Гистамины что такое: Гистамин в крови

Как жить с гистаминами и можно ли от них избавиться?

Однако стоит организму выйти из строя, к примеру, при проникновении в него инфекции либо аллергена, как уровень свободного гистамина резко возрастает.

Что происходит при активации гистаминов

В роли либераторов (высвободителей) гистамина выступают некоторые ферменты, продукты питания, фармпрепараты. Активный гистамин:

• расширяет мелкие и сужает крупные сосуды;
• сокращает гладкие мышцы;
• понижает артериальное давление;
• замедляет кровоток, сгущает кровь;
• провоцирует отек тканей;
• усиливает секрецию желудочного сока;
• влияет на секреторную активность желез слизистой оболочки носа.

Биологический отклик зависит от того, какие гистаминовые рецепторы задействованы. При стимуляции Н1-рецепторов появляется кожный зуд, расширяются капилляры, сокращаются мышцы бронхов, возможна тахикардия. Стимуляция Н2-рецепторов усиливает выработку желудочного сока, повышает его кислотность, сокращает гладкие мышцы кишечника, ускоряет секрецию слизи в дыхательных путях. При вовлечении в процесс Н3-рецепторов откликается центральная или периферическая нервная система.

Внимание! В ЦНС есть некоторое количество гистамина, выполняющего функции нейромедиатора. Отдельные антигистаминные препараты, кроме основных эффектов, оказывают дополнительные – противорвотный, седативный. Димедрол, к примеру, не только купирует аллергические реакции, но и оказывает сильное снотворное действие, связанное с блокировкой центральных гистаминовых рецепторов.

Как жить с гистамином?

Вы думаете, что у вас аллергия, принимаете антигистамины последнего поколения, но никакого облегчения нет? Блокируя гистаминовые рецепторы, антигистаминные препараты снижают выраженность аллергии, не взаимодействуя с гистамином. Он продолжает свободно блуждать по организму и периодически устраивает бунт в той или иной его части, провоцируя разные неприятности – от кожных высыпаний и насморка до головной боли и диареи.

От повышенного содержания гистамина антигистаминные препараты не помогают. Но выход есть. Все процессы в организме уравновешены. На повышение уровня глюкозы он отвечает усиленной продукцией инсулина – гормона, снижающего концентрацию сахара в крови. Если инсулина не хватает, уровень сахара становится критическим – развивается сахарный диабет.

Внимание! У гистамина тоже есть антагонист. Это DAO – фермент диаминоксидаза. ДАО вызывает распад гистамина. Но если фермента мало, либо он перестает вырабатываться, уровень гистамина повышается – возникает гистаминоз.

Теперь причина некомфортного состояния, какими бы проявлениями оно не выражалось, ясна. Отсюда вытекает ряд действий, которые облегчат и упростят жизнь с гистаминами.

3 шага к исцелению

Для начала сдайте анализы, исключающие аллергию, и проверьте концентрацию гистамина и DAO в крови. Нужен комплексный анализ – и на DAO-фермент, и на гистамин.

Внимание! При повышенной концентрации гистамина на фоне сниженной концентрации ДАО можно говорить о его непереносимости. Лекарств от этого состояния нет, а лечение – есть.

1. Соблюдайте диету

Исключите из рациона продукты, которые разрушают диаминоксидазу либо блокируют ее, к примеру, алкоголь. А также содержащие гистамин и провоцирующие его выработку продукты. К первым относят шпинат, ветчину, квашеную капусту, томаты, баклажаны. Ко вторым – клубнику, шоколад, бананы, цитрусовые, рыбу, икру.

Внимание! Некоторые продукты являются одновременно и аллергенами, и либераторами гистамина, к примеру, цитрусовые, арахис.

2. Принимайте мембраностабилизаторы и препараты, стимулирующие синтез DAO

Синтез ДАО улучшат витамины C и B₆, а также цинк и медь. Для стабилизации клеточных мембран используйте витамины (A, C, B₆, E, D), препараты магния и кальция.

Дополнительно поддержите кишечную микрофлору, чтобы снизить риск разрушения ДАО. Помогут в этом пребиотики, пробиотики, энтеросорбенты.

3. Измените график и жизненную позицию

Стрессы приводят к бесконтрольному выбросу кортизола – гормона, блокирующего синтез диаминоксидазы. Поэтому старайтесь отказываться от сверхурочной и нервной работы, меньше переживайте. Чувствуя усталость, давайте организму время на восстановление. И обязательно высыпайтесь. Сон повысит уровень мелатонина, который важен для синтеза DAO. 

Гистамин — что это? Влияние изменения уровня гистамина на организм

Гистамин: виды, метаболизм и влияние на организм

Биогенный амин (биологически активное вещество), регулирующий различные функции человеческого организма, называют гистамином. Этот компонент передает импульсы в центральную нервную систему и принимает участие в процессах регуляции кислотной секреции желудка, мышечных сокращений матки, тонуса кишечника и сосудов.

Его образование происходит в результате соединения аминокислоты и одного из компонентов протеина – гистидина. 

Гистамин – это патогенетический фактор целого ряда кратковременных, элементарных, необычных реакций человеческого организма в ответ на раздражитель. Именно он, высвобождаясь из моноцитов (вида лейкоцитов), является главным компонентом развития гиперчувствительной реакции — аллергии.

Виды гистамина

В человеческом организме гистамин представляют две его основные фракции:

• Эндогенная – гистамин синтезируется из гистидина (незаменимой аминокислоты, способствующей росту и восстановлению тканевых клеток), который поступает в пищевой тракт с продуктами питания. 
• Под воздействием бактерий и ферментов желудочно-кишечного тракта происходит его декарбоксилирование (процесс отщепления молекул карбоксильной группы от органической) и транспортирование в клетки (базофилы и мастоциты) для дальнейшего синтеза внутриклеточного гистамина. Он значительно активнее своей экзогенной фракции, его синтез в тканях селезенки и печени значительно ускорен.

• Экзогенная – гистамин поступает в организм с животными продуктами, его содержание в качественной пище незначительно и не оказывает вредного воздействия на здоровый человеческий организм. При употреблении таких продуктов ферментов и бактерий пищевого тракта достаточно для быстрого устранения активности гистамина. Нарушение санитарных норм хранения продуктов питания создает условия, благоприятные для размножения в них патогенных микроорганизмов. Это приводит к накоплению в продуктах экзогенной фракции гистамина, которая обладает токсическим эффектом.

Метаболизм гистамина

Существует несколько способов метаболизма (обмена) гистамина:

• Модификация гистамин-метилтрансферазы в моноцитах (одном из видов лейкоцитов), слизистой кишечника, паренхиме печени.
• При удалении аминогруппы от молекулы гистаминазы (фермента, катализирующего гистамин) в тканевых клетках печени, кишечника, почек, кожных покровов, плаценте, тимусе и клетках крови – эозинофилах, нейтрофилах. В результате этого окислительного процесса образуется нетоксичное вещество.

Остальной гистамин в здоровом человеческом организме находится в связанном виде.

Рецепторы гистамина

Местом накопления гистамина являются тучные клетки — базофилы и тромбоциты, которые в человеческом организме в наибольшем количестве содержатся в кожных покровах и легких. Выходя из гранул этих клеток, амин активируется и участвует в процессах определенной физиологической реакции — гиперчувствительности, оказывая влияние на специфические «замки», находящиеся на поверхности клеток. Различают три группы специальных рецепторов патогенного воздействия гистамина:

• Н (Histamine)1 – сокращает гладкие мышцы бронхов, кишок, сосудов легочного круга кровообращения, повышает сосудистую проницаемость и секрецию слизистой носоглотки, усиливает выделение гормоно-подобных веществ, участвующих в регуляции артериального давления.
• Н2 – повышает секрецию слизистой дыхательных путей, угнетает иммуноглобулины класса Е, подавляет функцию Т-лимфоцитов (клеток, распознающих антиген), усиливает секрецию пищеварительных желез.
• Н3 несут ответственность за подавление процесса высвобождение амина в центральную нервную систему.

Эффекты влияния гистамина на органы и ткани организма

Гистамину отводится значительная роль во всевозможных видах аллергического ответа, большая его концентрация способна:

• вызвать анафилактический шок, который характеризуется резким падением кровяного давления, рвотой, потерей сознания, судорогами;
• повысить проницаемость сосудистых стенок мелких и крупных артерий, вследствие чего возможно — появление головной боли, папулезной (узелковой) сыпи, покраснения кожи, отека слизистой органов дыхания; падение артериального давления; усиление секреции бронхиальной слизи и желудочного сока;
• усилить синтез адреналина, который учащает сердцебиение и повышает кровяное давление;
• вызвать непроизвольные мышечные спазмы бронхов и пищеварительных органов, которые провоцируют диарею, боль в желудке и нарушение дыхания.

Как жить с гистаминами и каковы пути исцеления — Блог

Насморк, слезящиеся глаза, зудящий язык — многие из нас знакомы с симптомами непереносимости гистамина. Классическая реакция — скорее принять Benadryl или отпускаемый без рецепта антигистаминный препарат, приносящий немедленное облегчение. К сожалению, зачастую это является кратковременным решением.

Что такое гистамины?

Гистамины — это нейротрансмиттеры, или, более конкретно, амины, содержащиеся в организме химические вещества, которые контактируют как с мозгом, так и с кишечником. Большинство гистаминов производится в кишечнике и регулируется кишечными бактериями. Гистамин разрушается под воздействием фермента диаминоксидазы (или DAO), который выводит гистамин из организма. У многих людей дефицит этого фермента приводит к непереносимости гистамина.

Многие продукты также содержат большое количество гистамина. К ним относятся такие всеми любимые продукты, как бананы, авокадо или баклажаны. Большинство людей в состоянии вывести гистамин из организма и избежать возникновение симптомов непереносимости гистамина или аллергии. У многих других симптомы бывают менее выражены, чем классические симптомы аллергии. Вместо них проявляются такие симптомы, как мигрени, боли в животе, диарея, покраснение лица, раздражительность, запор или просто общая слабость иммунной системы. У детей симптомы могут включать невнимательность, беспокойство и компульсивность.

Чем непереносимость гистамина отличается от аллергии

При непереносимости гистамина часто не возникает немедленной реакции, такой как аллергия, — это медленное формирование или постепенное проявление симптомов. В этой связи у страдающего возникают трудности с выявлением причины плохого самочувствия.

К счастью, существует способ свести к минимуму непереносимость гистамина и улучшить общее состояние здоровья.  Первый шаг — ограничить потребление продуктов с высоким содержанием гистамина. Снижение ежедневного потребления алкоголя, особенно вина и пива, которые ферментируются, улучшает реакцию на гистамин. Отказ от бананов, баклажанов и авокадо в течение не менее 4-6 недель также может помочь уменьшить симптомы непереносимости гистамина. Кроме того, снижение потребления ферментированных продуктов, включая комбучу, квашеную капусту и кефир, может существенно улучшить непереносимость гистамина.

Может ли здоровый кишечник справиться с непереносимостью гистамина?

Улучшение состояния здоровья кишечника является ключевым шагом в снижении непереносимости гистамина. Пробиотики, содержащие лактобактерии и бифидобактерии, способствуют избавлению от кандидоза или дрожжей в кишечнике, выравнивая уровень гистамина. Травы, такие как берберин или масло орегано, помогают бороться с кандидозом, косвенно повышая уровень гистамина.

Увеличение потребления здоровых жиров, таких как оливковое масло или кокосовое масло, может улучшить симптомы непереносимости гистамина, поскольку жир стабилизирует баланс кишечных бактерий. Ферменты, содержащие липазу и бычью желчь, улучшают нарушение всасывания жира, а также помогают поддерживать и контролировать баланс кишечных бактерий.

Естественные противовоспалительные средства

Наконец, естественные антигистаминные препараты и противовоспалительные средства также могут помочь при непереносимости гистамина. Кверцетин, обнаруженный в яблоках, или куркума, хорошо известная специя, могут использоваться для уменьшения реакции на гистамин, облегчая воспаление. Добавление их в ежедневный рацион наряду с пробиотиками способствует постепенному улучшению непереносимости гистамина, позволяя внести большее разнообразие в питание.

Важно помнить, что непереносимость гистамина лечится медленнее, чем аллергическая реакция на гистамин, которая зачастую быстро подавляется с помощью антигистаминных препаратов или адреналина. Научитесь распознавать симптомы непереносимости гистамина и вооружитесь стратегией по ее улучшению с помощью продуктов питания, пищевых добавок и изменения образа жизни.

Справочная информация:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long

Продукция, представленная в статье

Поделиться этой статьей

Для чего нужен гистамин организму. Что такое гистамин? Чем опасен тканевый гормон

Если обнаруживается гистамин в крови в больших количествах, это свидетельствует о том, в организме наблюдается сбой, выражающийся аллергической реакцией. Чтобы понять способы нивелирования негативных проявлений, следует проанализировать весь механизм действия.

Задавая вопрос относительно гистамина — что это такое, необходимо отметить, что этот биогенный амин известен в сфере биохимии как 2-(4-имидазолил) этиламин или b-имидазолил-этиламин. Его Брутто-формула имеет следующий вид: C 5 H 9 N 3 . Молярная масса равна 111,15 г/моль.

По доминирующему предназначению гормон гистамин является основным медиатором аллергических реакций, характеризующихся быстрым проявлением и относящихся к немедленному типу. Кроме этого он берет на себя роль регулятора многих жизненно важных физиологических процессов.

В чистом виде это растворимые в воде, а также в этаноле бесцветные кристаллы, которые показывают нерастворимость в эфире. Предельная температура плавления достигает 83,5°С, а кипения – 209,5°С.

Cинтез

В организме синтез гистамина как биогенного соединения происходит как реакция декарбоксилирования гистидина — аминокислоты, являющейся структурной единицей белка. В качестве катализатора реакции выступает гистидиндекарбоксилаза.

В обычном неактивном состоянии гистидин содержится в гистиоцитах — так называемых тучных клетках многочисленных органов и тканей организма. Запускается реакция продуцирования гистамина в результате воздействия ряда факторов, являющихся причинами его выброса:

• ожоги;
• анафилактический шок;
• крапивница;
• разнообразные травмы;
• обморожения;
• побочные проявления от некоторых лекарств;
• воздействие пищевых аллергических агентов;
• сенная лихорадка;
• стресс;
• облучение и др.

Кроме гистамина, вырабатываемого организмом, то есть эндогенного, существует экзогенный аналог, который поступает извне. Чаще всего его источником являются пищевые разновидности.

Для использования в медицинских целях гистамин может производиться синтетическим способом или получаться по технологии бактериального расщепления натурального гистидина.

Основные функции

При активации биологическая роль гистамина, который начинает вырабатываться под влиянием определенного фактора, заключается в быстром и часто достаточно мощном воздействии на системы и многие органы, вызывая следующие состояния:

• бронхиальные спазмы, сопровождающиеся нарушением ритма дыхания;
• спазматические сокращения гладкой мускулатуры кишечника, приводящие к диарее, болевым ощущениям;
• продуцирование надпочечниками – стрессового гормона, который провоцирует учащение сердцебиения и повышение давления;
• интенсификация генерирования слизистой секреции в носовой полости, а также в бронхах;
• увеличение количества вырабатываемых пищеварительных соков.

Доказано, что естественный механизм действия приводит к тому, что гистамин расширяет сосуды с небольшими диаметрами, одновременно сужая крупные кровеносные пути. Подобный расширяющий эффект воздействует на проницаемость сосудистой стенки мелких капилляров. Следствием становится падение давления, опасный для жизни отек слизистых покровов дыхательных путей, головные боли.

Также расширение мелких кровеносных сосудов, влияющее на проницаемость их стенок усиливающим образом, может привести к появлению на коже узелковой сыпи.

Гистамин и аллергия

Изучая механизм действия гистамина, можно выявить, что он содействует передаче электрических импульсов, вектор которых может быть направлен к нейрону от нервной клетки, или же к тканям от нейронов. Отличие этого медиатора от подобных биологически активных веществ состоит в том, что функционировать, вызывая соответствующую реакцию, он начинает только в тот момент, когда в организм попадает чужеродный антиген.

В этом случае плазматические клетки вырабатывают антитела или иммуноглобулины, призванные нейтрализовать конкретную разновидность чужеродного элемента. Впоследствии при новом попадании в организм этого же антигена следует атака соответствующих ему антител. В результате происходит формирование интегрированного комплекса, состоящего из этих двух элементов, оседающего на тучных клетках, содержащих неактивный гистамин.

Дальнейший механизм высвобождения гистамина связан с его активацией. Когда его концентрация в крови будет выше нормируемого значения, проявляется биологическое действие с негативными последствиями.

В организме выделяются следующие рецепторы, на которые гормон гистамин оказывает воздействие.

• h2 рецепторы, связанные с эндотелием, центральной нервной системой, гладкими мышцами. В результате происходит спазм бронхиальной гладкой мускулатуры, раздвижение клеток эндотелия, провоцирующее крапивницу и отек.
• h3 рецепторы – париетальные клетки. Основным эффектом воздействия на них гистамина становится стимуляция выработки желудочного сока. Также эти рецепторы обусловливают регулирование тонуса маточных мягких мышц.
• h4 рецепторы – периферическая, а также центральная нервная система. Оказывается гистамином определенный эффект, снижающий высвобождение ряда нейромедиаторов — , ГАМК, серотонина, ацетилхолина.

Два гистаминовые рецептора h2 и h3 играют базовую роль в возникновении иммунных, а также аллергических реакций.

Гистамин в медицине

Поскольку у аллергиков наблюдается повышенное содержание в тканях гистамина, то в лечебных целях необходимо запустить механизм, направленный на снижение его уровня.

В медицине гистаминные препараты выступают как лекарственное средство от ревматизма, при некоторых неврологических заболеваниях, но чаще речь идет о борьбе с негативными эффектами, вызываемыми гистамином. Если назначается анализ на гистамин, значит, врачу требуется выявить анафилактические реакции.

Одним из лекарственных средств является гистамина дигидрохлорид для подкожного введения, легко растворяющийся в воде. Назначается гистамина дигидрохлорид при плекситах, радикулите. Если необходимо вылечить аллергическое заболевание, то введение рекомендуется начинать с малых доз.

Противопоказан гистамина дигидрохлорид, если выявлена гиперчувствительность, артериальная гипо- или гипертензия, бронхиальная астма. Нельзя принимать гистамина дигидрохлорид беременным и кормящим дамам, детям.

В случае появления таких побочных реакций как нервозность, головокружения, судороги, скачки давления, бронхиальные спазмы на гистамина дигидрохлорид, врач принимает решение об изменении дозы или отмене препарата.

Используются гистаминные препараты как средство для избавления от аллергии. Лечение ведется с постепенным увеличением минимальной начальной дозы с целью вызвать устойчивость к гистамину. Входят гистаминные препараты в терапевтический комплекс при эндометриозе, бронхиальной астме, мигрени, а также при крапивнице.

Присутствуют антитела к гистамину в некоторых лекарствах, например, в Эргофероне, который является важной составляющей комплексной терапии, проводимой при бактериальных инфекциях. Обладают антитела к гистамину противовоспалительными свойствами. Они содействуют снятию отеков. Также механизм их действия связан со спазмолитическими возможностями.

Грамотно используя гистаминные препараты, можно достичь величин концентрации, соответствующих норме в крови – 180 – 900 нмоль/л.

Народные средства нормализации уровня

Есть группа продуктов, так называемые гистаминолибераторы, которые, не являясь аллергенами, содействуют появлению крапивницы, поскольку стимулируют к выбросу гистамина тучные клетки.

В случаях, когда ложная аллергия вызывается особыми веществами либераторами, важно знать количество гистидина в наиболее распространенных продуктах, особенно приверженцам лечения народными средствами.

Таблица 1 – Содержание гистидина в некоторых продуктах (г/кг).

Алкоголь оказывает негативное воздействие, так как в нем наблюдается достаточно высокий уровень гистамина. Усиливается отрицательный эффект тем обстоятельством, что уксусный альдегид – продукт расщепления алкоголя нарушает функционирования фермента DAO, призванного разрушать гистамин.

Список литературы

1. Романова, Е. А. Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики / Е.А. Романова. — М.: АСТ, ВКТ, 2009. — 128 c.
2. Марри Р., Греннер Д., Биохимия человека // Биохимия внутри — и межклеточных коммуникаций человека. — 1993. — с.181-183, 219-224, 270.
3. Баранов В. Г., Арсеньева М. Г., Раскин А. М. и др. Физиология и патология климактерия женщины. – Л.: Медицина, 1965.
4. Судаков К. В., Нормальная физиология. — М.: ООО «Медицинское информационное агенство», 2006. – 920 с.;
5. Агаджанян М. А., Смирнов В. М., Нормальная физиология: Учебник для студентов медицинских вузов. – М.: ООО издательство «Медицинское информационное агенство», — 2009. – 520 с.;
6. Науменко Е.В., Попова.П.К., Серотонин и мелатонин в регуляции эндокринной системы. — 1975. — с.4-5, 8-9, 32, 34, 36-37, 44, 46.

Гистамин – это органическое, т.е. происходящее из живых организмов, соединение, имеющее в своей структуре аминные группы, т.е. биогенный амин. В организме гистамин выполняет множество важных функций, о чем дальше. Избыток гистамина приводит к различным патологическим реакциям. Откуда берется избыточный гистамин и как с ним бороться?

Источники гистамина

• Гистамин синтезируется в организме из аминокислоты гистидин :
  Такой гистамин называется эндогенный.
• Гистамин может попадать в организм с продуктами питания. В этом случае он называется экзогенный
• Гистамин синтезируется собственной микрофлорой кишечника, и может всасываться в кровь из пищеварительного тракта. При дисбактериозе бактерии могут вырабатывать излишне большое количество гистамина, который вызывает псевдоаллергические реакции.

Установлено, что эндогенный гистамин значительно активнее экзогенного.

Синтез гистамина

В организме под воздействием гистидиндекарбоксилазы при участии витамина В-6 (пиридоксальфосфата) от гистидина отщепляется карбоксильный хвост, так аминокислота превращается в амин.

Синтез происходит:

1. В желудочно-кишечном тракте в клетках железистого эпителия, где в гистамин превращается поступающий с пищей гистидин.
2. В тучных клетках (лаброцитах) соединительной ткани, а также других органах. Тучных клеток особенно много в местах потенциального повреждения: слизистые дыхательных путей (нос, трахея, бронхи), эпителий, выстилающий кровеносные сосуды. В печени и селезенке синтез гистамина ускорен.
3. В клетках белой крови – базофилах и эозинофилах

Произведенный гистамин либо запасается в гранулах тучных клеток или клетках белой крови, либо быстро разрушается ферментами. При нарушении баланса, когда гистамин не успевает разрушиться, свободный гистамин ведет себя, как бандит, учиняя погромы в организме, называемые псевдоаллергическими реакциями.

Механизм действия гистамина

Гистамин оказывает действие, связываясь с особыми гистаминовыми рецепторами, которые обозначаются h2, h3, h4, h5. Аминная голова гистамина взаимодействует с аспарагиновой кислотой, находящейся внутри клеточной мембраны рецептора, и запускает каскад внутриклеточных реакций, которые проявляются в определенных биологических эффектах.

Гистаминовые рецепторы

• Н1 рецепторы находятся на поверхности мембран нервных клеток, клеток гладкой мускулатуры дыхательных путей и сосудов, эпителиальных и эндотелиальных клеток (клеток кожи и выстилки кровеносных сосудов), клеток белой крови, ответственных за обезвреживание чужеродных агентов

Их активация гистамином вызывает внешние проявления аллергии и бронхиальной астмы: спазм бронхов с затруднением дыхания, спазм гладкой мускулатуры кишечника с болью и профузным поносом, повышается проницаемость сосудов, в результате чего возникают отеки. Повышается выработка медиаторов воспаления – простагландинов, которые повреждают кожу, что ведет к кожным высыпаниям (крапивнице) с покраснением, зудом, отторжением поверхностного слоя кожи.

Рецепторы, находящиеся в нервных клетках, ответственны за общую активацию клеток головного мозга, гистамин включает режим бодрствования.

Препараты, блокирующие действие гистамина на Н1 рецепторы, используются в медицине для торможения аллергических реакций. Это димедрол, диазолин, супрастин. Так как они блокируют рецепторы, находящиеся в головном мозгу наряду с другими Н1 рецепторами, побочным эффектом этих средств является чувство сонливости.

• Н2 рецепторы содержатся в мембранах париентальных клеток желудка – тех клеток, которые вырабатывают соляную кислоту. Активация этих рецепторов приводит к повышению кислотности желудочного сока. Данные рецепторы задействованы в процессах переваривания пищи.

Существуют фармакологические препараты, селективно блокирующие Н2 гистаминовые рецепторы. Это циметидин, фамотидин, роксатидин и др. Их используют в лечении язвенной болезни желудка, поскольку они подавляют выработку соляной кислоты.

Кроме влияния на секрецию желез желудка, Н2 рецепторы запускают выделение секрета в дыхательных путях, что провоцирует такие симптомы аллергии, как насморк и выделение мокроты в бронхах при бронхиальной астме.

Кроте того стимуляция Н2 рецепторов оказывает влияние на реакции иммунитета:

Угнетаются IgE – иммунные белки, подбирающие чужеродный белок на слизистых, тормозит миграцию эозинофилов (иммунных клеток белой крови, ответственных за аллергические реакции) к месту воспаления, усиливает угнетающее действие Т-лимфоцитов.

• Н3 рецепторы находятся в нервных клетках, где они принимают участие в проведении нервного импульса, а также запускают освобождение других нейромедиаторов: норадреналина, допамина, серотонина, ацетилхолина. Некоторые антигистаминные препараты, такие как димедрол, наряду с Н1 рецепторами, действуют на Н3 рецепторы, что проявляется в общем торможении центральной нервной системы, которая выражается в сонливости, торможении реакций на внешние раздражители. Поэтому неселективные антигистаминные препараты следует принимать с осторожностью лицам, чья деятельность требует быстроты реакций, например, водителям транспортных средств. В настоящее время разработаны препараты селективного действия, которые не оказывают влияния на работу Н3 рецепторов, это астемизол, лоратадин и др.
• Н4 рецепторы находятся в клетках белой крови – эозинофилах и базофилах. Их активация запускает реакции иммунного ответа.

Биологическая роль гистамина

Гистамин имеет отношение к 23 физиологическим функциям, ибо это высокоактивное химическое вещество, которое легко вступает в реакции взаимодействия.

Основными функциями гистамина являются:

• Регуляция местного кровоснабжения
• Гистамин – медиатор воспаления.
• Регуляция кислотности желудочного сока
• Нервная регуляция
• Другие функции

Регуляция местного кровоснабжения

Гистамин регулирует местное кровоснабжение органов и тканей. При усиленной работе, например, мышцы, возникает состояние нехватки кислорода. В ответ на местную гипоксию ткани высвобождается гистамин, который заставляет капилляры расширяться, приток крови увеличивается, а с ним увеличивается и приток кислорода.

Гистамин и аллергия

Гистамин является основным медиатором воспаления. С этой функцией связано его участие в аллергических реакциях

Он содержится в связанном виде в гранулах тучных клеток соединительной ткани и базофилов и эозинофилов – клеток белой крови. Аллергическая реакция – это реакция иммунного ответа на вторжение чужеродного белка, называемого антигеном. Если этот белок уже поступал в организм, клетки иммунологической памяти сохранили информацию о нем и передали на особые белки – иммуноглобулины Е (IgE), которые называют антитела. Антитела обладают свойством специфичности: они узнают и реагируют лишь на свои антигены.

При повторном поступлении в организм белка – антигена, их узнают антитела-иммуноглобулины, которых прежде были сенсибилизированы этим белком. Иммуноглобулины – антитела связываются с белком-антигеном, образуя иммунологический комплекс, и весь этот комплекс прикрепляется к мембранам тучных клеток и\или базофилов. Тучные клетки и\или базофилы реагируют на это путем высвобождения гистамина из гранул в межклеточную среду. Вместе с гистамином из клетки выходят другие медиаторы воспаления: лейкотриены и простагландины. Все вместе они дают картину аллергического воспаления, которое проявляется по-разному, в зависимости от первичной сенсибилизации.

• Со стороны кожи: зуд, покраснение, отечность (Н1 рецепторы)
• Дыхательные пути: сокращение гладкой мускулатуры (Н1 и Н2 рецепторы), отек слизистой (Н1 рецепторы), повышенная продукция слизи (Н1 и Н2 рецепторы), уменьшение просвета кровеносных сосудов в легких (Н2 рецепторы). Это проявляется в чувстве удушья, нехватки кислорода, кашле, насморке.
• Желудочно-кишечный тракт: сокращение гладкой мускулатуры кишечника (Н2 рецепторы), что проявляется в спастических болях, поносе.
• Сердечно-сосудистая система: падение артериального давления (Н1 рецепторы), нарушение сердечного ритма (Н2 рецепторы).

Выход гистамина из тучных клеток может осуществляться экзоцитарным способом без повреждения самой клетки или происходит разрыв мембраны клетки, что приводит к одномоментному поступлению в кровь большого количества как гистамина, так и других медиаторов воспаления. В результате возникает такая грозная реакция, как анафилактический шок с падением давления ниже критического, судорогами, нарушением работы сердца. Состояние опасно для жизни и даже неотложная врачебная помощь спасает не всегда.

В повышенных концентрациях гистамин выделяется при всех воспалительных реакциях, как связных с иммунитетом, так и неимунных.

Регуляция кислотности желудочного сока

Энтерохромафинные клетки желудка высвобождают гистамин, который через Н2 рецепторы стимулирует обкладочные (париентальные) клетки. Обкладочные клетки начинают поглощать воду и углекислый газ из крови, которые посредством фермента карбоангидразы превращаются в угольную кислоту. Внутри обкладочных клеток угольная кислота распадается на ионы водорода и бикарбонат-ионы. Бикарбонат-ионы отправляются обратно в кровоток, а ионы водорода поступают в просвет желудка через К + \ Н + насос, понижая рН в кислую сторону. Транспорт ионов водорода идет с затратой энергии, высвобождающейся из АТФ. Когда рН желудочного сока становится кислой, высвобождение гистамина прекращается.

Регуляция деятельности нервной системы

В центральной нервной системе гистамин высвобождается в синапсы – места соединения нервных клеток между собой. Гистаминовые нейроны обнаружены в задней доле гипоталамуса в туберомаммилярном ядре. Отростки данных клеток расходятся по всему головному мозгу, через медиальный пучок переднего мозга они идут в Кору больших полушарий. Основной функций гистаминовых нейронов является поддерживание головного мозга в режиме бодрствования, в периоды расслабления\усталости их активность снижается, а в период быстрой фазы сна они неактивны.

Гистамин обладает защитным действием на клетки центральной нервной системы, он снижает предрасположенность к судорогам, защищает от ишемических повреждений и последствий стресса.

Гистамин контролирует механизмы памяти, способствуя забыванию информации.

Репродуктивная функция

Гистамин связан с регуляцией полового влечения. Инъекция гистамина в пещеристое тело мужчин с психогенной импотенцией восстанавливало эрекцию у 74% из них. Выявлено, что антагонисты Н2 рецепторов, которые обычно принимают при лечении язвенной болезни в целью снижения кислотности желудочного сока, вызывают потерю либидо и эректильную дисфункцию.

Разрушение гистамина

Выделившийся в межклеточное пространство гистамин после соединения с рецепторами частично разрушается, но по большей части поступает обратно в тучные клетки, накапливаясь в гранулах, откуда опять может высвобождаться при действии активирующих факторов.

Разрушение гистамина происходит под действием двух основных ферментов: метилтрансферазы и диаминооксидазы (гистаминазы).

Под воздействием метилтрансферазы в присутствии S-аденозилметионина (SAM) гистамин превращается в метилгистамин.

Эта реакция в основном происходит в центральной нервной системе, слизистой оболочке кишечника, печени, тучных клетках (мастоцитах, лаброцитах). Образовавшийся метилгистамин может накапливаться в тучных клетках и при выходе из них, взаимодействовать с Н1 гистаминовыми рецепторами, вызывая все те же эффекты.

Гистаминаза превращает гистамин в имидазолуксусную кислоту. Это основная реакция инактивации гистамина, которая происходит в тканях кишечника, печени, почках, в коже, клетках вилочковой железы (тимуса), эозинофилах и нейтрофилах.

Гистамин может связываться с некоторыми белковыми фракциями крови, что сдерживает избыточное взаимодействие свободного гистамина со специфическими рецепторами.

Небольшое количество гистамина выделяется в неизмененном виде с мочой.

Псевдоаллергические реакции

Псевдоаллергические реакции по внешним проявлениям ничем не отличаются от истинной аллергии, но они не имеют иммунологической природы, т.е. неспецифичны. При псевдоаллергических реакциях нет первичного вещества – антигена, с которым бы связывался белок-антитело в иммунологический комплекс. Аллергические пробы при псевдоаллергических реакциях ничего не выявят, ибо причина псевдоаллергической реакции не в проникновении в организм чужеродного вещества, а в интолерантности самого организма к гистамину. Интолерантность возникает при нарушении равновесия между гистамином, поступившем в организм с пищей и высвободившимся из клеток, и дезактивацией его ферментами. Псевдоаллергические реакции по своим проявлениям не отличаются от аллергических. Это могут быть поражения кожи (крапивница), спазм дыхательных путей, заложенность носа, диарея, гипотония (снижение артериального давления), аритмия.

О том, что такое аллергическая реакция знают все, но вот как с ней связан гистамин для многих остается тайной покрытой мраком. Немногие имеют хоть какое-то представление и о самом гистамине, который представляет собой биологически активное вещество.

Гистамин принимает участие в регулировании большинства процессов, которые происходят в организме любого человека. Это вещество является также очень важным фактором, без которого бы не произошло развитие состояний, связанных с аллергическими реакциями.

Синтез гистамина осуществляется в организме человека из аминокислоты под названием гистидин, который является составной частью белка. Научно доказано, что находясь в спокойном состоянии, гистамин является частью большинства тканей и органов, где он содержится в особых клетках.

Но стоит только появиться какому-либо аллергену, так сразу же происходит процесс активации, который провоцирует большой выброс гистамина в кровь. Сразу же стоит отметить, что количества данного вещества у всех людей не одинаково и может существенно различаться между собой.

Чтобы узнать примерное количество гистамина в организме достаточно пройти несложное тестирование.
Дабы провести подобный тест не обязательно посещать специализированное медицинское учреждение и сдавать целый ряд анализов, его довольно легко можно провести и в домашних условиях. Тест заключается в следующем – слегка поцарапайте руку от локтя до запястья. Спустя определенное количество времени царапина покраснеет.

Именно такая реакция указывает на то, что к поврежденному участку кожи поступает гистамин, который и способствует ликвидации воспалительного процесса. Ярко выраженные и не проходящие на протяжении длительного времени покраснения и припухлости, которые остаются после царапинки говорят о том, что уровень гистамина в организме завышен. Учтите, этот тест рассчитан только на то, чтобы узнать примерное количество гистамина, за подробным и точным результатом лучше всего обратиться к специалисту.

Если во время проведения домашнего теста вы выявили, что гистамин у вас завышен, стоит сразу же обратиться в специализированное медицинское учреждение за подробной консультацией к опытному специалисту. Подобный факт не следует оставлять без должного внимания, так как высокий уровень этого вещества способен послужить причиной возникновения анафилактического шока. Не получив вовремя инъекцию адреналина можно нанести существенный вред своему здоровью.

Снизить уровень этого вещества в организме можно и с помощью соблюдения определенной диеты, которая предполагает употребление в пищу следующих продуктов:

• молочные и творожные продукты;
• хлеб;
• геркулес;
• сахар;
• оливковое или подсолнечное масло;
• красное мясо;
• свежие овощи, наиболее точный список лучше уточнить у диетолога, который будет составлять индивидуальную диету.

Что касается таких продуктов, как алкоголь, копчености, сыр, морепродукты, кофе, маринады и цитрусовые, то их употребление категорически запрещено. Разумеется, такой запрет на данные продукты распространяется только в том случае, если у пациента завышен гистамин, во всех остальных случаях держать диету нет необходимости.

Известно, что уровень этого вещества может увеличиваться при употреблении некоторых продуктах питания из-за их неправильного хранения, консервировании или заморозке. В таком случае аллергия на такие продукты может возникнуть даже у здорового человека, у которого прежде подобная реакция не возникала.

В основном гистамин быстро инактивируется, и все одиночные и не ярко выраженные симптомы проходят самостоятельно без применения каких-либо лекарственных средств или посещения специалиста. Реакции могут быть многочисленными, тогда незамедлительно следует использовать какой-либо антигистаминный лекарственный препарат. Не принимайте лекарство, не ознакомившись заранее с инструкцией по применению, так как неправильное употребление может привести к удушью, судорогам и даже смерти.

Гистамин в медицине

Это вещество используется и в медицинской практике для успешного лечения некоторых видов болезней, а также для проведения ряда исследований и диагностик. Так, например, чтобы оценить функциональность желудка используется раствор гистамина гидрохлорида, который разводится в определенной пропорции. Цель такого исследования заключается в стимуляции секреции желудочного сока. Основные показания к применению гистамина, который выступает в качестве лекарственного препарата:

• Полиартрит;
• Мигрень;
• Миелоидный лейкоз;
• Мышечный и суставной ревматизм;
• Радикулит;
• Бронхиальная астма;
• Боль, имеющая нервное происхождение.

Только при наличии одного из вышеперечисленных заболеваний, профессиональный специалист примет решение и назначении пациенту в качестве лекарственного препарата – гистамин. Во всех остальных случаях самостоятельно применять препарат не стоит. У этого лекарства имеются еще и противопоказания, и ряд побочных эффектов, при наличии которых использовать гистамин категорически запрещено.

С полным списком противопоказаний можно ознакомиться не только на приеме у врача, но и в инструкции, которая прилагается. Препарат крайне не рекомендуется, если у вас дистония, гипертензия, нарушение нормальной функциональности почек и сердца, а также беременность и период кормления грудью.

Что касается побочных эффектов, то к ним относятся: сильная и непрерывная головная боль, головокружение, обмороки, диарея, судороги, тошнота, понижение артериального давления, нарушение зрения. Это далеко не полный список побочных эффектов, вот почему так важно следовать назначению специалиста и употреблять только ту дозировку, которая была им назначена еще на приеме. Следуйте всем рекомендациям и инструкциям, тогда никаких проблем с лечением у вас не возникнет.

Гистамин представляет собой биологически активное вещество, которое находится в организме и обладает рядом эффектов, оказывая влияние на специфические к нему рецепторы. Он является обязательным медиатором развития воспалительных и аллергических реакций, регулирует функции органов и тканей. За счет его участия в патологических процессах были изобретены лекарственные препараты, способные управлять влияниями гистамина на клетки.

Что такое гистамин

Гистамин — это медиатор, который образуется из аминокислоты гистидина. В большинстве тканей организма человека он находится в неактивном состоянии и включается при аллергических болезнях, травмах, ожогах, обморожениях. Также существуют вещества, которые могут вывести гистамин из клеток и увеличить его уровень в крови. Они называются либераторами.

Самые известные — это пищевые продукты (клубника, цитрусовые, шоколад, кофе, помидоры, бананы, арахис, рыба, капуста, колбасы и др.) и лекарственные средства (пропанизид, фенобарбитал, сукцинилхолин, тубокурарин, декстраны, морфин, полимиксин и др.).

Схема образования и формула гистамина:

Рецепторы и эффекты

Чтобы подействовать на ткани, гистамину нужно связаться с рецепторами, которые содержатся в разных органах. В настоящий момент выделяют 3 подтипа — H-1, H-2, H-3:

Что такое гистаминовая реакция

Взаимодействие гистамина с его рецептором и активация вышеописанных эффектов называется гистаминовой реакцией.
Изложить доступным языком суть процесса можно на примере аллергической реакции с участием этого медиатора.

Основным источником гистамина являются базофилы, или тучные клетки, в которых находится много гранул с ним. На поверхности этих клеток присутствуют иммуноглобулины типа E, так называемые антитела. Чтобы гистамин вышел из клетки и произошла дегрануляция, необходимо присоединение антигена к антителу. В данном случае антиген принято называть аллергеном.

После первого его попадания в организм высвобождения гистамина не происходит, поскольку наблюдается приобретение клетками чувствительности к этим чужеродным молекулам. Простыми словами, они «подготавливаются» к следующему контакту с ней. При повторном проникновении аллергена будет происходить дегрануляция базофилов.

После выхода медиатора из клетки он соединяется с рецепторами. Их стимуляция вызывает соответствующие эффекты, которые и обуславливают симптомы аллергических процессов:

• Покраснение, зуд и отек кожи.
• Чихания, свербеж и жидкие прозрачные выделения из носа.
• Одышка, кашель, затрудненное дыхание.
• Слезотечение, зуд в глазах и отеки век.

Гистаминовая реакция в ответ на контакт организма с аллергеном может спровоцировать серьезные последствия в виде анафилактического шока. Для него свойствен отек языка и гортани, вследствие чего закрываются воздухоносные пути, что приводит к смертельному исходу при неоказании незамедлительной помощи.

Медикаменты

Гистамин как лекарственное средство применяется редко в связи с большим риском побочных действий:

• Может быть использован с целью уменьшения боли при суставном и мышечном ревматизме, полиартритах, радикулитах, плекситах путем внутрикожного введения раствора дигидрохлорида гистамина.
• При оценке функционального состояния желудка, поскольку стимулирует его секрецию. Однако сейчас для этого чаще используется Пентгастрин или Бентазол.
• При аллергических заболеваниях, бронхиальной астме, крапивнице могут назначаться внутрикожные инъекции гистамина с постепенным увеличением дозы. Считается, что в организме вырабатывается устойчивость к нему и снижается предрасположенность к аллергическим реакциям.

Более практическое значение имеет ликвидация эффектов гистамина при патологических процессах. С этой целью существует группа антигистаминные препаратов, которые систематизируются по механизму действия.

Блокаторы h2-рецепторов применяются при аллергии:

• 1-е поколение — Димедрол, Фенистил, Супрастин Диазолин, Тавегил и др. (неселективно блокируют H-1, 2, 3 рецепторы, поэтому обладают самым большим количеством побочных эффектов).
• 2-е поколение — Кларитин, Лорано, Лорфаст, Лоратадин и др. Селективно отключают h2-рецепторы.
• 3-е поколение — Эдем, Эриус, Лоратек, Цетрин, Цетрилев и др. Наибольшая избирательность к первому подтипу рецепторов.

Блокаторы h3-рецепторов употребляются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

• 1-е поколение — Циметидин.
• 2-е поколение — Ранитидин.
• 3-е поколение — Фамотидин.
• 4-е поколение — Низатидин.
• 5-е поколение — Роксатидин.

Непереносимость гистамина, как одна из самых распространённых видов пищевой непереносимости

Пищевая непереносимость – это широкий термин, который используется для описания широкого спектра побочных реакций на продукты питания, которые вызывают симптомы после употребления некоторых из них. К ним относятся боли в животе, вздутие живота, метеоризм, диарея, синдром раздраженного кишечника (СРК), сыпь, крапивница, рецидивирующие язвы во рту или головные боли. Если пищевая непереносимость не регулируется должным образом, эти симптомы могут отрицательно повлиять на общее состояние здоровья.

Одна из самых распространённых видов пищевой непереносимости – это непереносимость гистамина.

Если Вы испытываете необъяснимые головные боли или беспокойство, отмечаете нерегулярный менструальный цикл, красные пятна и ощущение жжения на лице после употребления красного вина, зуд во рту после употребления бананов, авокадо или баклажана у вас может быть непереносимость гистамина.

Что такое гистамин?

Гистамин – это химическое вещество, участвующее в процессах иммунной системы, пищеварении и центральной нервной системе. Как нейротрансмиттер, он передает важные сообщения от Вашего тела к Вашему мозгу. Он также является компонентом желудочной кислоты, которая помогает Вам расщеплять пищу.

Роль гистамина в организме заключается в немедленном воспалительном ответе, уведомляя ваше тело о любых потенциальных угрозах.  Гистамин заставляет ваши кровеносные сосуды набухать или расширяться, так что лейкоциты могут быстро найти и атаковать инфекцию или аллерген – это часть естественного иммунного ответа.

Обычно ферменты расщепляют гистамин, чтобы он не накапливался. Если по какой-то причине ваш организм неправильно его расщепляет, он накапливается и у вас развивается непереносимость.

Почему возникает непереносимость гистамина?

Непереносимость гистамина возникает, когда он накапливается в организме. Лекарственные препараты, медицинские условия, окружающая среда, дефицит питательных веществ и диета могут привести к такой реакции.

Факторы, которые приводят к непереносимости гистамина, вызывают следующее:

• Увеличение количества гистамина из-за употребляемых продуктов богатых гистамином и гистаминолибераторов
• Снижение эффективности или избытка диаминоксидазы, или DAO, основного фермента, который расщепляет гистамин
• Снижение эффективности или избытка гистамин-N-метилтрансферазы или HNMT, фермента, который помогает расщеплять гистамин в клетках

Почему же снижается активность и синтез ферментов, которые расщепляют гистамин и почему он накапливается в организме?

Лекарства могут влиять на ферменты, которые расщепляют гистамин. Также многие продукты и напитки содержат гистамин.

Обычно фермент DAO расщепляет гистамин, предотвращая его всасывание в кишечнике и попадание в кровоток. Некоторые факторы, однако, могут мешать нормальному синтезу или активности DAO.

К общим факторам, влияющим на уровни DAO, относятся многие отпускаемые по рецепту лекарства, например:

• теофиллин
• сердечные препараты
• антибиотики
• антидепрессанты
• нейролептики
• диуретики
• миорелаксанты
• обезболивающие
• желудочно-кишечные препараты
• лекарства от малярии
• лекарства от туберкулеза

В список также входят противовоспалительные средства (НПВП) и обезболивающие, такие как:

• ацетилсалициловая кислота (аспирин)
• индометацин
• диклофенак
• напроксен

Другие факторы, которые способствуют накоплению гистамина в организме и нарушению его расщепления:

• употребление алкоголя
• кишечные заболевания или травмы, которые нарушают работу кишечника и влияют на пищеварение
• заболевания печени
• недостаток витамина B-6, витамина C, меди или цинка
• экстремальный или хронический стресс
• низкое содержание кислорода
• травма
• экстремальные температуры

Как проявляется непереносимость гистамина?

Гистамин распространяется по крови, поэтому может вызвать симптомы абсолютно во всех органах и системах: пищеварительной системе, коже, легких, головном мозге и др. Гистамин может вызывать широкий спектр симптомов, что часто затрудняет выявление и диагностику его непереносимости:

• Головные боли / мигрени
• Бессонницу
• Повышенное кровяное давление
• Головокружение
• Аритмия или учащенное сердцебиение
• Сложность регулирования температуры тела
• Тревожность
• Тошнота, рвота
• Брюшные судороги
• Заложенность носа, чихание, затрудненное дыхание
• Нарушение менструального цикла
• Крапивница
• Усталость
• Отеки

Продукты, богатые гистамином

В дополнение к гистамину, который вырабатывается в нашем организме, существует также множество продуктов, которые естественным образом содержат гистамин, вызывают его выделение или блокируют фермент, расщепляющий гистамин (диаминоксидаза (DAO)).

Если вы подозреваете у себя непереносимость гистамина, необходимо ограничить прием некоторых продуктов питания, пока вы не устраните основную причину этого эффекта.

Продукты, богатые гистамином:

• Ферментированные алкогольные напитки с газом, особенно вино, шампанское и пиво
• Ферментированные продукты: квашеная капуста, уксус, соевый соус, кефир, йогурт, чайный гриб и т. д.
• Уксусосодержащие продукты: соленые огурцы, майонез, оливки
• Вяленое мясо: бекон, салями, мясные деликатесы, полуфабрикаты
• Кислые продукты: сметана, простокваша
• Сухофрукты: абрикосы, чернослив, финики, инжир, изюм
• Цитрусовые
• Выдержанный сыр, включая козий сыр
• Орехи: грецкие орехи, кешью и арахис
• Овощи: авокадо, баклажаны, шпинат и помидоры
• Копченая рыба и некоторые виды рыб: скумбрия, тунец, анчоусы, сардины

Продукты, которые стимулируют выработку гистамина в организме:

• Алкоголь
• Бананы
• Шоколад
• Коровье молоко
• Орешки
• Папайя
• Ананас
• Моллюск
• Клубника
• Помидоры
• Зародыш пшеницы
• Многие искусственные консерванты и красители

Продукты, которые блокируют фермент ДАО:

• Алкоголь
• Энергетические напитки
• Черный чай
• Чай мате
• Зеленый чай

Какие же продукты содержат низкий уровень гистамина и их можно употреблять при непереносимости?

Чем дольше хранится продукт, тем больше в нем гистамина. Поэтому рекомендуется употреблять только свежеприготовленные блюда:

• Свежеприготовленное мясо или птица
• Только что выловленная рыба
• Вареные яйца
• Безглютеновые зерна: рис, киноа, кукуруза, просо, амарант
• Чистое арахисовое масло
• Свежие фрукты: манго, груша, арбуз, яблоко, киви, дыня, виноград
• Свежие овощи (кроме помидоров, шпината и баклажанов)
• Растительное молоко: кокосовое молоко, рисовое молоко, конопляное молоко, миндальное молоко
• Растительные масла: оливковое масло, кокосовое масло
• Травяные чаи

Какие анализы смогут подтвердить непереносимость гистамина?

Если невозможно провести диагностические мероприятия исключите продукты с высоким содержанием гистамина на 30 дней и вводите их по одному, и следите за своим самочувствием. Также, вы можете попробовать диету с низким содержанием гистамина и употреблять добавки DAO при каждом приеме пищи. Если ваши симптомы исчезнут, у вас может быть низкий DAO.

Анализ крови на уровень гистамина и DAO в крови.

Высокое соотношение гистамина к DAO означает, что вы принимаете слишком много гистамина и что у вас недостаточно DAO для его расщепления.

Тест активности фермента диаминоксидаза — Гистамин 50

Не всегда количественный анализ ДАО в крови отражает активность фермента и может не соответствовать выраженности симптомов низкой толерантностью к гистамину.

Достоверным методом диагностики является кожная проба с 0,1% раствором гистамина. Сохранение папулы в месте аллергопробы (прик-теста) размером ≥5 мм в течение 50 минут, вместе с характерными симптомами, является достоверным подтверждением диагноза пищевой непереносимости гистамина и является основанием для назначения заместительной терапии фермента диаминоксидаза (DAO).

Недостаточность или дефицит фермента диаминооксидазы (DAO)

После образования гистамин накапливается или расщепляется ферментом. Гистамин в пищеварительном тракте расщепляется преимущественно диаминоксидазой (DAO). Таким образом ДАО является основным ферментом, ответственным за расщепление гистамина. Если у вас дефицит DAO, у вас, вероятно, есть симптомы непереносимости гистамина.

Причины дефицита фермента ДАО:

• Непереносимость глютена
• Воспалительные и аутоиммунные заболевания кишечника
• DAO-блокирующие продукты: алкоголь, энергетические напитки и чай
• Генетические мутации (распространены у людей азиатского происхождения)
• Лекарственные препараты: нестероидные противовоспалительные препараты, антидепрессанты, иммуномодуляторы, антигистаминные препараты и др.

Заместительная терапия DAO

HistDAO ™ — это запатентованная ферментная формула, которая содержит диаминоксидазу (DAO) — основной фермент, ответственный за расщепление пищевого гистамина. Широкая клиническая доказательная база подтверждает эффективность и безопасность применения диаминоксидазы для расщепления гистамина, поступающего вместе с пищей или возникающего в процессе выброса под воздействием гистаминолибераторов. DAO не всасывается и не имеет системной активности.

HistDAO™ специально создан для людей с недостаточностью фермента диаминоксидазы. Содержащийся в HistDAO фермент диаминоксидаза, полностью идентичен человеческому. Прием 1-2 капсул HistDAO перед едой повышает содержание ДАО в желудочно-кишечном тракте, и, в следствие, готовность к разрушению гистамина.

HistDAO ™:

• Поддерживает нормальное расщепление гистамина
• Увеличивает уровень диаминоксидазы в пищеварительном тракте
• При симптомах псевдоаллергии

Непереносимость гистамина — еще одна причина симптомов аллергии

Садясь на диету или выбирая здоровый образ жизни и полезную пищу, мы по привычке исключаем из рациона вредные для организма жирные, соленые, острые, жареные продукты или салаты, заправленные майонезом.

Однако не все знают, что популярные у худеющих квашеная капуста и некоторые фрукты также могут нести угрозу здоровью. Ведь они и некоторые другие продукты содержат повышенное количество гистамина или являются гистаминолибераторами, то есть способствуют высвобождению в организме гистамина. Того вещества, которое вырабатывается в клетках тела как медиатор воспалительной реакции в ответ на аллерген, инфекцию или травму.

Именно высвобождение гистамина при попадании в организм аллергена приводит к возникновению симптомов аллергии, таких как боль, зуд, покраснение, насморк и сыпь.

Гистамин также играет важную роль в пищеварении, помогая в выделении желудочной кислоты, а еще регулирует сон.

Как проявляется непереносимость гистамина

При употреблении пищевых продуктов, богатых гистамином, у людей может развиваться состояние, известное как непереносимость гистамина. В таком состоянии организм реагирует на продукты с высоким содержанием гистамина. Или на те, что способствуют его высвобождению в организме.

Симптомы непереносимости гистамина общие и охватывают, в том числе:

Могут также наблюдаться кашель и хрипы в легких, обострение подагры.

Если после еды вы заметили у себя один или несколько из описанных симптомов, есть основания подозревать непереносимость гистамина.

Почему важна DAO 

Одна из причин непереносимости – дефицит в организме фермента диаминоксидазы (DAO), которая отвечает за метаболизм гистамина. Поэтому непереносимость гистамина может наблюдаться уже у детей раннего возраста, по-разному проявляясь в течение жизни.

Фермент DAO выделяется и работает в кишечнике. Поэтому его работа ухудшается и/или количество снижается:

• при заболеваниях кишечника (колитах, энтеритах, болезни Крона, нарушении микрофлоры)
• у людей, больных целиакией;
• при злоупотреблении алкоголем;
• при дефиците витаминов и минералов, в частности витамина С (аскорбиновой кислоты), В6 (пиридоксина гидрохлорида), а также ионов металлов – цинка и меди, которые нужны для синтеза DAO в кишечнике.

Воздерживаться от потребления продуктов-гистаминолибераторов или имеющих его высокое содержание, особенно советуют и женщинам после 40 лет.

У них снижается уровень прогестерона, который регулирует реакцию организма на гистамин.

Но диагноз непереносимости гистамина, которая не является иммунологической реакцией и проявлением истинной аллергии, может установить только врач. Прежде всего, определив, характерна ли для вас недостаточность фермента DAO.

Ее иногда определяют лабораторными методами. Но количественный анализ не всегда показывает активность фермента и может не соответствовать выраженности симптомов толерантности к гистамину.

Достоверный метод диагностики – кожная проба с 0,1 % раствором гистамина. При наличии перечисленных выше симптомов сохранение папулы размером более 5 мм в месте кожной пробы (прик-теста) в течение 50 минут будет достоверным подтверждением диагноза “пищевая непереносимость гистамина”. Исходя из такого диагноза врач назначает пациенту заместительную терапию ферментом DAO.

Пройти данный тест и консультацию врача-аллерголога можно в клинике FxMed.

Рацион без гистамина

Врач, кроме терапии, может посоветовать придерживаться безгистаминовой диеты. Соблюдая ее, прежде всего нужно отказаться от большого количества ферментированных продуктов: в них уровень гистамина самый высокий.

В высвобождении гистамина в нашем организме подозреваются также:

Многие из перечисленных продуктов − непременная часть праздничного стола. Поэтому главное − не переедать во время различных мероприятий, а также не доедать утром. В заправленном салате со временем начинают размножаться бактерии, которые стимулируют процессы брожения, следовательно, и образование гистамина.

Поэтому, выезжая на шашлык, нет смысла делать большие порции салатов: ограничивайтесь тем количеством, которое можно съесть во время праздника. Ведь именно свежие продукты имеют низкие уровни гистамина.

А также сегодня доступен препарат HistDAO − уникальная пищевая добавка, которая содержит фермент диаминоксидазу (DAO), отвечающую за разрушение гистамина пищевого происхождения в организме.

Несмотря на то, что повышенная чувствительность к гистамину может быть присуща около 30 % населения, жить с этим можно. И даже профилактировать наступление реакции на гистамин, но только по предписанию врача.

Именно он сможет квалифицированно отличить симптомы, вызванные непереносимостью гистамина, от истинной аллергии. В ее диагностике пригодится тест ALEX-2 для определения специфических иммуноглобулинов Е в крови. Он позволяет выявить чувствительность к почти 300 молекулам и экстрактам.

Гистаминовая непереносимость — Aiharmony

Во-первых, стоит понимать, что гистаминоз – это чаще всего системное состояние организма, при котором могут сочетаться разные причины (перечислены выше).

Особое внимание стоит уделить восстановлению баланса кишечной микрофлоры, выявлению причин и лечению состояния повышенной кишечной проницаемости. Отлаживанию процессов в ЖКТ. Это лучшая долгосрочная стратегия. Здесь может быть эффективна FODMAP-диета. В недавних исследованиях выявлено, что диета с низким содержанием углеводов изменяет метаболизм, значительно снижая уровень гистамина в моче. Таким образом, назначением этой диеты можно контролировать уровень гистамина у пациентов с СРК и держать под контролем неблагоприятные симптомы.

Повышать свою стрессоустойчивость/выходить из состояния хронического стресса. Организм сигнализирует, что находится в постоянной боевой готовности и его защитные функции на пределе. Возможно, в вашей жизни есть ситуация, которая постоянно держит вас в стрессе и перевозбуждении, не давая вам расслабиться.

Антигистаминные препараты не работают! Они не снижают уровень свободного гистамина, а блокируют гистаминовые рецепторы, что приводит к побочным эффектам со стороны ЖКТ,головного мозга,сердечно-сосудистой системы.

Заместительная терапия аптечными препаратами для облегчения состояния (Колофорт-содержит антитела к гистамину, кромоглиевая кислота — блокатор мембран тучных клеток (Allergoval,100 мг или Pentatop,100 мг-по 2 капсулы 4 раза в день 7 дней), DAOfood Plus (Amazon) и Daosin (аптека)(содержат фермент диаминоксидазу).

Восполнение под контролем врача всех дефицитов, ассоциированных с гистаминозом (кварцитин, куркумин, особое внимание на витамины В6, В1, В9, В12, витамин С, медь, магний, марганец, цинк, кальций). 

Все рекомендации по препаратам приведены из публикации гастроэнтеролога Ирина Потяновой и предназначены для ознакомления, а не самоназначения. Пожалуйста, за назначениями обращайтесь к специалисту.

Внимание! Мультивитамины могут усугубить состояние, так как могут содержать микроэлементы, провоцирующие выброс гистамина (например, йод).

Обязателен отказ от алкоголя, промежуточный продукт распада алкоголя — уксусный альдегид — угнетает синтез DAO. Помогает временное исключение продуктов-провокаторов гистамина.

Помогает также временное исключение продуктов-провокаторов гистаминоза. При соблюдении диеты со сниженным содержанием гистамина улучшения начинаются уже в первую неделю.

Что они делают и как они могут остро реагировать

Вы, наверное, слышали об антигистаминных препаратах. Это лекарства, облегчающие симптомы аллергии. Но что такое гистамины?

Это химические вещества, которые производит ваша иммунная система. Гистамины действуют как вышибалы в клубе. Они помогают вашему организму избавиться от того, что вас беспокоит — в данном случае от триггера аллергии или «аллергена».

Гистамины запускают процесс, который выталкивает эти аллергены из вашего тела или с вашей кожи. Они могут заставить вас чихать, плакать или чесаться — все, что нужно для выполнения работы.Они являются частью защитной системы вашего тела.

Когда у вас аллергия, некоторые из ваших триггеров — например, пыльца, перхоть домашних животных или пыль — кажутся безвредными. Но ваша иммунная система видит в них угрозу и реагирует.

Намерение вашего тела — защитить вас — хорошее. Но его чрезмерная реакция вызывает те слишком знакомые симптомы аллергии, которые вы затем пытаетесь остановить с помощью антигистаминных препаратов.

Освобожденные гистамины

Когда вы сталкиваетесь с триггером аллергии, ваша иммунная система знает об этом и запускает цепную реакцию, чтобы защитить вас.

Во-первых, он посылает химический сигнал «тучным клеткам» вашей кожи, легких, носа, рта, кишечника и крови. Сообщение таково: «Высвободите гистамины», которые хранятся в тучных клетках.

Когда гистамины покидают тучные клетки, они усиливают кровоток в той области тела, на которую воздействует аллерген. Это вызывает воспаление, которое позволяет другим химическим веществам из вашей иммунной системы выполнять восстановительные работы. Затем гистамины прикрепляются к особым местам, называемым «рецепторами» вашего тела.

Результат? Если ваш нос был поражен, скажем, пыльцой, гистамины заставляют тонкие стенки, называемые мембранами, производить больше слизи.Может появиться насморк или заложенность носа. И ты чихнешь. Слизь также может беспокоить горло и вызывать кашель. Гистамины могут вызвать зуд в глазах и в носу.

Продукты питания и гистамины

Если у вас пищевая аллергия, гистамины тоже участвуют в этом процессе. Когда вы случайно едите или пьете то, чего не следует, они будут работать в кишечнике, вызывая аллергическую реакцию.

Некоторые продукты также богаты гистамином от природы. К ним относятся выдержанные и ферментированные продукты и алкоголь (особенно красное вино).Некоторые люди могут быть к этому чувствительны.

«Отравление гистамином» может произойти, если вы едите рыбу, которая не хранилась при безопасных температурах и испортилась до того, как вы ее поймали. Эти рыбы могут накапливать высокий уровень гистаминов, что может вызвать заболевание. Врачи называют это «отравлением рыбой скомбротоксином» или SFP. Это вряд ли произойдет при соблюдении надлежащей практики обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Знаете ли вы?

Гистамины есть у многих растений и животных. Например, они в яде насекомых.

Если вас ужалило или укусило насекомое, ваши собственные гистамины также сработают как часть вашей защиты — в данном случае, потому что вы действительно находитесь под атакой.

Вещи. Аллергия состоит из

Расшифровка стенограммы

Гистамин: друг или враг? … или заклятый враг?

Из журнала NIH MedlinePlus

Гистамин: это самое раздражающее химическое вещество в организме?

[молекула гистамина] «Bleh»

Это вещество, из которого состоит аллергия. Сенная лихорадка? Пищевая аллергия? Кожная аллергия? Во всех них большую роль играет гистамин.

И эти условия играют в нас большую роль.В 2015 году данные CDC показали, что более 8% взрослого населения США страдали сенной лихорадкой. Более 5% детей в США страдали пищевой аллергией. И не менее 12% всех детей в США страдали кожной аллергией!

Так в чем же дело? Почему в нашем организме такое противное химическое вещество?

Ну, обычно гистамин — наш друг.

Гистамин — это сигнальная молекула, передающая сообщения между клетками. Он приказывает клеткам желудка вырабатывать желудочную кислоту. И это помогает нашему мозгу бодрствовать. Возможно, вы видели эти эффекты, проиллюстрированные лекарствами, блокирующими гистамин.Некоторые антигистаминные препараты могут вызывать сонливость, а другие антигистаминные препараты используются для лечения кислотного рефлюкса.

Гистамин также работает с нашей иммунной системой.

Это помогает защитить нас от иностранных захватчиков. Когда иммунная система обнаруживает захватчика, иммунные клетки, называемые В-клетками, вырабатывают антитела IgE. IgE похожи на знаки «РАЗЫСКИВАЕТСЯ», которые распространяются по всему телу, сообщая другим иммунным клеткам о конкретных захватчиках, которых нужно искать.

Со временем тучные клетки и базофилы улавливают IgE и становятся сенсибилизированными.Когда они вступают в контакт с целевым захватчиком… Они изрыгают гистамин и другие воспалительные химические вещества.

Кровеносные сосуды становятся более протекающими, так что лейкоциты и другие защитные вещества могут проникать сквозь них и бороться с захватчиком.

Гистамин отлично защищает организм от паразитов.

Но при аллергии иммунная система чрезмерно реагирует на безвредные вещества, а не на паразитов. Это когда гистамин становится нашим врагом. Общие аллергены включают арахис, пыльцу и шерсть животных.

Протекающие сосуды вызывают слезы в глазах, заложенность носа и отек … практически везде. Гистамин воздействует на нервы, вызывая зуд. При пищевой аллергии может вызвать рвоту и диарею. И это сужает мышцы легких, затрудняя дыхание.

Больше всего беспокоит, когда гистамин вызывает анафилаксию, тяжелую реакцию, которая может привести к летальному исходу. Распухшие дыхательные пути могут препятствовать дыханию, а быстрое падение артериального давления может привести к истощению жизненно важных кровеносных органов в органах.

Итак, что можно сделать с гистамином?

Антигистаминные препараты не позволяют клеткам видеть гистамин и могут лечить распространенные аллергии. Лекарства, такие как стероиды, могут успокаивать воспалительные эффекты аллергии. А анафилаксию нужно лечить с помощью укола адреналина, который открывает дыхательные пути и повышает кровяное давление.

Итак, наши отношения с гистамином… сложные. Мы можем добиться большего.

NIH и, в частности, Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID) поддерживают исследования гистамина и связанных с ним состояний.Большой прогресс был достигнут в понимании триггеров аллергии и управлении аллергическими симптомами, а также в выяснении того, почему гистамин, наш заклятый враг, действует именно так.

Узнайте о конкретных последних исследованиях и историях на medlineplus.gov и в журнале NIH MedlinePlus, medlineplus.gov/magazine/, а также узнайте больше об исследованиях NIAID на niaid.nih.gov.

гистамин | Описание и факты

Гистамин , биологически активное вещество, обнаруженное в большом количестве живых организмов.Он широко, хотя и неравномерно, распространен в животном мире и присутствует во многих растениях и бактериях, а также в яде насекомых. Гистамин химически классифицируется как амин, органическая молекула, основанная на структуре аммиака (NH ₃ ). Он образуется в результате декарбоксилирования (удаления карбоксильной группы) аминокислоты гистидина.

Английские ученые Джордж Баргер и Генри Х. Дейл впервые выделили гистамин из растительного гриба спорыньи в 1910 году, а в 1911 году они выделили это вещество из тканей животных.Растения, вырабатывающие гистамин, включают крапиву; Гистамин в волосовидных структурах на листьях крапивы частично отвечает за отек и зуд, возникающие при контакте с ними. Гистамин также является раздражающим ингредиентом, присутствующим в ядах многих видов ос и пчел.

У человека гистамин содержится почти во всех тканях организма, где он хранится в основном в гранулах тканевых тучных клеток. Клетки крови, называемые базофилами, также содержат гранулы, содержащие гистамин.После высвобождения из гранул гистамин оказывает множество разнообразных эффектов в организме, включая сокращение гладкомышечных тканей легких, матки и желудка; расширение кровеносных сосудов, что увеличивает проницаемость и снижает артериальное давление; стимуляция секреции желудочного сока в желудке; и учащение пульса. Гистамин также служит нейротрансмиттером, передавая химические сообщения между нервными клетками.

Эффект гистамина на кровеносные сосуды имеет решающее значение для его роли в иммунном ответе, который наиболее четко наблюдается при воспалении, т.е.е. местная реакция тканей тела на травму, вызванную физическим повреждением, инфекцией или аллергической реакцией. Тучные клетки поврежденной ткани выделяют гистамин, в результате чего окружающие кровеносные сосуды расширяются и повышается проницаемость. Это позволяет жидкости и клеткам иммунной системы, таким как лейкоциты (лейкоциты) и белки плазмы крови, вытекать из кровотока через стенки сосудов и мигрировать к месту повреждения ткани или инфекции, где они начинают бороться с инфекцией. и питают и излечивают поврежденные ткани.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

При аллергической реакции — реакции гиперчувствительности иммунной системы на обычно безвредные инородные вещества (в данном контексте называемые антигенами), попадающие в организм, — тучные клетки выделяют гистамин в чрезмерных количествах. Белки иммунной системы, называемые антителами, которые связаны с тучными клетками, связываются с антигенами, чтобы удалить их, но в процессе тучные клетки стимулируются высвобождать свои гистамины.Это вызывает видимые симптомы локальной аллергической реакции, включая насморк, слезотечение, сужение бронхов и отек тканей. Гистамин также способствует генерализованным аллергическим состояниям, таким как анафилаксия, тяжелая, немедленная и часто фатальная реакция на воздействие ранее встреченного антигена. Анафилаксия особенно часто встречается у восприимчивых людей после укусов насекомых.

Отравление скомброидной рыбой или отравление рыбой гистамином — это тип аллергической реакции, которая возникает после употребления в пищу рыбы, загрязненной большим количеством гистамина.Это происходит, когда рыба не охлаждается должным образом, что приводит к расщеплению рыбного мяса бактериями, которые в процессе вырабатывают гистамин. Типы рыбы, которая обычно поражается, включают голубую рыбу, махи-махи, тунца, скумбрию и скумбрию. Симптомы отравления гистамином включают покраснение лица, головную боль, тошноту и рвоту.

Гистамин действует путем связывания с рецепторами гистамина на поверхности клеток. Существует четыре типа рецепторов: H ₁ , H ₂ , H ₃ и H ₄ .Активность гистамина может быть заблокирована различными химическими препаратами, называемыми антигистаминными препаратами, которые предотвращают связывание гистамина с этими рецепторами. Обычные антигистаминные препараты, используемые для лечения аллергии, блокируют рецепторы H ₁ и поэтому называются антагонистами H ₁ . H ₂ Антагонисты — это такие препараты, как циметидин (тагамет), которые подавляют секрецию желудочного сока и используются для лечения язвенной болезни.

антигистаминные препараты, включая Бенадрил

Антигистаминные препараты, такие как Бенадрил (дифенгидрамин) и Кларитин (лоратадин), можно приобрести без рецепта.Оба эти агента действуют, блокируя рецепторы H ₁ . Однако, в то время как Бенадрил связывается с этими рецепторами в центральной нервной системе (ЦНС), вызывая сонливость, кларитин с трудом попадает в ЦНС и, таким образом, обычно не вызывает сонливость.

© Элисон Платт Кендалл

Что такое гистамин?

Гистамин — это амин, который вырабатывается как часть местного иммунного ответа и вызывает воспаление. Он также выполняет несколько важных функций в кишечнике и действует как нейротрансмиттер или химический посредник, передающий сигналы от одного нерва к другому.

Гистамин секретируется базофилами и тучными клетками как часть местного иммунного ответа на присутствие инвазивных тел. Базофилы и тучные клетки находятся в соседней соединительной ткани. Это высвобождение гистамина заставляет капилляры становиться более проницаемыми для лейкоцитов и других белков, которые атакуют инородные тела в пораженной ткани. Помимо людей, гистамин содержится практически у всех животных.

Гистамин был впервые синтезирован в 1907 году, а его фармакологические свойства были продемонстрированы в 1911 году.Поскольку вещество было извлечено из ткани, слово «гисто» использовалось для описания этого «амина». Подтипы рецепторов гистамина были охарактеризованы в 1966 году, а первые антигистаминные препараты были разработаны между 1943 и 1944 годами.

Гистамин образует бесцветный гигроскопичный кристалл, плавящийся при 84 ° C и легко растворяющийся в воде или этаноле. Не растворяется в эфире. В растворе воды гистамин существует в двух таутомерных формах: «Nπ-H» — гистамин и «Nτ-H» — гистамин. Его химическая структура включает два основных центра — один из них представляет собой алифатическую аминогруппу, а другой — тот азот в имидазоле, который не имеет протона.В организме алифатическая аминогруппа (имеющая pKa около 9,4) протонирована, а азот a (pKa ≈ 5,8) не протонирован.

Для образования гистамина аминокислота гистидин подвергается декарбоксилированию. Эта химическая реакция катализируется ферментом L-гистидиндекарбоксилазой. Гистамин представляет собой гидрофильный вазоактивный амин, и после образования он либо быстро инактивируется, либо хранится. Когда он высвобождается в синапсах, он расщепляется ацетальдегиддегидрогеназой. При дефиците этого фермента повышается риск аллергических реакций, так как гистамин накапливается в синапсах.Гистамин расщепляется ферментами диаминоксидазой и гистамин-N-метилтрансферазой.

Дополнительная литература

Гистамин — еда и непереносимость

Гистамин — важная часть иммунного ответа вашего организма, но высокие уровни этого химического соединения могут вызвать проблемы со здоровьем.

Гистамин — это химическое вещество, вырабатываемое в клетках по всему телу как часть воспалительной реакции организма на аллергию, инфекцию или травму.

При повреждении или воздействии аллергенов клетки кожи, носа, горла и легких выделяют гистамин, вызывая боль, зуд, покраснение, насморк и хрипы.

Гистамин также играет важную роль в пищеварении, способствуя выработке желудочного сока, а также регулируя сон.

Непереносимость гистамина

Непереносимость гистамина возникает, когда организм реагирует на продукты с высоким содержанием гистамина или на быстрое высвобождение собственного гистамина.

Симптомы непереносимости гистамина могут варьироваться от человека к человеку.

Непереносимость гистамина может имитировать многие симптомы аллергической реакции и может варьироваться от легкой до тяжелой.

Симптомы могут включать заложенность носа или насморк, хрипы, головную боль, диарею, зуд, крапивницу или покраснение кожи, низкое кровяное давление и анафилаксию.

По оценкам исследователей, примерно у одного процента людей наблюдается непереносимость гистамина. Чаще всего встречается у взрослых среднего возраста.

Непереносимость гистамина можно лечить с помощью безгистаминовой диеты и антигистаминных препаратов.

Гистамин в продуктах питания

Долгосрочные или ферментированные продукты, включая выдержанные сыры, мясные деликатесы, квашеную капусту и вино, содержат высокий уровень гистамина.

Дрожжевые продукты, такие как пиво и некоторые виды хлеба, также богаты гистамином. Некоторые фрукты и овощи, включая помидоры и шпинат, также содержат высокий уровень гистамина.

Некоторые продукты, хотя сами по себе содержат мало гистамина, известны как освободители гистамина, что означает, что они помогают высвобождать гистамин из других продуктов.

Пищевые продукты, обладающие свойствами высвобождения гистамина, включают цитрусовые, арахис, рыбу, моллюски и яичные белки.

Людей с непереносимостью гистамина врач может проинструктировать исключить или уменьшить количество продуктов, богатых гистамином, и продуктов, высвобождающих гистамин, из своего рациона.

Определение, типы и побочные эффекты

Антигистаминные препараты — это класс препаратов, обычно используемых для лечения симптомов аллергии. Эти препараты помогают лечить состояния, вызванные слишком большим количеством гистамина — химического вещества, вырабатываемого иммунной системой вашего организма. Антигистаминные препараты чаще всего используют люди, у которых есть аллергические реакции на пыльцу и другие аллергены. Они также используются для лечения множества других состояний, таких как проблемы с желудком, простуды, беспокойство и многое другое.

Что такое аллергия?

Ваше тело защищает вас от многих угроз. Ребра защищают сердце и легкие от травм. Ваша кожа защищает ваше тело от внешних факторов, таких как солнце, ветер и бактерии, которые могут вызывать болезни и инфекции. Ресницы защищают глаза от мусора. А внутренняя система защиты вашего тела — ваша иммунная система — борется с веществами, которые попадают в ваш организм и считаются «чужеродными».

Аллергия возникает, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на «чужеродное» вещество.В случае аллергии вас беспокоят вещества, которые обычно безвредны и не беспокоят некоторых людей, такие как пыль или шерсть животных! Ваше тело рассматривает эти вещества как «чужеродные», что затем вызывает чрезмерную реакцию защитной системы вашего организма, включая высвобождение гистамина. Вещества, вызывающие чрезмерную реакцию, называются аллергенами. Возникающие симптомы называются аллергической реакцией.

Аллергия — одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире.Они есть у 40-50 миллионов человек в Соединенных Штатах.

Что такое гистамин?

Гистамин — это важное химическое вещество, которое участвует во многих различных процессах в организме. Он стимулирует секрецию желудочного сока, участвует в воспалении, расширяет кровеносные сосуды, влияет на сокращение мышц в кишечнике и легких и влияет на частоту сердечных сокращений. Он также помогает передавать сообщения между нервными клетками и помогает жидкости перемещаться через стенки кровеносных сосудов. Гистамин также выделяется, если ваше тело сталкивается с угрозой со стороны аллергена.Гистамин вызывает набухание и расширение сосудов, что приводит к симптомам аллергии.

Какие вещества или аллергены вызывают аллергию?

Восемь самых распространенных вещей, которые могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, включают:

• Продукты питания.
• Пыль.
• Пыльца.
• Перхоть домашних животных, слюна или моча.
• Mold.
• Укусы и укусы насекомых.
• Латекс.
• Некоторые лекарства.

Какие аллергические симптомы вызывают гистамины?

Слишком много гистамина, вызванное чрезмерной чувствительностью вашего организма и чрезмерной реакцией на аллерген, вызывает множество симптомов.Симптомы включают:

• Застой, кашель.
• Свистящее дыхание, одышка.
• Усталость (утомляемость).
• Кожный зуд, крапивница и другие кожные высыпания.
• Зудящие, красные, слезящиеся глаза.
• Насморк, заложенность носа или чихание.
• Бессонница.
• Тошнота и рвота.

Что такое антигистаминные препараты?

Антигистаминный препарат — это лекарство, отпускаемое по рецепту или без рецепта, которое блокирует некоторые функции гистамина.«Анти» означает «против», поэтому антигистаминные препараты — это лекарства, которые действуют против гистамина или блокируют его.

Как классифицируются антигистаминные препараты?

Антигистаминные препараты делятся на два основных подтипа. Первый подтип называется антагонистами рецептора H-1 или блокаторами H-1. Этот подтип антигистаминных препаратов используется для лечения симптомов аллергии. Второй подтип называется антагонистами рецептора H-2 или блокаторами H-2. Они используются для лечения желудочно-кишечных заболеваний, включая гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь [ГЭРБ] (также называемую кислотным рефлюксом), пептические язвы, гастрит, укачивание, тошноту и рвоту.Структура наименования (H-1 и H-2) сообщает врачам и ученым о типе клеток и местонахождении рецептора гистамина, который блокирует антигистаминный препарат.

Подтип блокаторов H-1 подразделяется на две группы — антигистаминные препараты первого поколения и антигистаминные препараты второго поколения.

В чем разница между антигистаминными препаратами первого и второго поколения?

Как следует из названия, антигистаминные препараты первого поколения были одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).Они начали утверждаться в Соединенных Штатах в 1930-х годах и применяются до сих пор.

Они воздействуют на рецепторы гистамина в головном и спинном мозге вместе с другими типами рецепторов. Наиболее примечательным в этом поколении антигистаминных препаратов является то, что они проникают через гематоэнцефалический барьер, что приводит к сонливости.

Антигистаминные препараты второго поколения были одобрены FDA и впервые появились на рынке в 1980-х годах. Антигистаминные препараты второго поколения не проникают через гематоэнцефалический барьер в такой степени, как антигистаминные препараты первого поколения, и поэтому не вызывают сонливость при стандартных дозировках.Антигистаминные препараты второго поколения считаются более безопасными, чем антигистаминные препараты первого поколения, поскольку они не вызывают сонливость и взаимодействуют с меньшим количеством лекарств.

Какие примеры антигистаминных препаратов первого и второго поколения H-1 и блокаторов H-2?

Существует множество рецептурных и безрецептурных антигистаминных препаратов H-1. Если у вас аллергия, вы, вероятно, принимаете антигистаминный препарат H-1. Вот несколько примеров безрецептурных и рецептурных блокаторов H-1 первого поколения:

Вот несколько примеров безрецептурных и рецептурных блокаторов H-1 второго поколения:

Если вы принимаете антигистаминные препараты для лечения проблем с желудком, вы, скорее всего, принимаете антигистаминный препарат H-2.Вот несколько примеров антигистаминных препаратов H-2:

Какие еще заболевания лечат антигистаминные препараты, помимо аллергии?

Лечение антигистаминными препаратами H-1:

• Аллергический ринит / сенная лихорадка.
• Аллергический конъюнктивит.
• Крапивница и другие кожные высыпания.
• Простуда.
• Пищевая аллергия.
• Повышенная чувствительность к некоторым лекарствам.
• Укусы и укусы насекомых.

Антигистаминные препараты H-1 первого поколения также лечат:

• Бессонница.
• Морская болезнь.
• Беспокойство.

Лечение антигистаминными препаратами H-2:

• Изжога.
• Гастроэофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).
• Язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
• Синдром Золлингера-Эллисона.

Другие состояния, которые лечат антигистаминные препараты, включают:

• Анорексия.
• Головные боли.
• Анафилаксия.
• Головокружение.
• Болезнь Паркинсона (для уменьшения жесткости и тремора).
• Некоторые виды боли в костях.

Ваш лечащий врач может назначить антигистаминные препараты даже при других заболеваниях.

Каковы побочные эффекты антигистаминных препаратов?

Вы и ваш лечащий врач должны обсудить конкретные антигистаминные препараты и вместе решить, перевешивают ли потенциальные преимущества антигистаминных препаратов его потенциальные побочные эффекты.

Некоторые из распространенных побочных эффектов антигистаминных препаратов первого поколения включают:

• Сонливость.
• Сухость во рту, сухость в глазах.
• Затуманенное или двоение в глазах.
• Головокружение и головная боль.
• Низкое кровяное давление.
• Утолщение слизистой в дыхательных путях.
• Учащенное сердцебиение.
• Затрудненное мочеиспускание и запор.

Некоторые из общих побочных эффектов антигистаминных препаратов второго поколения включают:

• Головная боль.
• Кашель.
• Усталость.
• Боль в горле.
• Боль или дискомфорт в животе
• Тошнота или рвота.

Общие побочные эффекты антигистаминных препаратов H-2 включают:

• Сонливость.
• Боль в суставах или мышцах.
• Головная боль.
• Путаница у пожилых людей.
• Головокружение.
• Набухание и болезненность груди.

В каких лекарственных формах доступны антигистаминные препараты?

Антигистаминные препараты бывают нескольких форм, в том числе:

• Жидкости.
• Лосьоны.
• Сиропы.
• Гели.
• Глазные капли.
• Таблетки.
• Спреи назальные.
• Кремы.
• Капсулы.
• Суппозитории.

Как узнать, какой антигистаминный препарат принимать?

Поскольку существует так много антигистаминных препаратов, как безрецептурных, так и по рецепту, и поскольку они используются для лечения множества различных состояний, вам может потребоваться помощь в выяснении, какое лекарство принимать. При незначительных недомоганиях, вероятно, можно принимать безрецептурные препараты.Вы можете прочитать этикетку на упаковке и сопоставить свои симптомы с обозначенными симптомами. Кроме того, не стесняйтесь спрашивать фармацевта. Они хорошо осведомлены о действиях, эффектах и ​​побочных эффектах лекарств. Возможно, вам придется попробовать разные антигистаминные препараты (но не более одного за раз, если только ваш врач не назначит вам лечение), чтобы найти лучшее лекарство для лечения ваших симптомов.

Если вам нужен рецептурный антигистаминный препарат, вы и ваш лечащий врач будете работать вместе, чтобы выяснить, какое лекарство подойдет вам лучше всего.Многие лекарства взаимодействуют с антигистаминными препаратами, поэтому ваш лечащий врач захочет узнать, какие у вас заболевания и какие лекарства вы принимаете в настоящее время. Они также захотят узнать, беременны ли вы, планируете ли вы забеременеть или кормите грудью. Некоторые антигистаминные препараты не рекомендуются во время беременности, поскольку в очень высоких дозах они могут вызвать врожденные дефекты. Антигистаминные препараты могут проникать в грудное молоко, поэтому вам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать антигистаминные препараты, если вы кормите грудью.

Дети и пожилые люди более чувствительны к действию антигистаминных препаратов, поэтому использование этих продуктов у этих пациентов будет уделено особому вниманию. Никогда не давайте детям младше четырех лет безрецептурные антигистаминные препараты от кашля и простуды. Эти лекарства могут вызывать опасные для жизни побочные эффекты.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать лихорадку?

Лихорадка не является одним из побочных эффектов антигистаминных препаратов.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать запор?

Да, некоторые антигистаминные препараты, такие как дифенгидрамин, действительно вызывают запор как побочный эффект.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать головокружение?

Да. Головокружение — частый побочный эффект некоторых антигистаминных препаратов.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать депрессию?

Одно исследование с участием 92 человек с хроническим зудом показало, что пациенты, принимавшие антигистаминные препараты цетиризин и гидроксизин, сообщали об усилении депрессии и тревоги. Влияние всех антигистаминных препаратов на расстройства настроения еще предстоит изучить.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать высокое кровяное давление?

Если вы уже принимаете лекарства от высокого кровяного давления, их сочетание с антигистаминными препаратами может увеличить частоту сердечных сокращений и повысить кровяное давление.Поговорите со своим врачом о возможных вариантах.

Могут ли антигистаминные препараты вызывать увеличение веса?

Антигистаминные препараты могут привести к увеличению веса, да. По этой причине используется один антигистаминный препарат ципрогептадин. Известно, что гистамин снижает аппетит, поэтому антигистаминные препараты нейтрализуют его.

Какие антигистаминные препараты можно принимать вместе?

Антигистаминные препараты нельзя комбинировать, если это не рекомендовано вашим лечащим врачом под их руководством и контролем.Антигистаминные препараты следует использовать только по назначению, иначе у вас могут возникнуть серьезные побочные эффекты. Внимательно читайте этикетки.

Что делать, если антигистаминные препараты не действуют?

Поговорите со своим лечащим врачом, фармацевтом или аллергологом, чтобы помочь вам найти способы лечения аллергии. Некоторые аллергии можно лечить с помощью противоотечных средств или иммунотерапии.

Могу ли я принимать антигистаминные препараты, если я беременна или кормлюсь грудью?

Безопаснее всего поговорить со своим врачом, если вы беременны, планируете забеременеть или кормите грудью.Исследования на животных показали, что некоторые антигистаминные препараты могут вызывать врожденные дефекты. Небольшое количество антигистаминных препаратов передается вашему ребенку, если вы кормите его грудью. По этим причинам ваш лечащий врач захочет поговорить с вами и сделать осторожный выбор (или другой выбор), если есть какие-либо опасения за вашу безопасность или безопасность вашего ребенка.

Безопасны ли антигистаминные препараты для собак?

Дифенгидрамин — распространенное лекарство, используемое для лечения аллергии, крапивницы, пищевой аллергии, беспокойства и других состояний у собак.Тем не менее, вам следует проконсультироваться с ветеринаром по поводу использования дифенгидрамина у вашего питомца. Дозировка для собак зависит от их веса, и ваш ветеринар захочет осмотреть вашу собаку, чтобы убедиться, что антигистаминный препарат является правильным препаратом для постановки правильного диагноза. Если антигистаминный препарат необходим, ваш ветеринар может прописать препарат, специфичный для животных, и в дозировке, подходящей для вашего питомца.

Вызывают ли антигистаминные препараты деменцию?

Длительный прием некоторых антигистаминных препаратов может повысить риск развития деменции.Дифенгидрамин (Бенадрил®) блокирует действие нейромедиатора, называемого ацетилхолином. Этот нейромедиатор жизненно важен для памяти и обучения. Дифенгидрамин увеличивал риск деменции на 54% в одном исследовании на 3000 пациентов, которое длилось семь лет.

Какие вопросы я должен задать своему врачу?

• Какой антигистаминный препарат лучше всего подойдет мне?
• Как правильно принимать прописанные антигистаминные препараты?
• Какие побочные эффекты могут возникнуть при приеме рекомендованных лекарств?
• Какой антигистаминный препарат не помешает принимать лекарства, которые я сейчас принимаю?
• Когда и при каких условиях имеет смысл принимать антигистаминные препараты, которые вызывают у меня сонливость?
• Могу ли я нормально жить, принимая это лекарство? Могу я водить машину? Могу ли я работать с тяжелой техникой?
• Могу ли я принимать антигистаминные препараты, если я беременна, планирую забеременеть или кормлю грудью?
• Можно ли безопасно давать моему ребенку антигистаминные препараты?
• Каковы будут последствия, если я не приму антигистаминные препараты для лечения аллергии?

Записка из клиники Кливленда

Гистамин на вашей стороне.Химическое вещество делает все возможное, чтобы регулировать, помогает вашему сердцу и легким и защищает ваше тело от чужеродных аллергенов, среди прочего. Но он может быть сверхчувствительным, может чрезмерно реагировать, и в этом могут помочь антигистаминные препараты. Если у вас аллергия, желудочные симптомы или какие-либо другие состояния и симптомы, упомянутые в этой статье, поговорите со своим врачом о возможных вариантах. Ваши симптомы можно вылечить.

Всегда уточняйте у своего врача и фармацевта, есть ли у вас опасения по поводу антигистаминных препаратов, и всегда следуйте указаниям на этикетках!

Гистамин

Источники, использованные в текущем обзоре

Мустафа, С.(31 мая 2016 г., обновлено). Анафилаксия. Спасательные препараты и болезни. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/135065-overview. Проверено 18.02.17.

Хоган Д. и Мастродоменико К. (8 августа 2016 г., обновлено). Мастоцитоз. Спасательные препараты и болезни. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/1057932-overview. Проверено 18.02.17.

Хенохович, С. (обновлено 20 марта 2016 г.). Анафилаксия. Медицинская энциклопедия MedlinePlus. Доступно на сайте https: // medlineplus.gov / ency / article / 000844.htm. Проверено 18.02.17.

Оннес, М. и др. (8 ноября 2016 г.). Клональные заболевания тучных клеток: классификация, диагностика и лечение. Curr Treat Options Allergy. 2016; 3 (4): 453–464. Доступно на сайте https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5121168/. Проверено 18.02.17.

Delgado, J. et. al. (Декабрь 2016 г., обновлено). Заболевания тучных клеток. ARUP Consult. Доступно онлайн по адресу https://arupconsult.com/content/mast-cell-disorders Доступно 02/18/17.

Дельгадо, Дж. (Август 2016 г., обновлено). Анафилаксия. ARUP Consult. Доступно на сайте https://arupconsult.com/content/anaphylaxis. Проверено 18.02.17.

Источники, использованные в предыдущих обзорах

Мустафа, С. (Обновлено 14 февраля 2012 г.). Анафилаксия. Справочник по Medscape [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/135065-overview. По состоянию на август 2012 г.

(© 1995–2012). Гистамин, суточная моча. Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация].Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Overview/57207. По состоянию на август 2012 г.

(обновлено в ноябре 2011 г.). Заболевание тучных клеток. ARUP Consult [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.arupconsult.com/Topics/MastCellDz.html?client_ID=LTD#tabs=0. По состоянию на август 2012 г.

Саймонс, Ф. (2012, 16 июля). Рекомендации Всемирной аллергологической организации по оценке и лечению анафилаксии. Curr Opin Allergy Clin Immunol . V 12 (4): 389-399.[Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.medscape.com/viewarticle/767159. По состоянию на август 2012 г.

Linzer, J. (Обновлено 29 марта 2011 г.). Детская анафилаксия. Справочник по Medscape [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/799744-overview#a1. По состоянию на август 2012 г.

Delves, P. (отредактировано в сентябре 2008 г.). Атопические и аллергические расстройства. Пособие Merck для специалистов здравоохранения [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http: // www.merckmanuals.com. По состоянию на август 2012 г.

Майнц, Л. и Новак, Н. (2007 г., май). Непереносимость гистамина и гистамина1,2,3. Am J Clin Nutr Май 2007 г. v 85 (5) 1185-1196. [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.ajcn.org/content/85/5/1185.full. По состоянию на август 2012 г.

Дельгадо, Дж. (Обновлено в феврале 2012 г.). Анафилаксия. ARUP Consult [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.arupconsult.com/Topics/Anaphylaxis.html. По состоянию на август 2012 г.

Персонал клиники Мэйо (3 сентября 2010 г.).Анафилаксия. MayoClinic.com [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayoclinic.com/health/anaphylaxis/DS00009. По состоянию на август 2012 г.

Тан, А. (1 октября 2003 г.). Практическое руководство по анафилаксии. Я семейный врач. v1; 68 (7). [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.aafp.org/afp/2003/1001/p1325.html. По состоянию на август 2012 г.

Ким, Х. и Фишер, Д. (10 ноября 2011 г.). Анафилаксия. Аллергия, астма и клиническая иммунология 2011, 7 (Дополнение 1): S6 [Он-лайн информация].PDF-файл доступен для загрузки по адресу http://www.aacijournal.com/content/pdf/1710-1492-7-S1-S6.pdf. По состоянию на август 2012 г.

(© 1995-2012). N-метилгистамин, моча. Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/print.php?unit_code=83011. По состоянию на август 2012 г.

Griffing, G. (Обновлено 9 июля 2012 г.). N-метилгистамин в моче. Справочник по Medscape [Он-лайн информация]. Доступно на сайте http: // emedicine.medscape.com/article/2093933-overview#showall. По состоянию на август 2012 г.

Пиви, Р. и Меткалф, Д. (22 сентября 2008 г.). Понимание механизмов анафилаксии. Medscape Today Новости от Curr Opin Allergy Clin Immunol . V 8 (4): 310-314 [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.medscape.com/viewarticle/579500. По состоянию на август 2012 г.

.