатах. Нури нашел IRC, когда прибыл в Ричмонд, и сотрудники Кайта Малвина и Лилли Хинкль помогли ему связать его с шеф-поваром из Ellwood Thompsons, местного продуктового магазина и кафе органических продуктов, куда он был немедленно нанят после короткого собеседования.Через два дня после начала работы в Ellwood’s ему позвонили и сообщили, что его семье угрожает опасность.

После того, как Хамид покинул Афганистан в 2015 году, его мать, братья и сестры начали получать угрозы от членов режима талибов, что является обычной реакцией на членов семьи, иммигрирующих в Америку. Часто предполагается, что человек переходит на другую сторону или становится шпионом иностранного правительства. Нури пробовал все, что мог, чтобы помочь своей семье — он помог им перебраться в Индию, но климат был слишком суров, поэтому они переехали в Турцию.По прибытии на турецкую границу его мать и братья были перемещены и разлучены на расстояние десяти часов друг от друга. Никто из них не говорил на этом языке, что делало логистику начала новой жизни практически невозможной. Хамид обратился к шеф-повару Элвуда и в IRC, объяснив, что ему пришлось уехать на две недели, чтобы помочь своим родственникам, что не совсем идеальное начало для новой работы. Члены IRC умоляли его остаться, не зная, что его работа все еще будет доступна, когда он вернется, но Хамид верил — если он зашел так далеко, он знал, что сможет сделать это снова.

Он пробыл в Турции 18 дней, прежде чем вернуться в Соединенные Штаты. Как и ожидалось, когда он связался с шеф-поваром в Ellwood, место для приготовления пищи было заполнено, но возникла необходимость в посудомоечной машине. Нури с радостью принял эту должность и через некоторое время начал помогать с приготовлением закусок из салатного бара, когда быстро стало очевидно, что у него есть навыки и классическая подготовка, чтобы действовать независимо. В течение нескольких месяцев Хамид продвигался по служебной лестнице и начал производить свои собственные блюда, такие как пельмени Манту, которые затем были выставлены на горячем баре.С этого момента владелец Ellwood Thompsons, Рик Худ, начал знакомить Хамида с людьми, которые изменили ход его жизни. Однако самым щедрым его подарком было место, которое сейчас занимает ресторан. Так началось создание Манту.

Пространство и особенности меню

В отеле Mantu есть уютные столики в элегантной, просто оформленной столовой. Их внутренний дворик — это интимное пространство, идеально подходящее для долгих осенних вечеров с друзьями под теплыми огнями бистро, которые освещают четкие, чистые белые скатерти и сезонный сад с травами, окружающий пространство.

Рецепт домашних мантов

Рецепт домашних мантов