Эмульгаторы для косметики: Эмульгаторы в косметике – польза или вред?

Эмульгаторы в косметике – польза или вред?

Нужна ли химия в косметике (часть 1)

Тренд на экологичность растет и набирает обороты. Маркетинговый анализ показывает, что для потребителя важны не только заявления компаний, но и политика в отношении тестирования на животных, экологичности упаковки, качества сырья, состава. Википедия пишет, что каждый день в мире появляется 4 новых бренда. Такой темп развития заставляет производителя думать не только о маркетинговых обещаниях, но и о действии средства. Это не только натуральность, но также физиологичность, родственность компонентов коже, ее отклик на них.

Бум органической косметики спадает, потребитель обращает внимание на более важные вещи. А как кожа воспринимает средство? Какие улучшения увижу, если буду использовать этот крем? Решит ли он проблему? А проблем сегодня хватает. Возросшее количество людей с чувствительной кожей: розацеа и первые проявления её после 35 лет, сухость, шелушение.

Это невозможно корректировать без понимания физиологии кожи. Уже нельзя закрывать глаза на то, что ей необходимо. Состав кожи разложили на индивидуальные вещества, и наличие их в косметических составах дает потребителю возможность выбрать физиологичное средство. Это помогает восполнить дефициты кожи. Надо понимать, что часто введенные в крем ингредиенты получены химическим синтезом.

Теперь другой пример. Масла – это натурально, но использоваться в одиночку они не должны. Иначе рискуете заработать проблемы. Структура кожи – чередование липидных и водных пластов. Дисбаланс в уходе одного или другого компонента порождает проблемы с эпидермисом. Если используете только натуральное органическое масло для ухода, коже будет недостаточно увлажнения, получите сухость. Избыток липидов – привет, забитые поры (подробнее в бесплатном вебинаре).

Но как же соединить несмешивающиеся масло и воду? Тут на помощь приходят эмульгаторы. Эти ребята помогают соединить фазы в один продукт – крем. Включение эмульгаторов в косметику – это не только создание структуры. Это и транспорт, который протащит активы глубже в эпидермис. С одной стороны, это хорошо, с другой – частично разрушается липидный барьер, возникают небольшие бреши в липидных прослойках между корнеоцитами. В эти «открытые ворота» попадают не только полезные компоненты крема, но и потенциально аллергенные, а также патогенные микроорганизмы. Поэтому в составе хорошо видеть липофильные компоненты: масла, воски, церамиды, жирные кислоты, лецитин, сквалан. Это позволит закрыть сделанные эмульгатором промежутки. Еще лучше использовать физиологичные эмульгаторы: жирные спирты & лецитин, эмульсионные системы с церамидами. Они создают жидкокристаллические эмульсии, которые подобны коже. Проникая сквозь липидные пласты, сразу латают образовавшиеся бреши, помогая коже восстанавливаться.

Эмульсионных комплексов разработано огромное количество. Один компонент редко используется, обычно целая система с вспомогательными составляющими, загустителями. Самые известные натуральные эмульгаторы в косметике: пчелиный воск, лецитин. Но если попробуете создать средство только с ними, на этом эксперименты могут закончиться. Эти натуральные компоненты не дают привычной структуры. По ощущениям будут довольно тяжелые, жирные кремы. Пчелиный воск в высоком проценте может легко забить поры. Такие компоненты хорошо использовать совместно с другими веществами, как активную добавку.

Эмульсии делят на два больших класса. Прямые эмульсии – «масло в воде». Они увлажняют и смягчают. Обратные, то есть «вода в масле», работают на удержание влаги, защиту. Обратки редко встретишь на рынке, потому что работать с ними тяжело технологически. Сделать продукт, который будет приближен по сенсорным параметрам к прямым, — вдвойне непросто. Но мы трудностей не боимся. У нас два крема на обратной эмульсии: для рук и интенсивный вокруг глаз.

Включение химически синтезированных эмульгаторов в косметику оправдано с разных точек зрения. Именно с их помощью создаются физиологичные для кожи, приятные по ощущениям композиции, которые сложно создать только натуральными составляющими.

Мы не против натуральных продуктов, которые есть на кухне. Мы за физиологичный + технологичный подход. Домашним уходом с физиологичными составами можно увести в ремиссию атопический дерматит, розацеа, акне. Этим надо пользоваться, чтобы сохранить молодость и красоту кожи как можно дольше.

Нужна ли химия в косметике (часть 2).
 

4688

Рекомендованные рецепты

Дата публикации: 2005-10-08 22:03:00

Эмульгаторы в косметике: выбираем оптимальный вариант

   Без эмульгатора нет эмульсии, поэтому к выбору базового компонента подходим с умом. У каждого кремовара, разумеется, есть свой фаворит, но ассортимент интернет-магазина «Зульфия» так широк, что сегодня на повестке всё такое эмульгирующее.

   «Какой эмульгатор для чего?» — вопрос самый частый. Для начала предлагаем определиться, для чего будет использоваться эмульсия: лицо, тело, волосы. Для лица идеальны жидкокристаллические флюиды, для тела — плотные кремы, для волос — антистатические формулы. Поэтому мы разбили все наши эмульгаторы на логичные группы, чтобы выбрать и купить эмульгатор было проще 

 Эмульгаторы для жидкокристаллических (ламеллярных) эмульсий

   Ламеллярная эмульсия открыта не так давно, косметологи сразу оценили ее преимущества: жидкрокристаллическая структура способна более глубоко проносить активы в кожу. Купить эмульгатор с такими свойствами — святое дело! Как правило, на таких эмульгаторах получаются лучшие сыворотки, их текстура нежная, мгновенно впитывается и позволяет создать максимально активную формулу ухода.

• Эмульгатор Эмульфарма-1000 Нью
• Эмульгатор Эмульактив-Изо
• Эмульгатор Simulgreen 18-2
• Эмульгатор Планта-М
• Эмульгатор Olivoil
• Эмульгатор Olivoil Avenate
• Эмульгатор Olivoil Glutamate
• Эмульгатор Ксильянс
• Эмульгатор Оливем-1000
• Эмульгатор Монтанов-202

 Катионные эмульгаторы

   Катионные эмульсии важны в уходе за волосами, т.к. имеют антистатический эффект. Разглаживающее и кондиционирующее (улучшающее внешний вид) качество — козыри катионников. Хотите блестящие роскошные волосы? Надо купить эмульгатор из катионной серии. Вам сюда 

 Эмульгаторы для обратных эмульсий

   Обратные эмульсии более физиологичны для кожи, поэтому при дерматологических проблемах отдают предпочтение именно им. Купить эмульгатор «вода в масле» нужно, ведь обратки отлично ухаживают и за здоровой кожей. Правда, не каждому нравятся тактильные ощущения, сенсорика далеко не идеальна. Как бы там ни было, попробовать обратную эмульсию нужно непременно — для кожи тела наступит праздник.

• Эмульгатор Оливем-900
• Эмульгатор Easynov для обратных эмульсий

 Со-эмульгаторы (вспомогательные)

   Вспомогательные эмульгаторы позволяют усовершенствовать формулу эмульсий и ее тактильные характеристики. Имея 2-3 эмульгатора и 1 со-эмульгатор, можно составить уникальную пропорцию крема, которая будет оптимальной не только по своим качествам, но и по сенсорным ощущениям.

• Соэмульгатор Phospholipon 80H (для липосомных систем)
• Соэмульгатор Silky Shea
• Соэмульгатор Creamy shea
• Загуститель силиконовый Velvesil 125
• Полисорбат-20
• Полисорбат-80
• Гелеобразователь Ecogel
• Ланолин сухой
• Ланолин фармакопейный
• Ланолин растительный

 Универсальные эмульгаторы для кожи

   Если вы никак не определитесь, какой эмульгатор купить для первых экспериментов, смело берите любой из нижеперечисленных: простые в работе и надежно-эмульгирующие вещества станут гарантией устойчивой эмульсии. Один Эмультикс чего стоит!

• Эмульгатор Эмультикс
• Лецитиновый эмульгатор Plantaquat NC
• Эмульгатор Emulgade SE-PF (аналог Самоэмульгирующаяся основа Emulself)
• Эмульгатор НатурМульс
• Эмульгатор Глицерин моностеарат
• Воск эмульсионный
• Стеариновая кислота
• Цетилпальмитат (растительный спермацет)
• Самоэмульгирующаяся основа Emulself (аналог Эмульгатор Emulgade SE-PF).

   Надеемся, сориентировали вас в богатстве ассортимента эмульгаторов. Пишите, если возникают вопросы.

Стабильных вам эмульсий, дорогие читатели!

Всегда ваша —

Зульфия! 

Статьи по теме:

Эмульгаторы в косметике

Рецепты по изготовлению домашней косметики содержат в себе несколько фаз или групп компонентов. В первую очередь, это масла (МФ, масляная фаза) и вода/гидролат (ВФ, водная фаза). Они сами по себе не могут соединиться без связывающего их элемента — эмульгатора. 

Для чего нужны эмульгаторы?  

Эмульгаторы создают стабильные «смеси» — эмульсии, которые не расслаиваются, остаются в нужном состоянии, сохраняют стабильность.

 Иногда эмульгатору требуется «помощник» — со-эмульгатор, который помогает улучшить качество эмульсии. 

Типы эмульсий 

 Самые популярные типы эмульсий: вода в масле и обратная, масло в воде. От выбора типа эмульсии зависит и выбор эмульгатора.

 Для прямой эмульсии нужен эмульгатор, «любящий» воду — гидрофильный, с гидро-липидным балансом (ГЛБ) 8-15.

 Для эмульсии «вода в масле» нужны липофильные эмульгаторы, которые «дружат» с маслами, жирами, с ГЛБ от 3 до 8. 

 Типы эмульгаторов 

 В косметической сфере выделяют разные типы эмульгаторов: ПАВ, синтетические полимеры и полусинтетические, натуральные (животные и растительные) и силиконовые.

 Группа ПАВ (катионные, анионные, неионогенные) — одна из самых жёстких по действию на кожу, но способная «проводить» вглубь другие компоненты.

 Вторая группа представлена такими эмульгаторами, как стеарат, моностеарат глицерина, полисорбаты.

 Натуральные эмульгаторы хорошо взаимодействуют с кожей, защищают ее, удерживают влагу. Это пектин, хитозан, лецитин, ланолин, воск жожоба, канделильский воск, пчелиный. Из них самые популярные в Aromasoap — ланолин и лецитин. 

Как выбрать эмульгатор для косметики? 

 Обращайте внимание на тип эмульсии, который нужен, изучите свойства эмульгатора, учитывайте норму ввода и тип эмульгатора (масло или водо-растворимый).

Aromasoap предлагает различные типы эмульгаторов и загустителей для создания косметических продуктов: 

• Классические эмульгаторы – полисорбат 80, Глицерин моностеарат 40%; 
• Эмульгаторы без ПЕГ: EMULPHARMA 135  для М/В, а также Emulfarma 1000 на основе оливкового масла для ламеллярных эмульсий; 
• OLIVOIL EMULSIFIER натуральный из пшеничных протеинов для М/В и ламеллярных эмульсий, а также Montanov L; 
• Цетил-стеариловый спирт из пальмового и кокосового масла для М/В эмульсий; 
• SYNTHALEN W 400 анионный акриловый сополимером для М/В; 
• SEPIPLUS 400 искусственный полимер разнообразного действия. 

И это далеко не все эмульгаторы и загустители Aromasoap. Предлагаем ознакомиться с подробными описаниями любого эмульгатора на страничке товара.

Эмульгаторы в косметике: вред или польза | Анастасия Зоболева

Большинству из вас знакомо такое страшное, на первый взгляд, слово, как «эмульгаторы». Но страшным оно считается незаслуженно, так как эмульгаторы необходимы в изготовлении не только косметики, но и пищевых продуктов.

Что такое эмульгаторы?

Эмульгаторы — это специальные добавки, создающие однородные эмульсии из тех продуктов, которые невозможно смешать обычным способом. Они отвечают за консистенцию продукта, делают его равномерным и пластичным.

Действует эмульгатор так: он проникает в активные вещества продукта и снижает их энергию, чтобы продукты смогли друг с другом смешаться. Самым простым примером такого смешения могут выступить вода и масло: если вы попробуете их соединить, то увидите, что масло осталось на поверхности и не «контактирует» с водой. А вода и масла – это одни из основных компонентов практически любого косметического средства, и, если бы не эмульгаторы, то вряд ли удалось бы получить на выходе хороший крем — однородный и не расслаивающийся.

Какие бывают эмульгаторы?

Издавна в качестве эмульгатора использовали желток и белок обычного куриного яйца, а также отвар мыльного корня. В современном производстве в основном используют только синтетические эмульгаторы, например, лецитин.

Натуральные эмульгаторы, безусловно, есть. Это, например, пальмовое масло или пчелиный воск. Но есть ли от них особый толк? Ведь до того, как попасть в косметический продукт, природные эмульгаторы проходят столько химических обработок, что в конечном итоге такие компоненты сложно назвать натуральными. К тому же эффективность этих эмульгаторов довольно низка, поэтому без добавления более «сильных» синтетических эмульгаторов их не используют.

Таким образом, если производитель уверяет вас в 100%-ной натуральности косметического средства, он, мягко говоря, лукавит.

Эмульгаторы — это «хорошо» или «плохо»?

Без эмульгаторов невозможно изготовить не только косметические средства, но даже шоколад, масло, хлебобулочные изделия и многие другие продукты, которые мы привыкли видеть на нашем столе.

Единственная опасность, которая может подстерегать нас при использовании средств с эмульгаторами — это индивидуальные аллергические реакции.

Также эмульгаторы влияют на поверхностный слой кожи, могут пересушить его, вызвать раздражение, но для этого нужно очень большое количество этой добавки, а такое косметическое средство вы вряд ли где-либо найдёте.

В заключение хочется отметить, что эмульгаторы — это, бесспорно, нужный и важный продукт в современной промышленности, который можно считать безопасным и безвредным, применяя в разумных количествах.

Если у вас имеется аллергия на тот или иной эмульгатор, внимательно читайте состав продукта перед его приобретением.

Эмульгаторы: работа и использование. Совсем чуть-чуть науки

Эмульгаторы — это целая группа веществ различной химической природы, которые предназначены для создания равномерных эмульсий. Они применяются во многих отраслях промышленности в том числе в косметической и пищевой.

Большинство косметических препаратов являются эмульсиями, то есть содержат несколько не смешивающихся жидкостей, которые равномерно распределены одна в другой. Например масло и воду. Подробнее об эмульсиях вы можете прочесть в отдельной статье «Эмульсии».

Сами по себе чистые эмульсии, полученные с помощью тщательного перемешивания не смешивающихся жидкостей, не стойкие и постепенно расслаиваются. При этом образуется несколько фаз не зависящих друг от друга. Подобная структура в большинстве косметических препаратов была бы не удобна, по этому для создания стойких не расслаивающихся эмульсий стали применять специальные вещества — эмульгаторы. Эти вещества располагаются по всей площади капель одного из веществ, тем самым препятствуя этим каплям склеиваться между собой. И как следствие расслаиваться всему составу. Благодаря использованию эмульгаторов, создание эмульсий значительно упрощено и зачастую не требует очень сильного перемешивания, что бы получить максимально равномерный состав. А кроме того данные эмульсии могут не расслаиваться на протяжении нескольких лет.

Веществ, которые могут обладать свойством эмульгатора очень много и они могут быть как синтетического, так и натурального происхождения. Наиболее часто в косметике в качестве эмульгаторов встречаются синтетические ПАВ, обладающие подобными свойствами. Именно они позволяют получать однородные составы различной консистенции (от густых и воскообразных, до жидких).

Практически все косметические препараты, в том числе и косметика для волос, содержат эмульгаторы. Причем они могут присутствовать как в виде отдельных веществ, так и в виде смесей. И выбор применяемых компонентов зависит от самого косметического препарата и его необходимых свойств.

Косметические эмульгаторы. Гелеобразователи для косметики.

Данное средство используется для смешивания воды и масла. Сами по себе они образуют нестабильную консистенцию, которая через некоторое время снова разбивается на две составляющие. А вот эмульгатор в косметологии помогает сохранять однородную массу. Эмульгаторы используют как составляющий компонент для производства кремов, тоников, мыла и других средств. Кроме того, косметический эмульгатор предотвращает появление бактерий и вредных для организма веществ.

Основные виды косметических эмульгаторов

·. Детергент. Существует множество видов эмульгаторов, но самым мощным и стабильным по своему действию является именно он. Благодаря детергенту Вы равномерно наносите крем на кожу, который впитывается со временем, а не растекается.

• Воск. Это наиболее распространенный и часто используемый состав. Эмульгирующий воск играет роль загустителя, придавая лосьонам и тоникам для волос специфические свойства.
• Цетеариловый спирт. Делается из природных жиров и масел. Используется для стабилизации густых средств. широко используется в косметических препаратах для сухой кожи.
• Глицерилстеарат. Может комбинироваться и с другими эмульгаторами. Его используют в косметологии в небольших количествах — в среднем 0,5%.
• Полисорбат. Наиболее часто используется в производстве мыла и спреев.

Купить косметический эмульгатор в Украине

Если Вы решились заказать косметический эмульгатор для производства косметики в домашних условиях, то Вы зашли по адресу. В нашем каталоге можно легко подобрать товары высокого качества. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками из разных стран, поэтому можем с уверенностью ответить за качество представляемой у нас продукции. В нашем интернет-магазине Вы можете легко купить составляющие для мыло- и кремоварения. К тому же цена на косметические эмульгаторы и другие составляющие у нас — одна из самых низких в сети.

Мы производим доставку по всей Украине. Поэтому можете смело заказывать товар в Киев, Днепропетровск, Харьков, Львов, Одессу. Полтаву и другие города по всей стране.

Приобретайте с выгодой для себя косметические эмульгаторы в интернет-магазине Мыло-опт.com.ua.

КРЕМОВАРЕНИЕ :: Эмульгаторы, гелеобразователи :: Эмульгатор Olivem 1000

Оливем 1000 — лучший эмульгатор для начинающих! Крем легко готовить и приятно использовать. Можно делать безмасляные сыворотки и молочко, а также плотные защитные и питательные кремы.

Натуральный растительный эмульгатор из оливкового масла, сочетается с широким рядом косметических и активных ингредиентов в широком диапазоне рН (3-12).

INCI: Cetearyl Olivаte, Sorbitan Olivate

Внешний вид: белые пластинки

Производство: Италия

100% натуральный «зеленый» эмульгатор, сертифицированный Экосерт.

Растворимость: Оливем 1000 растворяется в масле

Температура плавления: 65°C -75°C

pH (5% раствора): 5-7.

Описание:

Olivem®1000 – запатентованный натуральный растительный эмульгатор из оливкового масла нового поколения, представляющий из себя сложное сочетание жирных кислот, химически аналогичных липидному составу кожи. Это уникальная структура, наделенная особенностью восстановления и поддержания целостности кожного барьера. С Olivem ® 1000 косметические продукты невероятно удобны и комфортны при нанесении на кожу.

Оливем 1000 — самоэмульгирующаяся система. Он может работать одновременно и эмульгатором, и источником жирной фазы. В этом случае приготовление крема происходит сразу в одной емкости с водой. В результате получается очень легкая гелевая эмульсия.

Преимущества этого эмульгатора основываются на его природном происхождении, его химической совместимости, «физиологическом родстве» с кожей, способности создавать жидкокристаллические эмульсии. Жидкие кристаллы имитируют матричную структуру межклеточных липидов кожи, чередуя молекулы жира и воды, тем самым интегрируясь в липидный барьер кожи и укрепляя его.

Клинические исследования этого эмульгатора, проведенные на предмет эффекта гидратации показали, что применение Olivem ® 1000 в период до 45 дней ведёт к более долгосрочному увлажнению кожи (исследования проводились в сравнении с Ceteareth-20, cetearyl alcohol).

Преимущества эмульгатора Оливем 1000:

• Благодаря особой структуре Оливем 1000 образует стабильную эмульсию, а дерматологическая совместимость делает его ключевым элементом в разработке рецептов для чувствительной и проблемной кожи.
• В отличие от многих других эмульгаторов Оливем 1000 совместим с ингредиентами разной полярности, а также со сложными активными веществами, например, с электролитами и активами в широком диапазоне pH 3-12).
• Благодаря его умению реконструировать, он идеально подходит для рецептур для возрастной, потерявшей тонус и эластичность кожи. Является отличным проводником активных компонентов крема в более глубокие слои кожи.
• В солнцезащитных композициях Olivem ® 1000 увлажняет, предотвращает пигментацию, имеет оптимальную защиту SPF.
• В средствах для мужчин Olivem ® 1000 повышает защитные функции кожи, предотвращает появление раздражения после бритья, дает энергию и питание коже.
• Активно включается в составы средств для снятия макияжа, благодаря своей гипоаллергенности, смягчает агрессивное действие ПАВ.
• Создает ламеллярные жидкокристаллические эмульсии. Обычная косметическая эмульсия – это капельки масла в воде (прямая эмульсия) или воды в масле(обратная эмульсия). Эмульсия с ламеллярной структурой по своему строению очень напоминает липидный барьер кожи. В ней нет капель, а есть непрерывные липидные слои, между которыми находится водная прослойка. Такие эмульсии не повреждают липидный слой кожи, органично встраиваются в него, залечивают повреждения и восстанавливают его целостность. Косметологи утверждают, что ламеллярные эмульсии способны восстанавливать барьерные свойства кожи даже сами по себе, т.е. без каких-либо дополнительных ингредиентов. При нанесении на кожу ламеллярная эмульсия длительное время остается на ее поверхности, защищая ее от трансэпидермальной потери влаги, и более того, обеспечивая пролонгированное поступление воды и активных ингредиентов в кожу.

Рекомендованная концентрация:

• в кремах масло/вода высокой вязкости: 3-5%;
• в лосьонах масло/вода низкой вязкости: 1,5% — 3%;
• в средствах oil-free: 5-10%.

Сколько грамм эмульгатора Оливем 1000 в чайной ложке?

Одна чайная ложка вмещает 2-2,5 г эмульгатора Оливем.

Методика использования:

Вариант 1. Эмульсия получается посредством нагревания двух фаз, водной и жирной. Эмульгатор нагревается в жирной фазе до полного расплавления, примерно при температуре 75 С масляная фаза добавляется в водную, и перемешивается миксером в течение 5 мин., далее гомогенизируется в умеренном темпе до полного остывания.

Оливем может быть и единственной масляной фазой в средстве. В этом случае его можно нагревать сразу в водной фазе.

Сфера применения Оливем-1000:

• Ночные и дневные кремы
• Очищающие и глубоко увлажняющие эмульсии для лица
• Кремы для лица и контура глаз
• Гиппоаллергенные кремы
• Декоративная косметика:туши,тональный кремы, подводки для глаз
• Солнцезащитные средства и средства после загара
• Кремовые кондиционеры для волос
• Средства после бритья
• Средства для автозагара.

Условия хранения: Хранить при температуре от 5°C до 35°C.

Рецепты с эмульгатором Оливем 1000

Цветочный крем-флюид для лица

Этот нежный крем с цветочным ароматом замечательно подойдет для ежедневного ухода за любой кожей и, кроме того, может быть использован для снятия макияжа или в качестве легкого ночного…

Крем против морщинок с Изильянсом

Easyliance оказывает «эффект Золушки» — мгновенно разглаживает и подтягивает кожу, делая морщины менее заметными или же убирая их совсем уже через 5-10 минут после нанесения.

Шоколадный мусс для тела

Побалуйте себя после душа шоколадным муссом для тела! Очень легкий и ароматный, он не только отлично увлажняет, но и придает коже красивый оттенок.

Солнцезащитный крем для век

Этот крем станет отличной основой под макияж, на которую тональный крем ложится ровнее и матирует/скрывает недостаки лучше. Содержит натуральные ингредиенты для защиты от солнца.

Крем для защиты от солнца и профилактики пигментных пятен

Предлагаю Вам несложный рецепт крема, который поможет защитить кожу лица и тела от солнечного излучения, а также от неравномерного потемнения кожи — пигментных пятен.

Маска для укрепления окрашенных волос

Эта домашняя маска поможет вернуть волосам силу и красоту, защитит цвет окрашенных волос, избавит от перхоти и обеспечит питание кожи головы.

Питательный крем для кожи груди и декольте

Питательный крем для груди будет полезен абсолютно всем девушкам и женщинам в любом возрасте. Этот крем основан на таких полезных маслах, как карите, бабассу и макадамия. Рецепт очень прост в приготовлении и рекомендован для начинающих…

Как сделать натуральную тушь для ресниц

Тушь для ресниц можно сделать своими руками и она совсем не будет уступать промышленной. Более того, мы сделаем натуральную версию, которая несет только пользу Вашим ресницам и не вредит слизистой глаза…

Как сделать крем без масла для чувствительных век

Этот рецепт интересен тем, что основными являются всего два ингредиента — Оливем и вода, и мы их будем греть сразу в одном стакане. На фотографиях Вы видите, как Оливем дает густой безмасляный крем-гель и выступает в роли самоэмульгирующейся базы…

Что вы не знали об эмульгаторах

Органический уход за кожей, сертифицированный Mokosh, не содержит эмульгаторов, консервантов и всех синтетических ингредиентов.

Если вы что-то знаете о Мокоши, вы, вероятно, знаете, что мы делаем вещи иначе, чем почти все натуральные средства по уходу за кожей — мы не используем консерванты, эмульгаторы, загустители или синтетические ингредиенты в наших продуктах, вместо этого мы используем только 100% сертифицированные органические чистые продукты растительного происхождения. ингредиенты.Есть много причин, по которым мы так заботимся о коже, которые можно кратко охарактеризовать как «лучше для вашей кожи, лучше для планеты». Раньше мы писали об эмульгаторах, в основном о том, что очень сложно получить эмульгаторы, не содержащие пальмовое масло (читайте здесь). Однако на этот раз мы хотим сосредоточиться на эмульгаторах в уходе за кожей по другой причине — они могут повредить кожу. Мы хотели бы объяснить, как это может происходить.

Что такое эмульгатор?

Эмульгаторы — это ингредиенты, которые используются в небольших количествах в содержащих воду кремах и лосьонах, которые позволяют смешивать воду и масляные компоненты.Эти эмульгаторы представляют собой особые молекулы — один конец молекулы растворим в воде, а другой — в масле. Чтобы приготовить стандартный водосодержащий лосьон или крем, необходимо небольшое количество эмульгатора, чтобы масло и вода образовали стабильную смесь. Однако молекулярная структура эмульгатора, который обычно называют поверхностно-активным веществом, та же самая, что делает мыло и детергенты очень хорошими для очистки нашей кожи. Если вы подозреваете, что наличие в вашем увлажняющем креме молекулы, похожей на моющее средство, не очень хорошо для вашей кожи, вы не одиноки! Наибольшую озабоченность вызывает их способность повреждать кожный барьер, состоящий из специализированных белков и липидов.Мы уже писали о важности кожного барьера здесь. По сути, нарушение кожного барьера может привести к увеличению потери воды из кожи и проникновению микроорганизмов и раздражителей в кожу, что приведет к воспалению и раздражению.

Все эмульгаторы одинаковы?

Все эмульгаторы имеют одинаковую основную структуру, похожую на детергент, но подразделяются на 3 типа в зависимости от их электрического заряда.

Анионные эмульгаторы имеют отрицательный заряд и обладают наибольшей способностью разрушать липиды и белки кожи.Классическим примером является лаурилсульфат натрия, известный раздражитель кожи, хотя были разработаны более мягкие, менее вредные для кожи. При использовании в увлажняющем креме их обычно комбинируют с одним из более мягких неионных эмульгаторов, чтобы снизить их вероятность раздражения.

Катионные эмульгаторы заряжены положительно и могут связываться с белком кератином, который находится во внешнем слое кожи. Из-за этой способности связываться с кожей они также могут вызывать раздражение кожи, в основном из-за токсического воздействия на клетки кожи.Примеры катионных эмульгаторов включают хлорид бензалкония и метосульфат бегентримония.

Неионные эмульгаторы не имеют заряда и считаются менее раздражающими, чем анионные и катионные поверхностно-активные вещества, однако было показано, что некоторые из них взаимодействуют с липидами кожи, нарушая барьерную функцию кожи и увеличивая потерю воды из кожи (см. , 3). Примеры неионных эмульгаторов включают цетеариловый спирт, стеариновую кислоту, глицерилстеарат и цетеарет-20.

Могут ли эмульгаторы действительно вызвать проблемы?

Для большинства людей включение эмульгатора в увлажняющий крем не является проблемой.В хорошо сделанном увлажняющем креме в небольших количествах должен использоваться эмульгатор, не вызывающий раздражения. Однако, когда кожный барьер нарушен, например, у очень молодых, пожилых людей, или при кожном заболевании, таком как прыщи, экзема или розацеа, все три типа эмульгаторов могут потенциально вызвать дальнейшее повреждение кожного барьера.

Дополнительную озабоченность вызывает то, что сами эмульгаторы обладают аллергенностью. В одном исследовании пациентов с кожной аллергией 16% страдали аллергией на обычно используемые эмульгаторы (2).

Органические продукты по уходу за кожей, сертифицированные компанией Mokosh, не содержат эмульгаторов

Хотя во многих увлажняющих средствах содержатся эмульгаторы, не вызывающие раздражения, и у большинства из нас есть хороший кожный барьер, для меня имеет смысл не допускать, чтобы молекула моющего средства лежала на поверхности. ваша кожа 24/7 между душем, потенциально нанося ущерб кожному барьеру. Это особенно важно для людей с уже нарушенными кожными барьерами.

Наши 100% сертифицированные органические увлажнители созданы без воды, поэтому эмульгаторы не нужны.Они сделаны с использованием только чистых растительных масел и сливочного масла. Это означает, что для достижения такого же тонкого распределения масла по коже, как и при использовании увлажняющего крема, содержащего воду, вам просто нужно нанести их на слегка влажную кожу. Вода на вашей коже заменяет воду, которая обычно присутствует в кремах, содержащих воду.

Поскольку наши увлажняющие средства обогащены жирными кислотами омега-3 и омега-6 и богаты антиоксидантами, витаминами и другими фитонутриентами, они обеспечивают вашу кожу чистым и чистым питанием.Не видно эмульгатора, который нарушил бы защитный барьер вашей кожи! Я упоминал, что они также не содержат консервантов и почему мы считаем, что это так полезно? Но мы оставим эту историю на другой день …

1. Левин, Дж. И Миллер, Р. (2011) Руководство по ингредиентам и потенциальным преимуществам безрецептурных очищающих и увлажняющих средств для пациентов с розацеа J Clin Aesthet Dermatolv.4: 31-40

2. Корацца М., Вирджили А., Риччи М. и др. (2016) Контактная сенсибилизация к эмульгаторам: недооцененная проблема? Дерматит.27: 276-281

3. Barany, E. et al (2000) Неожиданное влияние неионогенных эмульгаторов на кожный барьер. Международный фармацевтический журнал 195: 189–195

Как выбрать лучший натуральный эмульгатор

Что такое эмульгатор?

Эмульгатор — это поверхностно-активное вещество. Это соединение, которое стабилизирует эмульсии и удерживает ингредиенты воды и масла в смеси. Создает идеальное сочетание.

Лосьоны, кремы и кондиционеры для волос содержат эмульгатор или систему эмульгирования для создания стабильной эмульсии; чтобы удерживать воду и масло в однородной смеси, смеси, которая остается вместе.

Подробнее о назначении эмульгатора можно узнать здесь >>

Как выбрать лучший натуральный эмульгатор

При приготовлении натуральных, зеленых или органических продуктов важно правильно выбрать эмульгатор. Натуральные эмульгаторы получают из растительных масел, сахара, различных орехов, ягод и листьев. Большинство лосьонов, кремов и кондиционеров для волос, представленных на рынке, содержат эмульгаторы, которые обычно являются производными нефти / углеводорода и не являются безопасными для животных и жестокого обращения.

Растительный эмульгирующий воск не считается натуральным, поскольку он содержит полисорбат 60. Полисорбат 60 проходит процесс этоксилирования. Этоксилирование — недопустимый процесс для натуральных продуктов.

Растительные и натуральные эмульгаторы, одобренные Жоаном Мораисом

Вот несколько натуральных эмульгаторов, которые можно использовать в зеленых, натуральных и некоторых органических продуктах по уходу за телом, волосами и кожей. Они являются самоэмульгаторами, полными эмульгаторами и могут производиться в небольших количествах.Они не содержат животных и животных (веганы), не содержат ПЭГ (не этоксилированный), биоразлагаемы и устойчивы и используются в натуральных, зеленых, чистых косметических продуктах.

, перечисленные по их названию INCI

• Цетеариловый спирт и цетеариловый глюкозид
• Цетеарил-оливат и сорбитан-оливат
• Цетеариловые гликозиды пшеничной соломы и цетеариловый спирт
• Глицерилстеарат, цетеариловый спирт и стеариловый спирт натрия
  

  08

  9

  цетеариловый спирт цетеариловый лактилат и цетеариловый спирт

  цетеариловый спирт торговые названия: Montanov 68 ™, SugarMulse ™
  Жир получают из кокосового масла и глюкозы из маниоки.
  Рекомендуемое использование: 1-7%, лосьон: 4%, крем: 5%, кондиционер для волос: 4% — 5%
  Одобрено: ECOCERT, Ассоциация натуральных продуктов, Whole Foods
  без ГМО, без глютена

  Цетеарил-оливат и сорбитан-оливат
  Цетеарил-оливат и сорбитан-оливат Торговое название: Olivem1000
  Жир получают из оливкового масла.
  Рекомендуемое использование: 1–7%, лосьон: 4–6%, крем: 7–8% и кондиционер для волос: 6–7%.
  Одобрено: ECOCERT, Ассоциация натуральных продуктов, Whole Foods
  без ГМО, без глютена

  Цетеариловые гликозиды пшеничной соломы и цетеариловый спирт
  Цетеариловые гликозиды пшеничной соломы и цетеариловый спирт Торговое название: Xyliance
  Жир получают из пальмового масла и рапсового масла и ксилозы из сахарного сиропа пшеничной соломы.
  Рекомендуемое использование: 1-5%, лосьон: 4%, крем: 5%, кондиционер для волос 4-5%
  Одобрено: ECOCERT, Ассоциация натуральных продуктов, Whole Foods
  без ГМО, без глютена

  Глицерилстеарат, цетеариловый спирт и стеароиллактилат натрия
  Торговые наименования глицерилстеарата, цетеарилового спирта и стеароиллактилата натрия: ECOMulse, NatraMulse ™, RitaMulse SCG
  Ациллактилаты природного происхождения и растительные масла, кокосовое масло.
  Рекомендуемое использование: 2% -10%, лосьон: 5% -6%, крем: 7% -8%
  Одобрено: ECOCERT, Ассоциация натуральных продуктов, Whole Foods
  без ГМО, без глютена

  Тестирование эмульсии

  При формулировании вы хотите создать стабильный продукт.Разделение фаз — это когда масло и вода начинают разделяться. Чтобы избежать этого, вы хотите протестировать свой продукт на стабильность.

  На курсах Professional Natural Hair Care и Skin Care Product Making Courses рассказывается, как тестировать ваши продукты, чтобы убедиться, что ваша система эмульгирования стабильна и может оставаться стабильной несмотря на время, изменения температуры и другие факторы окружающей среды.

  Если вам нужна помощь с рецептурами, запишитесь на консультацию здесь .

  Почему нельзя отказываться от эмульгаторов в средствах по уходу за кожей

  Вы когда-нибудь чувствовали, что ваша кожа становится стянутой и сухой после очищения?

  Или вам нужно наносить увлажняющий крем два раза в день, потому что ваша кожа кажется сухой?

  Если да, то это признаки «вымывающего» эффекта эмульгаторов. Эмульгаторы могут снизить трансэпидермальную потерю воды (TEWL) и сухость липидов (масла).

  Эмульгаторы — одна из самых распространенных формул в косметических продуктах.Их использование в значительной степени не регулируется и считается простым и недорогим способом сочетания масляной и водной фаз крема или лосьона, чтобы они не разделялись.

  Так что не так с эмульгаторами?

  • Токсичные свойства эмульгаторов различаются в зависимости от типа и могут вызывать сильное раздражение кожи, даже больше, чем ароматизаторы или консерванты;
  • Кроме того, большинство средств для ухода за кожей, даже шампуни, средства для мытья тела, жидкости для мытья посуды и зубная паста, содержат раздражающие эмульгаторы из-за превосходных очищающих свойств и высокого пенообразования.
  • Переносимость этих ингредиентов кожей может отличаться.
  • Эмульгаторы не теряют в коже своих эмульгирующих свойств, поэтому они придают коже эффект вымывания (вымывание всего хорошего), особенно при контакте кожи с водой.
  • Эмульгаторы изменяют и снижают способность нашего кожного барьера защищаться от внешних элементов.

  Сочетание хрупкой кожи и химических веществ усугубляет кожные заболевания. Проблемы с кожей, такие как дерматит, псориаз или розацеа, не переносятся обычными кремами.Ваша кожа будет иметь неприятный внешний вид, вызывая воспаление в виде зуда, покраснения и жара.

  Без эмульгатора

  Как только вы потеряете первую линию защиты кожного барьера от кремов с химическими эмульгаторами, многие кремы только усугубят вашу кожу.

  Ответ: Кремы с мембранной структурой дермы (кремы DMS). Они не содержат обычных эмульгаторов. Кремы DMS содержат вместо эмульгаторов

  • мембранные компоненты с физической структурой, сопоставимой с кожей.
  • незаменимых липидов, имитирующих липидный компонент кожи.

  Было проведено много исследований совместимости этих кремов DMS с нашей кожей. Этот подход называется корнеотерапией, и в нем не используются обычные добавки, такие как эмульгаторы, духи, минеральные масла, силиконы, красители и амины.

  Любая профилактическая процедура должна быть направлена ​​на поддержание кожного барьера в его наиболее естественном состоянии. Это можно сделать с помощью внешних агентов, которые могут восстановить ваш естественный барьер и восстановить его надлежащий баланс.Регулярное использование этих кремов с DMS значительно уменьшит потерю воды и увеличит уровень увлажнения и липидов в вашей коже.

  Я очень рад, что нашел эту передовую и заботливую технологию и стал ассоциироваться с ней. Я рада поделиться этим со всеми, как можно, чтобы у всех нас был красивый сияющий цвет лица.

  Позвоните мне сегодня, чтобы получить консультацию по коже и пройти путь к новой здоровой коже. 780-973-7153

  Как сделать ваш лосьон, крем устойчивым

  Лосьоны содержат водную фазу и масляную фазу.Любой, кто готовил винегрет, знает, что масла не растворяются в воде, сколько бы вы их ни взбалтывали. Поскольку масло и вода не смешиваются, мы добавляем такие ингредиенты, как эмульгаторы, стабилизаторы и используем методы обработки, чтобы наш лосьон оставался эмульгированным.

  Создание эмульсии, которая будет стабильной в течение всего срока годности продукта, является проблемой для большинства разработчиков рецептур. В этой статье исследуются эмульсии и дается руководство по созданию стабильного продукта.

  Зачем создают эмульсию?

  Распространенная жалоба на продукты, не содержащие воду, такие как масла для тела и бальзамы, на жирность, тяжесть и зернистость.Эмульсии позволяют наносить масла и масла на кожу эстетически приятным образом и предлагают разработчику рецептур большую степень гибкости рецептуры и легкое изменение таких характеристик, как вязкость, ощущение и внешний вид. Эмульсии позволяют объединить в одном продукте несовместимые ингредиенты, такие как масла, глицерин, активные вещества.

  Что такое эмульсия?

  Эмульсия может быть определена как дисперсия одного материала (обычно масляной фазы) внутри другой несмешивающейся (водной) фазы.Однако это не естественное состояние — Дж. В. Гиббс, О равновесии гетерогенных веществ (1878), заявил, что «единственный момент времени, когда эмульсия стабильна, — это когда она полностью разделена». Поскольку со временем эмульсия со временем отделяется, наша цель — как можно дольше отсрочить это разделение.

  Простые эмульсии представляют собой либо масляную суспензию в водной фазе (мас. / Мас.), Либо водную суспензию в масле (мас. / Мас.). Выбранный нами эмульгатор определяет, будет ли эмульсия масляной или масляной.Большинство эмульсий, которые мы производим, являются эмульсиями в масле, которые, как правило, более стабильны и их легче составлять, и именно этот тип эмульсии мы будем обсуждать в этой статье.

  Что такое эмульгатор?

  Эмульгаторы содержат как водолюбивую головную группу, так и маслолюбивую группу. При добавлении к эмульсии масло / вода эмульгатор окружает каплю масла маслянистым хвостом, уходящим в масло, и водолюбивой головкой, обращенной к воде. (В эмульсии вода / масло ориентация эмульгатора обратная.Таким образом, эмульгаторы снижают межфазное натяжение между масляной и водной фазами и образуют защитный слой вокруг масляной фазы, удерживая масляные капли равномерно диспергированными и предотвращая их флокуляцию.

  Цетиловый спирт и пчелиный воск не являются эмульгаторами!

  Существует 4 основных типа эмульгатора: —

  — Анионный (М / Вт), здесь гидрофильные головные группы несут отрицательный заряд. Примеры: стеарат натрия, стеарилглутамат натрия, глицерилстеарат SE.Однако эти типы эмульгаторов довольно старомодны, не так универсальны, некоторым может потребоваться более высокий pH, но с другой стороны, они, как правило, довольно дешевы.

  — Катионные эмульгаторы (М / В) — это эмульгаторы, в которых полярные гидрофильные головные группы несут положительный заряд, например метосульфат бегентримония. Эти эмульгаторы, как правило, используются в кондиционерах и придают ощущение шелковистости, бархата, пудры и сухости. Их легче сохранить, однако некоторые типы, например, моноалкильные аналоги с более короткой цепью, могут вызывать раздражение.

  — Неионные эмульгаторы (W / O или O / W) являются наиболее распространенным типом эмульгаторов. Они универсальны, поскольку не имеют общего заряда и совместимы с другими типами эмульгаторов. Доступен широкий диапазон, и они, как правило, более устойчивы к электролитам.

  — Эмульгаторы полимерные . Примеры: sepigel 305, sepiplus 400, simulgel, cosmedia ACE, viscoptima SE. Этот вид эмульгатора работает иначе, чем другие. Липофильная часть полимера адсорбируется на границе раздела масло-вода, а гидрофильная часть набухает в воде, образуя гелевую сетку вокруг капель масла.Они используются отдельно или в сочетании с традиционными эмульгаторами. При использовании в качестве единственного эмульгатора без воскообразных ингредиентов они создают гель-кремы, сыворотки. У них есть ряд преимуществ: их можно обрабатывать в холодном состоянии, поэтому они экономят электроэнергию и быстрее обрабатываются. У них более низкий уровень использования, чем у традиционных эмульгаторов. Однако основным недостатком является то, что они обычно чувствительны к электролитам и иногда к сдвигу. Однако эта категория эмульгаторов становится все более популярной и может также использоваться для стабилизации и загущения, а также для эмульгирования.

  Как узнать, что наша эмульсия достаточно стабильна?

  Эмульсия может отделиться в любой момент. Контрольные признаки могут появиться во время или вскоре после нанесения лосьона, или эти признаки могут появиться через несколько месяцев, возможно, когда покупатель унесет продукт в отпуск в более теплый климат:

  • Сливка происходит, когда масляная фаза мигрирует в форму. слой в верхней части эмульсии
  • Флокуляция — это когда капли масляной фазы группируются вместе, но они не объединяются в более крупную каплю, создавая вид «пушистого облака».
  • Коалесценция аналогична флокуляции, но капли сливаются друг с другом, образуя более крупную каплю.
  • Разделение фаз является наиболее очевидным признаком нестабильности эмульсии и включает столкновение и слияние капель масляной фазы, что в конечном итоге приводит к видимому появлению отдельных масляной и водной фаз.

  Разработчику рецептур нереально ждать 1-2 года, чтобы проверить, достаточно ли стабильна их эмульсия. Чтобы ускорить этот процесс, можно провести трехмесячный тест на стабильность. Поскольку любые изменения в лосьоне будут происходить быстрее при более высоких температурах, образцы помещают в другие условия окружающей среды, которые включают диапазон температур от 4 ° C (39 ° F) до 40-45 ° C (104 ° F-113 ° F). ). Обычно образцы проверяются с интервалами в 2, 4, 8 и 12 недель. Если продукт мало изменился за 8 недель при повышенной температуре, вероятно, он прослужит год при комнатной температуре.

  Как создать достаточно стабильную эмульсию?

  Для предотвращения воссоединения капель после того, как они были сформированы, необходимо установить энергетические барьеры, которые либо предотвращают столкновение капель масла, либо их плавление в случае столкновения. Барьеры возводятся путем добавления эмульгаторов и могут поддерживаться добавлением стабилизаторов.

  В нашем учебном пособии по натуральному лосьону и крему представлены основные этапы создания эмульсии, а также формул.

  Приведенные ниже шаги подробно описывают некоторые ключевые шаги по созданию достаточно стабильной эмульсии.

  Шаг 1. Используйте как эффективную смесь по крайней мере двух эмульгаторов.

  Эмульгаторы должны быть химически идентичны дисперсной фазе, поэтому насыщенная дисперсная фаза лучше всего подходит для насыщенного эмульгатора. Это означает, что эмульгатор с насыщенной алкильной цепью, такой как стеарат в полисорбате 60, лучше подходит для эмульгирования насыщенного масла. И наоборот, полисорбат 80, эмульгатор с ненасыщенной алкильной цепью, такой как олеат, идеально подходит для масляной фазы, содержащей ненасыщенные масла, такие как растительные масла.

  Используйте как минимум два эмульгатора или предварительно приготовленную смесь. Два эмульгатора означают, что большее количество молекул эмульгатора может адсорбироваться на границе раздела эмульсии, что приводит к более высокой плотности упаковки и, следовательно, большей стабильности.

  С некоторыми эмульгаторами, особенно с теми, которые продаются как «натуральные», сложно работать, и, несмотря на обещания поставщика ингредиентов об обратном, им сложно образовать стабильную эмульсию. Термин «эмульгирующий воск» (также известный как «ewax») — это расплывчатый и общий термин, поскольку он может состоять из разных ингредиентов.Некоторые электронные воски, рекламируемые как «самоэмульгирующиеся» или «полные», на самом деле не являются самоэмульгаторами, и необходимо добавить еще один эмульгатор. Ваш поставщик должен раскрыть названия INCI, из которых состоит смесь эмульгаторов, чтобы вы могли проверить ингредиенты. Примеры названий по INCI некоторых смесей и комбинаций эмульгаторов, которые обычно считаются эффективными: —

  • полавакс (запатентованная смесь эмульгаторов)
  • цетеариловый спирт и полисорбат 60 (эмульгирующий воск NF)
  • стеарат глицерина или стеарат сорбитана в сочетании с цетеарет-20 или полисорбатом 60
  • глицерилстеарат (и) стеарат PEG-100, продаваемый под различными торговыми наименованиями: SIMULSOL ™ 165, TEGO® Care 165, Lexemul® 561, Arlacel ™ 165

  Смеси и комбинации природных эмульгаторов которые обычно считаются эффективными, включают: —

  • Natragem EW (INCI: глицерилстеарат (и) полиглицерил-6 пальмитат / сукцинат (и) цетеариловый спирт).Продается Penny Lane Organics в Канаде или Европе, Behawe или dragonspice.de — более подробная информация в нашем списке поставщиков ингредиентов по всему миру)
  • Цитрат глицерилстеарата, продаваемый компанией Making Cosmetics (США) или aliacura.de (Европа) вместе с любым из них. сесквестеарат метилглюкозы (Emulsan II) от aliacura.de) или Tegocare PBS6 от saveoncitric (США). Вы можете узнать больше о сесквестеарате метилглюкозы здесь.
  • полиглицерил-6 дистеарат (и) сложные эфиры жожоба (и) полиглицерил-3 пчелиный воск (и) цетиловый спирт (Emulium Mellifera, продаваемый в виде эмульбио от farmaciavernile.он продается компанией Trulux в Австралии (по всему миру).

  Некоторые разработчики рецептур используют систему HLB для создания собственных смесей эмульгаторов, соответствующих их конкретной масляной фазе, однако у этого подхода есть немало недостатков. Систему HLB нельзя использовать с анионными, катионными и жидкокристаллическими эмульгаторами. Система HLB не предоставляет необходимое количество эмульгатора. Он не подходит для эмульгирования восков, полимерных эмульгаторов и не учитывает использование жирных спиртов, а также не учитывается влияние температуры или электролитов на ГЛБ этоксилатов.

  Шаг 2: Используйте достаточное количество эмульгатора

  Внутри капельной структуры эмульгатор образует мономолекулярный слой на поверхности капли, а хорошее покрытие площади поверхности капли обеспечивает долгосрочную стабильность. Для достижения стабильности эмульгаторы должны полностью покрывать поверхность капель и оставаться прочно адсорбированными. Количество эмульгатора, необходимое для данной эмульсии, сильно зависит от размера капель (т.е. площади поверхности), эффективности эмульгатора и состава двух фаз.При использовании большинства эмульгаторов, упомянутых в шаге 1, общим начальным правилом является добавление смеси эмульгаторов в количестве около 25% от общего количества растворимых в масле ингредиентов, минимум 3% всего эмульгатора и максимум 7%. . (Имейте в виду, что растворимые в масле ингредиенты также могут быть найдены в фазе охлаждения). Для других эмульгаторов рекомендуется свериться с техническими данными производителя.

  Шаг 3: Укрепите границу раздела масло / вода и снизьте скорость коалесценции с помощью загустителей и стабилизаторов

  Загустите и стабилизируйте формулу, добавив 0.3% ксантановой камеди (и / или 0,3% карбомера) вместе с 2% или более цетеариловым спиртом. (Если вы нажмете на названия ингредиентов, вы попадете к некоторым статьям об этих двух основных ингредиентах.

  Шаг 4: Используйте смешивание с большим усилием сдвига при нужной температуре

  Для получения стабильной эмульсии капли масла должны быть небольшими и однородный насколько это возможно. Чем выше механическая энергия, используемая в процессе производства, тем меньше и ровнее размер капель. Гомогенизатор Silverson с высоким усилием сдвига идеально подходит для этого применения, однако более экономичным вариантом для хоумкрафтера является обычный палочный блендер.Такое смешивание с высоким усилием сдвига обычно начинается, когда водная и масляная фазы объединяются при температуре около 167 ° F / 75 ° C.

  Шаг 5: Другие важные соображения

  Некоторые консерванты с поверхностной активностью, такие как каприлилгликоль, этилгексилглицерин, пентиленгликоль, могут влиять на стабильность. pH также может влиять на стабильность, например, некоторые эмульгаторы чувствительны к pH ниже 5. Электролиты, такие как алоэ вера, зеленый чай, лактат натрия, «масло» магния, также могут иметь отрицательное влияние.

  Заключение

  Несомненно, каждый разработчик рецептур сталкивался с нестабильными эмульсиями. Стабильность эмульсии зависит от многих факторов, включая тип эмульгатора, концентрацию, загустители / стабилизаторы и метод приготовления.

  В нашем учебном пособии по натуральному лосьону и крему представлены основные этапы создания эмульсии, а также формул.

  Испытания на стабильность гарантируют, что наш продукт соответствует предполагаемым физическим, химическим стандартам качества, а также функциональным и эстетическим характеристикам при хранении в соответствующих условиях.

  Вредны ли эмульгаторы для кожи?

  Эмульгаторы служат важной цели в косметических рецептурах. Вы когда-нибудь задумывались, как ваш крем для кожи может содержать воду и масла, сохраняя при этом единую консистенцию? Если вы когда-либо делали заправку для салата, вы видели, как масло и вода не смешиваются. Это связано с тем, что вода полярна или имеет разделение электрического заряда, в то время как масла и жиры (также известные как липиды) неполярны. Эмульгаторы образуют связи между этими противоположностями для создания однородной смеси.Без них вам пришлось бы взбалтывать продукты перед каждым использованием, чтобы извлечь пользу из каждого ингредиента. Активные ингредиенты многих шампуней и других очищающих средств действуют как эмульгаторы, позволяя смыть водой масла и грязь с волос.

  Существует несколько типов эмульгаторов, подходящих для любой рецептуры. Эмульгаторы типа «масло в воде» обычно легче на ощупь из-за большего содержания воды, чем масла. С другой стороны, эмульгаторы типа «вода в масле» более тяжелые на ощупь по противоположной причине.Существуют также эмульгаторы типа «вода в силиконе», которые могут иметь более тяжелый вид из-за повышенного содержания силикона. ^[1] При определении эмульгатора для использования в новом составе химик обращает внимание на то, что известно как HLB, или гидрофильно-липофильный баланс. Низкий HLB означает, что характеристики масла больше, а высокий HLB означает, что характеристики воды больше. Эмульгатор с низким числом HLB лучше использовать в продуктах типа вода в масле (один с большим количеством масла, чем вода), тогда как эмульгатор с высоким числом HLB лучше подходит для смесей типа масло в воде.Эмульгатор со средним числом будет использоваться для смеси примерно равных количеств масла и воды. ^[2]

  К сожалению, у эмульгаторов есть свои недостатки. Хотя при приготовлении продукта полезно иметь возможность смешивать масляные и водные компоненты, это не идеально при нанесении на кожу. Было обнаружено, что некоторые эмульгаторы сушат кожу за счет увеличения TEWL или трансэпидермальной потери воды. ^[3] Это, следовательно, влияет на барьерную функцию кожи, что означает, что она становится более проницаемой для вещей (доброкачественных или вредных).Из-за этого некоторые эмульгаторы могут вызывать раздражение кожи. ^[4] Считается, что эти неудачные результаты вызваны эффектом эмульгирования, который продукт имеет с натуральными маслами (липидами) в нашей коже. ^[3] Эмульгаторы с таким эффектом обычно имеют высокий показатель ГЛБ. ^[5]

  Следует ли вам снизить воздействие этих ингредиентов? Абсолютно, если у вас сухая и / или чувствительная кожа. Увлажняющий крем, содержащий неподходящий эмульгатор, на самом деле может сушить вашу кожу, а не увлажнять ее.Однако не все типы эмульгаторов обладают таким эффектом. ^[6] Некоторые эмульгаторы могут оказывать косвенное воздействие на кожу, помогая другим ингредиентам «прилипать» к ней сильнее. ^[7] Кроме того, использование эмульгаторов с более низким соотношением ГЛБ и более низкими концентрациями ^[6] может быть более бережным для кожи. Поскольку это становится все более важной проблемой для потребителей, разработчики рецептур, вероятно, будут чаще обращаться к этим эмульгаторам.

  Лучшие натуральные эмульгаторы — Our Oily House

  Эмульгаторы обычно используются в домашних лосьонах, маслах для тела и других рецептах на водной основе.Отлично подходит для получения несовместимых ингредиентов; смешивать!

  Я большой мастер по дому и люблю делать проекты с эфирными маслами и другими натуральными продуктами, чтобы вывести токсины из моего дома.

  Многие рецепты ухода за кожей и волосами требуют воды и масла. Для большинства этих рецептов требуется эмульгатор для объединения ингредиентов, которые обычно не смешиваются.

  Без эмульгатора вам может потребоваться взбалтывать домашние продукты перед каждым использованием.

  ЧТО ТАКОЕ ЭМУЛЬСИФИКАТОРЫ?

  Эмульгаторы используются для смешивания ингредиентов, которые обычно не смешиваются.Особенно полезно при смешивании масла и воды.

  Масло для тела и лосьоны, состоящие из крупномолекулярных жиров и низкомолекулярных масел, можно сделать гладкими с помощью натурального эмульгатора.

  Эмульгаторы могут разбивать масло или жир на более мелкие частицы, а затем диспергировать эти частицы в воде или другой жидкости, используемой в рецепте.

  КАКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ЭМУЛЬСИФИКАТОРЫ ЛУЧШИЕ?

  Воск, вероятно, чаще всего используется в качестве натурального эмульгатора, и это отличный выбор при изготовлении домашних средств по уходу за кожей.

  Пчелиный воск, канделильский воск, карнаубский воск и воск рисовых отрубей можно использовать в качестве эмульгатора воска. Выбирая натуральный вариант, убедитесь, что вы используете воск без ГМО, полученный из овощей и сделанный из натуральных ингредиентов.

  ВОСК ПЧЕЛИНЫЙ

  Пчелиный воск чрезвычайно полезен для организма, так как сохраняет кожу увлажненной. Он создаст на коже защитный барьер, задерживая влагу. Пчелиный воск также можно использовать для мягкого отшелушивания кожи.

  Я люблю добавлять пчелиный воск в свои домашние кремы для лица и бальзамы для губ.Он не только создает идеальную текстуру, но и добавляет дополнительные преимущества для кожи.

  КАНДЕЛИЛЬНЫЙ ВОСК

  Канделильский воск можно использовать в качестве натурального эмульгатора в домашних кремах, лосьонах и бальзамах. Этот воск является отличным веганским заменителем пчелиного воска, поскольку он имеет растительную основу.

  Канделильский воск богат питательными веществами и хорошо впитывается в кожу. Известно, что он уменьшает морщины, тонкие линии и растяжки.

  КАРНАУБСКИЙ ВОСК

  Карнаубский воск — прекрасный натуральный эмульгатор.Он имеет высокую температуру плавления, что делает его идеальным для загущения домашних бальзамов, дезодорантов и масел для тела.

  Карнаубский воск гипоаллергенен, что делает его хорошим выбором для людей с чувствительной кожей.

  ВОСК РИСОВЫХ ОТРУБОВ

  Воск из рисовых отрубей прекрасен как натуральный эмульгатор. Однако этот тип воска может не подойти для всех ваших рецептов. Он может смешивать масла с кремами и маслами, но не с водой. Это поможет загустеть, связать и загустеть. Его часто используют в средствах по уходу за кожей и волосами.

  Воск из рисовых отрубей можно использовать для улучшения цвета кожи, уменьшения морщин и тонких линий, а также для увлажнения.

  БОЛЬШЕ НАТУРАЛЬНЫХ ЭМУЛЬСИФИКАТОРОВ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ

  Эмульгаторы могут происходить из тканей животных или растений. Воски-эмульгаторы, как я уже сказал, являются одними из самых популярных вариантов, но есть и другие вещества, которые вы можете использовать.

  Если определенный эмульгатор работает в вашем рецепте с 5% масла, это не обязательно означает, что он будет работать в рецепте, требующем более высокого процентного содержания масла.

  Вот список других эмульгаторов, которые вы можете попробовать:

  • Мед
  • Яблочный уксус
  • Алоэ вера
  • Кастильское мыло
  • Желатин
  • Соль
  • Пищевая сода

  КАКИЕ ЭМУЛЬСИФИКАТОРЫ ЛУЧШЕ ДЛЯ ЭФИРНЫХ МАСЛ?

  Все мы знаем, что масло и вода несовместимы. То же самое и с эфирными маслами. Добавление эмульгатора избавит от необходимости встряхивать масло и продукты на водной основе каждый раз перед каждым использованием.

  Есть несколько натуральных способов помочь эфирным маслам смешаться с водой, что очень легко сделать.

  ЭМУЛЬСИФАТОРЫ ЭФИРНОГО МАСЛА

  Смешайте эфирные масла с выбранным эмульгатором, а затем добавьте их в воду.Некоторым эфирным маслам потребуется больше эмульгаторов, чем другим, но, как правило, я всегда начинаю с соотношения 1: 1.

  Не для всех рецептов эфирных масел требуется эмульгатор, только для тех, которые основаны на воде. Эфирные масла отлично сочетаются с жирами, такими как масло какао, кокосовое масло и масла-носители.

  При приготовлении домашнего крема, солнцезащитного крема или гигиенической помады с жиром вам не понадобится эмульгатор. Вы можете использовать его при приготовлении спреев для комнаты или других рецептов на водной основе.

  БЕЗОПАСНЫ ЭМУЛЬСИФИКАТОРЫ?

  Эмульгаторы плохо зарекомендовали себя в пищевой промышленности, поскольку они могут вызывать воспаление и разрушать внутреннюю оболочку кишечника.Большинство обработанных пищевых продуктов содержат эмульгаторы.

  Эмульгаторы, содержащиеся в косметике и средствах по уходу за кожей, могут быть безопасными, если вы используете их натуральные ингредиенты. Некоторые обычные продукты могут содержать токсичные для кожи эмульгаторы; вот почему я предпочитаю делать свои собственные.

  К распространенным косметическим эмульгаторам относятся:

  • полисорбаты
  • лаурет-4
  • цетилсульфат калия.

  ИТОГ

  • Рецепты на масляной и водной основе требуют эмульгатора для смешивания ингредиентов.
  • Воск — натуральный эмульгатор.
  • В рецептах эфирных масел могут потребоваться эмульгаторы.
  • Эмульгаторы, содержащиеся в обычной косметике и обработанных пищевых продуктах, могут быть небезопасными в использовании.

  Посмотрите еще несколько моих любимых сообщений

  Применение эмульгатора воска или эмульгаторов в косметике

  Эмульгатор помогает создать смесь воды и масла. Эмульгатор может быть либо масло в воде (М / В), либо вода в масле (В / М). По химическим свойствам воды и масла они никогда не смешиваются; однако, когда на изображении появляется эмульгатор, его можно использовать в качестве связующего, чтобы смешать их и сделать тонеры, увлажняющие лосьоны, косметику и т. д.Существует несколько типов эмульгаторов, поэтому важно выбрать подходящий.

  Эмульгирующий воск представляет собой смесь либо растительного воска, либо воска на нефтяной основе и детергента, такого как додецилсульфат или полисорбаты натрия. Смесь образует гладкую эмульсию в виде белого воскообразного твердого вещества, называемого эмульгирующим воском.

  Он имеет несколько применений в косметических продуктах для ухода за кожей и волосами, как описано в этой статье, а также различные факторы, которые следует учитывать при выборе эмульгатора.

  Эмульгаторы в косметике

  Кремы и лосьоны варьируются от тяжелых до легких кремов и содержат косметический воск:

  • Густой крем: Густой крем — это то, что мы называем очищающим кремом, он предназначен для удаления макияжа, поэтому имеет очень высокое содержание масла. Этот тип крема бесполезен в качестве обычного увлажняющего крема, поскольку он находится в контакте с кожей в течение длительного периода времени, медленно впитывается, что означает, что он придает коже маслянистый оттенок.Этот тип крема часто называют ночным кремом и холодным кремом, и он обладает хорошей способностью смягчать кожу. Этот тип крема обычно находится в банке из-за его толщины.
  • Легкий крем: Легкий крем часто используется в качестве крема для лица, рук и тела. Он имеет более высокое содержание воды, содержит смягчающее средство и называется увлажняющим кремом. Он очень быстро впитывается кожей. Он может быть доступен во многих различных текстурах и обычно упакован в банку.
  • Лосьон : Лосьон — это другой тип косметического продукта с еще более высоким содержанием влаги, который облегчает дозирование из бутылки. Лосьон также предназначен для лица, рук и тела. Кроме того, он очень вязкий, его легко наносить. Это также может быть легкий увлажняющий крем или солнцезащитный крем, который подходит для нанесения на все тело.

  Как выбрать эмульгатор

  • Натуральный или синтетический: Первым фактором, который следует учитывать при выборе эмульгатора, является решение о выборе натурального или синтетического эмульгатора.Существует несколько натуральных эмульгаторов, одним из которых является цетеарилоливат из натуральных оливковых фруктов или оливкового масла. Синтетические эмульгаторы включают производные PEG (полиэтиленгликоль), PPG (полипропиленгликоль).
  • Выпуск: Существует много типов эмульгаторов, включая натуральные, органические, синтетические, и не все типы эмульгаторов подходят для всех. Например, он может быть веганским, халяльным или кошерным, против чего некоторые люди могут возражать.
  • Сертифицировано : Некоторые эмульгаторы могут быть сертифицированы как органические, в то время как другие могут быть не сертифицированы вообще. Дело в том, что не все натуральные эмульгаторы сертифицированы. Основная проблема, с которой сталкиваются поставщики при сертификации, — это высокая стоимость. Сертификация может потребоваться, если конечный продукт является сертифицированным продуктом, например, имеющимся в продаже косметическим средством.
  • Пальмовое масло : Эмульгатор не обязательно должен быть из пальмового масла, однако, если это продукт, он может содержать или не содержать «пальмовое» в списке ингредиентов.Единственный способ убедиться в этом — проконсультироваться с производителями.
  • Стабилизатор : Иногда эмульгаторам может потребоваться соэмульгатор или стабилизатор для определенных систем. Обычно это необходимо при работе со спиртом или при попытке достичь определенного уровня вязкости. Таким образом, вязкость эмульгатора во многом зависит от требований системы и от того, требуется ли синтетический стабилизатор или натуральный состав.